Бөөрөлзгөнө тариалах нь бизнес: ашиг орлого, бизнес төлөвлөгөө

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Бөөрөлзгөнө тариалах нь ашиг орлогоороо сонирхол татахуйц бизнес гэж үзэж болох уу? Энэ бизнес эрхлэхийн эргэн төлөлтийг хэрхэн тооцох, өөрийн чадвар, хэтийн төлөвийг хэрхэн үнэлэх вэ? Ийм ажил хийх нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юу? Зарим нь үүнийг эргэлзээтэй гэж үздэг бол зарим нь ирээдүйгүй гэж үздэг. Өөр нэг үзэл бодол байдаг: бөөрөлзгөнө тариалах нь ашигтай, боломжийн, маш сайн боломжийг олгодог бөгөөд амжилттай бизнесийн хэлбэр юм. Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.

Эхнээсээ

Эхлээд та энэ ургамалтай ажиллах онцлогийг ойлгох хэрэгтэй, дараа нь бөөрөлзгөнө тариалахыг бизнес гэж үзэх хэрэгтэй. Энэ бизнесийн ашиг орлого нь цаг уурын нөхцлийг харгалзан зөв хандлага, олон төрлийн сайн сонголтоор тодорхойлогддогбүсийн онцлог.

Техникийн тал руу орохоосоо өмнө энэ чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг бизнес эрхлэгчдээс цуглуулсан ерөнхий статистик мэдээллийг харцгаая. Тэд бөөрөлзгөнөтэй ажиллахад цаг хугацаа, эрч хүчээ зарцуулах нь хэр ухаалаг болохыг шинжлэхэд туслах болно. Тэгэхээр ROI гэж юу вэ? Бизнесийн хувьд бөөрөлзгөнө тариалах нь хөдөлмөр их шаарддаг газар юм. Энэ нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалтаас эхэлж, ажилчдыг ажилд авахыг шаарддаг. Хэрэв хүн эхний улиралд их хэмжээний ашиг олохыг хүсч байгаа бол түүнд нэг их найдах шаардлагагүй. Ферм хөгжихийн хэрээр орлогын дундаж түвшин 35-40% байна.

Тоонуудын талаар дэлгэрэнгүй

Өндөр ашигтайгаар бялуугаа хазах боломжтой юу? Бизнесийн хувьд бөөрөлзгөнө тариалах нь ферм дээр тарихаас эхэлдэг. Та гурван жилийн хугацаанд дунджаар хөрөнгө оруулалтын өгөөжид найдаж болно. Энэ хугацаа нь тариалах дүрэм, ургамлыг халамжлах онцлог шинж чанаруудыг эзэмшихэд хангалттай юм. Гурван жилийн дараа бизнес эрхлэгч тогтвортой худалдан авагчтай болж, борлуулалтын цэгээ нээж, найдвартай борлуулагчтай холбоо тогтооно.

Боломжит бизнес эрхлэгч өөрийн мэдэлд 20 акр газартай гэж төсөөлөөд үз дээ. Энэ сайт дээр та 2.4 мянган бут тарьж болно, хэрэв нэг эгнээнд гурван зуун ургамал байвал эгнээ тус бүрийн урт нь 0.2 км болно. Нийтдээ ийм найман эгнээ хийх болно. Мөр хоорондын зай нь 50 см-ээс 2.5 м-ийн хэмжээтэй байна. Зарим нь ашигт ажиллагаа хангалтгүй байхаас айдаг. ОХУ-д бөөрөлзгөнө тариалах нь бусад улс орнуудтай адил түгээмэл биш юм. Гэхдээ бүү айЭцсийн эцэст, нэг ургамлын дундаж ургацыг 2.5 кг гэж тооцдог, өөрөөр хэлбэл зургаан тонн жимсийг талбайгаас гаргаж авах боломжтой. Дунджаар бөөний худалдан авагчид нэг кг бүтээгдэхүүнд 200 рубль төлдөг бөгөөд жижиглэнгээр 300 рубль / кг зарах боломжтой. Үүний дагуу дундаж ашиг нь 1.2-1.8 сая гэж тооцогдож байна. Ийм ашигтайгаар тооцвол хүчин чармайлт гаргах нь зүйтэй болов уу? Орос улсад бөөрөлзгөнө тариалах нь харьцангуй ховор хэвээр байгаа боловч үүний шалтгаан нь хүн амын ийм бизнес эрхлэх хэтийн төлөвийн талаархи мэдлэг багатай холбоотой гэдэгт олон хүн итгэлтэй байна. Ингээд түүний техникийн талыг харцгаая.

Сортуудын тухай

Ургамлын сортуудын талаар мэдэхгүй бол бөөрөлзгөнө тариалах бизнест сайн ашиг тустай гэдэгт найдаж болохгүй. Бөөрөлзгөнө бизнест ялангуяа төлөвлөгөө хэрэгтэй бөгөөд бизнес эрхлэгчийн үйл ажиллагааны бүх чухал нөхцлийг түүнд тусгасан байх ёстой. Амьдралынхаа ихэнх хугацааг хотод өнгөрөөсөн хүн энэ чиглэлээр ажиллахыг хүсч байвал энэ нь үнэн юм. Бөөрөлзгөнө хэд хэдэн сортоор ирдэг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Хамгийн шүүслэг, анхилуун, амттай нь зун юм. Хоёрхон жилийн дотор оргилдоо хүрдэг ч амархан өвддөг, хурдан хөлддөг, ихэвчлэн хортон шавьжтай байдаг.

Бизнес төлөвлөгөө зохиохдоо тодорхой төрөл юм уу хэд хэдэн хувилбарыг сонгох хэрэгтэй. Зуны улиралд хамгийн сэтгэл татам нь "октавиа", "ляшка" юм. Ихэнхдээ "ляшка" тарьдаг. Тэр хурдан дуулдаг бөгөөд бутнууд нь улирлын чанартай жимсээр цацагддаг. Энэ нь харьцангуй тэсвэртэй сорт бөгөөд -30 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг. Жимс нь зөөвөрлөхөд хялбар, нэлээд хатуу, шүүслэг байдаг. Нэг жимсний хэмжээ - 4 см хүртэл Жинграмм хүрч болно. Бутны ургац өндөр, нэг га-аас хоёр зуун тонн орчим ургац хураах боломжтой. Хүйтэн улиралд ургамлын нахиа бага зэрэг хөлддөг нь үнэн. Үүнээс гадна, та байнга хортон шавьж, мөөгөнцөр нь бут сөөг боловсруулах хэрэгтэй.

Octavia

Бөөрөлзгөнө тариалах бизнесийг эхнээс нь эхлүүлэх талаар сурахдаа энэ төрөл зүйлийг сайтар судалж үзэх нь зүйтэй - зарим эхлэгчид үүнийг хамгийн сайн эхлэл гэж үздэг. Энэ бол ирээдүйтэй олон төрлийн жимс юм. Зах зээл дээр ийм бут сөөгний цөөн хэдэн жимс байдаг. Түүний амьдрах чадвар нь харьцангуй дулаан уур амьсгалд ажиглагддаг боловч ургамал нь -30-аас дээш хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэггүй. Бутны жимс нь тээвэрлэхэд хялбар байдаг. "Octavia" нь вирус, мөөгөнцрийн халдварт өндөр тэсвэртэй.

Энэ бут сөөгний жимс нь үзэсгэлэнтэй, гөлгөр, амттай байдаг. Нэг ширхэгийн жин 8 гр хүрдэг. Салхи, бороо нь ургацаа урсгахад хүргэдэггүй. Үнэн, бут сөөгийг үржүүлэх нь нэлээд хэцүү байдаг. Энэ асуудал нь бутны гол сул тал гэж тооцогддог.

Бөөрөлзгөнө засах

Жилд хоёр удаа жимс ургуулдаг тул энэ сортыг тарих боломжийг байнга авч үздэг. Эхний ургацыг зуны улиралд, хоёр дахь нь намрын улиралд хурааж авдаг. Ийм бөөрөлзгөнө нь хүйтэн, хатуу ширүүн цаг уурын нөхцлийг төгс тэсвэрлэдэг. Тэр хортон шавьжнаас айдаггүй. Ургамал ховорхон өвддөг. Бутыг тусгай бэлдмэлээр эмчлэх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь үр тариа нь маш цэвэр, аюулгүй байх болно гэсэн үг бөгөөд ийм жимс нь илүү үнэтэй байдаг.

Сул талгүй, үүнд орноБизнес төлөвлөгөө. Ялангуяа бутыг үржүүлэхэд хялбар биш юм. Энэ нь огтлоход хэцүү байдаг. Ургамал нь дээд хувцаслахыг шаарддаг тул нэмэлт шим тэжээлийг тогтмол нэмэх шаардлагатай байдаг. Үүний үр дүнд тариалангийн талбайг хангах зардлын түвшин дунджаас дээгүүр байгаа боловч жимсний амт, үнэр нь дээр дурдсан зүйлийнх шиг тийм ч таатай биш байна. Сортуудын дотроос "Полка", "Зюган", "Жоан Жи" нь ялангуяа эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Хүчин чармайлт гаргах нь үнэ цэнэтэй юу?

Бизнес төлөвлөгөөг эмхэтгэх, үнэлэх онцлог, бөөрөлзгөнө тариалах ашигт ажиллагааны талаар судлах нь зүйтэй болов уу? Манай олон эх орон нэгтнүүд үүнийг бага зэрэг үндэслэлтэй гэж үздэг ч Европын гүрнүүдэд бизнес эрхлэгчид өөр бодолтой байдаг. Бөөрөлзгөнө нь бизнес эрхлэх объект болохын хувьд маш олон давуу талыг өгдөг. Манай улсад энэ бүс нутаг муу хөгжсөн хэвээр байгаа нь шинээр ирсэн хүмүүст маш сайн боломжийг олгож байна. Торыг хараахан дүүргээгүй, эрэлт хэрэгцээ их байгаа тул худалдан авагчийг хүндрэлгүйгээр олох боломжтой болно. Аливаа жимсний шинэ ургацын хувьд эрэлт хэрэгцээ өндөр байдаг. Үүний дагуу бөөрөлзгөнө хоёр дахин ашигтай болно.

Энэ талаар туршлагатай хүмүүсийн тэмдэглэснээр бизнес эхлүүлэх нь маш хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Буух нь тийм ч хэцүү биш юм. Та талбай, түүнийг бэлтгэх машин, суулгацтай байх хэрэгтэй. Буух нь өөрөө өөрийн гараар ч хийж болно. Та ажиллах хүчийг татах боломжтой бөгөөд энэ нь нэлээд хямд байх болно. Үүссэн талбайн ургацыг зуны улиралд, зарим тохиолдолд намрын улиралд хурааж авах боломжтой. Тариалангийн талбайг арчлах нь маш энгийн зүйл юм. Танилцуулга алдахаас өмнө ургацыг бүхэлд нь зарах боломжгүй бол үлдэгдлийг боловсруулж болно - хөлдөөсөн, лаазалсан. Ийм бүтээгдэхүүн нь худалдан авагчдын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Хаана зогсох вэ?

Бөөрөлзгөнө тариалах бизнес хамгийн их ашиг олох талаар өөрийн туршлагаас суралцахын тулд та зөв сортыг хариуцлагатай сонгох хэрэгтэй. Эхлээд та хэд хэдэн сортыг нэг дор тарих хэрэгтэй. Ургац хураах үед бизнес эрхлэгч тариалангийнхаа бүс бүрээс хэр их ургац хурааж байгаагаа харьцуулдаг. Өвлийн үр дүнд тулгуурлан тухайн газруудын амьд үлдэх хувь хэр өндөр байгааг тооцоолсон. Үүний үндсэн дээр тэд ямар ургамалтай үргэлжлүүлэн ажиллахаа тодорхойлдог. Бүх тохиолдлыг тодорхойлсон ашигт ажиллагааны талаархи бүх нийтийн тоо баримтыг өгөх боломжгүй - уур амьсгалын нөлөө хэтэрхий хүчтэй байна.

Дээрх нь дунджаар 40%-ийн эргэн төлөлт ба ашигт ажиллагаа юм. Ургамлын тохиромжтой сонголтыг сонгосноор та эдгээрт найдаж болно. Ихэнхдээ засварын сортуудыг тарьдаг.

Нюансын тухай

Бут сөөгтэй ажиллах техникийн талуудын талаар юу ч мэдэхгүй бол бөөрөлзгөнө ургуулах нь бизнесийн хувьд сайн ашиг тустай гэдэгт найдаж болохгүй. Ажлын технологи нь сонгосон төрөл зүйлээс хамаардаг боловч ерөнхий зөвлөмжүүд байдаг. Тиймээс хамгийн гэрэл гэгээтэй газрыг сонгох шаардлагатай. Нар бутанд тусах тусам жимс нь илүү сайн дуулах болно. Хоёр дахь чухал зүйл бол усан хангамж юм. Бут нь их хэмжээний шингэнийг хүлээн авах ёстой. Хэрэв бороо сул байвал тариалангаа тогтмол усалж байх хэрэгтэй.

Услах нь бөөрөлзгөнө шаардлагатай цорын ганц журам биш юм. Хааяабутыг тэжээх хэрэгтэй. Органик бордоо хэрэглээрэй. Ихэнхдээ кали-фосфорын хольцыг сонгодог.

Бөөрөлзгөнө тогтмол тайрах хэрэгтэй. Энэ арга хэмжээг 3, 11-р сард зохион байгуулах нь зүйтэй юм. Тайрах үед хамгийн хүчтэй таваас илүүгүй найлзуурыг үлдээж, бусад бүх найлзуурыг устгана.

Техникийн талууд

Бөөрөлзгөнө тариалах бизнесийг хэрхэн нээх талаар бодохдоо эхлээд нөхцөлүүдийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Талбай, суулгацтай бол та тарьж эхлэх боломжтой, гэхдээ удахгүй та ургацаа арчлах хэрэгтэй болно гэдгийг бүү мартаарай. Хөрсийг тогтмол хучих хэрэгтэй. Гэхдээ газар нь хөнгөн байх ёстой. Хэрвээ газар нь шаардлага хангахгүй бол бөөрөлзгөнө муу ургадаг. Буухаасаа өмнө газар ямар байгааг үнэлэхийг зөвлөж байна. Хамгийн сайн нь хөнгөн элсэрхэг. Хэт хүнд, шаварлаг хөрстэй тул энд шаардлагатай элс нэмэх эсвэл өөр бүс сонгох хэрэгтэй. Бөөрөлзгөнөний хүчиллэг байдлын хамгийн сайн түвшин нь 5, 8-6, 2 нэгж юм.

Тоног төхөөрөмж ба ажилчид

Өнөөдөр та технологи, ашиг орлого, бөөрөлзгөнө ургуулах зэрэгт зориулсан цөөн тооны тоймыг олж болно. Бизнесийн хувьд энэ бут сөөгийг тариалах нь цөөхөн, тэр ч байтугай энэ бизнесийг бодитоор эхлүүлсэн хүмүүс гэж үздэг. Бизнес эрхлэгчид хариултдаа ихэвчлэн ажлын харьцангуй хялбар байдал, заримдаа шаргуу ажиллахад хүргэдэг ховор бэрхшээлүүд байгааг онцолж, сайн ашгийн талаар ярьдаг. Эдгээр хариултаас харахад үр ашигтай ургац хураах аргыг хэрэгжүүлсэн хүмүүс сайн ашиг олдог нь тодорхой байна. Газар хурдан тариалахын тулд тариалагч, жимс хураагч, хөргөгч, хатаах камер хэрэгтэй болно. Нийтдээ энэ техник нь 200 мянган рубль (эсвэл арай бага) болно.

Хүлэмж, задгай талбайд бөөрөлзгөнө тариалах бизнес ашигтай байхын тулд хангалттай ажилчдыг хангах хэрэгтэй. Газар нутаг томрох тусам олон хүнийг ажилд авах шаардлагатай болно. Нэг, хоёр га талбайд нэг агрономич, нэг комбайнын жолооч, гурав хүртэлх ажилчин шаардагдана. Ургамлыг байнга арчлах шаардлагатай байдаг тул хариуцлагатай хуваарь гаргах нь маш чухал юм. Агрономчийн сарын дундаж цалин 35,000 рубль, жолооч 5,000-аас бага цалин авах боломжтой, ажилчид 25,000 орчим рубль авдаг. Бизнес төлөвлөгөө боловсруулахдаа эдгээр тоонуудыг заавал оруулах шаардлагатай.

Цуглуулж, хадгалж, тодруулж байна

Ургацаа алдахгүйн тулд зөв хурааж авах хэрэгтэй - бүхэл бүтэн бизнесийн ашиг орлого нь эцсийн хугацааг биелүүлэхээс ихээхэн хамаарна. Жимс жимсгэнэ хатсан үед хурааж авдаг. Жимс бүрийг савнаас болгоомжтой авч хаях шаардлагатай. Жимсийг төгс хуурай саванд хийнэ. Ус нь тэднийг хурдан ашиглах боломжгүй болгодог тул та бөөрөлзгөнөг зөвхөн хоолны өмнө угааж болохгүй.

Бөөрөлзгөнө нь хөргөгчний дээд талд, хөлдөөгчнөөс хол, бусад хоол хүнсээс хол хадгалагддаг. Витаминыг дээд зэргээр хадгалахын тулд та жимсийг хатааж болно. Хатаасан бөөрөлзгөнө эрэлт хэрэгцээ нэлээд өндөр байна. Ургац хураасан ургацынхаа хэсгийг зарах боломжгүй байсан бол түүгээр чанамал хийж эсвэл жимсийг хөлдөөсөн байна.

Дүрэмба температур

Жимсгээ аль болох урт байлгахын тулд боловсорч гүйцсэн биш харин боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгох хэрэгтэй. Зөвхөн эрүүл жимсийг авч, цуглуулсны дараа шууд хөргөнө. Өөрчлөгдсөн савлагаа ашиглахыг зөвлөж байна - ингэснээр хадгалах хугацаа нэмэгдэх болно. Хөлдөөсөн жимс нь нимгэн хуванцар цаасан уутанд хадгалагддаг. Түргэн хөлдөөх нь жимсийг нэг жил хүртэл шинэхэн байлгадаг. Үүнийг хийхийн тулд шинэхэн хураасан ургацыг температур нь 20 хэмээс хэтрэхгүй, -35 хэм хүрч болох өрөөнд байрлуулна. Хөлдөсний дараа жимсийг хөлдөөгчийн дулаан хэсэг рүү шилжүүлнэ.