2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35
Зэрлэг хуц бол эрт дээр үеэс хоол хийх, ардын анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн хамгийн үнэ цэнэтэй зэрлэг ургамал юм. Археологичдын үзэж байгаагаар зэрлэг сармисыг 5000 гаруй жилийн өмнө идэж байжээ. Түүний өвөрмөц шинж чанарыг эртний Ром болон Европын дундад зууны үеийн орнуудад үнэлдэг байжээ.
Өнөөдөр зэрлэг сармисыг хамгийн өргөн уудам нутаг дэвсгэрт хайрлаж, хүндэлсээр байгаа ч өөр өөр бүс нутагт энэ үг нь янз бүрийн зүйлийн ургамлыг хэлдэг. Европ, Кавказ, Бага Азийн зэрлэг сармис нь баавгайн сонгино юм. Түүний тодорхой нэрийг Латин хэлнээс ингэж орчуулсан байна. Мөн Урал, Алтай, Сибирь, Камчатка, Монгол, Япон, Хятад, тэр байтугай Хойд Америкт зэрлэг сармисыг ялалтын сонгино гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь илүү түгээмэл байдаг. Энэ хоёр сонгины амьдрах орчин нь Кавказад нийлдэг бөгөөд хоёулаа уулздаг.
Гаднаараа эдгээр ургамлууд маш төстэй. Сармис, сонгиныг санагдуулам халуун ногоотой анхилуун үнэртэй, гадаад төрхөөрөө сараана цэцэгтэй төстэй олон наст ургамал нь цас дороос ойд хамгийн түрүүнд гарч ирдэг. Баавгай ч, бусад амьтад ч тэр, араас нь байгаа хүмүүс ч энэ эртхэн ногоон байгууламжаар урт өвлийн дараа хүчээ сэргээхийг хичээж байна. тэрЗэрлэг сармис нь чухал тос, витамин, үнэ цэнэтэй шим тэжээлийн хамгийн баялаг эх үүсвэр учраас гайхах зүйлгүй. Жишээ нь нимбэгнээс 10 дахин их витамин С агуулдаг!
Сүүлийн жилүүдэд өөрийн талбай дээрээ зэрлэг сармисаа хэрхэн ургуулах талаар бодох хүмүүс олширч байна. Нэг талаас баавгайн сонгино их хэмжээгээр цуглуулснаас болж ховордсон. Нөгөөтэйгүүр хачигны идэвхжилээс болж зэрлэг зэрлэг сармис түүж авах хүсэлтэй хүмүүс улам бүр цөөрсөөр байна. Тиймээс бие даан ашигтай ургамлыг тарьж ургуулах нь илүү ашигтай, аюулгүй байх нь харагдаж байна.
Цэцэрлэгтээ зэрлэг сармис хэрхэн ургуулах вэ
Зэрлэг сармис тарихдаа модны сүүдэрт хайлсан ус зогсонги байдалд ордоггүй тэгш газар сонгох хэрэгтэй. Рэмсон мэдээж наранд дуртай. Гэхдээ тэр модны навчис гарч ирэхээс өмнө хангалттай гэрэл авч чаддаг. Зуны улиралд чийдэнгийн унтаа үе эхлэхэд зэрлэг сармисыг хатаах, хэт халалтаас найдвартай нуух болно. Цэцэрлэгт байгаа модны хувьд ийм хөрш нь бас ашигтай байдаг: зэрлэг сармисны өндөр фитонцид идэвхжил нь хортон шавьжийг устгадаг, түүний өсөлт нь хогийн ургамал үүсэхээс сэргийлдэг.
Баавгайн сонгины хөрс нь сул, 30-40 см гүн ургуулсан, органик бодисоор баяжуулсан хөрс хэрэгтэй. Эдгээр нь түүний өсөлтийн байгалийн орчинд аль болох ойр байх нөхцөл юм. Тарихын өмнө бордоо эсвэл ялзарсан бууцыг хувин/1м2, аммонийн нитрат (15 гр), суперфосфат (30-40 гр), калийн давс (15-20 гр).
Зэрлэг сармисыг ургамлын аргаар хэрхэн ургуулах вэ
Чийдэнг тарих нь хамгийн тохиромжтойзэрлэг сармис тариалах арга. Булцууг тойрсон торлог бүрхэвч нь гадаргуу дээр харагдахаар тарьсан байна. Суулгацыг 4-5 жилийн турш өтгөрүүлэхгүйн тулд нүхний хооронд 35-40 см зайд байлгана. Гэхдээ амьд үлдэхийн тулд нүх бүрт 1-2 булцуу суулгадаг. Зэрлэг сармисыг 7-р сарын дундаас 9-р сарын дунд хүртэл шилжүүлэн суулгадаг. Энэ үед ургамал аль хэдийн амарч байгаа бөгөөд хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө шинэ газар хүчирхэгжих цаг байна.
Зэрлэг сармисыг үрнээс хэрхэн ургуулах вэ
7-р сарын эхээр аль хэдийн зэрлэг сармисны үр аажмаар боловсорч унадаг тул цаг тухайд нь цуглуулах нь чухал юм. Яаралтай тарих хэрэгтэй, соёололт маш хурдан алдагддаг.
Сайн сулласан, бага зэрэг хучих чийгтэй хөрсөнд үрээ 2 - 3 см гүнд тарина. Хавар гарч ирэх найлзуурууд нь маш нимгэн, зөөлөн байдаг тул хогийн ургамлыг арилгах эсвэл суллах үед устгахад хялбар байдаг. Тиймээс тариалалтанд шороотой хайрцгийг ашиглах нь дээр. Намрын улиралд цасаар хучигдсан газар ухаж болно. Гурав дахь жилдээ л үрнээс зэрлэг сармис ургаж хэвийн хэмжээнд хүрнэ.
Зэрлэг сармисыг арчлах
Ургамал мадаггүй зөв байдаг. Хамгийн бага арчилгаагаар тарьснаас хойш хэдэн жилийн дараа та зургийг зэрлэг шугуйнаас ялгахад хэцүү зэрлэг сармисны нугагаар шагнагдах болно.
Хаврын эхэн үед зэрлэг сармисны анхны найлзуурууд дөнгөж гарч ирэхэд тарьсан талбайг өнгөрсөн жилийн навчнаас болгоомжтой цэвэрлэх хэрэгтэй. Дөрөвдүгээр сарын дунд үе бол азотын бордоог уусмалд (хувин ус тутамд 15-20 г мочевин) хэрэглэх цаг юм. Цэцэглэлтийн дараа (5-6-р сар)дээд хувцаслах ажлыг бүрэн эрдэс бордоогоор хийдэг (хувин ус тутамд 30 г модны үнс).
Ургалтын улирлын туршид хөрс чийгтэй байдаг. 7-р сарын дундуур аль хэдийн навч шарлаж эхлэх үед усалгааг зогсоох хэрэгтэй.
Жил бүр булцуу нь газраас 0.5 см-ээр дээшилж, хэвтээ үндсийг нь гаргаж авдаг. Тиймээс, өсөлтийн хоёр дахь жилээс эхлэн тэдгээрийг унасан навчаар цацах нь ашигтай байдаг. Үхсэн навчны нимгэн давхарга нь ургамлын байгалийн амьдралыг сэргээж, хэрэглэх бордооны хэмжээг бууруулдаг.
Өвлийн улиралд цасан бүрхүүл сайтай бол нэмэлт хамгаалах байр шаардлагагүй. Цас багатай бол та ургамлыг гацуурын мөчир, сүрэл эсвэл унасан навчаар бүрхэж болно.
Таны харж байгаагаар зэрлэг сармис ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Тариалалтыг арчлах бүх хүчин чармайлт нь үнэлж баршгүй үр өгөөжөө олон дахин төлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сармис тариалах нь бизнес: бизнес төлөвлөгөө, арга, технологийн онцлог. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд сармис тариалах
Зуслангийн эздэд гэрийн бизнес зохион байгуулах хэд хэдэн боломжууд бий. Жишээлбэл, та зөвхөн цэцэрлэгжүүлэлт хийх, жимс, хүнсний ногоо тариалахаас гадна гэрийн тэжээвэр амьтантай байж болно. Мэдээжийн хэрэг, зуны олон оршин суугчид, бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүмүүс мал арчлахаас илүү газар тариалан эрхлэхийг илүүд үздэг. Энэ нь зөвхөн бага хөдөлмөр шаарддаг ажил биш юм - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах нь тийм их санхүүгийн хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй бөгөөд илүү хурдан үр дүнгээ өгдөг
Зэрлэг гахайг хэрхэн тайрах вэ: журам, зүсэх дүрэм, мэргэжилтний зөвлөгөө
Мэдээж ямар ч гахайн фермийн эзэн зэрлэг гахайг хэрхэн зөв нядлахыг мэддэг байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, анчид ч гэсэн ийм журмыг хэрэгжүүлэх технологийн талаар ойлголттой байх ёстой. Гэрийн тэжээвэр гахай эсвэл зэрлэг гахайг нядлахдаа махыг нь эхний ээлжинд муудуулахгүй байх ёстой
Цэцэрлэгт газар тариалангийн эргэлт. Дараа нь цэцэрлэгт юу тарьж болно
Өнөөдөр олон хүмүүсийн хувьд цэцэрлэгтээ хүнсний ногоо, ургамал тариалах нь ашигтай бөгөөд дуртай зугаа цэнгэл юм. Мэдээжийн хэрэг, танай сайтаас сайн ургац авах нь маш чухал юм. Цэцэрлэгт газар тариалангийн эргэлтийг зөв тохируулснаар хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ
Цэцэрлэгт нэг толгойд сонгино ургуулах зөвлөмж
Сонгино гэж эрт дээр үед ярьдаг байсан шиг долоон өвчнөөс. Энэ талаар бид бас мартдаггүй. Албан ёсны анагаах ухаан нь эмийн сонгины бэлдмэлийг зааж өгдөг - "Аллилчеп", "Аллилглицер" болон бусад. Сонгино нь уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг
Цэцэрлэгт ногоон бууц хэзээ тарих вэ? Цэцэрлэгт зориулсан хамгийн сайн ногоон ялгадас
Хөрсийг удаан хугацаагаар онгорхой байлгаж болохгүй гэдгийг өвөг дээдэс маань мэддэг байсан. "Овъёос, хөх тариа ухвал их ургац авна" гэсэн ардын зүйр үг учир шалтгаангүй байдаг. Хэдхэн долоо хоног ч гэсэн “нүцгэн” орхисон хөрс бүтэц нь улам дордож, шавхагдаж эхэлдэг гэдгийг туршлагатай тариаланчид сайн мэддэг