Бүтээгдэхүүний нэр төрлийн шинжилгээ
Бүтээгдэхүүний нэр төрлийн шинжилгээ

Видео: Бүтээгдэхүүний нэр төрлийн шинжилгээ

Видео: Бүтээгдэхүүний нэр төрлийн шинжилгээ
Видео: Хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын шинжилгээ 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Үйлдвэрлэл эрхэлдэг аливаа аж ахуйн нэгжийн гол зорилгын нэг нь борлуулалтын өндөр түвшин байдаг. Гэхдээ орчин үеийн зах зээлийн нөхцөлд итгэлтэй байхын тулд үйлчлүүлэгчдэд зөвхөн чанарыг төдийгүй холбогдох албан тушаалын өргөн сонголтыг санал болгох шаардлагатай байна. Энэхүү зорилго нь бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд тогтмол дүн шинжилгээ хийхэд тусална. Түүгээр ч барахгүй ийм техник нь том үйлдвэрлэгчид төдийгүй жижиг бизнесүүдэд ч хамаатай.

Асортимент гэж юу вэ

Тиймээс төрөл бүрийн төлөвлөгөөг биелүүлэх нь хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг бүрэн хангах гол нөхцлүүдийн нэг юм. Энэ нэр томъёо нь өөрөө тухайн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэдэг бүтээгдэхүүний нэрсийн жагсаалтыг тодорхойлоход хэрэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ барааны хэмжээг төрлөөр нь ялгаж заана.

төрөл зүйлийн шинжилгээ
төрөл зүйлийн шинжилгээ

Төрөл бүр нь бүлэг, бүлгийн болон иж бүрэн байж болно. Энэ тохиолдолд шинжилгээний мөн чанарыг голчлон бүтээгдэхүүний хуучирсан байдал, тэдгээрийн жигд байдлын параметрүүдийг тодорхойлоход чиглүүлдэг.

Энэ сэдвийн хүрээнд тухайн компанийн үйлдвэрлэсэн барааны нэрсийн жагсаалт, тэдгээрийн кодыг багтаасан нэр томъёог санах нь зүйтэй. Сүүлийнх нь тус бүрт зориулагдсанOKPP (бүх Оросын аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний ангилагч) дагуу тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүн.

Яагаад төрөл зүйлийг үнэлэх шаардлагатай байна

Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний нэр төрлийн дундаж тоог гаргахын тулд үйлдвэрлэлийн талбарт аналитик шаардлагатай. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх нь бүтээгдэхүүний жагсаалтыг өргөжүүлэх үйл явцыг чадварлаг зохион байгуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь эцсийн эцэст өөр өөр сонголттой худалдан авагчдын брэндийн үнэнч байдлыг тодорхойлдог.

Дээр дурдсан шинжилгээний үр дүнгийн нэг нь зорилтот хэрэглэгчдийн янз бүрийн амтанд нийцүүлэн нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг ялгах (салгах) явдал юм. Хэрэглээний чанараараа ижил төстэй, бие биенээ орлож чадах бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тухай ярьж байна, гэхдээ тодорхой ялгаа байсаар байна. Энэ арга нь танд өрсөлдөөн ихтэй орчинд зах зээлд давуу талыг олж авах боломжийг олгоно.

төрөл бүрийн бүтцийн шинжилгээ
төрөл бүрийн бүтцийн шинжилгээ

Тиймээс ялгах үйл явцыг үр дүнтэй болгохын тулд бүтээгдэхүүний нэр төрөлд чадварлаг дүн шинжилгээ хийх шаардлагатай.

Барааны нэршил

Нэршилтэй ажиллахын мөн чанарыг илүү сайн ойлгохын тулд бүтээгдэхүүний шугамын онцлогт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Энэ нэр томъёо нь бүтээгдэхүүний нэр төрлийг тодорхойлоход хэрэглэгддэг. Үнэн хэрэгтээ бид ойрын хэрэглээний талбайн улмаас хоорондоо нягт холбоотой, үр дүнд нь ижил зорилтот хэрэглэгчдэд зориулагдсан бүлгийн бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна. Тэдгээрийг хэрэгжүүлэхэд ашигладаг худалдааны аж ахуйн нэгжүүд (дэлгүүр, сүлжээ дэлгүүр) мөн ижил төрлийн байна. Нэг мужийг мужид ашигладагүнэ.

Бүтээгдэхүүний төрөл нь төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Иймээс, төрөл зүйл нь юунаас бүрдэж, хэрхэн тодорхойлогддогийг ойлгохгүйгээр үүнийг шинжлэхэд маш хэцүү байх болно.

Барааны нэршлийн шинж чанар

Хэрэв та өөр өөр бүтээгдэхүүний бүлгийг судлахыг оролдвол энэ нь тодорхой шинж чанартай болохыг олж мэдэх болно: ханасан байдал, өргөн, зохицол, гүн.

бүтээгдэхүүний хүрээний шинжилгээ
бүтээгдэхүүний хүрээний шинжилгээ

Бүтээгдэхүүний хүрээний ханасан байдал нь түүний бүрдэх бие даасан бүтээгдэхүүний нийт тооноос өөр зүйл биш юм.

Өргөн гэдэг нь дараагийн шинж чанар бөгөөд үүнгүйгээр бүтээгдэхүүний нэр төрлийг шинжлэхэд хэцүү байх бөгөөд энэ нь тухайн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүний бүлгийн нийт тоог хэлнэ. Жишээлбэл, хүнсний бүтээгдэхүүн зардаг дэлгүүр, гэхдээ тэр үед гурилан бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүн гэх мэт өөр өөр төрлийн барааг үйлчлүүлэгчдэд санал болгодог.

Бүтээгдэхүүний хүрээний зохицлын дагуу янз бүрийн төрөл бүрийн бүлэгт хамаарах бүтээгдэхүүний эцсийн хэрэглээний хэлбэр ойрхон байгааг ойлгох хэрэгтэй. Түгээх суваг, үйлдвэрлэлийг зохион байгуулахад тавигдах шаардлага болон бусад үзүүлэлтүүд нь мөн адил байж болно. Дахин хэлэхэд та хоол хийхэд шаардлагатай бүх орц найрлагыг, тухайлбал, эхний хоол худалдаж авах боломжтой хүнсний дэлгүүрийн жишээг дурдъя.

Төрөл бүрийн дүн шинжилгээг авч үзвэл бүтээгдэхүүний бүлгийн гүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ тохиолдолд өөр өөр байдагнэг бүлэгт багтсан тус бүрийн бүтээгдэхүүний сонголтыг санал болгох.

Зардал

Барааны нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийхдээ үнийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь тухайн бүтээгдэхүүний борлуулалтын түвшин үүнээс ихээхэн хамаардаг. Үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн хүрээнд бэлэн бүтээгдэхүүний өртгийг зах зээлд гарах бүтээгдэхүүн, нийт гэсэн хоёр хэлбэрээр харуулж болно.

Хэрэв бид нийт дүнг авч үзвэл тухайн аж ахуйн нэгжийн бүх хэлтэст үйлдвэрлэсэн бэлэн бүтээгдэхүүн (өөрийн үйлдвэрийн бус хэлтэс, капиталын барилга гэх мэт) багтах ёстой.

Жишээ нь, бид өөрсдийн үйлдвэрлэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дараа нь үндсэн барилгын ажилд зориулж, эсвэл үйлдвэрлэлийн бус компанийн хэлтэст өгдөг.

Арилжааны бүтээгдэхүүн нь нийт бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь зөвхөн дуусаагүй бүтээгдэхүүнийг багтаадаг. Ийм бүтээгдэхүүний өртөгийг үйлдвэрлэлийн мөчлөг нь 12 сараас хэтрэхгүй үйлдвэрүүдэд тооцдог. Энэ нөхцөл нь чухал, учир нь бэлэн бүтээгдэхүүн гаргах хугацаа нэг жилээс илүү үргэлжилсэн тохиолдолд хараахан гараагүй байгаа бүтээгдэхүүн нь үнийн ихээхэн хэлбэлзэлтэй байж болзошгүй.

Бүтээгдэхүүний бүтэц

Компанийн нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийх нь энэ хүчин зүйлийг харгалзахгүйгээр бүрэн гүйцэд хийхгүй. Барааны бүтцийг янз бүрийн төрлийн бэлэн бүтээгдэхүүний тэдгээрийн үйлдвэрлэлийн нийт хэмжээтэй харьцуулсан харьцаа гэж ойлгох хэрэгтэй.

бүтээгдэхүүний нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийх
бүтээгдэхүүний нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийх

Бүтээгдэхүүний бүтцийн төлөвлөгөөг биелүүлнэ гэдэг нь анх төлөвлөсөнбэлэн бүтээгдэхүүн дэх түүний төрөл зүйлийн харьцаа хадгалагдан үлджээ. Төлөвлөгөөг жигд бус хэрэгжүүлбэл энэ нь төлөвлөсөн нэр төрлийн бүтцээс мэдэгдэхүйц хазайхад хүргэдэг бөгөөд энэ нь эргээд аж ахуйн нэгжийн эдийн засгийн үзүүлэлтүүдийг харьцуулахдаа харгалзан үзсэн нөхцөлийг зөрчих болно.

Бүтцийн өөрчлөлтийг арилгахын тулд тэд тооцоолж, тооцоолох чадвартай байх ёстой. Энэ зорилгод хүрэх хамгийн тохиромжтой арга бол бүх барааг шууд тоолох арга, мөн дундаж үнийг тооцох арга юм. Энэ аргыг ашигласнаар нэр төрлийн бүтцэд гарах хүсээгүй өөрчлөлтүүдийн эдийн засгийн үзүүлэлтүүдэд үзүүлэх нөлөөллөөс зайлсхийх боломжтой.

Барааны нэр төрлийн шинжилгээ

Шинжилгээний үйл явц нь өөрөө өсөлтийг тогтворжуулж, индекс тооцож байхад түүхий эдийн болон нийт бүтээгдэхүүний динамик хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг судлахаас эхэлдэг.

Мөн үйл ажиллагааны аналитик хийдэг бөгөөд үүнд долоо хоног, арав хоног, сар, үүний дагуу дөрөвний нэг дэх өгөгдлийг ашигладаг. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний шугамтай ажиллах үйл явц нь нэр төрөл, нэр томъёоны төлөвлөгөөний хэрэгжилтийн дүн шинжилгээг агуулдаг.

Нэршлийн дагуу та төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний нэрсийн жагсаалт, түүнчлэн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүний ангилагчийн дагуу тогтоосон кодыг ойлгох хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Барааны нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийхдээ дараахь зүйлийг санах хэрэгтэй: төлөвлөгөөний хэрэгжилтийн түвшинг үнэлэхдээ төрөл бүрийн бараа бүтээгдэхүүний төлөвлөсөн хэмжээг бодит үр дүнтэй харьцуулна. Тиймээс төлөвлөгөөг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хангасан тохиолдолд л биелсэн гэж үзэж болношаардлагатай хэмжээгээр үйлдвэрлэсэн.

Хүссэн үзүүлэлтэд хүрч чадаагүй бол ийм үр дүнд хүргэсэн хүчин зүйлсийг тодорхойлно. Дашрамд хэлэхэд тэдгээр нь дотоод болон гадаад аль аль нь байж болно.

Нэгдүгээр бүлэгт үйлдвэрлэлийн үйл явцын зохион байгуулалт, дараагийн менежментийн дутагдал, тоног төхөөрөмжийн нөхцөл гэх мэт дутагдал багтана. Хоёрдахь бүлгийн шалтгаан нь тодорхой төрлийн барааны эрэлт, зах зээлийн нөхцөл байдал, зах зээлийн нөхцөл байдал өөрчлөгдөхөд хүргэдэг. үйлдвэрлэлийн байгууламжууд хоцорсон.

Шинжилгээний арга

Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, түүний бүтцэд дүн шинжилгээ хийх нь бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн шугамыг гаргах төлөвлөгөө хэрхэн биелсэнийг үнэлэхээс эхэлдэг. Дээр дурьдсанчлан энэ үзүүлэлтийг барааны бодит гаргасан (үндсэн төрлүүдийг харгалзан үзсэн) болон төлөвлөж байсантай харьцуулж тодорхойлно.

бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх
бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх

Энэ даалгаврыг гүйцэтгэхэд - чадварлаг үнэлгээ - хэд хэдэн батлагдсан аргууд тусална:

- хүссэн төрлийн бүтээгдэхүүн гаргах төлөвлөгөөний хэрэгжилтийн коэффициентийн тооцоо;

- хамгийн бага хувийн арга;

- үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөг хэрэгжүүлсэн барааны ерөнхий жагсаалтад эзлэх хувийг тодорхойлох.

Эдгээр аргууд нь төрөл зүйлд чадварлаг дүн шинжилгээ хийх, үүний дагуу одоогийн албан тушаалд зориулж үйлдвэрлэлийг "хурц" болгох боломжийг олгоно.

Бүтээгдэхүүний шугам үүсгэх

Үндсэндээ аналитик нь төрөл зүйл байх болно гэдэгт шууд нөлөөлдөг. Энэ нь бүтээгдэхүүний шугамыг чадварлаг бүрдүүлэхэд зориулагдсан юмтөрөл бүрийн бүтээгдэхүүний хамаарал, түүнчлэн тэдгээрийг төрөлжүүлэх хэрэгцээ.

Ийм үйл явцын хамаарал нь үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгчдэд шаардлагатай барааны багцыг цаг тухайд нь өгөх хэрэгцээ шаардлагаар тодорхойлогддог, эс тэгвээс өрсөлдөгчид бодит давуу талыг олж авах болно.

Ийм зорилгын эсрэг нэр төрлийн бүтцэд дүн шинжилгээ хийхдээ бүтээгдэхүүнийг хуучин, шинэ гэх мэт ангилалд хуваах хэрэгтэй. Мөн бэлэн бүтээгдэхүүнтэй шууд холбоотой бусад шинж чанаруудыг харгалзан үзэх нь чухал: масс болон дан үйлдвэрлэл, лиценз, ноу-хау, энгийн бараа, өндөр технологи.

Төрөл бүрийг бүрдүүлэхээс өмнө компани нь дүрмээр бол тодорхой бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг оновчтой болгох үзэл баримтлалыг боловсруулдаг. Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээний олон талт байдал, бүтцэд хамгийн сайн тохирох бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох зорилготой тул энэ үзэл баримтлал зайлшгүй шаардлагатай гэдэг нь ойлгомжтой. Дараа нь тус компани эдгээр бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд анхаарлаа хандуулна.

Үзэл баримтлал хэрхэн бүрддэг

Бодит үзэл баримтлалыг боловсруулахын тулд хэд хэдэн үзүүлэлтэд дүн шинжилгээ хийдэг:

- тодорхой төрөл бүрийн бүлгийн үнийн түвшин;

- барааны өртгийн харьцаа;

- давтамж болон төрөл бүрийн түвшинг шинэчлэх.

Ихэнх тохиолдолд урьдчилсан мэдээ нь зөвхөн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний хөгжлийн чиг хандлагыг тодорхойлоход чиглэгддэг. Тренд гэдэг нь эрэлтийн төрөл бүрийн бүтцэд гарсан өөрчлөлт, үүний үр дүнд бүтээгдэхүүний нийлүүлэлт гэж ойлгох ёстой.

жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх
жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх

Энэхүү мэдээллийн цаанаас нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийх, түүнийг төлөвлөх, бүрдүүлэх, удирдах нь хэзээ ч зогсохгүй үйл явцын цогц гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, нэр төрлийн бүтээгдэхүүнтэй ажиллах нь үргэлж хийгддэг бөгөөд зөвхөн тодорхой бүлгийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлээс хассан тохиолдолд л зогсох боломжтой.

Бүтэцийн зарчим

Хэрэв бид томоохон үйлдвэрлэгчдэд харьяалагддаг аж ахуйн нэгжийн жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцийн шинжилгээг авч үзвэл ийм компаниудын ашигладаг үйлдлийн нийтлэг алгоритмд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Үүний мөн чанар нь аналитикийн хэд хэдэн үндсэн үе шатууд юм.

Юуны өмнө үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг үнэлдэг. Үүний дараа компанийн нөөцийг (технологи, санхүү, түүхий эд, хөдөлмөр, техникийн) хамгийн үр ашигтай ашиглах ажлыг зохион байгуулдаг.

Дараа нь дөрвөн даалгаврын гүйцэтгэлийг багтаасан төрөл бүрийн хэлбэрийг бий болгох үе шат ирдэг:

- худалдан авагчдын ирээдүйн болон одоогийн хэрэгцээг тодорхойлох;

- үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн болон төлөвлөсөн үйлдвэрлэл хэр өрсөлдөх чадвартай болохыг тодорхойлох;

- зах зээл дээрх барааны амьдралын мөчлөгийг судалж, илүү хамааралтай шинэ албан тушаалуудыг нэвтрүүлэх, түүнчлэн хуучирсан бүтээгдэхүүний нэр төрлийг арилгах зэрэг арга хэмжээ авах;

- төгсгөлд хийсэн өөрчлөлтийн болзошгүй үр дагаврын үнэлгээ (эрсдэлийн түвшин, эдийн засгийн үр ашгийг үнэлдэг).

Дэлгүүрийн нэр төрөлд дүн шинжилгээ хийсэнилүү хялбаршуулсан алгоритмын дагуу (үйлдвэрлэлийн процесстой холбоотой асуудлуудыг тооцдоггүй).

Чанар

Бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээнд нийцэхийн тулд төрөл бүрийн бараа байхаас гадна зохих түвшний чанартай байх шаардлагатай.

Энэ үзүүлэлтийг шалгахын тулд төрөл бүрийн нэр төрлийн бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлдэг. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний дараах шинж чанаруудад анхаарлаа хандуулна:

- найдвартай байдал (тогтвортой байдал, удаан эдэлгээ, найдвартай байдал);

- гоо зүй (дизайн, гадаад төрх, эргономик);

аж ахуйн нэгжийн жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх
аж ахуйн нэгжийн жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд дүн шинжилгээ хийх

- ашиг тус (хүдэр дэх төмрийн агууламж, сүүний өөх тосны агууламж гэх мэт);

- үйлдвэрлэх чадвар (эрчим хүч ба хөдөлмөрийн эрчим).

Төрөл бүрийн чанарыг үнэлэх нь эдгээр шинж чанарыг үнэлснээр тухайн нэр төрөл нь зах зээлийн хүлээлтэд хэрхэн нийцэж байгаа талаар ойлголттой болох боломжийг олгодог. Ийм аналитик байхгүй бол үйлдвэрлэл үр ашиггүй болж магадгүй.

Үр дүн

Том, жижиг аж ахуйн нэгжүүдийн жишээн дээр бүтээгдэхүүний нэр төрөл, бүтцэд хийсэн дүн шинжилгээ нь үйлдвэрлэлтэй ажиллах энэ үе шат нь мэдээж хамааралтай гэж дүгнэх боломжийг бидэнд олгодог. Бүтээгдэхүүний төрөлтэй холбоотой янз бүрийн үзүүлэлтүүдийг сайн үнэлэхгүйгээр зах зээлийн тодорхой сегментэд хүчтэй байр суурь эзлэхэд амаргүй байх болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Binex хоёртын сонголтууд: тойм, төрлүүд. Хоёртын сонголтуудын тойм

"Jet hostesses" гэдэг нь Америкийн FlyLady системийн орос нэр юм. Реактив гэрийн эзэгтэйн зөвлөгөө

Товч мэдээлэл хийх нь бизнесмэнд өөрчлөгдөж буй нөхцөл байдалд хурдан хариу өгөх боломжийг олгоно

Зуучлагчид - тэд хэн бэ? Худалдааны зуучлагчид. Санхүүгийн зуучлагчид

Төрийн албан хаагч гэдэг нь Төрийн албан хаагчдын тэтгэвэр, цалингийн хэмжээ

Anyoptions-н шүүмж. Хоёртын сонголтууд Anyoptions: тойм, сэтгэгдэл

Арилжааны захирал нь Худалдааны асуудал эрхэлсэн захирал. "Арилжааны захирал" албан тушаал

Вадим Станиславович Беляев: намтар, гэрэл зураг

Хэрхэн цэргийн прокурор болох вэ? Цэргийн прокурорын үүрэг

Хувийн хамгаалалтын албаны гэрчилгээг хаанаас яаж авах вэ?

Санкт-Петербург хотын худалдааны төвүүд: зугаа цэнгэл, амралт зугаалгын алдартай цогцолборуудын тойм

Тэжээвэр амьтан хаанаас авах вэ: Кондратьевскийн зах (Полюстровский зах)

"Uber"-такси: компанид ажиллаж байгаа жолооч нарын тойм. Uber такси хэрхэн ажилладаг вэ?

Төлбөрийн даалгавар: бөглөх захиалга, зорилго

SZV-M маягтын тайлан: хэрхэн бөглөх, хэн хүлээлгэн өгөх үүрэгтэй, хожимдуулсан хүргэлтийн торгууль