2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35
Гахай тэжээх нь хүндрэлтэй ч гэсэн нэлээд ашигтай. Гэрийн мини фермд хийгддэг хамгийн төвөгтэй үйлдлүүдийн нэг бол мэдээжийн хэрэг гахайн нядлах явдал юм. Энэ процедурыг зөв хийх ёстой. Технологийг хатуу дагаж мөрдвөл амьтны зовлонг арилгахын зэрэгцээ махыг сайхан амттай болгоно.
Гахайн ферм болон хашаан дахь нядалгааны цаг
Гахайг хоёр үндсэн аргаар таргалуулж болно. Эхний тохиолдолд махны өөхний гулуузыг гаралтаас авдаг, хоёрдугаарт - гахайн мах. Нядалгааны хугацаа нь тариалалтад ямар технологи ашигласан бэ гэдгээс хамаарна. Махны гахайг ихэвчлэн 7-8 сартайд нь нядалдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ үед амьтдад эрчимтэй өөх тосны хуримтлал эхэлдэг. Мах, гахайн өөхний зориулалтаар өсгөсөн гахайг нядлахын өмнө бага зэрэг удаан байлгадаг.
Үнэндээ өрхийн талбай, жижиг фермүүдэд таргалалтын мөчлөг өөрөө намрын сүүлээр дуусдаг. Яг энэ үед гахайг ихэвчлэн нядалдаг. Томоохон хөдөө аж ахуйн талаарАж ахуйн нэгжүүдэд янз бүрийн насны амьтад өсөх тул энэ процедурыг үе үе хийж болно.
Гэртээ нядалгааны үндсэн аргууд
Ферм болон айлын талбай дээр гахайг ихэвчлэн хурц хутгаар нядалдаг. Энэ тохиолдолд олсыг хиймэл хэрэгсэл болгон ашигладаг. Өнгөрсөн зууны эхээр гахайг эхлээд зэвсгээр цочирдуулж (чихэнд нь хоосон буудаж), дараа нь хоёр иртэй чинжаал барин дуусгадаг арга тосгонд бас хэрэглэгдэж байжээ.
Өнөө үед мини фермүүдэд хутганаас гадна лантуугаар гахайг нядлах боломжтой болсон. Энэ хэрэгслийг ашиглан гахайн толгойн ар тал руу цохиж, цочирддог. Энэ тохиолдолд нугаламын хугарал, мэдрэлийн системийн агшин зуурын саажилт үүсдэг. Тэр нь нядалсан мал зовдоггүй. Гэсэн хэдий ч нядалгааны энэ арга нь нэг ноцтой сул талтай. Баримт нь лантуу ашиглах үед гулуузны цусыг бүрэн гадагшлуулах боломжгүй юм.
Гэрийн цэцэрлэгчид ихэвчлэн гахайгаа нядалдаг. Харин олон тооны мал тэжээдэг тариаланчид энэ таагүй ажлыг ихэвчлэн мах бэлтгэх мэргэжилтнүүдэд өгдөг.
Бэлтгэл
Нядлахын өмнө мэдээж гахайг тэжээж, усалж болохгүй. Амьтанд 12 цагийн турш хоол өгдөггүй. Нядалгаанаас 4-5 цагийн өмнө машинаас усыг зайлуулдаг. Сүүлчийн удаад амьтныг чихрийн уусмалаар уух хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд түүний мах илүү амттай болно.
Урьдчилсан гахай нь бас зүйтэй юммалын эмчийн үзлэгт хамрагдсан. Мэдээжийн хэрэг, жижиг өрхийн талбайд махыг борлуулахаар төлөвлөөгүй бол гэрийн гахайг ихэвчлэн үзлэггүйгээр нядалдаг. Эцсийн эцэст, малын эмчийг дуудах нь нэлээд үнэтэй байдаг. Харин ферм, махны үйлдвэрүүдэд малыг заавал шалгах ёстой.
Гэрийн нөхцөлд хэрхэн зөв зүсэх вэ
Өрхийн хашаанд гахайг ихэвчлэн дараах байдлаар нядалдаг:
- Өлссөн амьтныг амбаараас нь хоолонд уруу татав.
- Түүний баруун хойд хөлөнд хүчтэй олс уя.
- Баруун хоёр хөлөө нийлүүл. Үүний үр дүнд гахай хажуу тийш унана.
- Амьтны хүзүүний судал болон гүрээний судсыг хурц хутгаар зэрэг зүснэ. Хүзүүний цохилтыг аль болох огцом хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ хэт урт зүсэлт хийх нь зохисгүй юм. Тэгэхгүй бол дараа нь гулуузыг дуулах явцад их хэмжээний мах шатаж, түүнийг хаях эсвэл нохойд өгөх шаардлагатай болно.
Зовох үед гахай ихэвчлэн хөлөө их өшиглдөг. Хэрэв амьтан том бол туурайн цохилт нь ноцтой гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс гахайг маш болгоомжтой тайрах хэрэгтэй.
Заримдаа гахайг гэртээ хүзүүнд нь биш зүрхэнд нь цохиж нядлах нь бий. Энэ арга нь бас нэлээд үр дүнтэй, хүмүүнлэг юм. Гэхдээ энэ технологи нь тодорхой туршлага шаарддаг. Эцсийн эцэст, амьтны зүрх сэтгэлд орохын тулд анх удаагаа байх ёстой. Үгүй бол та түүнийг хашааны эргэн тойронд хөөж, зэрлэг хашгираан сонсох хэрэгтэй болно. ГЭХДЭЭЭнэ нь мэдээж маш тааламжгүй.
Ямар бяцхан гахайг нядлах вэ
Эдгээр гахайг бас олон янзаар нядалж болно. Ихэнх тохиолдолд сүүний гахайн гахайг зөвхөн өтгөн дээр нь огтолдог. Энэ тохиолдолд хамгийн хүмүүнлэг нь хүзүүндээ цоолох арга юм. Хурц нимгэн урт хутгаар гахайг зүүн чихнээс 1-1.5 см зайд цохих хэрэгтэй.
Ашигтай зөвлөгөө
Нядалгаа амжилттай, осол авааргүй байхын тулд туршлагатай фермерүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь зүйтэй:
- Та гахайг сандаргаж болохгүй - өдөөх, өшиглөх, хашгирах гэх мэт. Тэгэхгүй бол дараа нь үүнийг шийдвэрлэхэд илүү хэцүү болно. Түүнээс гадна айсан гахайнууд ихэвчлэн түрэмгий зан гаргадаг.
- Гахайг тохиромжтой газар нядлах хэрэгтэй. Энэ нь ирээдүйд амархан арилгаж, угааж болохуйц байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, жинхэнэ нядалгаа нь өөрөө аль болох тохиромжтой байхаар газрыг сонгох хэрэгтэй.
- Гахайг зөвхөн туслахтай хамт нядлах хэрэгтэй. Хэрэв амьтан 80 кг-аас дээш жинтэй бол хэд хэдэн туслах байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд гахайн хөлийг (дээр нь суух эсвэл олс дээр гишгэх) хэн нэгэн барих ёстой.
- Процедурыг эхлүүлэхийн өмнө бусад зүйлсийн дотор гахайг угаах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд ирээдүйд гулуузыг боловсруулахад илүү хялбар байх болно.
Нядлахын өмнө бусад зүйлсийн дотор аяга бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь амьтны цусыг зайлуулахад шаардлагатай болно.
Нядалгааны технологимах боловсруулах үйлдвэрт ашигладаг гахай
Тиймээс гэртээ гахайг олон янзаар тайрч болно. Мах боловсруулах үйлдвэрүүдэд нядалгааны процедурыг ихэвчлэн хутга ашиглан хийдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд амьтдыг хойд хөлөөрөө хөндлөвч дээр түдгэлзүүлдэг (тусгай эргүүлэг ашиглан). Зүсэлтийг аль болох бага байлгахын тулд мэргэжилтнүүд гахайн зөвхөн каротид артерийг огтолдог. Хүрээний судас бүрэн бүтэн хэвээр байна.
Махан боловсруулах үйлдвэрт гахайг нядлах нь ихэвчлэн өөр технологи ашиглан хийгддэг. Энэ тохиолдолд тусгай төхөөрөмжийг ашигладаг - металл стилет. Үүнээс 1-1.5 А ба 70-90 В-ийн хоёр электрод түдгэлзсэн байна. Гүйдлийг бууруулагч трансформатор эсвэл реостат ашиглан үүсгэнэ. Стилет нь тусгай бат бөх гол дээр бэхлэгдсэн.
Нядалгааны явцад багажны хурц хэсгийг малын толгойны ар тал дээр тавиад 7 секунд орчим энэ байрлалд байлгана. Арга нь маш энгийн. Гэхдээ гэртээ ийм техникийг ашиглах, тэр ч байтугай гэртээ хийсэн төхөөрөмжийг ашиглах нь маш их цөхрөнгөө бардаг. Тодорхой шалтгааны улмаас энэ нь осолд амархан хүргэж болзошгүй.
Заримдаа хувийн фермүүдэд том гахайнуудад цочроох буу ашигладаг. Гахайг ийм технологиор нядлах нь мэдээжийн хэрэг маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ аргыг тийм ч хүмүүнлэг биш гэж үздэг. Тиймээс энэ нь маш ховор хэрэглэгддэг.
Нядалгааны дараа юу хийх вэ
Гахайны сэгийг эхлээд боловсруулах ёстойүлээгч бамбар. Ийм байдлаар бараг бүх үсийг харьцангуй амархан арилгаж болно. Заримдаа чийдэнгийн оронд сүрэл хэрэглэдэг. Суурийг бүхэлд нь ороож галд шатаана.
Дулааны эмчилгээний дараа арьсыг тортогоос хутгаар сайтар хусаж, зайлж угаана. Түлэгдсэн хэсэг бүрийг нэн даруй цэвэрлэх нь дээр. Тиймээс чийдэнгийн тусламжтайгаар үсийг арилгах нь туслахын тусламжтайгаар хийгдэх ёстой. Хэвлийн гялтанг боловсруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ хэсгийн гахайн арьс маш нимгэн тул амархан шатдаг.
Нядалсан гахайг дараах байдлаар гэдсийг нь задалдаг:
- Хэвлийн голд цээжнээс гулуузны ар тал хүртэл зүсэлт хийдэг.
- Элэг, ходоод, гэдсийг сугалж авдаг.
- Цөсний хүүдийг болгоомжтой салга.
- Ходоод, гэдэсний өөх тосыг зайлуулж, агуулгыг нь шахаж авсны дараа угаана.
- Дафрагмыг хайчилж, уушиг, зүрхийг гарга.
- Гулуузны дотор талыг цэвэр даавуугаар сайтар арчина.
- Гахайны хөл, толгойг салга.
- Суулгыг нурууны шугамын дагуу хоёр хэсэгт хуваасан.
- Схемийн дагуу зүсэлт хийнэ.
Та юу мэдэх хэрэгтэй
Ямар ч тохиолдолд зүсэхдээ гулуузыг дотроос нь угааж болохгүй. Тэгэхгүй бол махыг удаан хадгалахгүй. Зөвхөн гулуузыг хөргөсний дараа зүсэхийг зөвлөж байна. Энэ нь нядалгааны дараа ойролцоогоор 6 цагийн дараа юм. Эцсийн шатанд жижиглэсэн махыг худалдаанд, шөл хийх гэх мэтээр илгээдэг.
Таслах схемүүд юу вэ
Глуузыг нь зүснэхэсгүүдийг янз бүрийн технологи ашиглан хийж болно. Мэргэжлийн таслагч нь ихэвчлэн Америк, Москва, Герман, Англи аргын дагуу зүсдэг. Англи хэлийг хамгийн хялбар гэж үздэг. Энэ тохиолдолд толгой, хөлийг нь огтолсны дараа гулуузыг зүгээр л сүхээр нуруу, дунд, урд гэсэн гурван хэсэгт хуваана.
Гахайг (тэдний сэг зэмийг) нядлах, боловсруулах зэрэг ажлыг гэрийн нөхцөлд болон мах боловсруулах үйлдвэрт ингэж хийдэг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр хоёр үйлдлийг хүнлэг арга хэрэглэж, аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөх нь зөв байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайг хэрхэн тэжээх вэ? Гэртээ болон гахайн фермд гахай ургуулах дүрэм
Гахайг хэрхэн тэжээх вэ? Мал аж ахуйн үйлдвэрлэлийг амжилттай хэрэгжүүлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн фермийн нөхцөлд хоол тэжээлийн зарчмыг анхаарч үзэх шаардлагатай. Энэ тохиолдолд хуурай, нойтон гэсэн хоёр төрлийн хоолыг авч үзэж болно
Орос дахь мах боловсруулах үйлдвэрүүд, мах боловсруулах үйлдвэрүүд: зэрэглэл, бүтээгдэхүүн
Өнөөдөр асар олон аж ахуйн нэгж мах боловсруулах чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулж байна. Түүнээс гадна зарим нь улс даяар, зарим нь зөвхөн бүс нутгийнхаа нутаг дэвсгэр дээр алдартай. Бид хамгийн их орлоготой, өндөр эргэлттэй ОХУ-ын хамгийн хүчирхэг мах боловсруулах үйлдвэрүүдийг бүтээмжийн хувьд үнэлэхийг санал болгож байна. Ийм компаниудын жагсаалтыг доор харуулав. Энэ нь хэрэглэгчийн санал хүсэлт дээр суурилдаг
Мах: боловсруулах. Мах, шувууны аж ахуй боловсруулах тоног төхөөрөмж. Мах үйлдвэрлэх, хадгалах, боловсруулах
Улсын статистикийн мэдээллээс харахад сүүлийн жилүүдэд хүн амын хэрэглээний мах, сүү, шувууны махны хэмжээ эрс буурсан байна. Энэ нь үйлдвэрлэгчдийн үнийн бодлогоос гадна эдгээр бүтээгдэхүүний хомсдолоос үүдэлтэй бөгөөд шаардлагатай хэмжээ нь үйлдвэрлэх цаг зав байдаггүй. Гэхдээ боловсруулах нь маш ашигтай бизнес болох мах нь хүний эрүүл мэндэд маш чухал юм
Гахайн төрөл. Янз бүрийн үүлдрийн гахайн тодорхойлолт, шинж чанар
Гахай үржүүлэх нь хамгийн алдартай мал аж ахуйн нэгд тооцогддог. Одоогийн байдлаар дор хаяж 100 төрлийн гахай мэдэгдэж байна. Тэд эргээд гоёл чимэглэлийн, мах-тослог, өөх тос, гахайн махны үүлдэр гэсэн хэд хэдэн бүлэгт хуваагддаг. Эдгээр амьтдын сортуудын талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно
Сызран боловсруулах үйлдвэр. Газрын тос боловсруулах үйлдвэр. Нефть боловсруулах үйлдвэр
Манай улсын санхүүгийн байдал төдийгүй эрчим хүчний аюулгүй байдал нь "хар алт"-аас шууд хамаардаг тул манай улсын хамгийн чухал баялагийн нэг нь газрын тос юм. Дотоодын газрын тос боловсруулах үйлдвэрийн нэг тулгуур нь Сызрань боловсруулах үйлдвэр юм