Тэжээлийн үйлдвэрлэл нь бизнес: онцлог, технологи, тойм

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Бүх зүйлийг зөв зохион байгуулж байж өвс тэжээлийн үйлдвэрлэл нь ашигтай аж ахуйн нэгж болно. Хөдөө аж ахуйн салбар өнөөдөр олон боломжийг нээж өгч байна. Фермүүдийн байнгын өсөлт нь тэдний засвар үйлчилгээг эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. Олон тооны мал тэжээдэг хүмүүст тэжээллэг, тэнцвэртэй малын тэжээл үргэлж хэрэгтэй байдаг. Тиймээс малын тэжээл үйлдвэрлэх нь бизнесийн хамгийн амжилттай хэлбэрүүдийн нэг юм.

Энэ хэсгийн гол давуу тал нь маркетингийн энгийн, хялбар байдал юм. Фермүүд ихэвчлэн тэжээл дутагдалтай байдаг тул шинэхэн бизнес эрхлэгчид ч энэ салбарт байр сууриа олох бүрэн боломжтой байдаг. Энэхүү тоймд бид тэжээлийн үйлдвэрлэл гэж юу болох, энэ чиглэлийн онцлог шинж чанаруудыг авч үзэх болно. Нэмж хэлэхэд бид бүдүүлэг төлөвлөгөө гаргах болно.

Үйлдвэрлэлийн онцлог

Хэдийгээр хөдөө аж ахуйн тэжээл маш их байдагэрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн, энэ бизнест эхлэгч нь үйлчлүүлэгчдийн шаардлагыг харгалзан үзэх нь гарцаагүй. Туршлагатай тариаланчид хэзээ ч чанар муутай тэжээл худалдаж авахгүй. Таны үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн тэнцвэртэй байх нь маш чухал юм. Энэ нь амьтны биед шаардлагатай бүх микроэлемент, витаминыг агуулсан байх ёстой. Ингэж байж л мал эрүүл болно. Үүний тулд бэлэн жорыг дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Та шинэ төрлийн хоол хийж болно. Энэхүү олон талт байдал нь шинэ үйлчлүүлэгчдийг татах болно.

Түүхий эд

Бизнесийн хувьд тэжээлийн үйлдвэрлэл гэж юу вэ? Энэ аж ахуйн нэгжийн төлөвлөгөөнд түүхий эд гэх мэт чухал зүйлийг заавал оруулах ёстой. Ихэвчлэн бизнес эрхлэгчид буурцагт ургамал, үр тариаг үйлдвэрлэлдээ ашигладаг. Мөн зарим тохиолдолд эрлийз сортуудыг ашиглаж болно. Холимог тэжээл үйлдвэрлэх нь чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхлэхэд л тогтмол ашиг өгөх болно. Тариаланч хоол тэжээл нь хэр тэнцвэртэй болохыг амархан тодорхойлж чадна. Тэд ихэвчлэн байгалийн уураг, микроэлементүүд, витаминууд болон бусад ашигтай микроэлементүүдээр баялаг илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнийг сонгохын тулд найрлага муутай хямд бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Хэрэв бизнес эрхлэгч үнэхээр сайхан хоолны жор гаргаж чадвал тэдний бүтээгдэхүүн үргэлж эрэлттэй байх болно.

Ашигт ажиллагаа

Гэрээр нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх нь хэр ашигтай байх вэ? Мэдээжийн хэрэг, томоохон түүхий эд үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд хамгийн их ашиг олдог. Гэсэн хэдий ч ийм бизнес нээхийн тулднэлээд том хөрөнгө оруулалт шаардлагатай болно - 2 сая рубльээс эхэлнэ. Гэхдээ жижиг бизнес эрхлэгчид ч оршин тогтнох эрхтэй. Мэдээжийн хэрэг, тэдний ашгийн түвшин илүү даруухан байх болно.

Та малын тэжээл үйлдвэрлэж бизнес эрхлэхээсээ өмнө бэлэн бүтээгдэхүүн түгээх сувгийн талаар бодох хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ чиглэлээр бизнес эрхлэгчид үржүүлгийн газар, ферм, амьтны хүрээлэн, хувь хүмүүс зэрэг хэрэглэгчидтэй ажилладаг. Бүтээгдэхүүн нь агуулахад хуучирдаггүй тул ихэнхийг нь бөөний худалдан авагчдад зарах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бизнес эрхлэх эхний шатанд нийлүүлэлтийн гэрээ байгуулахыг зөвлөж байна. Мөн та төрийн байгууллагуудад үйлчилгээгээ санал болгохыг оролдож болно. Гэсэн хэдий ч хамгийн ирээдүйтэй худалдан авагчид бол хувийн фермүүд юм. Нэгдүгээрт, тэд чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах сонирхолтой, хоёрдугаарт, бүтээгдэхүүнээ өндөр үнээр төлөхөд бэлэн байна.

Нийлмэл тэжээлийн төрөл

Тэд ямархуу хүн бэ? Тэжээлийн бизнесийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Мөхлөгт түүхий эд нь янз бүрийн амьтан, шувуудын тэжээл бэлтгэхэд зориулагдсан болохыг тогтооцгооё. Ихэвчлэн үр тариаг гол найрлага болгон оруулдаг. Энэ найрлага нь малын өсөлтийг дэмжихийн тулд түүнд тэжээлийн уургийн нэмэлтийг нэмж оруулах шаардлагатай. Үүнээс гадна витамин Е, А, Д агуулсан байх ёстой. Мөн микроэлементүүд болон амин хүчлүүд нь тэжээлд ордог. Өөр өөр насны хүмүүсийн хувьд түүхий эд материалын найрлага өөр өөр байж болно. Үндсэндээ биологийн идэвхт бодисын агууламж өөрчлөгдөнө.

Харилцаанайрлага, чанарын үзүүлэлт

Өнөөдөр олон хүн малын тэжээл үйлдвэрлэх бизнес төлөвлөгөөг сонирхож байна. Энэ бүтээгдэхүүнд тавигдах шаардлага нь голчлон амьтныг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангахад суурилдаг.

Дараах үзүүлэлтүүд нь тэжээлийн найрлагаас хамаарна:

• мал аж ахуйн өсөлт, хөгжлийн хурд;
• биеийн хөдөлгөөн;
• булчин болон өөхний массыг нэмэгдүүлэх хурд;
• үс ургах хурд;
• өндөгний үйлдвэрлэл;
• сүүний гарц.

Тэнцвэртэй, тэжээллэг хооллолт нь ялангуяа битүү шувууны газар, хашаанд тэжээгддэг шувуу, амьтдад хэрэгтэй. Баримт нь ийм хүмүүст биеийн хөдөлгөөнийг шаардлагатай түвшинд байлгах хангалттай зай байхгүй байна. Тиймээс тэдний хөгжил, өсөлтийг хоол хүнсээр өдөөх хэрэгтэй.

д тохиромжтой

Малын тэжээлийн үйлдвэрлэлийг хэн бий болгох вэ? Бизнесийн санаа нь өөрийн фермийн эздэд төгс төгөлдөр юм. Тэд зөвхөн тэжээл үйлдвэрлэхэд ихээхэн хэмжээний хэмнэлт гаргахаас гадна найрлагадаа бие даан хяналт тавьж, зөвхөн шувуу, амьтдад тохирсон хамгийн сайн чанарын орц найрлагыг сонгох боломжтой.

Олон тариаланчид томоохон нийлүүлэгчдээс тэжээл худалдаж авахыг илүүд үздэг. Тиймээс нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх бизнес төлөвлөгөө нь бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байж болох юм.

Бүтээгдэхүүний хүрээ

Том фермүүд олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг тул томоохон үйлдвэрлэгчдийг сонгодогбүтээгдэхүүн. Эцсийн эцэст, янз бүрийн амьтад өөр өөр найрлага, шим тэжээл шаарддаг. Олон үйлдвэрлэгчид залуу мал, жирэмсэн болон хөхүүл мал, насанд хүрэгчдэд зориулсан тусгай бүтээгдэхүүний шугамыг бий болгосоор байна. Эхний ангилал нь шим тэжээлийн өндөр агууламжаар тодорхойлогддог.

Бүтээгдэхүүнийг ерөнхийдөө тэжээллэг чанараар нь ангилдаг. Баяжуулсан хоол хүнс нь маш олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулдаг. Тэнцвэржүүлсэн, мөн амьтанд хэрэгтэй микроэлемент, витаминаар баяжуулсан. Фермийн өдөр тутмын хэрэглээнд ихэвчлэн бүрэн хэмжээний түүхий эдийг ашигладаг.

Хэрэв та нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэлийг бизнес гэж үзвэл нэг төрлийн тэжээл эсвэл хэд хэдэн төрлийн тэжээлээр нэг дор мэргэших боломжтой.

Асуудал

Эхний шатанд та ямар хэлбэрээр эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхлэхээ шийдэх хэрэгтэй.

Дараах сонголтууд энд байна:

1. Pellet: Уртасгасан эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг.
2. Шахмал түлш: энэ сорт нь түүхий эдийн нягтрал ихэссэнээрээ онцлог юм. Тэгш өнцөгт болон дөрвөлжин хавтан хэлбэрээр үйлдвэрлэв.

Тухайн төрлийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нь тухайн хоолыг хэнд зориулж хийсэнээс ихээхэн хамаардаг. Томоохон мал аж ахуйн фермүүд шахмал түлшээр бүтээгдэхүүн авахыг илүүд үздэг. Шувуу, гахайн хувьд дунд зэргийн нунтаглалтын сул, мөхлөгт нийлмэл тэжээл хэрэглэж болно. ГэхдээАль хувилбар нь илүү эрэлт хэрэгцээтэй болохыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Энэ асуултыг малын тэжээл үйлдвэрлэх чиглэлээр бизнес эрхлэхээр шийдсэн олон хүмүүс асуудаг. Мэргэжилтнүүдийн тойм танд зөв форматыг сонгоход тусална. Мэргэжилтнүүд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрхэн сонгох, найрлагыг хэрхэн боловсруулах талаар зөвлөгөө өгөх болно. Жорыг үүсгэсний дараа шаардлагатай лабораторийн шинжилгээ, судалгааг хийх шаардлагатай гэдгийг анхаарна уу. Ийм шалгалтын үр дүн нь таны бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, ашиг тусын өндөр чанарыг нотлох болно.

Бизнес төлөвлөгөө

Энэ юу вэ? IP-ийн бизнес төлөвлөгөөг хэрхэн бичих вэ? Тэжээлийн үйлдвэрлэл нь олон хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай онцгой үйл ажиллагааны төрөл юм. Шаардлагатай бол энд та мэргэжилтнүүдийн тусламжийг ашиглаж болно. Холимог тэжээл үйлдвэрлэх туршлагатай бизнес эрхлэгчид бэлэн бүтээгдэхүүний бодит өртгийг зөв үнэлэх, шаардлагатай зардлын хэмжээ, фермийн бараа бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг тодорхойлоход тусална. Хэрэв шинэхэн бизнес эрхлэгч маш нухацтай бөгөөд янз бүрийн бүтээгдэхүүний шугамтай томоохон үйлдвэрлэл нээхээр төлөвлөж байгаа бол нэг дор хэд хэдэн чиглэлээр ажиллах нь дээр. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл хэдий чинээ их байна, бизнес эрхлэгч төдий чинээ олон үйлчлүүлэгч татах боломжтой болно. Эцсийн үр дүн нь бүхэл бүтэн аж ахуйн нэгжид сайн ашиг байх болно.

Эхлүүлэхийн тулд юу хэрэгтэй байна

Тэжээлийн үйлдвэрлэлийг бизнесийн хувьд бий болгоход юу хэрэгтэй вэ? Хамгийн түрүүнд анхаарах асуудал бол түүхий эд худалдан авах явдал юм. Дүрмээр бол энэ чиглэлээр бизнес эрхлэгчид ашигладагхоол, бялуу. Чанартай сүрэл, үр тариа ч хэрэглэж болно.

Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• мах ясны хоол;
• моласс;
• давс;
• витамин, эрдэсийн нэмэлтүүд;
• уурагны премикс.

Үйлдвэрлэлийн технологи

Та энэ талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Бэлэн тэжээлийн чанар нь ашигласан үйлдвэрлэлийн технологиос хамаарна. Жишээлбэл, шувууны хоолыг гаргах үед үр тариаг хальслах нь заавал байх ёстой журам юм. Бусад төрлийн түүхий эдэд үүнийг хийх шаардлагагүй.

Өнөөдрийн ихэнх бизнес эрхлэгчид мөхлөгт тэжээл үйлдвэрлэхийг илүүд үздэг. Энэ үйл явц нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ. Нэгдүгээрт, түүхий эдийг тусгай төхөөрөмж дээр нунтаглана. Олж авсан хэсгүүдийн хэмжээ нь 10-аас 40 мм-ийн хооронд хэлбэлздэг. Үүний дараа эхний шатанд олж авсан түүхий эдийг диспенсерт хийнэ. Тэнд янз бүрийн нэмэлтүүдтэй холилдоно. Эцсийн бүтээгдэхүүний чанар нь бүх найрлагын тунгийн нарийвчлалаас хамаарна. Нийлмэл тэжээлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, нэгэн төрлийн масс болгон хувиргахын тулд тусгай төхөөрөмжийг ашигладаг. Үүний дараа мөхлөгийг пресс ашиглан хийдэг. Дараа нь бэлэн хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг уутанд хийж савлана.

Сул тэжээл үйлдвэрлэхэд технологийн эхний үе шатууд яг адилхан байх болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хольсны дараа шууд савлана.

Байр, тоног төхөөрөмж

Тэжээлийн үйлдвэрлэлийг бий болгоход юу хэрэгтэй вэ? Санаабизнесийг хэрэгжүүлэхэд ихээхэн зардал шаардагддаг. Хэрэв шинэхэн бизнес эрхлэгч бүрэн автоматжуулсан үйлдвэрлэл нээхээр шийдсэн бол түүнд мэргэжлийн тоног төхөөрөмж бүхий нэлээд өргөн өрөө хэрэгтэй болно. Мөн түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүн хадгалах газрыг урьдчилан анхаарч үзэх нь зүйтэй. Агуулахын байранд тусгай шаардлага байхгүй. Хамгийн гол нь хуурай байлгах хэрэгтэй.

Үйлдвэрлэлийн танхимд байгаа бүх тоног төхөөрөмжийг дүрмийн дагуу суурилуулсан байх ёстой. Тиймээс дибаг хийж суулгадаг томоохон ханган нийлүүлэгчдээс тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах нь дээр. Эцсийн бүтээгдэхүүний чанар нь ашигласан технологийн чанараас хамаарна. Мөхлөг тэжээл үйлдвэрлэх нь нэлээд үнэтэй үйл явц гэдгийг санах нь зүйтэй. Хангалттай хүчин чадалтай нэг үйлдвэрлэлийн шугам худалдаж авахад танд 1.5 сая рубль болно.

Бизнес эрхлэгчдийн шүүмж

Бизнесийн төрөл бүр өөрийн гэсэн онцлогтой. Бизнесийн хувьд тэжээлийн үйлдвэрлэл нь үл хамаарах зүйл биш юм. Түүхий эд үйлдвэрлэх аж ахуйн нэгжүүдийн эздийн тойм үүнийг баталж байна. Ийм бизнес эхлүүлэхийн өмнө түгээлтийн сувгуудын талаар бодох нь зүйтэй. Үйлдвэрлэлээ байгуулахаар төлөвлөж буй газарт хэрэглэгч хүрэлцэхгүй бол тухайн бизнес ашиггүй байж болно. Шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авахад зарим бэрхшээл тулгарсаар байна. Зөв сонголтыг олох нь нэлээд хэцүү байж болно.