Үрнээс нь анхилуун чинжүүг хэрхэн ургуулах вэ?

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Бага зэрэг танигдсан соёл алдартай болж байна - анхилуун сонгино. Түүний оршин тогтнох хугацаандаа хүлээн авсан нэрс нь түүний онцлог шинж чанарыг тодорхой хэмжээгээр тодорхойлдог. Үүнийг уулын, зэрлэг, сонгины өвс, сармис сонгино гэж нэрлэдэг.

Зэрлэг сонгины төрсөн газар

Сонгины өвс Хятадаас гаралтай. Олон мянган жилийн турш зэрлэг сармис нь нуга, ойг бүрхсэн. Түүний дуртай газар бол хуурай голын хөндий, чулуурхаг хөрс байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд Ази тивд тархаж, Монгол, Япон, Энэтхэг, Тайландад танигдах болсон. Одоо Орост сармисны сонгино тариалах ажил эрчимжиж байна.

Гадаад тайлбар

Амтат сонгино буюу Хятад сармис нь Liliaceae-ийн гэр бүлийг төлөөлдөг бөгөөд энэ нь эргээд Сонгины гэр бүлд хамаардаг.

Уулын ургамлын өд нимгэн, урт. Газар дээрх эрхтнүүд нь хоолой хэлбэртэй байдаг энгийн сонгиноос ялгаатай нь зэрлэг амьтдын хувьд тэдгээр нь хавтгай хэлбэртэй байдаг. Ногоон өнгө нь цайвараас бараан сүүдэр хүртэл өөр өөр байдаг. Бяцхан чийдэнгийн диаметр нь 2 см хүрдэг.

40 см урт бут олон жил ургадаг. Эхний улиралд 6 орчим мэргэн бууч гарч ирдэг. Дараа ньжилийн туршид эх булцууг олон тооны "нялх хүүхдүүд" хүрээлдэг тул ургамал бутлаж эхэлдэг.

2 дахь жилдээ сонгины өвс өвөрмөц бөмбөгтэй сумыг гадагш шиднэ. Энэ нь тааламжтай үнэрийг ялгаруулдаг олон жижиг цэцэгсээс бүрддэг. Үүнээс "үнэртэй" гэсэн нэр гарч ирнэ.

Зарим нь цэцгийн мандал дээр зэрлэг сармис тарьдаг бөгөөд энэ нь үнэхээр сайхан харагдаж байна. Үүнийг анхилуун сонгины зургаар шүүж болно. Үүнийг мөн хилийн дагуу болон өлгөөтэй саванд тарьдаг.

Өсгөх арга

Зэрлэг сармис ургуулах 2 арга бий.

Ургамал. Хэт ургасан бутыг булцуутай тусдаа суулгац болгон хувааж, сайтын эргэн тойронд тарьдаг. Энэ нь өвөлжөөнөөс бусад жилийн аль ч үед хийгдэж, тухайн жилдээ ургац хураах боломжтой. Энэ аргыг жижиг талбайд хэрэгжүүлдэг.

Үр. Цуглуулсан үрийг газарт тариалж, дараа жил нь ургац хураана. Жижиг бут тарих нь хэтэрхий шаргуу ажил учраас энэ аргыг илүүд үздэг. Ялангуяа соёлыг олноор нь тариалахад ашигладаг. Дараа нь бид үрнээс анхилуун сонгино ургуулах талаар ярих болно.

Тарих хэрхэн ажилладаг

Та хаврын эхэн, зуны эхэн, өвөл ойртох гэсэн гурван үе шаттайгаар үр тарьж болно. Суулгацыг хурдасгахын тулд үрийг соёолж болно.

Өд 15-30 хоногийн дараа гарч ирнэ. Намар тарьсны дараа сонгино хавар нахиалдаг бөгөөд энэ нь байгалийн юм.

Эрттариалалтын үр ашиг хамаагүй их байна. Нэгдүгээрт, соёололт нь илүү хурдан байдаг. Хоёрдугаарт, үр, суулгац нь чийгээр ханасан, булцуу нь том, шүүслэг байх болно. Үүнээс гадна өд нь онцгой анхаарал шаарддаггүй. Хаврын тариалалт нь тогтмол услах, хогийн ургамлыг устгах шаардлагагүй болно.

Мөр хоорондын зайг 30 см орчим үлдээж үрийг 2 см-ээр гүнзгийрүүлэн 1м2 талбайд 2 кг үр тарина.

Хэрэв жилийн үр тариалахаар төлөвлөөгүй бол анхилуун чинжүүг нэг дор 5 жил байлгаж болно.

Зохих арчилгаа

Зэрлэг ургамал содон байж чадахгүй тул түүнийг арчлахад хэцүү биш байх болно. Гэсэн хэдий ч чийдэнгийн хэмжээ, өдний махыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Дараах зөвлөмжүүд үүнд тусална:

• Бордоог үр тариалсны дараа хэрэглэнэ. Аммонийн нитрат, суперфосфат, калийн хлоридыг усаар (стандарт нормын дагуу) тэнцүү хэмжээгээр шингэлж, тарьсан талбайг усалдаг. Ашигт малтмалын цогцолборыг органик бордоогоор сольж болно.
• Өд бага зэрэг гарч ирмэгц суулгацыг сийрэгжүүлэх хэрэгтэй.
• Ургамлыг ойр ойрхон услах шаардлагагүй, харин чийгшүүлэх болгоны дараа хөрсийг суллах шаардлагатай.
• Үрнээс амтат сонгино тарьж ургуулахад зэрлэг ургамлыг тогтмол цэвэрлэж байвал сайн үр дүн өгнө. Амтлаг сорт нь хогийн ургамлаар дарлагдахгүй бол эрүүл, дур булаам харагдах болно.
• Өдөө цаг тухайд нь тайрахад хятад сармис улиралд хэд хэдэн удаа ургац өгдөг.
• Тарихыг жил бүр тохируулах шаардлагатай. Үгүй бол сонгино бүх цэцэрлэгт ургах болно. Зэрлэг ургамлыг орон дээр ургуулах сөрөг шинж чанар нь өөрөө хурдан үржиж байдаг. Ийм үйл явцаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд баг цэцэгтэй тайрах цаг гаргах нь чухал юм.
• Хүйтрэхээс өмнө сонгины өдийг цаг тухайд нь таслах шаардлагатай. Хэд хэдэн бутыг саванд шилжүүлэн суулгаж, өвлийн улиралд цонхны тавцан дээр ургуулж болно. Энэ нь гоёл чимэглэлийн ургамал шиг харагдах болно.
• Зэрлэг сармис нь унтаа байдал гэж байдаггүй. Энэ нь жилийн турш хүлэмж, хүлэмжинд ургадаг. Зуны улиралд сонгино хайрцганд байсан бол халаалттай ямар ч өрөөнд оруулаад ургасаар л байна.

Үр цуглуулах

Мэдээж үрийн арга үнэхээр практик юм. Тиймээс үрээ өөрөө ургуулах нь ухаалаг хэрэг болно.

Үүний тулд бусад тариалангаас зайдуу жижиг талбайг хуваарилдаг. Хэрэв анхилуун үнэртэй сонгино үндсэн цэцэрлэгт ойрхон ургадаг бол энэ нь түүнийг бөглөрөх болно. Энэ нь зэрлэг сармисны үр нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцдэггүйтэй холбоотой бөгөөд цэцэрлэгч нь баг цэцэгтэй малгайг бүхэлд нь хатах хүртэл хүлээх хэрэгтэй болдог. Энэ хооронд эхний үрийн материал талбай даяар тархсан байна.

Бусад хүнсний ногоог хятад сармисны үрээс хамгаалахын тулд том хайрцагт тарьж эсвэл өндөр ор барьж болно.

Дээрх шинж чанаруудын улмаас ногоон өнгөтэй үр нь тайрсан баг цэцэгтэй тааралддаг. Өрөөний температурт тэд зохих хэмжээнд хүрдэг тул санаа зовох шалтгаан байхгүй.

Хэрэв үр авахын тулд тариа тарьсан бол тэдгээрийн тоо багасна. Тариалалт нь нэг эгнээнд явагддаг. Ийм арга хэмжээ нь үрийн материалын чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь анхилуун сонгины үрийг ирээдүйд тариалахад чухал ач холбогдолтой юм. Хятадын сармис нь хүчтэй бөгөөд цаг агаарын өөрчлөлтөд бага өртөмтгий байх болно. Үрийн чанар нь ургамлын хөгжилд тусдаг тул уулын ургамлын ирээдүйн ургац ихээхэн нэмэгдэнэ.

Төрөл бүрийн сармис сонгино

Орос улсад уг ургамлыг Сибирьт тариалдаг. Allspice нь өрхийн талбай, фермээс олж болно. Энэ нь өдөөрөө алдартай, учир нь энгийн чийдэнгээс ялгаатай нь тэд танилцуулгатай байдаг. Хамгийн түгээмэл сортууд нь: "дорно дахины", "а априори", "халуун ногоотой", "stargazer".

Гал тогоонд хятад сармис хэрэглэх

Ургамал нь сонгино, сармисны бүх шинж чанарыг агуулдаг. Тиймээс салатанд хийж, үндсэн хоолонд хийж, бялуу хийхэд хүртэл хэрэглэдэг. Сонгины өвсийг даршилж, чанаж, шарсан байна.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар салатанд сонгино, сармис зэрэг нэмэх дуртай бөгөөд эдгээр амтыг хослуулан хэрэглэх дуртай байдаг. Анхилуун чинжүүний амтын талаар үүнтэй төстэй зүйлийг хэлж болох ч энэ гэр бүлийн энгийн ногооных шиг тод мэдрэгддэггүй.

Хятад хоолонд уулын сармисыг хэсэг хэсгээр нь салгадаггүй бүхэл бүтэн ургамал болгон хэрэглэдэг.

Анхилуун сонгино ямар ч махан хоолонд сайн зохицдог. Энэ нь хатаасан, буталсан, бусадтай холилддогамтлагч болон амтлагч болгон ашигладаг.

Сонгины ашигтай шинж чанарууд

Тухайн ургамлыг аль овгийнх болохыг мэдэх нь өөрөө өөрийгөө илтгэнэ. Сонгино, сармисыг ханиадны үед байнга хэрэглэдэг нь нууц биш юм. Эмнэлгийн зориулалтаар уушгины хатгалгаа, гастрит, бронхитыг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Энэ нь маш сайн шээс хөөх эм, холеретик бодис гэж тэмдэглэгдсэн байдаг. Үүнээс гадна ийм сонгино нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг.

Хятад сармис нь төмөр, бета-каротин, кали, натри, кальци зэрэг амин чухал элементүүдийг агуулдаг. Энэ нь хүний биеийг С, РР, Е, В бүлэг зэрэг бараг бүрэн хэмжээний витаминаар баяжуулах чадвартай.

Шүүмж

Зэрлэг сармисыг мэддэг хүмүүс эрт харагдах байдлыг нь ашигладаг. Цас хайлж дуусмагц "витамин цогцолбор" цэцэрлэгт аль хэдийн ногоон өнгөтэй болжээ. Өд нь маш нарийн бөгөөд зэрлэг сармис шиг амттай байдаг. Тэр хүйтэнд тэсвэртэй, мадаггүй зөв байдаг. Энэ шинж чанарыг анхилуун сонгино тоймоос олж болно. Халуун ногоотой амт нь ердийн сармисаас илүү зөөлөн байдаг тул олон хүнд таалагддаг. Гэсэн хэдий ч цэцэрлэгчид ургамлын тааламжтай үнэр, түүний гадаад төрхийг биширдэг. Зарим нь цэцгийн хооронд ийм сонгино тарьдаг.

Дүгнэлт

Анхилуун сонгино бол шинэ соёл бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүхэнд ердийн хоолны дэглэмд амт нэмэх боломжтой. Ходоодны үрэвсэлтэй, энгийн сармисыг хэрэглэхийг хориглодог хүмүүст халуун ногоотой сонгино өөр хоол болно. Түүний зөөлөн тод амт нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд биеийг шаардлагатай цогцолбороор дүүргэнэ.витаминууд. Манай нийтлэлд дурдсан үрийн аргыг ашиглан цэцэрлэгт газар хуваарилж, мадаггүй зөв ургац ургуулах нь ямар ч цэцэрлэгчдэд хэцүү биш байх болно.