Чароле үүлдэр үнээ: үүлдрийн шинж чанар

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Үхрийн үүлдрийг нухацтай сонирхдог хүн бүр Шаролагийн тухай сонссон байх. Энэхүү маш амжилттай үүлдэр нь дэлхийн олон фермд үржүүлж байна. Маш сайн шинж чанарууд нь үүнийг том фермүүд болон хувь хүмүүст эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. Тиймээс олон фермерүүд болон тосгоны оршин суугчид Charolais үнээний талаар илүү ихийг мэдэх хэрэгтэй.

Үлдрийн түүх

Энэ гайхамшигтай үүлдрийн анхны төлөөлөгчид XVII зуунд Францад гарч ирсэн. Тэр үед хэн ч сонгон шалгаруулалтад нухацтай оролцдоггүй байсан тул нэгдсэн стандарт байгаагүй. Зөвхөн арван есдүгээр зууны дундуур, эсвэл 1864 онд уг үүлдэр албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдөж, дансны номууд гарч ирэв.

Гэсэн хэдий ч тэр үед ч Шарола үүлдрийн төлөөлөгчид орчин үеийнхтэй маш төстэй байв. Тэд мах, сүүний чиглэлтэй холбоотой байсан бөгөөд тэдний хүчтэй дархлааг голчлон үнэлдэг байв. Энэ нь хатуу ширүүн, нойтон өвөлтэй хойд бүс нутгуудад маш чухал ач холбогдолтой болсон. Түүнээс гадна,Энэ үүлдэр нь зөвхөн тэсвэр тэвчээртэй төдийгүй маш хүчтэй байв. Үхэр, бухыг ихэвчлэн байлдааны хүч болгон ашигладаг байсан - тэд энэ ажлыг маш сайн биелүүлсэн.

Дэлхийн нэгдүгээр дайны дараа л маш нарийн сонголт хийсэн. Үхрийг сайтар сонгож, ангилж, ангилсан. Үүлдэр угсааг сайжруулахын тулд шортгон үнээ, симментал үүлдэртэй эрлийзжүүлсэн. Хорьдугаар зууны дундуур аль хэдийн Шарола үүлдрийн холбоо, техникийн төв, үржлийн аж ахуйн нэгжүүд бий болсон.

Өнөөдөр энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийг дэлхийн далан оронд олж болно! Гэхдээ тэд эх орондоо, Францад хамгийн түгээмэл байдаг - 2 сая орчим толгой байдаг. Орос улсад мал нь хамаагүй бага, ердөө мянга орчим. Тверь, Тюмень, Белгород мужуудад амьтдыг тэжээдэг.

Гадаад төрхийн тайлбар

Өнөөдөр олон фермерүүд Чарола үнээ үржүүлэхийг хүсч байна. Үүлдрийн шинж чанар нь ялангуяа бухын хувьд үнэхээр гайхалтай юм. Хуурай хэсэгт тэд 165 сантиметр өндөр, ташуу урт нь 220 сантиметр хүрдэг. Үхэр 155см ба 195см-ээр хамаагүй жижиг.

Толгой нь богино, жижиг, цэвэрхэн, том духтай. Хамрын гүүр нь шулуун эсвэл бага зэрэг хонхойсон байдаг. Эвэр нь сунасан байдаг - ихэвчлэн бага насандаа зогсдог.

Өнгө хязгаартай. Стандарт нь зөвхөн цагаан өнгөтэй, янз бүрийн цөцгийн сүүдэртэй байхыг хүлээн зөвшөөрдөг.

Хүүхнүүд тод харагдаж байна. Хүзүү нь зузаан, богино, тод сүлдтэй.

Богино, маш хүчирхэг, өргөн хөл нь том туурайтай төгсдөг - энэ нь амьтдын жинг харгалзан үзэхэд маш чухал бөгөөд энэ талаар бид дараа нь ярих болно.

Чиглэл

Үлдрийн ерөнхий тодорхойлолтыг өгсний дараа үндсэн чиглэлийн талаар ярих нь зүйтэй болов уу. Шарол үнээ нь голдуу махны чиглэлийн үхэр юм. Жилд 2, 5, бүр 4 тонн хүртэл сүүний гарцтай байдаг гэх үндэслэлээр мах, цагаан идээ гэж нэрлэх нь илүү зөв гэж зарим мэргэжилтнүүд үзэж байна. Гэсэн хэдий ч ийм сүүний гарцыг баримтжуулсан баримт байхгүй. Нэг үнээ жилд дунджаар 1.5 тонн, өөрөөр хэлбэл өдөрт 4 литрээс бага зэрэг сүү өгдөг. Жилд 2.5 тонн хүртэл үржүүлдэг рекорд эзэмшигчид ховор байдаг ч энэ нь саалийн үнээ гэж нэрлэхэд хангалтгүй юм.

Гэхдээ мах их өгдөг. Насанд хүрсэн үнээ ойролцоогоор 600-750 кг жинтэй. Бухнууд илүү том байдаг - дундаж жин нь 1000-1600 кг хооронд хэлбэлздэг. Харьцангуй ховор, гэхдээ масс нь 2 тонн хүртэл хүрэх үе байдаг! Үүний зэрэгцээ, махны гарц нэлээд сайн байна - гулуузнаас 65, тэр ч байтугай 70%.

Хурдан ургаж, маш амттай, зөөлөн хоолны мах өгнө. Шаролууд нь арьсан доорх өөхний хуримтлал бараг байдаггүй тул олон мэргэжилтнүүд уг үүлдрийг үнэлдэг. Энэ нь ялангуяа чөлөөт зайд байх үед мэдэгдэхүйц юм - ийм нөхцөлд амьтад бараг таргалдаггүй, бүх ашиг нь булчингийн массаас ирдэг.

Засвар үйлчилгээ, арчилгаа

Та Шарола үнээ авахаасаа өмнө агуулгын онцлогийг олж мэдэх хэрэгтэй.ноцтой алдаа гаргах.

Эдгээр амьтдыг тэжээхдээ үнэтэй тэжээлд мөнгө үрэх шаардлагагүй - тэд маш сайн мэдэрч, энгийн дарш, өвс, хадлан идэж байсан ч жин нэмдэг. Энэ нь тэжээлийн шингэц сайтайн ачаар боломжтой болсон. Хамгийн гол нь хоол хүнс хангалттай байгаа - сайн маржинтай талбайг хуваарилахыг зөвлөж байна.

Гэхдээ арьсан доорх өөхний агууламж багатай тул үхэр, бух бага температур, түүнчлэн температурын өөрчлөлтийг тэсвэрлэдэггүй. Өвлийн улиралд дулаан өрөөгөөр хангах нь маш чухал юм. Үгүй бол тэд өвдөж, бүр үхэж магадгүй юм. Энэ бол Шарола үүлдэр манай улсад тийм ч түгээмэл биш байгаагийн нэг гол шалтгаан юм.

Тэд мөн жилийн турш гацахад тохиромжгүй. Энэ тохиолдолд баяжмалыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг байсан ч жин нэмэгдэх нь удаан байдаг. Тиймээс жижиг бэлчээрийн фермийн хувьд энэ үүлдэр нь маш сайн шийдэл байж болох юм. Зуны улиралд их хэмжээний өвс идэж амьтад хурдан таргална.

Чаролагийн үнээ нь өөр ямар ч арчилгааны онцлог шаарддаггүй - бусад үүлдрийн төлөөлөгчдөд тохирсон нөхцөл нь тэдэнд тохиромжтой.

Үндсэн ашиг тус

Мэдээжийн хэрэг, үүлдэр угсааг мэргэжилтнүүд өндөр үнэлдэг гол давуу тал бол жин хурдан нэмэгддэг. Ихэнхдээ бухыг 4 сартайд нь нядлахаар явуулдаг. Энэ үед тэд 200-220 кг жинтэй байдаг. Энэ нь тэднийг зөвхөн нэг улирал буюу 4-р сараас эхлэн хадгалах боломжтой болгодог10-р сар бол манай орны олон бүс нутагт дулаалгагүй үхрийн хашаагүй, дараа нь нядалж болно.

Үлдрийн удамшил нь удамд маш сайн дамждаг - сайн тогтсон үүлдрийн шинж чанар нөлөөлдөг.

Үхэр 15 ба түүнээс дээш нас хүртэл өндөр үржил шимтэй байдаг. Түүнээс гадна та дуртай үедээ нядалж болно - хөгшин үхэр, бух хүртэл маш зөөлөн, амттай махтай.

Тиймээс Charolais үнээний эздийн санал хүсэлт ихэвчлэн эерэг байгаа нь гайхах зүйл биш юм. Гэхдээ ялаагүй байсангүй.

Одоогийн дутагдал

Харамсалтай нь чухал давуу талтай ямар ч үүлдэр сул талтай байдаггүй. Тэдний тухай мэдэх нь ач тусаас ч илүү чухал юм болов уу.

Үхэр удаан хугацаанд ашиг шимтэй хэвээр байгаа ч төрөлт нь ихэвчлэн хэцүү байдаг нь гол төлөв тугалууд том хэмжээтэй байдаг. Малын эмчийн тусламжгүйгээр явах нь ховор.

Амьтад маш түрэмгий, ялангуяа бух. Гэсэн хэдий ч үнээ, хажууд нь тугал байхад тэднээс бараг дутахгүй.

Тугалууд ихэвчлэн зүрхний дутагдалд хүргэдэг өвчтэй төрдөг. Ихэнх нь нядалгааны нас хүртэл амжилттай амьд үлддэг ч онцгой анхаарал халамж шаарддаг.

Тугалын тухай хэдэн үг

Үхэр ихэвчлэн нэг тугал авчирдаг ч ихэр төрөх нь ховор биш юм. Нэг талаараа энэ бол давуу тал юм. Нөгөөтэйгүүр, тэр маш их сүү өгдөг бөгөөд энэ нь ердөө хоёрт хангалтгүй юм. Мөн та хиймэл хольцыг ашиглах боломжгүй - энэ тохиолдолдтугалууд ихэвчлэн өвддөг. Бид өөр үнээ татах ёстой.

Нядлахаар хүлээлгэж өгөөгүй тугал эхтэйгээ удаан байх ёстойг анхаарах нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ үнээ тугал руу ойртсон хэн бүхэнд онцгой түрэмгий ханддаг.

Гэхдээ тугалууд гайхалтай том - 50-55 кг жинтэй төрдөг. Сайн хооллосноор өдөрт 1-1.5 кг жин нэмдэг нь маш сайн үзүүлэлт юм.

Дүгнэлт

Манай нийтлэл дуусах дөхөж байна. Одоо та Charolais үүлдрийн давуу болон сул талуудыг мэддэг болсон. Тиймээс та дараа нь харамсахгүй зориуд сонголтоо хийж болно.