Кафе нээхэд ямар үнэтэй вэ: юуг анхаарч, тооцох ёстой вэ?

Кафе нээхэд ямар үнэтэй вэ: юуг анхаарч, тооцох ёстой вэ?
Кафе нээхэд ямар үнэтэй вэ: юуг анхаарч, тооцох ёстой вэ?

Видео: Кафе нээхэд ямар үнэтэй вэ: юуг анхаарч, тооцох ёстой вэ?

Видео: Кафе нээхэд ямар үнэтэй вэ: юуг анхаарч, тооцох ёстой вэ?
Видео: АРСЛАН ЭМЭГТЭЙ - Жүжиг - Бүрэн англи кино - HD 2024, May
Anonim

Кафе нээхэд хэр их зардал гарах нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг тул зардлын хүрээ нэлээд өргөн байж болно. Ялангуяа хамгийн чухал хоёр хүчин зүйл бол байгууллагын байршил, байрны хэмжээ юм. Төвийн бүсэд кафе нээх нь зарим суурьшлын бүсэд ижил төстэй газар зохион байгуулахаас хамаагүй илүү зардал гарах нь ойлгомжтой. Үүнээс гадна байр авах арга зам (худалдан авах эсвэл түрээслэх) шийдвэрлэх болно. Кафе нээхэд хэр их зардал гарах нь түүний үйлчилгээний түвшингээс хамаарна. Энэ нь өндөр байх тусам илүү их ажилчин шаардагдах болно, тоног төхөөрөмж, сав суулга, гал тогооны хэрэгсэл илүү үнэтэй болно. Түүнчлэн боловсон хүчний ур чадвар чухал хүчин зүйл гэдгийг мартаж болохгүй. Энэ нь өндөр байх тусам та илүү их мөнгө төлөх шаардлагатай болно.

кафе нээхэд хэр үнэтэй вэ
кафе нээхэд хэр үнэтэй вэ

Кафе нээхэд хэр их зардал гарахыг зөв тодорхойлохын тулд бизнес төлөвлөгөө гаргах нь гарцаагүй. Энэ нь тогтмол болон хувьсах зардлыг тусгах ёстой бөгөөд нээлтийн хугацаанд эргэлтийн хөрөнгө шаардлагатай болно. Кафе нээхэд хэр их зардал гарах вэ гэсэн асуултын хариулт нь бизнесийг зохион байгуулахад шаардагдах зардлын хэмжээнээс хамаарна. Тэд ихэвчлэн зардлыг багтаадагзөвшөөрөл авах, байр засварлах, тоног төхөөрөмж, тавилга, рестораны цагаан хэрэглэл (ширээний бүтээлэг, салфетка), ажилд авах, суурилуулах.

кафе нээх
кафе нээх

Кафе нээхдээ сурталчилгааны кампанит ажил, тухайлбал тэмдэг, тэмдэг, баннер худалдаж авах, суурилуулах, орон нутгийн хэвлэл, телевизийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр сурталчилгаа хийх ёстой. Интернэтийн тусгай эх сурвалжууд дээр мэдээлэл нийтлэх нь ашигтай байх болно.

Бүх зүйл тийм ч хэцүү биш юм шиг санагддаг, гэхдээ дээр дурдсан үйлдэл бүр өөрийн гэсэн нарийн ширийн, алдаатай байдаг. Ялангуяа байгууллагын амжилтын бараг тал хувь нь боловсон хүчний мэргэжлийн ур чадвараас шалтгаална гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн (ceteris paribus) үйлчлүүлэгчид хоол, үйлчилгээнд дуртай эсэхийг тодорхойлдог. Кафе нь хамгийн сүүлийн үеийн технологиор тоноглогдсон, гал тогооны өрөөнд хамгийн сайн бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг байсан ч ажилчдын чадвар муу, хариуцлагагүй хандлага нь бүх зүйлийг сүйтгэж чадна

кафе нээх
кафе нээх

Байршлыг сонгоход ижил төстэй нюансууд байдаг. Энэ нь боломжит зочдын тоо, тухайн нутаг дэвсгэрт байгаа өрсөлдөгчдийн тоо, машинтай үйлчлүүлэгчдэд зориулсан зогсоолын тав тухтай байдал гэх мэтээр тодорхойлогдох ёстой. Засварын зардал, тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн үнэ нь сонгосон зорилтот үзэгчдийн хүлээлтийг хангах ёстой. Хэт их зардал гаргах нь бодит үр дүнд хүргэхгүй бөгөөд нөхөн олговор, ашигт ажиллагааны үзүүлэлтүүд улам дордох болно. Засварын ажлыг төлөвлөхдөө тухайн байгууллагын ирээдүйн дүрэмт хувцасны хэв маягийг тодорхойлж, ариун цэврийн байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатайболон эрүүл ахуйн стандарт, галын аюулгүй байдлын шаардлага гэх мэт. Энэ бүхэн нь мэргэжлийн архитекторын оролцоог шаарддаг. Түүнчлэн зочдын тав тухыг мартаж болохгүй. Цаг уурын тоног төхөөрөмжийн өртөгийг зайлшгүй хангах шаардлагатай.

Энэ төрлийн бизнесийн нэг чухал зүйл бол чанартай бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хангах, та өөрөө үйлдвэрлэж болно, эсвэл найдвартай ханган нийлүүлэгч олох боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Моментийн үзүүлэлт: тайлбар, тохиргоо ба хэрэглээ, хэрэглэх арга

Дэмжлэг ба эсэргүүцлийн түвшин. Дэмжлэг болон эсэргүүцлийн түвшинг хэрхэн зөв арилжаалах вэ?

Хувьцааны хөрөнгө оруулалтыг хэрхэн эхлүүлэх вэ: эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага, мөнгө оруулах зөвлөмж, арга замууд

Москва дахь хямд франчайзууд: сонирхолтой сонголтуудын тойм

"Франчайзинг 5": франчайз худалдаж авсан хүмүүсийн тойм. франчайзын бизнес

Кино франчайз гэдэг нь Тодорхойлолт ба боломжууд, шилдэг франчайзын тойм

Өөртөө үйлчлэх машин угаалгын франчайз - онцлог, тайлбар, тойм

Франчайз хэрхэн ажилладаг вэ: үзэл баримтлал, худалдан авах нөхцөл, онцлог

Франчайз гэж юу вэ? Франчайзыг хэрхэн ажиллуулах вэ?

Эрүүл хүнсний франчайз: дэлгүүр, кафе, эрүүл хоол хүргэлт

Компанийн хүссэн үр дүн: ажилчид болон үйлчлүүлэгчдийн санал хүсэлт

Шатахуун түгээх станцын франчайз: санал, үнэ, нөхцөл

Барилгын франчайз: хамгийн алдартай франчайзын тойм, нөхцөл

Жижиг хотын хувьд таатай франчайз: хэрхэн сонгох, юуг анхаарах вэ

Үйлдвэрлэлийн франчайз: бизнесээ хэрхэн эхлүүлэх, онцлог