Йоркшир гахайн үүлдэр: тодорхойлолт, бүтээмж, тариалалт

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Гахайн мах нь ихэнх улс оронд хамгийн алдартай махны нэг юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, хямд, хоол нь маш амттай байдаг. Үржлийн гахай нь ашигтай бизнес бөгөөд энэ мах үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Гэхдээ та ямар үүлдэр сонгох ёстой вэ? Бид танд Йоркшир гахайг сайтар судлахыг зөвлөж байна.

Түүхэн мэдээлэл

Үлдрийн төрсөн газар нь Англи юм. Эдгээр үржил шимтэй гахайг Йоркширт үржүүлжээ. 1851 онд Виндоза хотод болсон хөдөө аж ахуйн үзэсгэлэнд шинэ үүлдрийг танилцуулав. Тэнд Йоркширын гахай хүн бүрийн анхаарлыг татсан.

Тэр үеийн хөдөө аж ахуйн үзэсгэлэнд ирсэн хүмүүс таргалалттай, илүүдэл жинтэй, илүүдэл жингээсээ болоод хөл дээрээ ч удаан зогсож чаддаггүй амьтдыг хардаг байсан. Йоркшир гахайнууд өөр өөр байсан: булчинлаг, үзэсгэлэнтэй, хүчтэй. Удалгүй дэлхий даяар алдартай болсон эдгээр амьтдын үржүүлэгч нь үржүүлэгч Жозеф Түүли байв.

Энэ үүлдрийн өвөг дээдэс нь Самсон гахай, Матчлес үрээ нар байв. Үүлдрийн хүссэн шинж чанаруудыг нэгтгэхийн тулд Иосеф ашигласанцус ойртолт, өөрөөр хэлбэл хоорондоо нягт холбоотой хөндлөн огтлолцол. Үүний үр дүнд үржүүлэгч маш сайн үндсэн хуультай гахайн төл авч чадсан.

Йоркшир гахай үржүүлэх бизнес нэлээд ашигтай байсан ч Жозеф том үржүүлэгчидтэй өрсөлдөж чадаагүй. Тэд аль хэдийн борлуулалттай байсан бөгөөд Тулей ийм амжилтанд хүрч чадаагүй юм. Ингээд хэсэг хугацааны дараа тэрээр гахайгаа англи фермерүүдийн нэгэнд заржээ. Үүний үр дүнд Йоркшир үүлдэр дээр олон жилийн турш селекцийн ажил хийгдсэн. Одоогийн байдлаар бүтээмжийн орчин үеийн бүх шаардлагыг хангасан гахайнууд гаргаад байна.

Үлдрийн тодорхойлолт

Йоркширууд тайван, түрэмгий бус зан чанартай бөгөөд энэ нь тариачдын дунд маш их таалагддаг. Том цагаан гахай 200-350 кг жинтэй байдаг. Эмэгчин нь ихэвчлэн гахайнаас хамаагүй жижиг байдаг. Йоркшир гахайн сунасан булчинлаг бие нь эв найртай харагдаж байна. Цайвар арьс нь амьтдад язгууртны дүр төрхийг өгдөг.

Гахай дунд зэргийн толгойтой, жижиг чихтэй. Дух нь өргөн, хүзүү нь богино, биед жигд нэвтэрдэг. Йоркшир нуруу нь өргөн, хүчтэй, булчинлаг. Хэвлий нь чанга, эзэлхүүнтэй, хөл нь хүчтэй. Хамараас нөхөөс хүртэлх гахайн урт нь 2 метр хүрч чаддаг. Дээл нь сийрэг, үс нь богино.

Бүтээмж

Йоркшир үүлдрийн гахай эрт бойжсон тул бүх нийтийнх гэж үздэг. Гахай нь эмэгчинээсээ илүү жинтэй байдаг. Зарим хүмүүс 350 кг ба түүнээс дээш жинтэй байдаг. Йоркшир үрээ нь үржил шимтэй бөгөөд ихэвчлэн 10 гахай төрүүлдэг. Бамбар бүр 1 кг жинтэй.

Гахайнууд идэвхтэй хөгжиж, жингээ сайн авч байна. 2 сартайдаа тэд 20 кг жинтэй болно. Эдгээр нь маш сайн үзүүлэлт бөгөөд 1 кг өсөлтөд 4.5 кг тэжээл зарцуулдаг. 7 сартайдаа Йоркшир гахай аль хэдийн 100 кг жинтэй болжээ. Гахайг зөв таргалуулах өдөр бүр 800 гр-аар жин нэмдэг.

Йоркширууд нядалгааны дараа махны гарц маш сайн байдаг. Гахайг таргалуулах аргаас хамааран энэ үзүүлэлт 62% - 82% хооронд хэлбэлздэг. Энэ үүлдрийн гахайнаас та гантиг махыг авч болно, энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хоолчдыг өндөр үнэлдэг. Тариаланчид эдгээр амьтад үржил шим сайтай төдийгүй үржил шим сайтай байдаг тул Йоркширыг тэжээж байгаадаа баяртай байна.

Хязгаарлалтын нөхцөл

Йоркшир үүлдрийн гахай ургуулах технологи нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Амьтад амьдрах байр нь хангалттай өргөн байх ёстой. Ноорог нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, эс тэгвээс гахай өвдөж магадгүй юм. Өрөөг бүрхсэн байх ёстой. Йоркширууд ор дэрний цагаан хэрэглэлийнхээ цэвэр байдлыг сонгохдоо сонгодог тул тариачин үүнийг тогтмол цэвэрлэж байх шаардлагатай.

Зуны улиралд та гахайнуудыг алхах талбайгаар тоноглох хэрэгтэй. Гэхдээ тэнд хүүхдүүдийг нарны туяанаас хамгаалдаг халхавч суурилуулах нь зайлшгүй шаардлагатай, эс тэгвээс тэд шатаж болзошгүй. Гахайн ундны савыг амьтаднаас ус асгахгүй байхаар суурилуулсан байх ёстой. Гахайтай үзэг нь чийгтэй байх боломжгүй юм. Туршлагатай фермерүүд хөхний толгойг хэрэглэхийг зөвлөж байна, тэд маш тохиромжтой. Хэрэв гахайнууд муу хооллодог бол рахит өвчнөөр өвчилж болно.

Хоол

Тэнцвэртэй хооллолтоор л гахай томорч, хүчирхэг болно. Гахайг хэрхэн зөв тэжээх вэ? Төрсний дараах эхний өдрүүдэд гахайнууд зөвхөн эхийн сүүгээр хооллодог. Гурав дахь өдрөөс эхлэн та хүүхдээ хооллож эхлэх боломжтой. Эхэндээ шинэ хоол нь гахайнуудад сонирхолгүй мэт санагдаж болох ч дараа нь тэд хоолны дуршилтай хооллож эхэлдэг. Зарим шалтгааны улмаас эхийн сүүг хангалттай хэмжээгээр авдаггүй гахайнуудад нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх нь онцгой чухал юм. Та хүүхдүүдэд буцааж өгч эхэлж болно, үр тариа, чанасан төмс, буталсан үр тарианы дараа. Мөн гахайд тусгайлан зориулсан тусгай нийлмэл тэжээл байдаг.

Насанд хүрсэн гахайд буталсан үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ногоон масс өгч болно. Зарим фермерүүд гэрийн тэжээвэр амьтдаа хог хаягдлаар хооллодог боловч бүх мэргэжилтнүүд үүнийг сайшадаггүй. Гахайд зориулсан тусгай нийлмэл тэжээл байдаг. Хэрэв амьтдыг буталсан үр тариагаар тэжээдэг бол хоолны дэглэмд нэмэлт витамин, эрдэс бодис нэмж оруулах шаардлагатай. Гахай үргэлж усанд чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой байх ёстой.

таргалах

Хэрэв малыг үржлийн зориулалтаар ашиглахгүй бол аль болох хурдан нядалгааны жинд хүргэх нь чухал. Эхний үед гахайн махыг өдөрт 5 удаа хооллодог бөгөөд өсч томрох тусам хоолны тоо буурдаг. Нас ахих тусам Йоркшир гахайнууд бага иддэг боловч их хэмжээгээр идэж эхэлдэг. Гахайнуудад заримдаа хоолны хооронд царс зэрэг амттан өгдөг.

Сүүлдээ юу хүсч байгаагаас шалтгаалж таргалалтын төрлийг сонгодогтариачин авах: маш их мах эсвэл их хэмжээний өөх тос. Зуны улиралд гахайгаа зугаалахаар гаргах нь ашигтай. Хэрэв гахайн махыг гахайн өөх тосоор таргалуулахаар төлөвлөж байгаа бол тэдний хооллолтонд нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламжтай тэжээлийг сонгох хэрэгтэй. Тэд маш их энерги агуулдаг тул гахай хурдан таргалдаг.

Хэрэв гахайг махаар таргалуулах юм бол тэдний хоол тэжээлд хангалттай хэмжээний уураг агуулсан байх ёстой. Та мөн амьтдыг шүүслэг тэжээлээр тэжээж болно: шинэхэн зүссэн өвс, хүнсний ногоо. Хэрэв тариачин гахайн хоол хийх цаг байхгүй бол тэр бэлэн тэжээл худалдаж авах боломжтой.

Үлдрийн өвчин

Йоркшир гахайнууд хүчтэй дархлаатай байдаг тул тэд ховор өвддөг. Гэсэн хэдий ч сайн сайхан байдал нь орон сууцны зохисгүй нөхцөл, тэнцвэргүй хооллолтоос болж муудаж болно. Энэ тохиолдолд Йоркшир гахайнууд рахит эсвэл beriberi өвчнөөр өвчилж болно. Ялангуяа өвөл, хаврын улиралд төрсөн төл амьтад ийм өвчнөөр өвддөг.

Мөн амьтад улаавтар хэмээх арьсны өвчин тусах боломжтой. Энэ өвчний улмаас чих, ам, хөл дээр тууралт гарч ирдэг. Тэд загатнаж, сандардаг гахайнуудад саад болдог. Нөлөөлөлд өртсөн амьтад гипертерми үүсч болно. Улаан тууралтыг бие даан эмчлэхийг зөвлөдөггүй тул малын эмчийг урих нь дээр.

Эзэмшигчийн шүүмж

Олон төлтэй, хурдан ургадаг гахайн эзэд нь сэтгэл хангалуун байна. Йоркширууд цагдан хорих шинэ нөхцөлд сайн дасан зохицдог тул бага зэрэг өртөмтгий байдагөвчин, маш сайн гадаад өгөгдөлтэй. Гахайнууд тэжээлийн баазыг сонгохдоо сонголтгүй байдаг тул үнэтэй нэмэлт бүтээгдэхүүн худалдаж аваагүй ч тариачин сайн жин нэмэх боломжтой.

Энэ үүлдрийн сул тал нь эзэд нь хэт нарийхан арьсыг наранд түлэгдэх хандлагатай гэж үздэг. Мөн зарим тариаланчид таргалалтыг зөв хийхгүй бол гахай хэт их өөх тос ялгаруулдаг гэдгийг тэмдэглэж байна.