Үхрийн махны үүлдэр: үржлийн зөвлөмж, онцлог

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 21:00

Үхэр аж ахуй хүн төрөлхтнийг олон зуун жил дараалан тэжээж, бидэнд мах, сүү, арьс ширээ өгч байна. Мэдээжийн хэрэг, сүүлийн жилүүдэд олон оронд сүүний чиглэлийн үхэр онцгой чухал үүрэг гүйцэтгэсэн ч махны чиглэлийн үхэр олон орны (Канад, Бразил, Аргентин) сайн сайхан байдлын үндэс суурь болж байна.

Сүүлийн нөхцөл байдал нь сүүлийн жилүүдэд мах, махан бүтээгдэхүүний үнэ байнга нэмэгдэж байгаатай холбоотой. Үүний дагуу ийм амьтдыг үржүүлэх нь улам бүр ашигтай ажил мэргэжил болж байна. Хачирхалтай нь Орост махан үүлдрийн үхэр маш ховор хэвээр байгаа нь харамсалтай.

Ийм үхрийн онцлог

Дэлхий дээр мянга гаруй өөр өөр үүлдрийн үхэр байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ тэдний зуугаас илүүгүй нь махных. Эдгээр үүлдэр нь цаг уурын болон байгалийн нөхцөлд маш мадаггүй зөв байдаг, янз бүрийн өвчинд сайн тэсвэртэй байдаг. Үйл явцыг зөв зохион байгуулснаар махан төрлийн малын үржүүлгийн ажил нь маш их ашиг тустай байдаг, учир нь энэ үйл явцад хамгийн бага оролцоо шаарддаг.хүн. Ийм үнээ саахгүй байгаа нь баримт юм. Тугалууд эхтэйгээ найман сар хүртэл байдаг бөгөөд тэдэнд онцгой анхаарал тавих шаардлагагүй.

Махны үхрийн үйлдвэрлэлийн чанар

Тэднийг сүүний үүлдэртэй харьцуулбал илүү гайхалтай бүтээмжтэй байдаг: 100 үнээ тутамд 95 тугал гарч, бух өдөрт 1050-1200 грамм цэвэр мах нэмж өгдөг. Энэ нь нэг кг жин нэмэхэд ердөө 6.5-7 нэгж тэжээл зарцуулдаг ч гэсэн.

Байршлын сонголтын ач холбогдол

Байгалийн болон цаг уурын оновчтой бүсийг зөв сонгож байж махны үхрийн өндөр үр дүн гарна гэдгийг анхаарах нь чухал. Хэрэв уг үүлдэр таны цаг уурын бүсэд зохицоогүй бол малын өвчинд тэсвэртэй байдал эрс буурч, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа доголдож, жин нэмэгдэх хандлагатай байдаг.

Өөрөөр хэлбэл, тухайн үүлдэр угсаагаа өсгөж үржүүлж байсан нөхцөлд нь малын генийн үндэс нь хамгийн өндөр ашиг шимийг өгнө. Жишээлбэл: Хэрэв та ижил Бразилаас Абердин-Ангус үүлдрийн бух авчирч, Оросын төв хэсэгт түүнээс үр удмаа авахаар шийдсэн бол танд ашигтай зүйл гарч ирэх магадлал багатай.

ОХУ-д махны чиглэлийн үхэр үржүүлэхэд таатай үүлдэр бий юу?

Хойд Кавказын олон бүс нутагт махны чиглэлийн үхэр онцгой таатай байдаг. Мөн хачирхалтай нь Баруун болон Зүүн Сибирийн зарим хэсэг. Ямар төрөлҮхрийн үүлдэр махны хамгийн сайн гарцыг өгдөг үү? Хамгийн сайн үр дүнг халимаг, казах цагаан толгойт, бас герефорд үүлдэр үзүүлж байна.

Магадгүй бид сүүлийн төрөлд анхаарлаа хандуулах болно. Ердөө нэг жил хагасын дотор Херефордууд хамгийн их жиндээ хүрч, бухнууд өдөрт 1500 грамм нэмдэг. Дунджаар нэг кг яснаас дор хаяж 5.5 кг махны нухаш гарч ирдэг. Энэ үүлдрийн амьтад тариалалтад ашигладаг бүх төрлийн тэжээлийг маш үр дүнтэй ашигладаг. Тиймээс төрөхөөс эхлээд нядалгаа хүртэл нэг кг жин нэмэхэд 11.3 нэгжээс илүүгүй тэжээл зарцуулдаг. Энэ бол махны үүлдрийн үхэрт маш тааламжтай шинж чанар юм (зөвхөн герефорд биш бараг бүгдээрээ).

Бид дээр дурдсан Абердин Ангус үүлдрийн тухай дурдах нь зүйтэй болов уу. Хачирхалтай нь, эдгээр амьтад ОХУ-д тийм ч муу биш боловч зөвхөн манай улсад аль хэдийн дасан зохицсон төлөөлөгчдийнхөө төлөөллийг олж авах шаардлагатай байдаг. Та ердөө 21 хоногийн дотор 200 кг жинтэй, өдөрт дунджаар 800 грамм жинтэй тугал авах боломжтой.

Зарчмын хувьд махны чиглэлийн үхэр үүлдрийн жагсаалтыг үргэлжлүүлж болно. Бидний хэлснийг бүрэн гүйцэд гэж нэрлэх боломжгүй ч манай цаг уурын нөхцөлд үржүүлж болох малын сортуудыг л оруулсан.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Хэрэв та махны чиглэлийн үхэр өсгөхийг хүсвэл үйлдвэрлэлийн үндсэн хоёр үе шатыг санах хэрэгтэй:

• Сүргээ зөв үржүүлэх, гарсан төлийг эхтэй хамт арчлах ажлыг зөв зохион байгуулах шаардлагатай.дор хаяж 6-8 сар.
• Төл малыг дараа нь эрчимтэй таргалуулах, үүнд хэт их засвар хийх.

Амжилтын түлхүүр

Таны таамаглаж байгаачлан тэжээлийн хүчирхэг баазтай фермгүйгээр махны мал үржүүлээд орлого олох боломжгүй. Энгийн жишээ авъя. Нэг га газраас та дор хаяж 20-30 центнер овъёос авах боломжтой гэж бодъё (нэг килограмм овъёос нь нэг тэжээлийн нэгжид тохирно). Энэ тохиолдолд та 110-120 орчим малтай болно гэж найдаж болно. Нэг га-гаас 40-45 центнер бүтээгдэхүүн авдаг бол нэг хагас зуу орчим үхэр тэжээх боломжтой.

Мөн энэ нь махны үүлдрийн үхэр үржүүлэх бүх онцлог биш юм. Бусад нюансын талаар ярилцъя.

Ямар үндэслэлээр махны ферм байгуулах вэ?

Энд хэд хэдэн арга бий. Нэгдүгээрт, та цэвэр үүлдрийн мал эсвэл цэвэр үүлдрийн залуу мал худалдаж авах боломжтой. Өнөөдөр махны үүлдрийн малын үр хөврөлийг шилжүүлэн суулгах технологи бий бөгөөд үүний үр дүнд орон нутгийн нөхцөлд тохирсон төрөл бүрийн махны чиглэлийн үхэр бий болжээ. Эцэст нь үхрийн үрийн шингэн худалдан авч түүгээрээ хамгийн өндөр хөгжилтэй хар цагаан үнээ (нутгийн үхэр) хээлтүүлж болно.

Бүх махны чиглэлийн үхэр бод мал болохыг анхаарна уу. Эрлийз үүлдрийн үхрийг сонгон авч, үхэр төрөхдөө гэмтэл учруулахгүй.

Сүргийн нөхөн үржихүйн зохион байгуулалт

Үйл ажиллагааны мөн чанар нь физиологийн насанд хүрсэн, эрүүл үнээ бүрээс жил бүр авдаг орлого юм.тугал. Энэ нь туйлын чухал, учир нь тугалууд нь зөвхөн махны чиглэлийн үхрийн бүтээгдэхүүний эх үүсвэр болдог. Ер нь махны үүлдрийн үржил нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг. Энэ нь:

• Тэжээлийн баазын төлөв байдал, танай ферм дэх нөхөн төлийн тоо.
• Үхэр хээлтүүлэх нөхцөл. Энэ бүсэд аль болох болгоомжтой ажиллах шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: бог малыг ойролцоогоор 15-16 сартайд, том амьтдыг 17-18 сартайд нь хамардаг. Тэднийг ерөнхий сүрэгт 24-25, 26-27 сартайд нь оруулдаг. Эдгээр нэр томъёо нь амьтдын биеийн ерөнхий байдлыг харгалзан өөр өөр байх ёстой.
• Үр суулгах арга. Харьцангуй саяхан арилжааны сүрэгт бухыг шууд суулгахыг зөвшөөрдөг (ялангуяа махны чиглэлийн үхрийн үүлдэр үржүүлж байгаа бол) гэж үздэг байсан. Одоо энэ аргыг бараг орхисон. Нэгдүгээрт, түүний хэрэглээ нь малын лейкемийн эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Хоёрдугаарт, хээлтүүлсэн малын хувийн жинд хяналт тавих, төллөлтийн хуваарь гаргах нь маш хэцүү.

Ямар ч байсан өвөл-хавар төллөхийн төлөө зүтгэх хэрэгтэй гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд үнээ жирэмсний хамгийн чухал үед шинэхэн ногоон тэжээл иддэг бөгөөд тугалууд сүүгээр хооллосны дараа тэр даруй бүрэн ногоон тэжээл рүү шилждэг. Энэ бүхэн нь хамгийн эрүүл, ашиг шимтэй мал авахад хувь нэмрээ оруулж, махны үүлдэр үржүүлэх нь үнэхээр ашигтай болно.

Хээлтүүлгийн үр дүнг шалгах

Төрөл бүрийн уран зохиолоос ихэвчлэн олж болнохээлтүүлгийн болон байгалийн хээлтүүлснээс хойш хоёр сарын дараа үхрийг заавал хээлтэй эсэхийг шалгах ёстой гэсэн мэдэгдэл. Хоёр сар бол хэтэрхий богино хугацаа гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

Үндсэндээ туршлагатай малын эмч, мал аж ахуйн мэргэжилтэн жирэмслэлтийг өндөр магадлалтайгаар тодорхойлох боломжтой боловч эрт үр хөндөх магадлал өндөр байдаг: энэ хугацаанд ураг ялангуяа эмзэг байдаг тул бага зэрэг хайхрамжгүй ханддаг. шулуун гэдэсний үзлэг хийх үед үнээ эрт зулбах болно. Тиймээс мэргэжилтнүүд гурван сартайдаа жирэмсний тест хийхийг зөвлөж байна.

Татгалзсан амьтдын тоо

Энэ цэг нь нөхөн үржихүйн үйл явцыг зөв зохион байгуулахад маш чухал гэдгийг анхаарна уу. Жилд 100 толгой мал тутамд 20-оос доошгүй анхны төл бойжуулах ёстой гэж үздэг. Иймд мөн хугацаанд нас бие гүйцсэн үхрийг сүргээсээ ижил тоогоор гаргаж, нядалгааны өмнө нэмэлт таргалуулах шаардлагатай.

Зарчмын хувьд бүх мал аж ахуй (үхэр) ийм шинж чанартай байдаг. Махан үүлдрийн үхрийг чанаргүй малаас онцгой болгоомжтой цэвэрлэх хэрэгтэй.

Хүндлийн анхааруулга

Байгалиас заяасан хосыг ашиглах хоёрдмол байдал энд дахин илэрч байна. Нэг талдаа бух сүрэгт байнга байх нь агнуурын байдалд байгаа үхрийг хээлтүүлэхгүй байх магадлалыг бараг бүрмөсөн арилгана. Нөгөөтэйгүүр эрт үр хөндүүлсэн тохиолдолд үнэ төлбөргүй хадгалах, үр шилжүүлэн суулгахалдагдсан ашгийн улмаас их хэмжээний мөнгөн алдагдалд хүргэж болзошгүй.

Ер нь ямар ч байсан хиймэл зүлгийг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ энд бас тайвширч болохгүй. Үхэр үхрийг арилгахад туслах үндсэн үйлдлүүд энд байна:

• Бүх шинэ эр бэлгийн эсийг заавал шалгана. Хэрэв ямар нэгэн зөрчил байгаа бол энэ багц үрийн материалыг зарчмын хувьд ашиглахгүй байх нь дээр.
• Дулааны бүртгэл, тусдаа хослох бүртгэл үүсгэх.
• Сүргийнхээ хараа хяналтыг байнга хийж байх. Гадны бэлэг эрхтэн гэмтсэн мал илэрсэн тохиолдолд малын эмчид цаг тухайд нь мэдэгдэх нь чухал.
• Хэрэв та үржил шимийг бүрэн арилгах сонирхолтой байгаа бол үржил шимээс үл хамааран бүх нүцгэн (гурван сарын дараа жирэмслэлт илрээгүй) үхрийг устгах хэрэгтэй.
• Ан агнуур, хээлтүүлгийн мөчлөгийг синхрончлохын тулд дааврын өдөөлтийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ялангуяа физиологийн төлөвшил хэтэрсэн амьтдыг хамрах шаардлагатай тохиолдолд тустай.

Махны үүлдрийн нөхөн үржихүйн онцлог

Бид өмнө нь хэлсэнчлэн махны үүлдэр (үхэр) нь тугалыг эхтэйгээ удаан хугацаагаар байлгадаг онцлогтой. Энэ арга нь амьтны өндөр өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг. Гэхдээ бас зарим асуудалтай.

Баримт нь дэлэнгийн байнгын механик өдөөлтөөс үүдэлтэй юмүнээний дааврын систем зарим талаараа сэргээгдсэн бөгөөд үүний үр дүнд "чимээгүй" агнуурын давтамж нэмэгдэж, ерөнхий харааны аргаар илрүүлдэггүй. Энэ тохиолдолд илүү нарийвчилсан хяналтын аргыг хэрэглэх шаардлагатай. Үүнээс гадна, та мөн тодорхойлсон агнуурын бүртгэлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Үүнээс гадна махны үхэр бусад гайхалтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, тэд бэлгийн мөчлөгийн улирлын шинж чанартай байдаг. Зарчмын хувьд үүнд ямар ч асуудал байхгүй: бидний дээр бичсэн өвөл-хаврын төллөлтөд анхаарлаа хандуулах нь илүү тохиромжтой.

Хэрхэн хамгийн их төл барих вэ?

Бидний хэлсэнчлэн тугал бол махны чиглэлийн үхрийн цорын ганц бүтээгдэхүүн тул тэдний аюулгүй байдалд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Бид дараах зүйлийг уншихыг зөвлөж байна:

• Мал эмнэлэг, зоотехникийн ажлыг тогтмол хийх төлөвлөгөө гаргах шаардлагатай. Үүнд вакцинжуулалт, малын эрүүл мэндийн үзлэг, тэжээлийн чанарын хяналт, хээлтүүлгийн хугацаа, үр дүнг байнга бүртгэх зэрэг багтана.
• Малаа тэжээдэг фермүүд заавал халдваргүйжүүлэлт, халдваргүйжүүлэлт, мэрэгч амьтдын хяналтанд хамрагдах ёстой.
• Зөвхөн зөвшөөрөлгүй хүмүүс гэлтгүй халдварт болон паразит өвчний байгалийн нөөц болсон зэрлэг болон зэрлэг амьтад фермийн нутаг дэвсгэрт нэвтрэх ёсгүйг анхаарах нь чухал.

Махны чиглэлийн үхэр үржүүлэх ажлыг хэрхэн зохион байгуулах талаар эндээс үзнэ үү.

Байгууллагасул контент

Сүүлийн жилүүдэд мал аж ахуй их бага хөгжсөн бүх улс оронд энэ арга дахин давамгайлах байр суурийг эзэлж эхэлсэн. Үүний давуу тал нь ойлгомжтой. Амьтад стресс багатай, хөдөлгөөнд илүү их цаг зарцуулдаг. Түүнчлэн бууц тэжээх, цэвэрлэх журмыг хялбаршуулсан бөгөөд энэ нь боловсон хүчний тоо, тэдний ажлын цагийг багасгах замаар үйлдвэрлэлийн өртгийг бууруулах боломжтой болгодог.

Агуулгыг бүрэн задгай газар болон цэлгэр өрөөнд алхах хоёр арга бий. Ихэнхдээ эдгээр аргуудыг хамгийн оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд хослуулдаг. Тугалуудыг яах вэ? Эцсийн эцэст хэрэв та тэднийг насанд хүрсэн амьтадтай нэг өрөөнд байлгавал тэднийг тэжээхэд хэцүү байх болно!?

Дараах байдлаар хийгээрэй. Өрөөн доторх хонгилыг тугалууд хашааны торны хооронд чөлөөтэй нэвтрүүлэх байдлаар хийгдсэн байдаг. Төв хэсэгт ажилчид тугалуудыг нэмэлтээр тэжээх тавцан байх болно. Саравчны периметрийн дагуу үнээний "нүүр" зохион байгуулах нь зүйтэй бөгөөд үүнд хуурай сүрэл хангалттай байх болно. Энд амьтад амарна.

Манай улсын өмнөд хэсэгт ихэвчлэн бүрэн нээлттэй явган аялал хийх талбайг зохион байгуулдаг. Талбайн голд дор хаяж хагас метр хуурай сүрэл тавьдаг хучигдсан талбай хийсэн. Өмнө зүгийн өвлийн нөхцөлд ч гэсэн (энэ нь нэлээд хүйтэн байж болно) амьтад дулаан хэвээр байх болно. Баримт нь сүрэлээр хурдан чийгшдэг тэдний шээс, ялгадас нь биохимийн урвалд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ үед нэлээд их хэмжээгээр ялгардаг.дулааны хэмжээ.

Мэдээж мал төллөхийн тулд малыг хугацаанаас нь өмнө хөөж, түүнд тохирсон тусдаа өрөөнд оруулах ёстой. Энэ нь амьтдыг диспепси өвчнөөр үхэхээс сэргийлж, үхрийн мастит үүсэх магадлалыг эрс бууруулна.

Хүйтэн улиралд ор дэрний цагаан хэрэглэл бага багаар нэмэгддэг ч үзэг нь бүрэн цэвэрлэгддэггүй. Хавар малаа бэлчээрт шилжүүлэхэд зүгээр л бульдозер машинаар хөдөлж, хуримтлагдсан бууцыг бүгдийг нь тармуурдаг.

Үнэгүй хосын тухай

Бас бусад. Хэрэв та бухыг хээлтүүлэгт ашиглахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол түүний хамгийн оновчтой ачааллыг санах хэрэгтэй. Нэг үйлдвэрлэгч 35-40 гаруй үнээтэй байх ёстой гэж үздэг. Зарчмын хувьд ачааллыг нэмэгдүүлж болох боловч бух нь бие махбодийн сайн хэлбэртэй байх ёстой. Үүнээс гадна уургийн тэжээлээр (амьтны гаралтай) тэжээлийг зохион байгуулах нь зүйтэй.

Та махны чиглэлийн үхэр үржүүлэх гэж байгаа бол дараах зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй.