Том цагаан гахайн үүлдэр: шинж чанар, тодорхойлолт, бүтээмж, арчилгаа

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Том цагаан гахай одоогоор Орост хамгийн түгээмэл төрөл зүйл юм. Манай орны энэхүү гайхамшигтай өндөр үржил шимтэй үүлдрийг тариаланчдын дийлэнх нь тэжээдэг. Бусад зүйлсийн дотор том цагаан гахайнууд нь Оросын хамгийн сайн үржлийн бааз гэж тооцогддог. Энэ үүлдрийг түшиглэн ОХУ-д хэдэн арван жилийн турш гахайн шинэ сортуудыг бий болгожээ.

Иймэрхүү гахайн давуу тал нь мадаггүй зөв, эрт төл, үржил шимтэй байдаг. Эдгээр гахайнууд нь мэдээжийн хэрэг туршлагатай тариаланчдыг төдийгүй эхлэгчдэд ч бас татагддаг. Том цагаан гахайн үүлдрийн шинж чанарыг доор өгүүллээр дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Бага түүх

Том цагаан ба түүний оролцоотойгоор үржүүлсэн үүлдэр манай улсад одоогийн байдлаар үржүүлж буй нийт гахайн 80%-ийг эзэлж байна. Оросын тариачдын дунд ийм гахайн алдар нэр нь юуны түрүүнд тэдний эрт нас, тэжээлд мадаггүй зөв, их хэмжээний жин нэмэх чадвартай холбоотой юм. Энэ үүлдэр ОХУ-д үнэхээр өргөн тархсан тулзаримдаа бүр Оросын том цагаан гэж нэрлэдэг.

Гэсэн хэдий ч эдгээр гахайг манайд огт биш, харин 19-р зуунд Англид үржүүлж байжээ. Тэр үед Йоркшир үүлдрийн гахай энэ мужид маш их алдартай байсан. Энэ нь аажмаар доройтож эхэлсний дараа Британийн фермерүүд ийм амьтдыг бусадтай гатлахгүй байхаар тохиролцов. Үүний үр дүнд уг үүлдэр нь амьд үлдэж зогсохгүй илүү гайхалтай чанарыг олж авсан.

Эдгээр гахайг анх 19-р зуунд Орост авчирсан. Гэсэн хэдий ч, тэр үед гахайн том цагаан үүлдрийн шинж чанар тийм ч сонирхолгүй байв. Тиймээс манай улсад энэ нь үндэслээгүй. Хожим нь энэ үүлдрийн бүх гахайнууд дэлхийн 1-р дайн болон Иргэний дайны үед газрын эздийн фермд байсан бараг бүрэн устгагдсан.

20-иод онд Английн цагаан гахайг Орост хоёр дахь удаагаа авчирсан. өнгөрсөн зуун. Худалдан авалтын гол зорилго нь өлсгөлөнд нэрвэгдсэн улс орны хүнсний асуудлыг шийдвэрлэх, нэгдэл, совхозуудын мал сүргийг хурдан нөхөн сэргээх хэрэгцээ байв. Тэр жилүүдэд Орост 600 орчим тарь, зэрлэг гахай авчирсан. Хожим нь энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийг улсын бараг бүх бүс нутагт ургуулж эхэлсэн.

Англи үүлдэр аажмаар Оросын нөхцөлд дасан зохицож, тариачдын сонирхлыг татахуйц чанарыг олж авсан. Орчин үеийн цагаан том гахайнууд Оросын уламжлалт тэжээлд нэлээд тайван ханддаг бөгөөд манай орны эрс тэс уур амьсгалыг өвөг дээдсийнхээс арай дээр тэсвэрлэдэг.

Гахайн үүлдэр томцагаан: тайлбар

Эдгээр гахайн гол ялгарах онцлог нь мэдээж том биетэй. Нэг настайдаа энэ үүлдрийн залуу 200 орчим кг жинтэй байдаг. Том цагаан гахайн арьс нь ягаан, гөлгөр байдаг. Үүлдрийн онцлог шинж чанарууд нь мөн:

• хөл болон биед үрчлээ үүсэхгүй;
• өргөн магнай;
• бусад үүлдрийнхээс арай урт хөлтэй;
• хэт урт биш, бага зэрэг хонхойсон хоншоортой.

Өгүүлэлд үзүүлсэн Том цагаан гахайн зураг нь том биетэй, хүчирхэг биетүүд хэрхэн өсч хөгждөгийг харуулж байна. Ийм гахайн нуруу, цээж нь маш өргөн, шишүүхэй нь тод байдаг.

Эдийн засгийн үнэ цэнэ

Бүтээмжийн хувьд том цагаан гахайн үүлдрийн маш сайн шинж чанар нь фермерүүдийн анхаарлыг хамгийн ихээр татдаг нь мэдээж. Эдгээр амьтад үнэхээр хурдан ургадаг. Эдгээр амьтдын давуу тал нь эрт ургаж, маш их жин нэмэх чадвараас гадна:

• төрөлт өндөр;
• тайван зан.

Энэ үүлдрийн хээлтэгч нь нэг үргээхэд 14, заримдаа 18 хүртэл бамбарууштай байдаг. Үүний зэрэгцээ гахайнууд бараг үргэлж хүчтэй, эрүүл төрдөг. Ийм залуу амьтад 2 сартайдаа аль хэдийн 20-25 кг жинтэй болно.

Үржүүлгийн үндэс болгон үржүүлээрэй

Иймэрхүү гахайн эдийн засгийн үнэ цэнэ нь дээр дурьдсанчлан шинэ сорт үржүүлэхэд ашиглах боломжтойд оршдог. Том цагаан арьстны метизос ч гэсэн ихэвчлэн хурдан өсөх чадвар, эрүүл мэндээрээ ялгаатай байдаг. Эдгээр дээр үндэслэнЖишээлбэл, ЗХУ-ын гахайн үүлдрийн том цагаан гахайн одоо маш их алдартай Украин, Беларусийн үүлдрийн гахайг үржүүлж байсан.

Эдгээр хоёр үүлдэр нь эх үүлдрийн нэгэн адил тариаланчдын дунд маш их алдартай. Тэдний төлөөлөгчид ч хурдан жин нэмдэг бөгөөд тэдний англи өвөг дээдсээс бараг ялгаагүй байдаг. Украины нэгэн адил Беларусийн Цагаан үүлдрийн гахайн эдийн засгийн шинж чанар нь гайхалтай юм. Та ийм амьтдыг мах, өөх тосоор тэжээж болно.

Үлдэр ямар чиглэлээр хөгжиж байна

Гүйцэтгэлийн хувьд том цагаан гахайн шинж чанар нь бусад алдартай сортуудаас хамаагүй давуу юм. Энэ нь мах, тослог чиглэлийн бүлэгт хамаардаг. Заримдаа эдгээр гахайг гахайн мах болгон өсгөдөг.

Зөвлөлтийн үед үржүүлэгчид энэ үүлдрийн тослог чанарт голчлон анхаардаг байв. Гэвч сүүлийн жилүүдэд хэрэглэгчдийн сонголт бага зэрэг өөрчлөгдсөн. Одоогийн байдлаар хүмүүс өөх тос багатай, эрүүл махыг ихэвчлэн худалдан авч байна. Тиймээс өнөөдөр цагаан том гахайг сонгох нь биеийн өөхний хувийг бус харин булчингийн массыг нэмэгдүүлэх зорилготой юм. Үүний тулд том цагаан гахайг жишээлбэл, газрын язгууртай эрлийзжүүлэх боломжтой.

Махны чанар

Том цагаан гахайг өөр өөр технологи ашиглан таргалуулж болно. Ийм гахайн үрийг ургуулахдаа та хэт зузаан биш өөх тос агуулсан гантиг гахайн мах гэж нэрлэгддэг мах авч болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь гайхалтай амттай байдаг.шинж чанар, нарийн бүтэц, шүүслэг чанартай тул хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай.

Тариаланчид ч гэсэн өөх тос технологиор том цагаан гахайг таргалуулах замаар сайн орлоготой болох боломжтой. Энэ техник нь нэлээд хямд тэжээл ашиглах явдал юм. Энэ технологийг ашигладаг цагаан гахайн өөхний зузаан нь ойролцоогоор 37 мм хүрдэг. Энэ үзүүлэлтийг маш сайн гэж үзэж болно.

Үлдрийн сул тал

Бүтээмжийн хувьд том цагаан гахайнууд орчин үеийн бусад гахайнуудаас илүү байдаг. Ийм гахайнуудад үнэндээ олон давуу тал бий. Гэсэн хэдий ч энэ үүлдэр нь мэдээжийн хэрэг зарим сул талуудтай. Жишээлбэл, ийм гахайн хоолны дэглэмийг боловсруулахад нэлээд хэцүү байдаг. Баримт нь том цагаан гахайнууд таргалах хүчтэй хандлагатай байдаг. Хэт их хооллох үед тэдний идэвх суларч, улмаар байнга өвдөж эхэлдэг.

Мөн Английн том гахайнууд эх газрын эрс тэс уур амьсгалыг тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй. Зуны улиралд халуун, өвлийн хүйтэнд тэд сэтгэлээр унаж, бүтээмжийг эрс бууруулдаг.

Амбаар ямар байх ёстой

Цагаан гахайн цаг агаарын хүнд нөхцөлд бага зэрэг өртөмтгий байх нь том цагаан гахайн сул тал юм. ОХУ-д уур амьсгал нэлээд ширүүн байдаг. Тэгээд ч манайд том цагаан гахай үржүүлэхдээ сайн ашиг олохын тулд ийм амьтдад зориулж дулаалгатай саравч барих шаардлагатай байна. Аливаа материалаас барилга байгууламж барихыг зөвшөөрнө. Хана, шал баИйм барилгын хуваалтууд хангалттай бат бөх байх ёстой. Баримт нь том цагаан гахайнууд эргэн тойрон дахь эд зүйлсийг зажлах, эвдэх дуртай байдаг. Эдгээр амьтад барилгын сэвсгэр дугтуйг маш хурдан устгадаг.

Ихэнхдээ гахайн махыг тоосго эсвэл хөөсөн блокоор барьдаг. Гэхдээ та эдгээр амьтдад зориулж амбаар барихын тулд дүнз эсвэл мод ашиглаж болно. Том цагаан арьстнуудад зориулсан дулаан гахайнууд нь ихэвчлэн хямд эрдэс ноос юм.

Өрөөг хэрхэн тохижуулах вэ

Том цагаан гахайн гахайн байранд зөвхөн дулаахан байхаас гадна хуурай, цэлгэр, цэвэрхэн байх ёстой. Ийм барилгуудын шалыг ихэвчлэн бага зэрэг налуу хийдэг. Үүний зэрэгцээ гахайн агуулахад бохир ус зайлуулах суваг нэмэлтээр тоноглогдсон байдаг. Заримдаа гахайг нийтлэг хашаанд, зарим тохиолдолд тусад нь байлгаж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд эдгээр амьтдын амбаарыг тоноглохдоо дараахь стандартыг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

• Нэг залуу том цагаан гахайн махны зориулалтаар өсгөсөн 3 м2-аас багагүй талбайтай2 талбайн;
• хээлтэй тарьганд - хамгийн багадаа 4 м2;
• бамбарууштай гахайнд - дор хаяж 6 м2.

Том цагаан гахайнууд хүйтнээс айдаг тул хашааны сүрлэн ор дэр нь хангалттай зузаан байх ёстой. Мөн ийм гахайнуудад зориулсан барилгад агааржуулалт хийх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийн хувьд гахайн байранд халаалт байхгүй байх болно. Мөн ийм барилгад сантехник хийх шаардлагатай.

ХэнээсГахайн хоолонд юу багтаж болох вэ

Хооллохдоо гахайнууд, аль хэдийн дурьдсанчлан, үнэхээр мадаггүй зөв байдаг. Тэд Орост ургуулсан ямар ч үр тариа идэж болно. Түүнчлэн, ийм гахайнууд жимс, хүнсний ногоо, үндэс үр тариа, мэдээжийн хэрэг, хүнсний хог хаягдлаас татгалздаггүй. Том цагаан гахайн зуны улиралд бэлчээрт хөөх нь маш ашигтай гэж үздэг. Энд тэд бэлчээрийг амархан олдог.

Томоохон гахайн фермүүдэд ийм амьтдыг ихэвчлэн тусгайлан боловсруулсан нийлмэл тэжээлээр тэжээдэг. Том цагаан үүлдрийн гахайн зорилго өөр байж болно. Ийм амьтдыг гахайн өөх, махны зориулалтаар ургуулдаг. Эцсийн эцэст тэд ямар бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байгаагаас хамааран нийлмэл тэжээлийн томъёог сонгоно.

Гэртээ том цагаан гахайг таргалуулах цэс нь: байж болно.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 45%;
• манжин - 25%;
• хулуу - 20%;
• ургамлын гаралтай шошны гурил - 10%.

Өдөрт нэг насанд хүрсэн гахай 3 кг орчим уураг, витамин, элемент, амин хүчлээр баялаг хоол хүнс авах ёстой. Эдгээр гахайг ихэвчлэн өдөрт гурван удаа хооллодог.

Мэдээж гахайн уухад үргэлж цэвэр, цэвэр ус байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд түүний температур 20 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой гэж үздэг. Үгүй бол дотор нь эмгэг төрүүлэгч бактери үүсч эхэлдэг. Энэ нь эргээд ямар нэгэн аюултай өвчний дэгдэлт гарч, малын нэг хэсэг хорогдож, малын ашиг шим огцом буурахад хүргэж болзошгүй.

Хуулбар

Том цагаан гахай зөвхөн жин нэмэхээс гадна малын өсөлтийн хурдаар сайн ажилладаг. Ийм амьтад ихэвчлэн 5-6 сартайдаа бэлгийн төлөвшилд хүрдэг. Энэ үүлдрийн умайд жирэмслэлт 115 орчим хоног үргэлжилдэг. Төрөхөөс өмнө үйлдвэрлэгчийн гэдэс буурч, хөх нь хавдаж эхэлдэг. Гахай тайван бус болж, ор дэрний даавууг тармуурдаж, булан тойруулан чирнэ.

Том цагаан хатад төрөх нь ихэвчлэн амархан байдаг. Харин гахай төрөх үед фермийн ажилтан гахайн дэргэд байх ёстой. Шинээр төрсөн нярайд хамар, амны салстыг зайлуулж, биеийг нь хуурай, цэвэрхэн даавуугаар арчих хэрэгтэй. Мөн үр тариа эхний цагт зарим нялх хүүхдийг амьсгал боогдуулахгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.

Том цагаан үүлдрийн гахайг 45 минутаас хэтрүүлэхгүй эхийн хөхний толгойд түрхэнэ. төрсний дараа. Ирээдүйд бамбаруушийг гахайнаас тусад нь байлгаж, зөвхөн хооллох үед нь ойртуулна.

Гахайг умайгаас нь салгаж, ихэнх фермерүүд 45-60 хоногтойд нь гаргадаг. Үүнээс өмнө амьтад үндэс үр тариа, баяжмал, бүдүүлэг тэжээлд аажмаар дасдаг.