Хясаан мөөгийг бизнес болгон тариалах: тойм, гэрэл зураг. Гэртээ хясаа мөөг тариалах бизнес төлөвлөгөө

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Хэрэв жижиг төсөвтэй, өрөө түрээслэхэд их хэмжээний зардал гаргахгүйгээр өөрийн бизнесээ эхлүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол хясаа мөөг тариалах нь бизнес гэж үзэх нь зүйтэй юм. Энэ схемийг туршиж үзсэн хүмүүсийн тойм нь энэ төрлийн орлогын бодит байдлыг баталж байна. Нэмж дурдахад, зохих үр дүнд хүрэхийн тулд нарийн төвөгтэй үйл явц руу шумбах шаардлагагүй - өсөн нэмэгдэж буй шинж чанарыг богино хугацаанд судалсны дараа ийм мөөгтэй ажиллах нь харьцангуй хялбар байх болно. Энэ нь мөнгө олох ийм санаа бараг бүх хүнд тохирно гэсэн үг.

Холбогдох шалтгаан

Юуны өмнө хясаа мөөгийг эрэлт хэрэгцээтэй байгаа учраас авч үзэх хэрэгтэй. Хүмүүс эдгээр мөөгөнд дуртай байдаг тул худалдаж авахад бэлэн байдаг. Хэрэв бид тэдгээрийг шаазан мөөгтэй харьцуулбал амт чанараараа энэ бүтээгдэхүүнээс доогуур биш гэж баттай хэлж чадна. Түүнчлэн, хясаа мөөг нь маш олон төрлийн амин дэм, амин хүчил, уураг агуулдаг тул маш эрүүл байдаг.

Хясаан мөөгийг ургуулах явцад химийн бодис хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд хурааж авсны дараа удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Чадвартай болБизнес төлөвлөгөө гаргавал хясаа мөөг ургуулах нь сайн орлогын тогтвортой эх үүсвэр болж хувирна.

Таны анхаарах бас нэг давуу тал бол санхүүгийн бодит эрсдэл, түрээсийн байр сонгохдоо улайрахгүйгээр гэртээ ийм бизнес эхлүүлэх боломж юм. Хэрэв бид хясаа мөөг, жишээ нь шампиньон тариалах зардлыг харьцуулж үзвэл эхнийх нь харьцангуй бага эрэлттэй байх болно.

Хаанаас эхлэх вэ

Ийм бизнес эрхлэхийн тулд түрээслэх шаардлагагүй ч гэсэн тодорхой байр шаардлагатай гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь гэртээ мөөг (хясааны мөөг) тариалах нь өөрийн гэсэн сайт шаарддаг бизнес гэсэн үг юм. Энэ нь өөрийн байшингийн хашаанд эсвэл хөдөө орон нутагт байж болно. Орон сууцанд ийм үйл явцыг хэрэгжүүлэх нь асуудалтай байх болно, гэхдээ хэрэв хүсвэл, сул зай байгаа бол ийм хэтийн төлөв боломжтой хэвээр байна.

Тиймээс мөөг тариалах бизнесийг зохион байгуулах эхний алхмуудыг хийхийн тулд та өндөр чийгшилтэй, сайн агаарын хангамжтай, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулах яндангийн бүрээстэй харанхуй өрөө олох хэрэгтэй болно.

Ургах аргын хувьд модны зүсмэл болон үртэс, сүрлэн уут, хайрцаг, хожуул дээр хийж болно. Байгалийн нөхцөл байдал ч төгс, бид өргөн цар хүрээтэй аргын тухай ярьж байна.

Туслах процессууд

Мөөг ургуулах явцад сайн ургац авахын тулд хэд хэдэн алхамыг хийх хэрэгтэй:

- субстратыг тарих бэлтгэл ажил, өөрөөр хэлбэл үндэс суурь болонБи мөөг ургуулна;

- үр бэлтгэх, үүнийг мицели гэж нэрлэдэг;

- примордиа (мөөгний үр хөврөл) гарч ирэх хүртэл шаардлагатай бүх нөхцлийг дагаж мөрдөх.

Эцсийн үр дүн нь ихээхэн хамаардаг мицелийн төрлийг сонгохдоо алдаа гаргахгүй байх нь чухал юм. Үрийг зөв тарих нь бас чухал юм. Хэрэв бид хясаа мөөг тариалахыг бизнес гэж үзвэл энэ хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Илүү тодорхой болгохын тулд субстрат бэлтгэхэд сүрэл эсвэл модны үртэс ашиглах хэрэгтэй. Тэд эхлээд уураар жигнэж, дараа нь уутанд хийнэ. Энэ тохиолдолд зөвхөн хөргөж амжсан түүхий эдийг л байрлуулна. Уутыг харанхуй газар (өрөөний температур 18-20 ° C) тавиур дээр байрлуулсны дараа. Тариалалт дууссаны дараа блок (уут) дээр нүх гаргах нь зүйтэй. Хумс нь багажийн хувьд тохиромжтой.

Та тариалснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа анхны мэдэгдэхүйц үр дүнд найдаж болно.

Ургац хураалтыг юу тодорхойлдог вэ

Хясаан мөөгийг бизнес болгон тариалах нь бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүн эцэст нь хичнээн мөөг цуглуулахаас шууд хамаардаг. Бүтээгдэхүүн их байх тусам орлого өндөр болно. Мөн ажлын үр дүн таалагдахын тулд хэд хэдэн үндсэн нөхцөлийг дагаж мөрдөх ёстой.

Дээр дурьдсанчлан мөөгтэй блок байрлуулах өрөө нь чийгшил ихтэй байх ёстой, мөн агааржуулалттай байх ёстой бөгөөд хамгийн оновчтой температурыг хадгалах ёстой.

Олон хүмүүсийн туршлагаас харахадХясаан мөөгтэй харьцаж байсан бизнес эрхлэгчид босоо байрлалтай тавиур дээр байрлуулсан блокуудад ургах үед хамгийн сайн ургац ажиглагддаг. Тэдний хоорондох зай 90-110 см байх ёстой. Энэ нь мөөг арчлах, хураах үед ч блокуудын хооронд чөлөөтэй шилжих боломжийг олгоно.

Хэрэв та цүнхтэй харьцах шаардлагатай бол эгнээнүүдийг бие биенээсээ 30 см-ийн зайд байрлуулах нь дээр. Тавиурын өргөний хувьд энэ тохиолдолд 40 см-ийн тэмдэглэгээнд наалдсан нь дээр. Энэ нь хүссэн температурыг хадгалахад тусална.

Хясаан мөөг тариалах бизнесийг үнэлж дүгнэхдээ тоймыг заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээр мөөгийг тариалахад оролцсон олон хүмүүсийн туршлага нь зөвхөн хүссэн температурыг тогтвортой дагаж мөрдвөл өндөр чанартай жимс ургуулах ёстой гэдгийг баталж байна. Үүний зэрэгцээ төрөл зүйлээс хамааран 13-15 ° C ба 25 ° C-ийн түвшин хамааралтай болохыг ойлгох нь чухал юм. Тусгай халаалтын төхөөрөмж нь температурын горимыг тогтворжуулахад тусална. Мэдрэгчид холбогдсон уурын халаалт нь энэ функцийг төгс гүйцэтгэж чадна.

Гэрэлтүүлэг, агааржуулалтыг хэрхэн зохицуулах вэ

Тиймээс, хясаа мөөг нь тэдний байгаа өрөөнд хүчилтөрөгчийн хүртээмжтэй, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хаягдал ихтэй байвал гайхалтай мэдрэмж төрүүлнэ. Хэрэв сүүлийнх нь концентраци 0.8% -иас давсан бол мөөгөн дээр ороосон ирмэг, урт ургалттай малгай гарч ирнэ. Ийм танилцуулга хийснээр худалдан авагчдын сонирхол нэмэгдэнэ гэж найдаж болохгүй.үнэ цэнэтэй.

Хясаан мөөг тариалах бизнес гэж тодорхойлсон хүмүүсийн хувьд өрөөний чийгийн зөвшөөрөгдөх түвшинг шалгадаг гэдгийг мэдэх нь чухал. Үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш: ургаж буй хясаа мөөгний ишний урт нь мөөгний нийт хэмжээний гуравны нэг орчим байвал агааржуулалт нь төгс эмх цэгцтэй байна.

Мөн агааржуулалтын систем суурилуулахдаа шүүлтүүр байгаа эсэхийг анхаарна уу.

Гэрүүлгийн сэдвээр, хясаа мөөгний хувьд гэрэл хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр (100-аас 200 люкс хүртэл 12 цагийн турш). Хэрэв энэ нормыг үл тоомсорлож, концентрацийг нэмэгдүүлбэл анхдагчуудын тоо мэдэгдэхүйц буурах зэрэг таагүй үр дагавартай тулгарах болно.

Усалгаа, чийгшлийн стандарт

Хясаан мөөгийг гэртээ бизнес болгон ургуулах нь чийгшлийн түвшинг зохицуулахтай холбоотой ажил үргэлж холбоотой байх болно. Мөөг гэх мэт бүтээгдэхүүн нь 90% чийгшилтэй байдаг тул өрөөг хэт хуурайшуулж байвал бүрэн үр жимс ургах асуудал үүснэ гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй.

Ийм учраас уут нь энэ процесст тохиромжтой, чийгийг маш сайн барьдаг. Мөөгийг деформациас найдвартай хамгаалахын тулд 85% -ийн тогтвортой чийгшилтэй байх шаардлагатай. Гэхдээ чийгшүүлэхэд бүү авт. Ийм нөхцөлд "хэтэрхий" нь тийм ч сайн зүйл биш, учир нь мөөг нь бизнесийг бий болгох үйл явцын чухал хэсэг болох хадгалах чадвар муутай байдаг.

Чийгшлийн түвшинг нарийн тодорхойлоход хялбар болгохын тулд худалдан авах нь зүйтэй.психрометр гэх мэт багаж. Үүнийг зохион байгуулахад хэцүү биш - хуурайшилт, чийгшлийг үнэлдэг хоёр мэдрэгчтэй. Энэ нь тэдгээрийн уншилтын зөрүү нь шаардлагатай горимын зөрчлийг илрүүлэх эсвэл түүнд нийцэж байгааг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Хэрэв бид уутанд хийж хясаа мөөг тариалахыг бизнес гэж үзэж, цаашлаад сайтар бодож үзвэл эдгээр мөөг нь өсөлтийн янз бүрийн үе шатанд өөр өөр чийгшил шаарддаг гэдгийг бид үл тоомсорлож болохгүй. Энэ нь янз бүрийн насны багцыг тусдаа өрөөнд эсвэл нэг өрөөнд хадгалах ёстой, гэхдээ өөр өөр чийгшлийн үзүүлэлт бүхий хэд хэдэн хэсэгт хуваагдана гэсэн үг юм.

Одоо усалгааны явцын талаар бага зэрэг ярья. Жимсний биений хэмжээ 30 мм эсвэл 1 см хүрэх үед та үүнийг санаж байх хэрэгтэй. Мөөгийг өндөр чанартай усалгаатай болгохын тулд 0.5 мм хүртэл нүхтэй торыг ашиглах нь зүйтэй. Гэхдээ мананцарын суурилуулалтын хувьд тэдгээрийг нэн даруй мартсан нь дээр. Үүний зэрэгцээ, цуглуулах явцад ч усалгааг зогсоож болохгүй гэдгийг ойлгох нь чухал бөгөөд эс тэгвээс та хясаа мөөгний хэв гажилт зэрэг хүндрэлтэй тулгарч магадгүй юм.

Бясалгалын гол зарчим

Дээр дурдсанаас гадна хясаа мөөг тариалахаар шийдсэн хүн бүр мэдэх ёстой хэд хэдэн чухал дүрэм байдаг. Энэ тохиолдолд гэрийн бизнес нь маш их бичиг үсэгтэй байх ёстой. Хэрэв та шаардлагуудыг сайтар судалж, мөн чанарыг нь ойлговол тогтвортой ургац өгөхөд хэцүү биш байх болно.

Тиймээс энд яригдаж буй дүрмүүд байна:

- Мицелийн хамгийн хурдан өсөлтийг хангахын тулд субстратын давхаргын тооЦүнхэнд 12-оос эхлэх ёстой.

- Мицели нь тухайн газрын бүх талбайг хамарч байхаар тархсан байх ёстой. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн 80%-ийг хананд ойртуулж, зөвхөн 20%-ийг төвд тараах нь зүйтэй.

- Татаж дууссаны дараа зангиа тавих зайг үлдээх нь чухал.

- Уутны ёроолд нүхтэй байх нь чухал бөгөөд энэ нь бүх илүүдэл чийгийг амархан гадагшлуулах боломжийг олгоно. Ерөнхийдөө цооролт гэдэг нь мицелийн уут тутамд 10-20 нүх байна гэсэн үг.

- Эхэндээ мөөгөнцөр гарч ирсэн блокуудыг харанхуй, чийгтэй газар хадгалах ёстой боловч боловсорч гүйцсэнээс хойш 14-16 хоногийн дараа мицелийг бүхэлд нь субстратаар дүүргэх үед тэдгээрийг нүүлгэн шилжүүлэх шаардлагатай. гэрэл байдаг, гэхдээ нарны шууд тусгал байхгүй. Энэ нь модны сүүдэрт байрлах талбай эсвэл байшин, хонгил, мөн амбаар байж болно.

Тоног төхөөрөмжийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Хясаан мөөгийг эхлэгчдэд зориулсан бизнес болгон ургуулах нь янз бүрийн хэмжээтэй байх нь ойлгомжтой. Хүн бүрийн гэрийн нөхцөл байдал өөр өөр байдаг: хэн нэгэн ийм туршилт хийх жижиг талбайтай байдаг бол зарим нь тухайн улсад ийм бизнес эрхлэхэд бодит газар нутгийг хуваарилах боломжтой байдаг. Хэрэв тийм бол квадрат метр талбайд ямар ч асуудал гараагүй бол ургуулсан бүтээгдэхүүний ноцтой хэмжээний талаар бодох нь зүйтэй бөгөөд үүний тулд зохих тоног төхөөрөмжид анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.

Та мицели гаргаж авах боломжтой автоклаваас эхлэх хэрэгтэй. Энэ аргын тусламжтайгаар мөөг ургуулах суурь бэлтгэх үйл явц илүү хурдан болно.

Мөн хамааралтайсубстрат бэлтгэх төхөөрөмж юм. Мөнгө байхгүй тохиолдолд та ижил төстэй машиныг бие даан хийж болно. Эдгээр зорилгын үүднээс та зузаан ханатай торх (100-200 литр) олж, дотор нь ус асгаж, шингэрүүлсэн гал ашиглан буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Уурыг гаргах боломжийг олгодог мөчрүүд байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ижил эзэлхүүнтэй нимгэн ханатай баррель нь ийм гарцтай холбогдсон бөгөөд субстратыг аль хэдийн байрлуулсан байна. Ийм нөхцөлд өндөр чанартай дулааны боловсруулалт хийдэг.

Гэхдээ энэ нь бизнес эрхлэхэд хясаа мөөг тариалахад шаардагдах бүх тоног төхөөрөмж биш юм. Шүүмжүүд нь бэлчээрийн жимсний биед тоног төхөөрөмж ашиглах боломжийг баталж байна. Үнэн хэрэгтээ бид сайн бэлтгэгдсэн өрөө эсвэл хүссэн чийгшил, температур, гэрэлтүүлгийн шаардлагатай түвшинг хадгалах хэд хэдэн талбайн тухай ярьж байна.

Ашиг тооцох арга

Хясаан мөөг ургуулах бизнес төлөвлөгөөнд зардал болон боломжит орлогын тооцоо зайлшгүй багтдаг.

Хэрэгтэй тоогоо авахын тулд энгийн тооцоолол хийцгээе. Хэрэв бид хамгийн энгийн сонголтыг авбал уут, дүүргэгч - субстрат худалдаж авахад мөнгө хэрэгтэй болно. Төрөл бүрийн холбогдох агуулга бүхий бэлэн блокуудыг дунджаар нэг бүрийг нь 2.5 доллараар худалдаж авч болно. Энэ тохиолдолд гэртээ хясаа мөөг тариалах бизнес төлөвлөгөөг авч үзэж байгаа тул байр түрээслэх, ажилчдын зардлыг тооцохгүй. Тариалах мөөгийг кг нь 1.5 долларын үнээр худалдан авч болно.

Хэрэв та талбайг зөв зохион байгуулбал 1 м2 7 хүртэлх зайд байрлуулах боломжтой.блокууд. Ийм нэг блок нь 3 кг мөөгний ургац авчрах боломжтой. Үүний дагуу аж ахуйн нэгжид ашиглах боломжтой талбайн метр квадратаас 21 кг хясаа мөөг байдаг. Борлуулалтын хувьд та мөөгийг эцсийн хэрэглэгчдэд (дэлгүүр, зах, зах гэх мэт) борлуулах, хүргэх ажлыг бие даан зохион байгуулах эсвэл борлуулагчдын үйлчилгээг ашиглахыг оролдож болно.

Дундажаар та нэг кг хясааны мөөг тутамд 3 доллар хүртэл орлого олох боломжтой бөгөөд энэ нь энгийн дүгнэлтэд хүргэдэг: ийм бизнес нь бараа бүтээгдэхүүнээс 100% ашиг хүртэх боломжийг олгодог бөгөөд хөрөнгө оруулалттай харьцуулахад бодит ашиг олох боломжийг олгодог. Энэ нь бизнес эрхлэхэд хүчээ сорихыг зорьж буй хүмүүс далайн хясааны мөөгийг бизнес гэж нухацтай авч үзэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Процессын зураг болон түүний форум дээрх нарийвчилсан тайлбар нь үйл явцын онцлогийг хялбархан ойлгож, тогтмол ургац авах боломжийг олгоно.

Үр дүн

Мэдээжийн хэрэг, энэ бизнес санаа нь бизнес эхлүүлэхэд их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй бөгөөд үйл явцыг зөв зохион байгуулбал сайн ашиг олохыг амлаж байгаа тул анхаарал татахуйц байх ёстой. Тиймээс, хэрэв танд мөнгө хэрэгтэй бол, мөн өөрийн гэсэн бизнестэй болохыг мөрөөддөг бол хясаа мөөг тариалах нь бизнес гэж үзэх нь зүйтэй юм. Энэ боломжийг ашиглахаар зориг шулуудсан олон сонирхогчдын тойм нь энэ төрлийн орлогыг ирээдүйтэй, санхүүгийн эрсдэлийн хувьд туйлын аюулгүй гэж нэрлэж болохыг баталж байна.