Улаан хээрийн үхэр: шинж чанар, зураг, үржлийн онцлог

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Улаан хээрийн үүлдрийн саалийн үнээ нь ЗХУ-ын дараахь орон зайд хамгийн шилдэгт тооцогддог. Тал хээрийн бүсийн хуурай уур амьсгалд амьтад төгс зохицсон байдаг. Дэлхийн мал аж ахуйн тоо толгойн хувьд энэ үүлдэр нь Украин, Оросын нутаг дэвсгэрт дөрөв, хоёрдугаарт ордог. Энэ үүлдрийн үнээ Узбекистан, Киргизстан, Беларусь, Казахстан, Молдав, Кавказаас олж болно.

Түүх

Үржүүлгийн түүх 18-р зуунаас эхэлдэг. Тэр үед асар их тэсвэр хатуужилтай боловч ашиг шим багатай, өргөн уудам тал нутагт бэлчээрлэдэг байсан. Газарзүйн хувьд эдгээр нь Украины өмнөд бүс нутаг, илүү нарийн, Запорожье муж юм. Молочная голын эрэг дээр ийм үүлдэр төрсөн нь бэлгэдэл юм.

Сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд өндөр ашиг шимтэй хүмүүсийн цусыг дусаах шаардлагатай байсан. Улаан хээрийн үхэр (текст дэх зураг) нь маргаантай гарал үүсэлтэй байдаг. Мэргэжилтнүүд зөвхөн нэг зүйл дээр санал нэгтэй байна - бүтээн байгуулалтад импортын үхэр оролцсон. Гарал үүслийн хэд хэдэн хувилбар байдаг:

• Их Орос, Саарал Украйны үүлдэр, хэсэгчлэн нөхөн үржихүйн шингээх аргыг хэрэглэсэн.(хоёулаа нутгийн) улаан герман үхэртэй;
• энэ бол 150 жилийн өмнө үүссэн нутгийн уугуул үүлдэр бөгөөд "улаан колоничлогч" эсвэл "улаан герман" гэгддэг тэрээр өөрийн нэрийг Германы колоничлогчдын эзэдээс авсан;
• энэ бол Швейцарь болон франкийн үхэр хоорондын загалмай;
• энэ бол бусад амьтдын холимог - tronder болон сахиусан тэнгэр;
• энэ нь Украины саарал үхрийг эхлээд улаан зүүн фриз, дараа нь Ангелн, Вилстермарш болон бусад европ үүлдэртэй цогц эрлийзжүүлэх арга юм.

19-р зууны эхэн үед олж авсан нэлээд нэгэн төрлийн малын массив нь "өөрөө" үржүүлжээ. Энэ үүлдрийг 1923 онд бүртгэж, хуучин ЗХУ-ын үржлийн фермүүдэд үржүүлж эхэлсэн. Казахстан, Украйн, Орос, Беларусь улсын улаан хээрийн үүлдрийн үнээ малын тоогоор гуравдугаарт ордоггүй.

Үржүүлгийн

Үүлдэр угсааг бий болгож, улам боловсронгуй болгох нь маш хэцүү ажил юм. Энэ нь улсын нийгэм-эдийн засгийн хөгжилтэй салшгүй холбоотой бөгөөд түүхэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Улаан хээрийн үүлдрийн үхэр ч ялгаагүй. Эхний үе шатанд үржлийн онцлог нь дараах байдалтай байв:

• сүү үйлдвэрлэхээр сонгосон;
• Үндсэн хуулийн үндэслэлээр болгоомжтой сонгосон амьтдыг;
• тугал гарсан даруйд нь нялх хүүхэдгүй үнээ аваад тараасан;
• Суурин хүмүүс бүтээмж, өнгө хоёрын нягт уялдаатай гэдэгт итгэлтэй байсан (улаан, улаан хүрэн өнгөтэй үнээ өндөр сүү өгдөг гэж үздэг байсан), сонгосон үнээ.мөн энэ үндсэн дээр.

Уур амьсгалын тодорхой нөхцөлд удаан хугацаагаар (100 гаруй жил) сонгон шалгаруулсаны үр дүн нь гадна талдаа онцлогтой, харьцангуй өндөр ашиг шимтэй улаан өнгөтэй, хатуу хээрийн саалийн үнээний үүлдрийн бүлгийг бий болгосон юм.

Саалийн үйл явцыг их хэмжээгээр механикжуулахын тулд малыг дэлэнгийн хэлбэр, сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх шалгуурын дагуу сайжруулах шаардлагатай байв. 20-р зууны 60-аад онд улаан хээрийн үхэр загасчны бухаар далавчтай байв. Эдгээр амьтдыг сонгосон нь санамсаргүй биш юм:

• нэгдүгээрт, үүлдэр угсаатай холбоотой;
• хоёрт, тэдгээр нь ижил төрлийн бодисын солилцоотой;
• Гуравдугаарт, тэд бүтээмжийн ижил чиглэлтэй;
• дөрөвдүгээрт, Загасчид сүүний гарц өндөртэй, сүүнд агуулагдах өөх тосны өндөр хувьтай, амьдын жин ихтэй, хамгийн чухал нь машин саах чадвар сайтай.

Цаашилбал Данийн үүлдэрт цус нэмэгдсэн. 90-ээд онд гурван үүлдрийн эрлийз 3.82% -ийн өөх тосны агууламжтай дөрвөн хагас мянган литр сүү өгдөг. Өнөөгийн амьтдын дүр төрхийг бий болгоход гол үүрэг гүйцэтгэсэнгүй. Үүлдэр бүр өөрийн гэсэн мөрөө үлдээсэн:

• улаан хээрийн үхэр - цагдан хорих нөхцөлд тэсвэр тэвчээр, дасан зохицох чадвар;
• загасчин - дэлэн үйлдвэрлэх чадвар, өөхний өндөр хувь;
• "Даничууд" - урт хугацааны хэрэглээ, өндөр сүүний гарц;
• холштейн - өндөр амьд жин,Машинаар саахад тохирсон дэлэнгийн хэлбэр сайжирсан.

Онцлог

Өнөөдөр Украйн, Орос, Казахстаны нутаг дэвсгэрт амьтдыг хамгийн шилдэг нь гэж үздэг. Улаан хээрийн үүлдрийн үнээ юу вэ? Онцлог:

• 18-19-р зуунд Украинд үйлдвэрлэгдсэн;
• бүтээмжийн төрөл - сүүн бүтээгдэхүүн;
• туранхай бүтэцтэй, хүчтэй үндсэн хуультай;
• бухын амьд жин - 900 кг хүртэл, үнээ - 400-500 кг;
• төрөх үеийн тугалын жин: үхэр - 27-30 кг, бух - 35-40 кг;
• үүлдрийн дундаж сүүний гарц - 3500-4000 кг (үржлийн үржүүлэгчид - 4500-6000 кг), өөх тосны агууламж 3.5%;
• эдийн засгийн хэрэглээ - 4, 74 хөхүүл;
• Тахиа 320-350 кг амьд жинтэй, 18 сартайдаа үржих насанд хүрдэг.

Бүтээмж

Улаан хээрийн үүлдрийн үнээ сүүний хувьд сайнд тооцогдоно. Үүлдэрээр нь авч үзвэл дунджаар 3500-4000 кг сүү авдаг. Үржлийн фермүүд илүү өндөр хувьтай байдаг: дундаж сүүний гарц 4000-5000 кг, рекорд эзэмшигчид арван хоёр мянган литр сүү үйлдвэрлэх боломжтой, өөх тосны агууламж 5% хүрч чаддаг.

Сүүний гарц нь бэлчээрийн чанар, бэлчээрийн улирлын уртаас хамаарна. Тал хээрийн бүсэд хамгийн сайн үзүүлэлтэд хүрч болно. Амьтад үржил шимтэй, гурван жилийн дотор нэг эмэгтэйгээс дөрвөн үр төл авах боломжтой. Мал төллөх завсарлага нь жилээс бага зэрэг (380 хоног) байна. Үхэр үргүйдэлээс сэргийлэхийн тулд 40-60 хоног үнээ тэжээдэг.

Үлдрийн махны чанарбага, нядалгааны гарц 50% -иас хэтрэхгүй. Залуу малыг зориудаар таргалснаар махны гарц ихсэх боловч маш бага хэмжээгээр нэмэгддэг. Амьтны араг яс нь хөнгөн, булчин сул хөгжсөн байдаг. Махны зориулалтаар ийм үнээ өсгөх нь эдийн засгийн хувьд ашиггүй.

Гадна талын

Сүүний чиглэлийн малын гадаад шинж тэмдэг нь улаан хээрийн үүлдрийн үнээтэй. Гадна талын тодорхойлолт:

• хавхарын өндөр - 127-132 см;
• цээж -183-190см;
• ташуу урт - 154-160 см;
• метакарпын бүслүүр - 18-19 см;
• цайвар улаанаас хар интоор хүртэл өнгө, цагаан тэмдэглэгээг зөвшөөрнө;
• булчин хөгжөөгүй;
• их биеийн өнцөгтэй, сунасан;
• хүзүү хуурай, нарийхан;
• толгойн гэрэл, бага зэрэг сунасан;
• буцах урт, шулуун;
• хөл хүчтэй, хуурай;
• цээж нарийн, гүн;
• дунд хэмжээтэй дэлэн, булчирхайлаг.

Арчилгаа

Хээрийн улаан үүлдрийн үнээ нь мадаггүй зөв, байгаль орчны нөхцөлд хурдан дасан зохицдогоороо онцлогтой.

Амьтан тэжээх:

• Зуны улирал. Хамгийн сайн сонголт бол бэлчээрт үнэ төлбөргүй бэлчээх явдал юм. Байршил - фермээс 2 километрийн зайд. Тэд саравч, услах нүхээр тоноглогдсон байдаг. Саалийн цэгтэй зуслангууд ихэвчлэн дадлага хийдэг.
• Өвлийн лангууны үе. Амьтдыг уясан эсвэл сул байртай саравчинд байлгадаг. Нөхцөл байх ёстойамьтны эрүүл ахуйн стандартыг дагаж мөрдөх.
• Хооллох. Бэлчээрт малыг хангалттай хооллож, шаардлагатай бол эх үр тариа, холимог тэжээлээр тэжээдэг. Өвлийн улиралд хоол тэжээлийн үндэс нь өвс, холимог тэжээл, сүрэл нэмж, даршыг шүүслэг тэжээл болгон ашигладаг (нийт тэжээлийн 25% -иас ихгүй), үндэс үр тариа, эрдэс нэмэлтийг оруулах ёстой.
• Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Халдварт өвчний эсрэг вакцин хийлгээрэй.
• Арчилгаа. Үе үе малын бохирдсон ноосыг авч, саах бүрд дэлэнг нь сайтар угааж, бэлчээрийн өмнө эвэр туурайг нь хяргуулдаг.

Онцлогууд

Энэ үүлдрийн амьтдыг мөн ЗХУ-ын дараахь орон зайд хувийн фермийн хашаанд байлгадаг. Энэ нь ялангуяа Украин, Казахстан, Алтай, Оросын өмнөд хэсгийн хээрийн бүсэд алдартай. Улаан хээрийн үүлдрийн үнээ (эзэмшигчийн тойм үүнд анхаарлаа хандуулдаг) нь маш тэсвэртэй бөгөөд цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд төгс зохицдог. Энэ нь хуурай зун, халуун цаг агаарыг тэсвэрлэдэг.

Үлдрийн онцлогоос онцгойлон тэмдэглэв:

• хүчтэй дархлаа нь малыг цагаан идээний фермийн хорт хавдар болох цусны хорт хавдараас аварна;
• түргэн дасан зохицох;
• мадаггүй зөв агуулга;
• маш сайн тэсвэр;
• сайжруулсан арчилгаа, тэжээлд сайн хариу үйлдэл үзүүлэх;
• сүүний шим тэжээл, амт чанар өндөр.

Өнөөдөр уг үүлдэрт байгаа үр удмын нэрээр үүлдрийн алдар нэрийн түвшинг дүгнэж болно: Украйн, Кубан, Казак, Баруун Сибирь, Кулундай.(Алтай).

Бичлэг

Сүүлийн хагас зуун жилийн хугацаанд хэд хэдэн дээд амжилт тогтоосон үнээ бүртгэгдсэн байна:

• 10000 кг-аас дээш хөхүүл үед -14 толгой;
• саалийн хувьд 9000-9999 кг - 32 толгой.

Сүүний өөх тосны агууламж хамгийн багадаа 3.69% байсан. Энэ малын дийлэнх хувийг Украйн, Казахстаны үржлийн үйлдвэрт ургуулдаг. Ийм фермийн сүргийн үнээ 6000 кг сүү авах нь цөөнгүй. Улаан хээрийн үхэр нь гайхалтай рекорд эзэмшигчидтэй:

Storm 6070:

- сүүний гарц – 10 170 кг;

- өөх тосны агууламж - 4, 0%;

- ферм - Украйн, Запорожье муж, "Пролетарский боевик" колхоз.

Галзуу 8890:

- сүүний гарц – 10 497 кг;

- өөх тосны агууламж - 4, 05%;

нэрэмжит - ферм - үржлийн үйлдвэр. Киров, Херсон муж, Украин.

Програм 1910:

- сүүний гарц - 11 100 кг;

- өөхний агууламж - 4, 02%;

- ферм - Оросын Омск муж, "Северо-Лубинский" үржлийн үйлдвэр.

Cloudberry 201:

- сүүний гарц –12 426 кг;

- өөх тосны агууламж - 3, 82%;

- ферм - "Караганда" үржлийн үйлдвэр, Казахстан, Караганда муж.