Үржил шимтэй амьтан: тодорхойлолт, төрөл зүйл, үүлдэр

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Үржил шимтэй амьтдыг мах, сүү, ноос гэх мэтийг авахын тулд хүний үржүүлсэн амьтад гэж нэрлэдэг. Тухайлбал, үхэр, ямаа, хонь, гахай, туулай энэ ангилалд багтдаг. Өөр нэг байдлаар ийм амьтдыг хөдөө аж ахуйн гэж нэрлэдэг.

Үхэр

Эдгээр амьтад одоогоор дэлхийн хамгийн үржил шимтэй амьтад гэж тооцогддог. Орчин үеийн үүлдрийн үнээ нь жилд 7 мянган литр сүү үйлдвэрлэх чадвартай. Түүгээр ч барахгүй нэг ийм артиодактилээс та 500-800 кг мах авах боломжтой.

Үүнээс гадна үхэр, бух тэжээдэг фермүүд хөнгөн үйлдвэрийг арьс ширээр хангадаг бөгөөд түүгээрээ дараа нь хувцас оёж, гутал хийдэг. Эрт дээр үед үхэр (үхэр) ихэвчлэн цэргийн хүчийг ашигладаг байсан. Энэ нь Алс Хойд болон цөлийг эс тооцвол дэлхийн бараг бүх бүс нутагт үржүүлдэг. Тэд үхэр, бухыг хувийн хашаанд болон фермүүдэд хоёуланг нь тэжээдэг. Ихэнхдээ хөдөө аж ахуйн томоохон аж ахуйн нэгжүүд үржлийн чиглэлээр мэргэшсэн байдаг.

Үхэр бол хамгийн түгээмэл хүнс үйлдвэрлэдэг амьтан учраас маш олонтүүнд анхаарал хандуулах нь мэдээжийн хэрэг, үржүүлэгчид. Ийм үхрийн ашиг шим сайтай олон үүлдэр бий. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг бүгдийг нь хоёр том ангилалд хуваадаг:

• махны бүтээмж;
• сүүн бүтээгдэхүүн.

Нэгдүгээр бүлэгт хамаарах амьтад хамгийн түрүүнд том жингээр ялгагдана. Үүнээс гадна махны чиглэлийн төл үхрийг тариаланчид эрт бойжуулсан гэдгээрээ үнэлдэг. Хоёрдугаар бүлэгт хамаарах үхрийг сүүний зориулалтаар үржүүлдэг. Ийм үхрийг хэдэн жил байлгасны дараа л нядалж авдаг.

Одоогийн байдлаар хамгийн сайн махны чиглэлийн үхэр:

• Казах цагаан толгойт;
• Херефорд;
• Халимаг.

Хамгийн бүтээмжтэй сүүний үүлдэр нь:

• Holstein;
• хар-цагаан;
• Голланд;
• Холмогорь;
• улаан тал.

Орос улсад зөвхөн сүүний чиглэлийн үнээ үржүүлдэг уламжлалтай. Манай улсад махны чиглэлийн үхрийн аж ахуй одоогийн байдлаар бараг байхгүй бөгөөд дүрмээр бол зөвхөн урам зоригтой фермерүүд үүнийг хийдэг.

Хонь

Эдгээр үржил шимтэй амьтдыг хүн мах, ноос, арьс ширнийх нь хувьд үржүүлдэг. Хонины ашиг шимтэй мал болохын давуу тал нь дараах чанаруудыг агуулдаг:

• мадаггүй зөв агуулга;
• өндөр зэрэгтэй эрт нас;
• фермийг зохион байгуулах эхний үе шатанд бага хэмжээний хөрөнгө оруулалт;
• хүн амын хурдацтай өсөлт;
• тэжээлд тийм ч үнэтэй биш.

Мал аж ахуйд одоо байгаа бүх хонийг дөрвөн үндсэн бүлэгт ангилдаг:

• нарийн ноосон;
• хагас нарийн ноос;
• хагас бүдүүн;
• бүдүүн.

Нарийн ноосны төрөлд хамаарах үүлдрүүдээс хамгийн түгээмэл хэд хэдэн сортыг ялгаж салгаж болно: Зөвлөлтийн меринос, казах, сал. Шилдэг бүдүүн үстэй бол Кучугуровская, Карачаевская, Эдилбаевская юм. Хагас нарийн ноостой тариаланчид ихэвчлэн Цигай үүлдрийн хонь, Гүржийн тарган сүүлтэй хонь үржүүлдэг. Хамгийн түгээмэл хагас бүдүүн үстэй үүлдэр нь Тажик, Каргалы, Саража юм.

Ямаа

Эдгээр үржил шимтэй амьтдыг ноос, арьс, ноос, сүүний чиглэлээр үржүүлдэг. Арчилгааны хувьд ямаа бол магадгүй хамгийн мадаггүй зөв амьтан юм. Энэ нь саатуулах нөхцөл болон тэжээлийн чанарт хамаарна.

Эдгээр үржил шимтэй амьтдын давуу талуудаас дурдвал:

• хурдан жин нэмэх;
• төрөлт;
• өвчинд тэсвэртэй.

Ямааны сүү нь өөх тос, шим тэжээлийн хувьд үнээний сүүнээс илүү байдаг. Мөн ямааны нимгэн хөвсгөрөөс оймс, бээлий, гоёмсог ороолт, аалзны тор сүлжмэл байна.

Фермүүд энэ төрлийн мах, сүүний чиглэлийн үхрийг үржүүлэх боломжтой. Ихэнх тохиолдолд тариаланчид үслэг ямаа тэжээдэг. Сүүний үүлдрийн хамгийн шилдэг нь:

• Нубян;
• зааненская;
• цагаан орос.

Үхсэн бүлэгт жишээлбэл, Оренбург, Горно-Алтай, Кашмир зэрэг алдартай үүлдэр багтдаг. Махны үүлдрээс Орос, Тоггенбург, Горький, Мегрелиан мах ялгадаг.

Гахай

Энэ төрлийн үржил шимтэй амьтдыг голчлон фермүүдэд мах, өөх тос авахын тулд тэжээдэг. Түүнчлэн гахайн арьсаар хувцас, гутал оёдог.

Энэ төрлийн фермийн амьтдын давуу тал нь:

• төрөлт өндөр;
• хурдан жин нэмэх;
• Мах, гахайн өөхний зах зээлийн өндөр эрэлт хэрэгцээ;
• амьд идэштэн.

Гахайн фермд үржүүлж болох үндсэн гурван сорт байдаг:

• мах;
• тослог;
• мах.

Тариаланчдын дунд энэ төрлийн үржил шимтэй амьтдын хамгийн алдартай махан үүлдэр бол газрын арьс, дурок, шарсан мах юм. Тослог, тариаланчид ихэвчлэн Миргород, Украины хээр, том хар гахайг хадгалдаг. Хамгийн түгээмэл мах, өөхний үүлдэр бол Том цагаан, Хойд Кавказ, Ливэн юм.

Бүтээлч амьтдын төрөл зүйл: туулай

Иймэрхүү фермийн амьтдыг ноос, махны зориулалтаар тэжээдэг. Туулайны давуу тал нь юуны түрүүнд маш өндөр үржил шимийг агуулдаг. Түүнчлэн цагдан хорих нөхцөлийг харьцангуй хайхрамжгүй байлгах нь үржил шимтэй амьтан гэх мэт амьтдын давуу тал гэж тооцогддог. Өвлийн улиралд туулай гудамжинд шууд байрлах торонд амьдрах боломжтой.

Өнөө үед фермерүүд ихэвчлэн ийм төрлийн махны амьтдыг тэжээдэг. Мөн заримдаа фермүүд туранхай эсвэл гөлгөр туулай үржүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн байдаг. Эдгээр амьтдын хамгийн түгээмэл махан үүлдэр нь цагаан, саарал аварга, фландер, Зөвлөлтийн chinchilla юм. Арьсны үүлдрийн эрвээхэй, хар хүрэн, мөнгөлөг нь тариачдын дунд онцгой нэр хүндтэй байсан. Туулайг ангор, цагаан буурцаг авахын тулд үржүүлдэг.

Адууны аж ахуй

Адууг арын болон фермүүдэд хүч болон сүү, махны зориулалтаар тэжээдэг. Эдгээр үржил шимтэй амьтдын одоо байгаа бүх үүлдэрийг гурван бүлэгт ангилдаг:

• морь;
• троттер;
• хүнд.

Хамгийн алдартай адууны үүлдэр нь:

• Америк морь;
• Андалус;
• цэвэр цусны.

Хөдөө аж ахуйд тэжээдэг морьд нь ихэвчлэн Орос, Орёлын туулай байдаг. Үүний зэрэгцээ, суффлок, Владимир, Орос, Бельги зэрэг нь хүнд даацын машинуудын алдартай үүлдэр гэж тооцогддог. ОХУ-ын бараг бүх бүс нутагт адуу үржүүлдэг. Харин адууны аж ахуй манайд Алтай, Башкир, Тува зэрэгт хамгийн өндөр хөгжсөн

Дэлхийд үржүүлж буй бүх адууг бүсчилсэн байдлаар дараах байдлаар хуваадаг:

• ой;
• уул;
• тал нутаг.

Мөн адууны үүлдрийг бүсчилсэн байдлаар ангилж болно. Тэдгээр нь зүүн, монгол, хойд гэж хуваагддаг.

Бусадфермийн амьтад

Үхэр, бог мал, гахай, туулайгаас гадна ферм, хувийн хашаанд үржүүлж болно:

• nutria;
• Арктикийн үнэг;
• усны булга зэрэг.

Манай гарагийн өөр өөр бүс нутагт заримдаа илүү чамин амьтдыг үржил шимтэй амьтад болгон хадгалдаг. Энэ нь жишээлбэл, цаа буга, заан, тэмээ гэх мэт байж болно.