2025 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-24 13:21
Болгарын чинжүү нь алдартай бөгөөд эрэлт ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь каротин, эрдэс давс, уураг, глюкоз, олон витамин агуулдаг. Хүнсний ногоог даршилж, даршилж, салат, халуун хоол хийхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, хонхны чинжүү ургуулдаг хүмүүст юу мэдэх нь чухал вэ? Үүнд нөлөөлж буй өвчнүүд нь олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийг хэрхэн урьдчилан сэргийлэх, хэрхэн эмчлэх талаар ойлгох нь зүйтэй. Үүнээс бүтээгдэхүүний гарц, чанар хамаарна.
Болгарын чинжүү: мөөгөнцрийн өвчин
- Хар хөл. Энэ тохиолдолд хонхны чинжүү хэрхэн зовж шаналах вэ? Суулгацын өвчин нэлээд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь тэдний нэг юм. Үүний үр дүнд үндэс хүзүү нь мэдэгдэхүйц зөөлөрч, харанхуйлж, улмаар нарийсал үүсдэг. Үүний үр дүнд ургамал хатаж, үхдэг. Ихэнхдээ ийм өвчин агааржуулалтгүй хүлэмжинд үүсдэг. Хэрэв халдвар авсан болгазарт суулгац тарих, тэд хурдан үхэх болно. Ийм өвчинтэй тэмцэхийн тулд та үрийг эмчлэх, хүлэмжийг халдваргүйжүүлэх, суулгацыг зөв арчлах хэрэгтэй.
- Альтернариоз. Үе үе бороо ордог халуун цаг агаар түүний хөгжилд хувь нэмрээ оруулж чадна. Өвчин нь ихэвчлэн улаан лооль, гэхдээ бас чинжүү нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд доод ба дээд давхаргын навчнууд нь хар хүрэн бөөрөнхий толботой болж, дараа нь аажмаар үхдэг. Жимс нь хагарсан газар болон ишний ойролцоо хар толботой байдаг. Ишний хувьд ч мөн адил. Өвчин нь суулгац, насанд хүрсэн ургамалд нөлөөлж болно. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд газар тариалангийн эргэлтийг хатуу дагаж мөрдөх, өөрөөр хэлбэл гурван жилийн дараа чинжүүг өмнөх газарт нь буцааж өгөх нь чухал юм. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд ургамлыг тусгай химийн бодисоор эмчлэх шаардлагатай.
-
хонхны чинжүү өвчин Септориа. Энэ нь нээлттэй, хаалттай газарт хонхны чинжүүнд нөлөөлдөг. Өвчин нь ихэвчлэн чийглэг газарт тохиолддог. Навчнууд дээр харанхуй хилтэй бохир цагаан толбо гарч ирдэг. Ноцтой гэмтэл гарсан тохиолдолд тэдгээр нь гадаргууг бүхэлд нь хамарна. Навчнууд нь эхлээд шар өнгөтэй болж, дараа нь хатдаг. Ийм өвчний улмаас ургац дунджаар 40 хувиар буурдаг. Та дээр дурдсан өмнөхтэй адил аргаар тэмцэх хэрэгтэй.
- Фусариоз. Энэ нь жимс үүсэх үе шатанд хамгийн аюултай. Насанд хүрэгчдийн ургамалд навч шар болж, үхэж, хурдан хатдаг. Энэ тохиолдолд халдварын гол эх үүсвэр нь аль хэдийн "өвчтэй" үр, хөрс, ургамлын үлдэгдэл юм.
Болгарын чинжүү: бактерийн өвчин
-
хонхны чинжүү суулгацын өвчин Бактерийн хар толбо. Энэ нь иш, иш, навч, жимс зэрэгт нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд ургамал дээр жижиг усан толбо гарч ирдэг. Энэ нь навчны хувьд юм. Харин ишний дээр толбо нь гонзгой, хар өнгөтэй байдаг. Өвчний эх үүсвэр нь хөрсөн дэх ургамлын үлдэгдэл (ургац хураалтын дараа) болон халдвартай үр юм. Гэхдээ үүнийг шийдвэрлэх арга замууд байдаг. Үрийг эмчлэх, нөлөөлөлд өртсөн суулгацыг устгах, хөрсийг халдваргүйжүүлэх, ургамлыг хамгаалах химийн бодис ашиглах нь чухал юм.
- Аянга хурдан нянгийн гандах. Энэ тохиолдолд хонхны чинжүү нь хэвийн өнгийг хадгалдаг. Ийм учраас эдгээр өвчин нь маш аюултай юм. Ургамал зүгээр л хатаж, зүсэх үед ишнээс нь цагаан салиа урсдаг. Халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд газар тариалангийн эргэлтийг ажиглаж, 3 жилийн дараа шөнийн сүүдрийн ургацыг өмнөх газарт нь буцааж өгөх хэрэгтэй.
Тиймээс болгарын чинжүү ургуулна гэдэг амаргүй. Түүний өвчнийг эмчлэх биш харин урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүлэмж, задгай талбайд амтат чинжүү тариалах онцлог
Байгаль дээр хоёр мянга гаруй төрлийн чинжүү байдаг. Энэ ургамлын уугуул Төв Америк. Тэндээс арван тавдугаар зуунд бусад улс орнуудад: Турк, Иран, Орос руу авчирсан. Энд тэр үндэслэж, дур булаам зан чанартай байсан ч зайлшгүй шаардлагатай болсон. Өргөн тархалт нь зөвхөн тод өнгөтэй төдийгүй витамины баялаг багцтай холбоотой юм
Болгарын чинжүү өвчин нь буруу арчилгаанаас үүдэлтэй
Болгарын чинжүү буюу чихэрлэг гэж нэрлэдэг амтат бол халуунд дуртай ургамал юм. Энэ нь Африк тивээс гаралтай бөгөөд нар, дулаан сэвшээ салхи, бага чийгшилд дасдаг. Тиймээс манай цаг уурын нөхцөлд болгарын чинжүү эсвэл янз бүрийн хортон шавьжны нэг буюу өөр өвчин гарч ирж болно. Өнөөдөр бид энэ ургамал ямар өвчинд өртөмтгий, ямар шавж үр тариаг гэмтээж болох, үүнээс хэрхэн сэргийлэх талаар ярилцах болно
Талхны согог: зураг, шалтгаан, жигнэмэгийн асуудал, тэдгээрийг хэрхэн засах талаар
Талх хийх нь нарийн төвөгтэй технологийн процесс юм. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн согогтой байж болох нь гайхах зүйл биш юм. Түүхий эдийн чанар муу, зуурсан гурил зуурах, жигнэх нарийн боовны алдаа зэргээс шалтгаалж болно. Найрлагын чанартай холбоотой согогийг арилгахад туйлын хэцүү байдаг бол технологийн алдааг засах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нийтлэлд талхны согог, тэдгээрийг хэрхэн арилгах талаар өгүүлдэг
Өргөст хэмхний нунтаг хөгц өвчин ба бусад: урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх
Өргөст хэмх өвчин бол туйлын таагүй үзэгдэл юм. Мөөгөнцөр эсвэл вируст өртсөн ургамал үхэж, улмаар ургац мэдэгдэхүйц буурдаг. Халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зохих урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авах шаардлагатай
Амтат улаан лоолийн сортууд: тойм. Хүлэмжинд зориулсан улаан лоолийн амтат сортууд
Цэцэрлэгчдийн төрөл бүрийн ногоо тарьдаг. Улаан лоолийн амтат сортууд нь янз бүрийн тохиолдолд тохиромжтой байдаг тул хамгийн эрэлттэй сортуудын нэг гэж тооцогддог. Тэдний талаар илүү ихийг нийтлэлд авч үзэх болно