Симментал, үнээний үүлдэр: зураг ба тайлбар, үүлдрийн шинж чанар, давуу болон сул талууд

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Симментал үнээний үүлдэр нь хамгийн эртний үнээний нэг юм. Энэ нь олон талт, маш сайн мах, сүүний шинж чанартай байдаг. Симментал бух маш хурдан таргална. Тэдний мах нь сайхан амттай байдаг тул тариаланчид таргалуулах зорилгоор ихэвчлэн авдаг. Симментал үнээ нь маш сайн тослог сүү гаргадаг бөгөөд энэ нь бяслаг хийхэд маш тохиромжтой. Тэд хүчтэй тугал төрүүлж, тогтвортой хөхүүл байдаг. Симментал үнээ нь маш тэсвэртэй бөгөөд ямар ч нөхцөлд амархан дасан зохицдог.

Үлдрийн түүх

Симментал малын ажил 5-р зуунаас эхэлсэн. Үржүүлэгчид нь орчин үеийн Швейцарийн өвөг дээдэс болох Кельтийн фермерүүд байв. Амьтдын нэрийг тэдний төрсөн нутаг - Симменталын хөндий өгсөн. Үржүүлэгчид өндөр ууланд бэлчээрт дасан зохицсон, сүүний гарц сайтай үхэр авахыг хүссэн. Гэсэн хэдий ч 19-р зуунд л үнээнээс илүү өндөр сүүний гарц авч байсан.

Одоо хүртэлСимментал үхэр үүлдэр нь хүчтэй бие бялдартай боловч дунд зэргийн сүүний үйлдвэрлэлээр ялгагдана. Үнээний эрүүл мэнд маш сайн байсан тул олон хүмүүс цусаа нутгийн үнэээндээ нэмэхийг эрэлхийлдэг байв. Жишээлбэл, симменталуудыг Болгарын Улаан, Флекфи, Монбельярд, Унгар пид гэх мэт үүлдрийг бий болгоход ашигласан.

19-р зуунд сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд үхэрт ноцтой ажил хийж байсан. Үржүүлэгчид эцэст нь амжилтанд хүрсэн. 19-р зууны дундуур симментал үхрийг Орост авчирсан. Энд мөн үүлдрийн чанарыг сайжруулах ажил хийгдсэн. Энэ нь ЗХУ-ын олон бүгд найрамдах улсуудад дасан зохицсон. Тэр үеийн симментал үүлдрийн гэрэл зургууд хүртэл хадгалагдан үлджээ. Одоогийн байдлаар эдгээр үхэр Орос улсад маш их алдартай. Украйн, Беларусь, Казахстан зэрэг бусад оронд симментал үржүүлдэг.

Тодорхойлолт

Симментал үхэр үүлдэр нь хүчирхэг араг яс, пропорциональ бие галбираараа онцлог юм. Амьтад булчингийн эд сайн хөгжсөн, зузаан арьстай, хүчтэй арьстай.

Симментал үүлдрийн тодорхойлолт:

• Төрсөн тугал дунджаар 34-42 кг, эх нь 550-590 кг, эцгийнх нь 850-1100 кг жинтэй.
• Бухын хуурай газрын өндөр нь 138-145 см, үнээнийх - 133 см.
• Амьтад голдуу улаан, цагаан өнгөтэй.

Симментал үхэр мадаггүй зөв, маш сайн дасан зохицох чадвартай. Энэ үүлдрийг Оросын ихэнх бүс нутагт тараасан. Симментал үнээ маш сайн мэдрэх болнохүйтэн Урал, халуун өмнөд хэсэгт. Эдгээр үхрийг ихэвчлэн анх удаа бүрхсэн байдаг бөгөөд амжилттай бордооны тоо 93% орчим байдаг. Мөн тохиолдлын 5% -д үнээний жирэмслэлт олон байдаг. Ялангуяа бухын үрийн шингэнийг туршлагатай малын мэргэжилтэн авсан тохиолдолд төллөх нь ихэвчлэн амархан байдаг.

Бясалгалын онцлог

Симментал үүлдэр нь маш тэсвэртэй бөгөөд ямар ч нөхцөлд төгс зохицдог. Эдгээр чанаруудын ачаар тугалууд эрүүл, хүчтэй төрдөг. Симментал үнээний сүү нь маш тэжээллэг бөгөөд төл малын сайн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.

Энэ үүлдрийн тугалыг эхээс нь тусад нь соруулж өсгөдөг. Хэрэв тариачин хүүхдээ үнээнээс нь салгахгүй гэж шийдсэн бол төрсний дараа тэд хамтдаа үлддэг. Тугал 9-10 сар хүртэл хөхөж болно. Хэрэв хүүхдийг гараар хооллохоор төлөвлөж байгаа бол төрсний дараа түүнийг тусдаа гэрт байрлуулна.

Үхрийн тариаланчид гүзээг үр дүнтэй хөгжүүлэх нь маш чухал учир эрт тарианд дасахыг хичээдэг. Энэ нь ирээдүйд үнээ илүү их сүү гаргах боломжийг олгоно. Говийг үр тарианд ихэвчлэн дараа нь нэвтрүүлдэг. Ерөнхийдөө тэд маш удаан хугацаанд сорох чадвартай бөгөөд өтгөрүүлсэн тэжээлийг бараг сонирхдоггүй эсвэл огт сонирхдоггүй.

Мах симментал

Энэ үүлдрийг мал аж ахуйд түгээмэл гэж үздэг. Симментал үхэр нь сүүний бүтээмж сайтай, махны ашиг тусаараа эзнээ баярлуулж чаддаг. Гэхдээ хүн бүр аль нэгэнд нь илүү тод ханддагчиглэл. Тухайлбал, сүү маш бага өгдөг үнээ байдаг ч түүнээс том биетэй, тэсвэр хатуужилтай тугал гарч ирдэг. Тэгвэл энэ амьтан махны зориулалтаар хамгийн сайн хадгалагддаг гэж хэлж болно.

Симментал тугалууд ихэвчлэн сайн жин нэмдэг. Дараа нь тэднээс том, хүчтэй бух ургадаг. Симментал үүлдрийн олон рекорд эзэмшигчдийн жин нэг тонн гаруй байдаг. Ийм том бух авахын тулд сайн тэжээх хэрэгтэй. Ихэвчлэн малд өвс, дарш, баяжмал, үр тариа санал болгодог. Тэд үргэлж тэнцвэртэй хооллолтыг хүлээн авах ёстой. Хэрэв Симментал бухыг илчлэг багатай хоолоор тэжээвэл жин нь бага байх болно.

Сүүн симменталс

Энэ үүлдэр үнээ нь олон талт чанараараа онцлог юм. Симментал тугалуудыг зөвхөн махны зориулалтаар өсгөөд зогсохгүй эдгээр үнээнүүдийг зохих ёсоор арчилснаар өндөр сүүний үйлдвэрлэлийг харуулж чадна. Үнээ ямар ч уур амьсгалд төгс зохицох нь маш тохиромжтой. Олон үүлдэр халуунд сүүгээ урсгаж, симменталууд сүүний гарцыг хадгалж байдаг. Тэд бусад амьтдыг бодвол зарим өвчинд бага өртөмтгий байдаг.

Симментал үнээний сүү нь өөх тос ихтэй, зуслангийн бяслаг, бяслаг, цөцгийн тос их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Тэд үүнээс гайхалтай цөцгий хийдэг. Ийм үнээ тэжээдэг тариаланчид 1 литрээс илүү цөцгий саванд тунах нь элбэг гэж ярьдаг. Гэхдээ симментал үнээ хэдий чинээ үржил шимтэй байна төдий чинээ их иддэг. Та энэ үнээнээс дан хадлан, усаар сайн сүү авч чадахгүй.

Хоол дахь сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхСимментал үнээ нь бялуу, гурил, арвай зэрэг орно. Хэрэв эзэмшигч нь үнээнийхээ тэжээлийн төлөвлөгөөг бие даан боловсруулж чадахгүй бол бэлэн тэжээл худалдаж авах боломжтой. Өндөр бүтээмжтэй симментал нь хоолны дэглэмд урьдчилсан хольц оруулах ёстой.

Бүтээмж

Симментал үүлдэрийг эрт төл гэж нэрлэх аргагүй бөгөөд ихэвчлэн 2.5-3 настайдаа анхны төллөлт гардаг. Саалийн хувьд дунджаар 3000-5500 литр сүү авдаг. Шилдэг үнээ нь илүү ашиг шимтэй байдаг. Симментал үнээ нэг саалийн хугацаанд 12,000 литр сүү өгдөг тохиолдол бүртгэгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, ийм үржил шимтэй үнээ ховор бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Эдгээр үнээний сүү нь уургийн хувьд тэнцвэртэй байдаг тул маш амттай байдаг. Өөх тосны агууламж өөр өөр амьтдад ихэвчлэн 3.8% -аас 4.5% хооронд хэлбэлздэг.

Хувийн аж ахуйд симментал үнээний анхны саалийн үнээ 15-17 литр сүү өгдөг. Хоёр дахь төллөсний дараа үнээ сүүний гарцаа нэмэгдүүлж, өдөрт 20 гаруй литрийн ашиг шимийг харуулдаг. Гэхдээ бид зөвхөн сүүний чиглэлтэй симментал үүлдрийн үнээний тухай ярьж байна. Хэрэв үнээ нь тодорхой үхрийн махлаг биетэй бол сайн хооллож байсан ч эзэн нь түүнээс өдөрт дээд тал нь 10 литр сүү авах магадлалтай.

Үлдрийн давуу тал

Симменталын давуу тал нь төрөлхийн тэсвэр хатуужил юм. Тэд ихэнх үүлдрийг бодвол өвчинд бага өртөмтгий байдаг. Энэ үхэр ямар ч амьдралын нөхцөлд төгс зохицдог. Зөв хооллолттой симментал говь үргэлж таалагдах болноөндөр ашиг орлоготой тариаланч. Үнээний сүү сайн, саал тогтвортой байна.

Симментал үхэр эелдэг, дуулгавартай зан чанартай. Амьтад тэвчээртэй, тайван, тайван байдаг. Тэднийг сүрэгт чөлөөтэй газар бэлчээж болно, гэхдээ фермийн орчинд тэд бас тухтай байх болно. Хүчтэй дархлаа нь үхрийг удаан хугацаагаар ашиглах боломжийг олгодог. Симментал үхэр гэртээ 15-17 саалийн хугацаатай байсан нь ховор биш юм.

Энэ үүлдэр нэг дор хэд хэдэн тугал гаргадаг. Энэ чанар нь эзэмшигчид санхүүгийн сайн ашиг олох боломжийг олгодог. Симментал тугалууд эзэндээ удаан үлдэхгүй, зарласны дараа удалгүй худалдаж авах магадлалтай. Хүн ам нь хүчирхэг, том залуу амьтдад дуртай. Мөн тугалыг бие даан махны зориулалтаар өсгөж, нядалгааны дараа ашиг олох боломжтой.

Үлдрийн сул тал

Аливаа үржил шимтэй амьтдын нэгэн адил симменталын хоол тэжээлд зөвхөн өндөр чанартай тэжээл байх ёстой. Зөвхөн тэнцвэртэй хооллолт нь өндөр бүтээмжийг хадгалахад тусална. Хэрэв тариачин үүнийг хангаж чадахгүй бөгөөд симментал үхрийг өвс, усаар тэжээх юм бол тэр үнээний сүү, махыг харахгүй. Хоол тэжээл нь бүх хэрэгцээг хангасан тохиолдолд л амьтад сайн сүүний гарц, өсөлттэй байх болно.

Симментал үнээ заримдаа сул хөл зэрэг бие махбодийн бэрхшээлтэй байдаг. Хэрэв тосгоны хөнгөн үнээний хувьд энэ нь асуудал биш бол нэг тонн орчим жинтэй амьтдын хувьд - өгүүлбэр. Мөн энэ үүлдэр нь унжсан нуруутай байдагдотоод эрхтний ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Үхрийн дэлэнгийн хэлбэр муутай, дэлэн нь хөгжөөгүй, хөхний булчирхайн үс ургасан байдаг.

Эзэмшигчийн шүүмж

Тариаланчид симментал үхэрт эелдэг зангаараа дурлаж, олон хүн тайван, эелдэг үнээнүүдэд дуртай байв. Энэ үүлдрийн үнээ нь маш ухаалаг бөгөөд саалийн дараалал эсвэл гэрийн эзэгтэй үр тариа өгөх цагийг амархан санаж байна. Симментал үнээ нь өөртөө итгэлтэй боловч хэрцгий биш. Тэд өөрсдийгөө сүрэгт гомдоохыг зөвшөөрөхгүй, харин шатлал тогтоосны дараа тэд хоосон мөргөлдөөнөөр хоньчинд асуудал үүсгэхгүй.

Симментал үхрийн хоол тэжээл нь өөх тос, уураг, нүүрс усны тэнцвэртэй байх ёстой. Тэд хоолны дуршил сайтай, маш их иддэг, таашаал авдаг. Гэхдээ эзэн нь тэжээлдээ зарцуулсан бүх мөнгө нь сүү сайн гарч, маш сайн жин нэмээд буцаж ирнэ.