Duroc гахайн үүлдэр: зураг, тайлбар, шинж чанар, тойм

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Гахай аж ахуй бол хамгийн ашигтай мал аж ахуйн салбаруудын нэг юм. Дэлхий дээр янз бүрийн ашиг шимийн чиглэлийн зуу гаруй гахайн үүлдэр үржүүлж, ургуулдаг. Дэлхий дээрх хоёр дахь том гахайн үүлдэр бол Дурок юм. Бусдын дунд тэжээлийн нөхөн төлбөр, өдөр тутмын амьд жин, махны чанар зэрэг сайн үзүүлэлтүүдээр ялгагдана. Мэргэжилтнүүд үүнийг гахайн цогцолбор болон жижиг өрх, фермд үржүүлэхийг зөвлөж байна.

Түүх

Дюрок гахайн үүлдрийн төрсөн газар (текст дээрх зураг) нь Америк юм. Энэ бол Америкийн олон мянган тариачдын хамтын хөдөлмөрийн бүтээгдэхүүн юм. Эх тивийг байлдан дагуулах үеэр суурьшсан хүмүүс гахай зэрэг олон гэрийн тэжээвэр амьтдыг авчирсан. Тэднийг үржүүлэхдээ нутгийн малчид өөрсдийн үзэмжээр байгаа материалыг гаталж байв. Хойд Америк тивийг колоничлоход их хэмжээний хоол хүнс шаардлагатай болсон.

Тариаланчид орон нутгийн нөхцөлд зохицсон эрт боловсорч гүйцсэн том үүлдэр авахыг эрмэлзэж байв. Гвиней, португал, испани, дараа нь Бершир зэрэг хэд хэдэн үүлдрийн үндэс суурь болсон. Эхчүүд Баруун Африкаас импортолсон Гвинейг улаан зузаан үстэй том амьтдыг авч үздэг. Үржлийн ажил аяндаа явагддаг нь олон төрлийн гахайн малыг бий болгоход хүргэсэн.

Түүнд өмсгөл ба дурок гэсэн хоёр үндсэн төрөл байсан. Эхнийх нь хэмжээ, хожуу боловсорч гүйцсэн, хонхорхой (чих нь нүдээ аниад), барзгар яс зэргээрээ ялгаатай байв. Тэд Нью-Жерси мужид үржүүлсэн тул нэрээ авчээ. Сүүлийнх нь жижиг байсан бөгөөд эрт нас, хөнгөн яс, махны маш сайн чанараараа ялгагдана. Гол хувьцаа нь Нью-Йорк мужид төвлөрсөн.

Дурок үүлдрийн нэрний түүх нэлээд сонин юм. 1823 онд тариачдын нэгэнд гахай төржээ. Тэрээр маш сайн гөлгөр биетэй гайхамшигтай гахай болж өссөн бөгөөд тэр үүлдрийн өвөг дээдэс болсон юм. Гахайн эзэн нь нэлээд алдартай Дурок азаргатай байжээ. Түүний хоч нь улаан гахайн гайхалтай жишээ болж хувирав. Түүний бүх үр удам автоматаар Дурок гэдэг нэрийг авсан.

Энэ хоёр үүлдрийг үржүүлснээр үржүүлэгчид өмсгөлөөс арай жижиг, хөнгөн араг ястай дутуу төлтэй болсон. 1883 онд Дурок Жерси үүлдэр албан ёсны статустай болсон. Эцэг эхийн үүлдэр хоёулаа нэрэнд дурдагдсан байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд нэр нь "Duroc" болж богиноссон.

Гахайн үржүүлгийн хувьд үүлдрийг бүлэг болгон хуваадагбүтээмжийн чиглэлээс хамаарч:

• Бүх нийтийн. Хамгийн олон тооны мах, өөхний чиглэлийн амьтад нь өндөр ургуулалт, олон тооны төлтэй байдаг.
• Гахайн утсан мах, махны чиглэл. Хамгийн алдартай, гол давуу тал нь туранхай мах юм. Цогцолбор дээрх өөхний хэмжээ бага.
• Тослог. Малын гулууз нь маш өндөр өөх тос агуулдаг. Давуу тал нь сайн хооллодог.
• Чимэглэлийн. Тэд эдийн засгийн онцгой үнэ цэнэгүй. Ихэнхдээ тэжээвэр амьтан болгон үржүүлдэг.

Эхэндээ уг үүлдэр нь тослог байсан боловч эрэлтийн өөрчлөлтөөс болж Дурок-Жерситэй гахайн махны чиглэлээр үржүүлгийн ажлыг үргэлжлүүлэх шаардлагатай болсон. Хүссэн шинж чанартай хүмүүсийг олж авснаар амжилттай дууссан.

Тохируулга

Хойд Америк тив даяар тархсан Дурок үүлдрийн гахай нь цагаачдаас үүдэлтэй. Үүлдрийн "дуусгах" олон мужид үргэлжилсэн: Айова, Иллинойс, Индиана, Кентукки, Охайо, Небраска. Том биетэй, тэсвэр хатуужилтай, бэлчээрт дасан зохицох чадвартай, бусад үүлдэр угсаагаа сайжруулах чадвартай, өндөр чанартай махтай тул дэлхий даяар өргөн тархсан амьтад.

Дюрок гахайн махны үүлдэр нь зөвхөн АНУ-д төдийгүй Хятадад болон Европын олон оронд үржүүлдэг. Ойрхи Дорнод нь уламжлалаас шалтгаалан гахайн аж ахуйг хөгжүүлдэггүй. Өнгөрсөн зууны 70-аад онд ЗХУ-ын нутаг дэвсгэрт амьтад орж ирсэн. Тэдгээрийг голчлон нутгийн малыг сайжруулахад ашигладаг байсан. Махны удамшил нэмэгдсэн (терминал) гахай нь шинэ мах үржүүлэх үндэс суурь болсон.хөндлөн.

Одоогийн байдлаар Украйны төрлийн Дурокийг чех, англи, америкийн селекцийн генотип дээр үндэслэн Украйн улсад үржүүлж байна. 5000 орчим бодгаль байдгаас 360 нь соёолон. Украйны селекцийн дурок гахай 325 кг, тарьдаг гахай 260 кг хүртэл жин нэмдэг.

Тодорхойлолт

Duroc гахайн товч тайлбар:

• Их бие. Дунд зэргийн урт, гүн, өргөн. Цээж, булчингийн хатсан хэсэг нь өргөн. Нуруу нь гөлгөр нуман хэлбэртэй байдаг. Sacrum нь хүчтэй, сайн бүрэлдсэн байдаг. Хажуу тал нь урт, хавирга нь сайн хэлбэртэй. Хэвлийдээ 14 хөх, талдаа 7, хоорондын зай нь том.
• Мөл. Өндөр, шулуун, хүчтэй. Урд хөл нь нэлээд том, сайн хөгжсөн хүчирхэг хуруутай. Уян, уян хатан зангилаа бүхий хойд мөчрүүд. Шүүх нь сайн хийгдсэн, булчинлаг, өргөн, урт.
• Толгой. Жижиг, бага зэрэг хонхойсон, үсгүй хоншоортой, чих нь урагшаа харсан, үзүүр нь доошилсон.
• Хүзүү. Богино үстэй, урт үстэй.
• Хүрэл. Бүдүүн, биеийн ихэнх хэсэг нь үсээр хучигдсан, хөл, хоншоор, чихний ёроолд байхгүй (заримдаа бага зэрэг улаавтар).
• Костюм. Гол улаан нь алтан (шаргал өнгөтэй) хар интоор хүртэл сүүдэртэй.
• Дүр. Тайван, ичимхий биш, тэнцвэртэй амьтад, хамаатан садан болон бусад амьтдад сайхан сэтгэлтэй ханддаг. Хүмүүст түрэмгий ханддаггүй. Хооллох, тэжээх шинэ нөхцөлд тайван, хурдан дасан зохицно.

Бүтээмжийн шинж чанар

Дюрок гахайн дүрслэл (зурагТекст дэх ердийн төлөөлөгч), юуны түрүүнд түүний эрт үеийг тэмдэглэв. Үүнд хоёр хүчин зүйл нөлөөлдөг:

• шинэ төрсөн гахайн жин 1100 граммаас 1600 хүртэл;
• өдөр тутмын дундаж өсөлт 750-950 грамм (бичлэг - 1016).

Хоёр сар хүртлээ хогийн нийт жин 200 кг хүрч, 11-ээс хэтрээгүй зорилгын тоо. Зөв таргалснаар төл мал 6 сар хүртэл 100 кг жинтэй болдог. 1 кг жин нэмэхэд ногдох зардал нь 3.7-3.8 тэжээлийн нэгж байна. Махны гулуузны гарц нь 80% хүртэл, нурууны шугамын дагуух өөхний давхаргын зузаан нь 2 см хүртэл байдаг. Ийм үзүүлэлтүүд нь Duroc гахайн үржлийн ашигт ажиллагааг баталгаажуулдаг. Гантиг махны гайхалтай амтыг тоймлох нь бүтээгдэхүүний байнгын зах зээлийг бий болгодог. Махны булчин хоорондын өөхний агууламж 4% хүртэл байж болно.

Насанд хүрсэн хүмүүс бараг хэмжээгээрээ ялгаатай байдаггүй. Эрчүүдийн биеийн урт нь 180-185 см, эмэгчинийнхээс ердөө 5 см урт байдаг. Гахайн жин 350 кг, гахай нь 300 кг жинтэй байдаг. Нэг үрээ дунджаар 8-11 гахай төллөж байна. Цөөн тооны нялх хүүхэд төл мал зарах зорилгоор энэ үүлдрийг үржүүлэх нь ашиггүй болгодог.

Хооллох

2 сартай төл малыг таргалуулах ба 1 центнер амьдын жинд хүрэхэд гахайг нядлах (хэрэв гахайг үржлийн зориулалтаар өсгөж үржүүлээгүй бол) явуулдаг. 180 хоногт 100 кг жин нэмэхийн тулд амьтанд өндөр чанартай уургийн тэжээл хэрэгтэй. Та хоолны дэглэмдээ дараах зүйлсийг оруулж болно:

• хүнсний ногоо (төмс, цуккини, өргөст хэмх, лууван, манжин,хулуу болон бусад);
• үр тариа (арвай, улаан буудай, овъёос);
• буурцагт ургамал (вандуй, шар буурцаг);
• хорс;
• сүүн бүтээгдэхүүн (шар сүү, тослоггүй болон бусад);
• хивэг;
• шинэ өвс;
• өвс эсвэл өвсний гурил;
• бялуу;
• нийлмэл тэжээл;
• загас, загасны хаягдал;
• мах ба яс, загасны гурил;
• ширээний хог хаягдал (талх гэх мэт).

Үлдрийн онцлог нь төл малыг таргалуулахдаа тодорхой дүрмийг баримтлахыг шаарддаг. Хэрэв хоолны дэглэмд их хэмжээний үр тариа байгаа бол өөхний хувь хэмжээ нэмэгдэж, гулуузны махны чанар алдагддаг. Загас эсвэл загасны хаягдлаар хооллоход мах нь загасны амт, үнэрийг олж авах боломжтой. Амьтанд дарш өгөхийг зөвлөдөггүй - хүчиллэг нь тэжээлийн шингэцийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад өндөр чанартай силос олох нь нэлээд асуудалтай байдаг. Ширээн дэх хог хаягдал нь хоолны дэглэмийн үндэс болж чадахгүй бөгөөд тэдгээр нь түүнд нэмэлт бодис болдог.

Залуу амьтад тэнцвэртэй хооллолт шаардлагатай байдаг тул хоолонд эрдэс нэмэлтүүдийг нэмж өгдөг: 30 грамм давс, 25 грамм шохой. Гахайн витаминыг шинэхэн өвснөөс гаргаж авдаг. Хооллох олон талт - зуны улиралд өдөрт хоёр удаа, жилийн үлдсэн хугацаанд - гурван удаа. Энэ нь түүний найрлага дахь өндөр чанартай, жигд гулуузыг олж авахад тусална. Амьтад цэвэр ус байнга хүртээмжтэй байх ёстой.

Агуулга

Оршин суугаа газартаа шаардлага тавьдаггүй - энэ бол Дурок гахайн тухай биш юм. Тодорхойлолт (нийтлэл дэх зураг нь өргөн хашааг харуулж байна) Цагдан хорих нөхцөл:

• Хамгийн бага шаардлага: дулаан гахайн байр, алхахад тохиромжтой цэлгэр шувууны газар (өвс нь илүү).
• Амьтны саравч нь дулаахан, цэлгэр байх ёстой. Зөөлөн (ОХУ-тай харьцуулахад) уур амьсгалтай нөхцөлд үржүүлсэн гахайнууд хүнд хяруу, ноорог, чийгийг тэсвэрлэдэггүй.
• Хөдөлгөөнт, хөгжилтэй, түрэмгий бус Durocs-д өдөр бүр дасгал хэрэгтэй. Нэлээд өндөр хашаагаар тоноглогдсон (залуу амьтад нам хаалт дээгүүр амархан үсэрч), хашаа том байх ёстой. Энэ нь халхавч, архичин, тэжээгчээр тоноглогдсон. Тэд хаврын эхэн үеэс эхлэн анхны хүйтэн жавар хүртэл явган аялалд гардаг. Энэ нь гахайн хашааны ойролцоо баригдсан тул гудамжинд чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой.
• Өвлийн улиралд үр төлийн үед өрөөний агаарын температур +250С-аас бага байж болохгүй. Сайн дулаалгатай, сайн барьсан амбаар нь хүүхдийн амьдралд тохиромжтой.
• Тасалгааны талбай нь тариалалтын чиглэлээс хамаарна. Үржлийн малын хувьд нэг толгойд дор хаяж 4 м2 шаардлагатай. Бүлэг таргалуулах юм уу хашаанд таргалах үед тухайн газар нь хүйс, наснаас хамаардаг тул гахайн тав тухтай амьдрах нөхцлийг бүрдүүлнэ.
• Шалыг бетон эсвэл асфальт, сүрэл, өвс, үртсээр хийсэн ор дэрний цагаан хэрэглэл ихтэй байвал зохимжтой. Газар дээрээс дээш өргөгдсөн модон шалны хувилбар боломжтой.

Чийгшил, температурын нөхцөлд тавигдах өндөр шаардлагыг дагаж мөрдөхөд цаг уурын хяналт суурилуулснаар тусалдаг. Засвар үйлчилгээний горимыг зөрчих нь коньюнктивит, ринит өвчинд хүргэдэг.

Үржүүлгийн

Дээрх бүтээмжтэйДурок гахайн шинж чанар нь гэртээ үржлийн амьтдыг ашиггүй болгодог. Жижиг (дунджаар 9 толгой хүртэл) үржүүлгийн үржүүлгийн үржлийн гахайг жилийн турш арчлах нь зөвтгөгддөггүй. Хэдийгээр төл малыг өсгөж үржүүлэхэд онцгой бэрхшээл байхгүй.

Тарих нь эхийн хүчтэй зөн совингоор ялгардаг, үр төлдөө маш болгоомжтой ханддаг. Хөхөөс гаргахад малын аюулгүй байдал 93% хүртэл. Жилд нэг хүнээс 20-иос илүүгүй гахай (ихэвчлэн 15-17) авах боломжтой бөгөөд бусад үүлдэртэй (30 ба түүнээс дээш) харьцуулахад энэ нь тийм ч их биш юм.

Duroc гахайнууд 7-8 сартайдаа нийлэхэд бэлэн байдаг. Энэ төрлийн амьтдын төлөөлөгчдөд агнуурын шинж тэмдэг түгээмэл байдаг. Гахай нь ус, хоол хүнснээс татгалзаж, моторын идэвхжил нэмэгдэж, бэлэг эрхтний салст бүрхэвч улайх нь ажиглагддаг. Ан хийх хугацаа 48 цаг.

Мэргэжилтнүүд ан агнуурын эхний өдөр амьтдыг хамгаалахыг зөвлөдөггүй. Дараагийн өдөр нь 12 цагийн завсарлагатайгаар хоёр удаа үржүүлдэг. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хоёр өөр гахайгаар бүрхэх явдал юм.

Гахайн

Эхийн асаргаанаас үл хамааран хүний оролцоогүйгээр хог нь амьд үлдэхгүй байх магадлалтай. Тариа дахь маш бага хэмжээний сүү нь гахайн зөвхөн сорох замаар ургах боломжийг олгодоггүй. Амьдралын эхний өдрүүдээс эхлэн тэднийг хооллох хэрэгтэй. Үүнээс гадна тэжээл нь зэс, төмөр, витамин, макро болон микроэлементүүдийг агуулсан байх ёстой. Шаардлагатай бодис агуулсан тусгай нэмэлтийг мөн нэмнэ. Ийм тусламж үзүүлэхгүй бол нялх хүүхэд рахитаар өвчилж, хөгжлөөс мэдэгдэхүйц хоцорч байна.

ХэзээЗөв сонгогдсон хоолны дэглэмээр гахай хоёр долоо хоногт 2.5 кг, сард 6 кг хүртэл нэмэгддэг. Жингээ хурдан нэмэгдүүлж, зөв хөгжихийг анхаараарай, цэвэр агаарт байнга алхахыг зөвлөж байна. Дулааны улиралд бэлчээр дээр ургасан залуучуудын агууламж цаг орчим байж болно. Залуу гахайнууд маш хурдан өсч, өдөрт 700-900 грамм нэмж, 160-180 хоногт 100 кг жинтэй болдог.

Ашиг тус

Зөвлөлтийн дараах орнуудад эдгээр амьтдыг үржүүлэх хүсэлтэй хүмүүс маш их байдаг, ялангуяа Дурок гахайн ашиг шимийн шинж чанарыг судалсны дараа. Гахай үржүүлэгчдийн санал хүсэлт нь үүлдрийн давуу талыг баталж байна:

• эрт;
• махны чанар маш сайн;
• нядалгааны махны гарц өндөр;
• сормуусны будгийн жигд байдал;
• бэлчээрт дасан зохицох чадвар;
• флегматик, тайван, тэнцвэртэй зан чанар;
• стресс тэсвэртэй;
• нутгийн малыг сайжруулах, ашиг шим өндөртэй эрлийз гаргах, шинэ үүлдэр үржүүлэхэд маш сайн үүлдэр.

Гайхамшигтай гантиг мах үргэлж эрэлттэй байдаг бөгөөд маш их мөнгө шаарддаг.

Алдаа

Энэ үүлдэр нь нэг жил гаруйн хугацаанд дэлхийд итгэлтэйгээр хоёрдугаарт жагссан нь батлагдсан баримт нь түүний эрэлт хэрэгцээг илтгэнэ. Тусдаа нюансууд нь энэ үүлдрийн амьтдыг дээгүүр гарахыг зөвшөөрдөггүй. Duroc гахайн шинж чанарууд нь дараах зүйлсээр бага зэрэг мууддаг:

• төрөлт бага;
• загасны хаягдлаар хооллоход мах нь загасны үнэр, амтаар ханадаг;
• халуунд дуртай;
• чанартай уургийн тэжээл шаардагдана;
• ариун цэврийн стандартыг зөрчсөн (ноорог, тоос, чийг, шороо, хүйтэн) тэвчихгүй;
• сүүний тэжээллэг чанар бага;
• хамар гоожих хандлагатай (атропик ринит);
• нийтлэг дутагдал бол мөчний буруу байрлал юм.

Хаанаас худалдаж авах вэ?

Duroc гахайг төрөлжсөн үржлийн фермд худалдаж авахад хамгийн зөв байдаг. Хувийн жижиг фермд цэвэр үүлдрийн хүмүүсийг олоход хэцүү байдаг - овгийн хувьд залуу мал өсгөх нь ашиггүй юм. Улаан гахай шиг харагдах сабвуферт цэвэр үүлдрийн амьтны шинж чанар байхгүй.

Оросын нутаг дэвсгэрийн хувьд дурокын үржүүлэг хязгаарлагдмал. Илүү цэвэр үүлдрийн амьтдыг Украин эсвэл Беларусьт олж болно. Хоёр сартай хүүхдийг таргалуулах үнэ нь ойролцоогоор 20 доллар (1150 рубль), үржүүлгийн гахай их хэмжээний "татах" болно - 200 доллар (11,500 рубль). Туршлагатай гахай үржүүлэгчид малыг таргалуулахыг зөвлөж байна - хөрөнгө оруулалт үр дүнгээ өгч ашиг авчрах нь дамжиггүй.