Дарш бэлтгэх орчин үеийн технологи

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Олон жилийн турш дарш нь амьтан, шувуудын хамгийн ашигтай, үнэ цэнэтэй ногоон тэжээлийн нэг байсаар ирсэн. Энэ нь зөвхөн илчлэг ихтэй төдийгүй маш их хэмжээний витамин, микроэлементүүдээр бахархдаг. Тиймээс түүнийг тогтмол хэрэглэснээр дархлаа хүчтэй болж, жин сайн нэмэгддэг. Тиймээс мал аж ахуй, шувууны аж ахуй эрхэлдэг хүн бүр дарш бэлтгэх технологийн талаар мэддэг байх ёстой.

Силос гэж юу вэ?

Юуны өмнө силос гэж юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Эдгээр нь тусгай аргаар хадгалсан ногоон ургамал юм. Лаазлах явцад тэдгээрийн заримынх нь иш, навчинд агуулагдах сүүн хүчлийг хэрэглэхээс гадна исгэх үйл явцыг түргэсгэх тусгай химийн бодисуудыг хэрэглэдэг.

Ургац хураахад харьцангуй бага хугацаа шаардагдах бөгөөд хадлан, өвс гэх мэт цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаардаггүй. Үүний зэрэгцээ дарш олон сар, бүр хэдэн жил хадгалагдах боломжтой. Хэрэв хадгалалтын технологийг зөрчөөгүй бол түүний тэжээллэг чанарбодис алдагдахгүй. Тодорхой найрлага нь сийлбэр хийхэд ямар төрлийн ногоон хэрэглэснээс хамаарна.

Тохирох түүхий эдийг сонгохдоо маш нухацтай, хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Зөвхөн зөв ургамлыг сонгохоос гадна цаг хугацааны явцад үнэн зөв таах, тохирох пропорцийг сонгох шаардлагатай. Зөвхөн энэ тохиолдолд л фермийн амьтан, шувууг шаардлагатай бүх бодис, илчлэгээр хангадаг өндөр чанартай тэжээл авах боломжтой болно.

Ургамлыг сийлбэрлэх хурдаар ангилах

Дарш бэлтгэх технологи боловсруулахад оролцсон мэргэжилтнүүд эрт дээр үеэс ихэнх ургамлыг даршны зэрэглэлээр нь 3 ангилдаг. Тэдгээрийг энгийнээр нэрлэдэг бөгөөд гайхах зүйлгүй: хялбар, хэцүү, силос биш. Тиймээс үнэ цэнэтэй түүхий эдийг муудуулах алдаа гаргахгүйн тулд зөв түүхий эдийг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Энд зарим тодорхой жишээ байна.

Хялбар тариалдаг үр тариа, тухайлбал, эрдэнэ шиш, өвс, буурцагны нухаш, наранцэцэг, байцааны навч, хулуу, төмс, тарвас зэрэг орно. Эдгээр нь тэжээл бэлтгэхэд тохиромжтой - холимог болон дан хэлбэрээр. Ногоон масс өөрөө шаардлагатай бодисыг ялгаруулж, сийлбэрлэх цогц процессыг эхлүүлдэг.

Царгас, квиноа, гэрийн хошоонгор, амтат хошоонгорыг даршлахад хэцүү гэж үздэг заншилтай. Тэд өөрсдөө бага хэмжээний сүүн хүчлийг ялгаруулдаг тул энэ үйл явц үргэлжлэх юм бол маш удаан байдаг. Тиймээс мэргэжилтнүүд эдгээр ургацыг даршлахад хялбар үр тариатай тэнцүү хэмжээгээр холихыг зөвлөж байна.

Эцэст нь силос биш. тэрхамхуул, улаан лоолийн орой, төмс болон бусад соланец, цуккини, хулуу, тарвас, өргөст хэмх, амтат гуа. Эдгээр ногоонууд нь сүүн хүчлийг огт үүсгэдэггүй тул шилжилтийн процесс огт эхэлдэггүй. Гэсэн хэдий ч та бууж өгөх ёсгүй - тодорхой нөхцөлд эдгээр үр тарианаас дарш бэлтгэх боломжтой. Хамгийн хялбар арга бол ногооныг амархан дарштай холих явдал юм. Үнэн, энд байгаа харьцаа аль хэдийн 1: 3 байх болно. Мөн та ногоон дээр моласс, нунтагласан үр тариа, чанасан төмс зэрэг сахаржуулахад хялбар хүнсийг нэмж болно.

Түүхий эд бэлтгэл хэзээ эхлэх вэ?

Энэ нэлээд хэцүү асуулт байна. Үнэн хэрэгтээ эрдэнэ шишээс дарш бэлтгэх технологи нь наранцэцэг, төмс, тарвасны даршаас ялгаатай биш боловч хураах хугацаа ихээхэн ялгаатай байж болно. Эцсийн эцэст, янз бүрийн ургамлууд өөр өөр ургах хугацаатай байдаг. Зарим нь 6-р сард шим тэжээл дээд цэгтээ хүрдэг бол заримд нь 8-р сард хүрдэг. Нэмж хэлэхэд, нэг ургамал нэг цагт сайн, нөгөө үед маш муу шингэдэг.

Хошоонгорыг жишээ болгон авч үзье. Хэрэв та нахиа үүсэх үед цуглуулдаг бол сийлбэрлэх нь маш удаан явагддаг тул үүнийг сийлэхэд хэцүү гэж ангилдаг. Гэхдээ хэрэв та хэдэн долоо хоног хүлээгээд цэцэглэж байхдаа хадвал бусад үр тариатай холилдохгүйгээр процесс өөрөө явагдана. Их хэмжээний азотын бордоогоор ургуулсан олон наст өвсний хувьд ч мөн адил. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний үе шатанд тэд маш муу даршилж байна. Гэхдээ явах үед процесс эхэлдэгбие даан, маш амархан. Мөн ногоон массыг сийлбэрлэхээс өмнө хатаавал асуудлыг шийдэж болно. Чийгшил 60-65 хувь хүртэл буурахад процесс илүү идэвхтэй болдог.

Хуанли хоосон

Тиймээс та ногоон ургац хураах тохиромжтой нөхцөлийг товч бөгөөд тодорхой заасан хуанлитай байх хэрэгтэй. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг ургамлын талаар товчхон ярья.

• Наранцэцэг - цэцэглэлтийн эхний үе шатанд.
• Сорго ба эрдэнэ шиш - үр тариа лав эсвэл сүүн лав боловсорч гүйцсэн үед. Гэхдээ энэ үе шатанд хүрч чадахгүй эрс тэс уур амьсгалтай бүс нутгуудад илүү эрт даршилж болно.
• Люпин - гялалзсан шош гарч ирэх үед.
• Шар буурцаг - ургамлын ёроолд байрлах шошыг шарах үед.
• Өвлийн хөх тариа - эхний өдрүүдэд.

Ургамал бүрийн хамгийн оновчтой шилжилтийн хугацааг мэдснээр та маш сайн үр дүнд амархан хүрч чадна.

Чийгшлийг хэвийн болгох

Хамгийн оновчтой нь 70-75 хувийн даршны чийг юм. Энэ тохиолдолд урвал нь хамгийн идэвхтэй бөгөөд шүүсний эзлэх хувь буурснаас болж жингийн алдагдал эрс багасдаг. Хүссэн үзүүлэлтдээ хэрхэн хүрэх вэ?

Жишээ нь, хамгийн ирээдүйтэй, гэхдээ нэлээд асуудалтай үр тарианы нэг болох эрдэнэ шишийн ургацыг авч үзье. Дээр дурдсанчлан үүнийг сүүн боловсорч гүйцсэн үед хурааж авдаг - энэ үед сийлбэрлэлт маш сайн явагдаж байна. Харамсалтай нь түүний чийгшил 82-87 хувьтай байгаа нь шаардлагатай хэмжээнээс хамаагүй их юм. Үүнээс болж дууссаны чанардарш мэдэгдэхүйц багассан. Мөн үүссэн шүүстэй хамт нийт массын 30 хүртэлх хувийг алддаг!

Асуудлыг шийдэхийн тулд мэргэжилтнүүд эрдэнэ шишийн дарш бэлтгэх тусгай технологи ашиглахыг зөвлөж байна. Өндөр чийгшилтэй түүхий эдийг тусгай төхөөрөмж дээр сайтар буталж, дараа нь буталсан хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино. Энэ нь сүрэл огтлох, түүнчлэн чийг багатай буурцагт ургамал, үр тарианы тэжээлийн ургамал байж болно. Жишээлбэл, эрдэнэ шишийн массын чийгийн агууламж 85 хувь бол жижиглэсэн сүрэл нь 15-20 хувь байх ёстой. Мөн 80 хувийн чийгшилтэй үед энэ үзүүлэлт 10-12 болж буурдаг. Үүний ачаар сийлбэрлэх үйл явц идэвхтэй явагдаж байгаа бөгөөд зөвхөн эрдэнэ шиш төдийгүй хуурай сүрэл оролцдог. Мөн силосны чийгийн агууламж хамгийн оновчтой - ойролцоогоор 70-75 хувьтай тохирч байна.

Процессын оновчтой температур

Наранцэцэг, эрдэнэ шиш болон бусад аль ч ургацаас дарш бэлтгэх технологи нь сүүн хүчлийн бактерийн ажилд суурилдаг. Тэдний ачаар ногоонууд нь илчлэг ихтэй, удаан хадгалагддаг хүнсний бүтээгдэхүүн болж хувирдаг.

Ерөнхийдөө тэд 5-аас 50 хэмийн температурын нэлээд том мужид амжилттай хөгждөг. Гэхдээ хамгийн таатай үзүүлэлт нь 25-35 градус байна.

Гэхдээ өнөөдөр хүйтэн, халуун гэсэн хоёр төрлийн сийлбэр байдаг. Эхнийх нь исгэх үед 30 орчим градусын силосын температураар тодорхойлогддог. Хоёр дахь нь - 50 ба түүнээс дээш. Гэсэн хэдий ч халуун шилжилт нь ноцтой дутагдалтай байдаг - жин хасах нь 40 хүрч болнохувь! Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Тиймээс хүйтэн сийлбэрлэх нь өнөөдөр хамгийн алдартай.

Исгэх температурыг бууруулахын тулд дарш тавих ажлыг зөв хийх ёстой. Нэгдүгээрт, бүх процедур нь гурваас дөрөв хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Хоёрдугаарт, ургамлын массыг сайтар буталж, нягтруулсан байх ёстой. Эцэст нь, гуравдугаарт, силос хадгалах явцад хүрээлэн буй агаараас бүрэн тусгаарлах шаардлагатай. Ийм нөхцөлд сийлбэрлэх нь хамгийн оновчтой температурт явагддаг.

Түүхий эдийг хаана даршлах вэ?

Шуван даршны технологийг олон жил хэрэглэж ирсэн. ЗХУ-ын нэгдлийн фермүүдэд трактор, экскаваторууд хэдэн зуун, мянган шоо метр эзэлхүүнтэй тусгай силосны нүх гаргадаг байв. Тэдэнд дарш тавьж, дараа нь шороогоор цацав. Үүний ачаар цаг хугацаа, хүчин чармайлт бага зардлаар сайн битүүмжлэлийг хангасан. Эцсийн эцэст, өмнө нь олж мэдсэн шиг дарш, хадлан бэлтгэх технологийн ялгаа нь гаднаас агаар нэвтрэхгүй байгаатай холбоотой бөгөөд харин хадлан бэлтгэх үед агааржуулалт сайтай байх нь маш чухал юм.

Үүнээс гадна тусгай силос ашигласан. Энэ нь илүү их цаг хугацаа шаардсан процедур бөгөөд цамхагийн эзэлхүүн нь суваг шуудуунаас хамаагүй доогуур байв.

За, дарш бэлтгэх орчин үеийн технологи нь тусгай гялгар уут эсвэл ханцуйнаас өөр сонголтыг өгдөг. Тэд асар том эзэлхүүнтэй - хэдэн зуун шоо метр. Давуу тал нь талбайн хурдан байршуулалт юм.

Журлыг гүйцэтгэж байна

Процедур нь өөрөө маш энгийн. Ногоон массыг сайтар буталж, суваг эсвэл ханцуйнд хийнэ. Энэ тохиолдолд зөв дарааллыг дагаж мөрдөх нь зүйтэй юм. Шилжилтийн хурдаар өөр өөр бүлэгт хамаарах ургамлыг ашиглахдаа тэдгээрийг ээлжлэн солих хэрэгтэй - илүү олон давхарга байх тусам процесс илүү сайн явагдах болно.

Хуурай нэмэлтүүдийн хувьд мөн адил зүйлийг хэлж болно - тэдгээр нь нойтон масстай сайтар холилдсон байх ёстой. Үгүй бол тэд хуурай хэвээр байх бөгөөд дарш жигд бус байх болно - нэг хэсэг нь хэт чийгтэй, нөгөө хэсэг нь хуурай болно.

Давхарсны дараа нэн даруй процессыг эхлүүлэхийн тулд силосыг битүүмжлэх шаардлагатай.

Мал тэжээх

Ихэнх ургамлын хувьд шилжилтийн үйл явц 15-20 хоног болдог. Буурцагт ургамалд 45-60 хоног хүртэл нэмэгддэг. Энэ хугацааны дараа бэлэн даршыг мал, шувууны тэжээлд ашиглаж болно. Ханцуй, сувагны битүүмжлэлийг зөрчөөгүй бол силосыг хэдэн жил хадгалах боломжтой.

Хүнсийг бага хэмжээгээр хэрэглэхгүй байх нь маш чухал - бүх массыг нэг өдрийн дотор идэх ёстой. Эс бөгөөс химийн эргэлт буцалтгүй үйл явц эхэлснээс болж тэжээллэг чанар нь мэдэгдэхүйц буурдаг.

Дүгнэлт

Үүнээр манай нийтлэл өндөрлөж байна. Одоо та дарш бэлтгэх технологийн талаар илүү ихийг мэддэг болсон. Мөн түүнчлэн төрөл бүрийн ургамлын шинж чанар, сийлбэрлэх аргыг олж мэдсэн.