Тэжээлийн мөөгөнцөр: үйлдвэрлэл, хэрэглээ

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Тэжээлийн мөөгөнцрийг нийлмэл тэжээл гэх мэт хөдөө аж ахуйд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Эдгээр нь гэрийн тэжээвэр амьтад, шувууны хоолонд, цэвэр хэлбэрээр ордог. Сүүлчийн тохиолдолд тэдгээрийг ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.

Юунаас яаж хийдэг вэ

Тэжээлийн мөөгөнцрийг энгийн, техникийн хувьд цэвэр мөөгөнцөрөөс үйлдвэрлэдэг. Үйлдвэрлэл нь голчлон моносахаридуудаас бүрддэг тусгайлан бүтээсэн тэжээллэг орчинд бичил биетнийг тариалахад суурилдаг. Сүүлийнх нь манноз, глюкоз, галактоз, ксилоз, арабиноз зэрэг орно. Хоёр дахь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь цууны хүчил юм. Энэ болон моносахаридуудыг янз бүрийн ургамлын хог хаягдлын эсийн хананд их хэмжээгээр агуулагддаг полисахаридын гидролизийн аргаар гаргаж авдаг.

Шим тэжээлт орчинд эдгээр хоёр бодисоос гадна мочевин болон фосфорын хүчил агуулагддаг. Мөн бага хэмжээгээр кальци, хүхэр, төмөр, марганец агуулдаг.

Үйлдвэрлэл нь техникийн хувьд нэлээд төвөгтэй процесс болох тэжээлийн мөөгөнцрийг гаднаас нь харвалөвөрмөц үнэртэй цайвар эсвэл хар хүрэн нунтаг.

Үндсэн дүр

Тэжээлийн мөөгөнцрийн хуурай бодисын найрлагад дараах бодисууд орно:

Бүрэлдэхүүн хэсэг	Хувийн харьцаа
Уураг (Барнштейн дагуу)	32-38
Үнс	10
Уураг	38-51
Fiber	1.2-2.9
Өөх	2.2-3.1
Хоолны эслэг	1.8

Үйлдвэрлэл нь орчин үеийн технологид суурилсан тэжээлийн мөөгөнцөр нь аливаа фермийн ашигт ажиллагааг эрс нэмэгдүүлнэ. Спиртийн сэнс дээр ургуулсан бүтээгдэхүүний найрлагыг доор харуулав. Нэмэлт дэх эдгээр бодисын хувь хэмжээ өөр өөр байж болно. Уургийн хувьд нэг тонн тэжээлийн мөөгөнцөр нь 4.5 тонн улаан буудай, 4.6 тонн овъёос, 3.5 тонн эрдэнэ шиштэй харьцуулах боломжтой.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нэмэлтийг ургуулахдаа бүх тогтоосон ГОСТ стандартыг дагаж мөрддөг. Өнөөдөр тэжээлийн мөөгөнцөр бол хямд, чанартай бүтээгдэхүүн юм.

Та яагаад тэжээлийн мөөгөнцөр хэрэглэх ёстой вэ

Энэхүү хүнсний нэмэлт тэжээлийн үнэ цэнэ нь юуны түрүүнд уураг, уургийн чухал эх үүсвэр болдогт оршино. Эхнийх нь хувьд одоогоор манай улсад тэжээлийн хомсдол бий. Ягуураг дутагдсанаас малын хоол шингээх чадвар, нөхөн үржих чадвар муудаж байна. Түүнчлэн бүтээгдэхүүний чанар, тоо хэмжээ буурч байна.

Мөөгөнцөрийг амьтны гаралтай хоолонд нэмбэл биологийн үнэ цэнийг нь нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна, ийм хоолыг үхэр, адуу, тахиа гэх мэт илүү сайн шингээдэг. Бусад зүйлсийн дотор тэжээлийн мөөгөнцөр нь маш их хэмжээний витамин, түүнчлэн ашигтай микро болон макро элементүүдийг агуулдаг. Энэхүү нэмэлт тэжээл нь амьтны бие дэх бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг ферментүүдийг агуулдаг.

Тэжээлийн дрожж хэрэглэдэг фермүүдэд үндсэн тэжээлийн өртөг 11-15 нэгжээр хямдардаг. бүтээгдэхүүн. Үүний зэрэгцээ малын ашиг шим нэмэгддэг - сүүний гарц, өндөглөдөг өндөгний тоо гэх мэт. Үүнээс гадна тэдний амьд жин (30% хүртэл) нэмэгдэж байна. Амьтад нөхөн үржихүйн чадвараа сайжруулж, өндөг, мах, сүү нь илүү амттай болдог. Бүх бүтээгдэхүүнд холестерины агууламж мэдэгдэхүйц буурдаг.

Хэрхэн ашиглах вэ: ерөнхий дүрэм

Тэжээлийн мөөгөнцрийг бүх төрлийн шувуу, малд хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно. Тэдний хэрэглээ нь ямар ч тохиолдолд үйлдвэрлэлийн ашигт ажиллагааг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно. Доорх хүснэгтээс та энэ бүтээгдэхүүний янз бүрийн бүлгийн амьтдын тэжээл дэх санал болгож буй хувийг олж мэдэх боломжтой.

Өндөглөгч тахиа	7%
Бойлер	7%
Үхэр	5%
Гахай	10%

Тэжээлийн дрожжийг зөв хэрэглэвэл нэг тонноос 400-600 кг гахайн мах, 1500 кг тахианы мах, 8400 литр сүү, 15000-30000 өндөг нэмж авах боломжтой.

Тэжээлийн мөөгөнцөр: өндөглөгч тахианы хэрэглээ

Хэрэв шувууг эрдэнэ шиш-наранцэцгийн хоолны дэглэмд ургуулсан бол тэжээлийн мөөгөнцрийн хэрэглээнээс хамгийн их үр дүнд хүрэх боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүнийг тэжээх нь маш ашигтай бөгөөд үүнд эцэг эхийн сүргийн өндөглөгч тахиа орно. Түүний хэрэглээ нь өндөгний бордооны түвшинг, тахианы ангаахайг 10-15% -иар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Мөөгөнцөр нь өндөгний шар дахь витаминыг хуримтлуулахаас гадна үр хөврөлийн хөгжлийг хэвийн болгодог. Бусад зүйлсийн дотор энэ нэмэлт тэжээлийг тэжээсний үр дүнд өндөглөдөг өндөгний масс нэмэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд тэд маш сайн танилцуулгатай бөгөөд илүү сайн зарагддаг.

Нугас, галуунд хэрэглэнэ

Тэжээлийн мөөгөнцөр нь усны шувуудын инкубацийн шинж чанарыг нэмэгдүүлэх хамгийн үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Залуу малын гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд энэ нэмэлтийг үйлдвэрлэгчдэд өндгөвчлөхөөс 2 долоо хоногийн өмнө тэжээлийн жингийн 9% -ийн хэмжээгээр өгдөг. Энэ нь нугас тутамд 10-15 г эсвэл галуу тутамд 20 г байна. Тэжээлийн мөөгөнцөрийг өндөглөдөг бүх хугацаанд үргэлжлүүлэн тэжээхийг зөвлөж байна.

Махны зориулалтаар өсгөсөн төл малд энэхүү нэмэлт тэжээлийг өгөх нь бусад зүйлсээс гадна өөх тос үүсэхийг удаашруулж, булчингийн эд эсийн эрчимтэй хөгжлийг идэвхжүүлдэг. Ийм хоолны махтай шувууг ургуулахын тулд нэг толгойд өдөрт 10-20 гр тэжээлийн мөөгөнцөр оруулах ёстой. Энэ нь мөн ферм эсвэл арын хашааны ашиг орлогыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Гахайнд хэрэглэнэ

Тэжээлийн мөөгөнцрийн хэрэглээ нь ихэнх тохиолдолд зөвтгөгддөг бөгөөд жишээлбэл, малын нөхөн үржихүйн чадварыг нэмэгдүүлэхэд ашиглаж болно. Энэхүү нэмэлт тэжээлийн ердөө 7% -ийг (нийлмэл тэжээлийн жингээр) тэжээх нь 11 төрөлт тутамд нэг нэмэлт гахайн үржүүлгийн үржил шимийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Энэ бүтээгдэхүүнийг хөхүүл амьтдад өгөхөө мартуузай. Тэжээлийн мөөгөнцөр нь бусад зүйлсийн дунд хөхүүлэх үйл явцыг өдөөдөг. Энэ нь шинэ төрсөн хүүхэд илүү хурдан жин нэмнэ гэсэн үг.

Мэдээжийн хэрэг, үнэ нь бага байдаг (1 тонн тутамд 7.5 мянган рубльээс) тэжээлийн мөөгөнцөрийг жижиг гахайд өгч болно. 10%-ийн мөөгөнцөр хэрэглэх тохиолдолд малын жингийн өсөлт 8-17%-д хүрнэ. Түүнчлэн, энэхүү нэмэлт тэжээл нь гахайн эрүүл мэндийг сайжруулж, бодисын солилцооны бүх төрлийн эмгэгийг бараг арилгадаг. Анхдагч тэжээлд тэжээлийн мөөгөнцөр хэрэглэх нь маш сайн. Энэ тохиолдолд эхний тун нь нэг толгойд өдөрт 10-15 г байх ёстой. Та энэ нэмэлтийг гахайн амьдралын хоёр дахь арван жилд хэрэглэж эхлэх боломжтой.

Үхрийн өргөдөл

Гахайнд тэжээлийн мөөгөнцрийг хэрхэн ашиглах талаар бид олж мэдсэн. Одоо энэ нэмэлт нь үхэрт ямар ашигтай, хэрхэн хэрэглэхийг харцгаая. Энэ тохиолдолд тэжээлийн мөөгөнцрийг ихэвчлэн саалийн өндөр үнээ (сүүний гарц - өдөрт 20 литрээс дээш) эхний дөчин хоногт өдөрт 500-800 гр саалийн хурдаар өгдөг.

Сүүний чиглэлийн малыг энэ нэмэлтийг дарш эсвэл цардуулын хаягдалтай зэрэгцүүлэн тэжээнэ. Бусад зүйлсийн дотор тэжээлийн мөөгөнцөр нь амьтны ходоод, гэдсийг хүчиллэг сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь хээлтэй үнээний ургийн хөгжлийг хэвийн болгох чадвартай. Тэжээлийн мөөгөнцрийн тусламжтайгаар та сүүний гарцыг өдөрт 1-2 кг-аар нэмэгдүүлэх боломжтой. Нэг амьтан өдөрт ойролцоогоор 600-1000 гр байх ёстой.

Таны харж байгаачлан тэжээлийн мөөгөнцөр гэх мэт гайхалтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зайлшгүй юм. Энэ нь илүү их мах, өндөг авах боломжийг олгоно, тэр дундаа хувийн талбайд шувууны үржүүлгийн үед. Харин томоохон фермүүдэд энэ нэмэлтийг хэрэглэх нь тэжээлийн зардлыг бууруулж, бүтээмжийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул үнэхээр зайлшгүй шаардлагатай.