2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35
Усан үзэм саяхан Оросын зуны оршин суугчдын дунд ер бусын алдартай соёл болжээ. Үржүүлэгчид энэ ургамлын хүйтэнд тэсвэртэй олон сортыг үржүүлсэн. Тиймээс Оросын хүйтэн бүс нутгийн зуны оршин суугчид усан үзэм тариалах боломжтой болсон. Өнөөдөр энэ үр тарианы гэрийн тариаланг зөвхөн улсын өмнөд бүс нутаг эсвэл төв хэсэгт төдийгүй Урал, тэр ч байтугай Сибирьт харж болно.
Мөн мэдээжийн хэрэг, хэт эрт усан үзмийн сортууд нь дотоодын зуны оршин суугчдын дунд маш их алдартай байдаг. Ийм усан үзмийн модны кластер нь боловсорч гүйцэхийн тулд урт дулаан улирал шаарддаггүй. Тиймээс тэдгээрийг тарихдаа богино зунтай бүс нутгийн зуны оршин суугчид ч сайн ургац хурааж чадна.
Доор уншигчдад Орост тариалахад тохиромжтой эрт үеийн усан үзмийн сортуудын тоймыг танилцуулах болно. Манай улсын нутаг дэвсгэр дээр энэ ургацын эрлийзийг дотоодын үржүүлэгчид, жишээлбэл, Молдав, Латви, Украины аль алинд нь үржүүлж болно.
Усан үзмийн эрт үеийн ашиг тус
Хүйтэн бүс нутагт ургац хураах чадвараас гадна эдгээр эрлийзүүдийн давуу тал нь мөөгөнцөрт тэсвэртэй байдаг. Энэхүү аюултай бөгөөд өргөн тархсан өвчин тариалангийн талбайн дундуур тархаж эхлэх үед хэт эрт усан үзмийн сортууд ихэвчлэн үр жимсээ өгөх цагтай байдаг. Тиймээс цэцэрлэгч хөгц мөөгөнцөрт өртөхгүй.
Хэт эрт усан үзмийн өөр нэг давуу тал бол шувууд үүнийг ховорхон ховхлох явдал юм. Эдгээр сортууд харьцангуй саяхан бий болсон тул олон шувууд бөөгнөрөл нь аль хэдийн боловсорч гүйцсэн байж магадгүй бөгөөд тариалангийн талбайд ирэхгүй байх гэж найдаж байна.
Сул тал бий юу
Усан үзмийн хэт эрт сортуудад хасах зүйл бараг байдаггүй. Тэдний цорын ганц дутагдал нь хэтэрхий том кластер, жимс биш юм. Ихэнхдээ ийм усан үзмийн мод дээрх сойз нь зарим талаараа үл үзэгдэх мэт харагддаг. Гэсэн хэдий ч амт чанараараа хэт эрт усан үзэм нь ердийнхөөс бараг юугаар ч дутахгүй.
Шилдэг сортууд
Иймэрхүү усан үзмийн сортуудыг үржүүлэгчид маш их үржүүлдэг байсан. Цэцэрлэгчдийн хийсэн маш сайн үнэлгээ, жишээлбэл, энэ ургацын маш эрт сортууд:
- "attica";
- "zilga";
- "Ливиа К";
- "codryanka";
- "маскат улаан илүү эрт";
- "маскат цагаан илүү эрт";
- "дэгжин нэмэлт эрт".
Аттика усан үзмийн онцлог
Энэ сортын жимс нь хотын захын бүс нутагт ихэвчлэн нахиа тасарсан цагаас хойш 110 дахь өдөр боловсордог. "Аттика" нь ширээний үргүй сортуудын бүлэгт багтдаг. Энэхүү хэт эрт усан үзмийн сорт нь Москва муж болон Оросын төв хэсгийн бусад бүс нутагт тохиромжтой гэж үздэг.
Энэ эрлийз бут нь бат бөх, навчис нь сэгсгэр байдаг. Туршлагатай цэцэрлэгчид найлзуур бүрт 5-аас илүүгүй нүдтэй байхаар энэ сортыг огтлохыг зөвлөж байна. "Мансарда" -ын усан үзмийн ороонго дээр анхны жимс жимсгэний үед цэцэрлэгчид ихэвчлэн 8 кластер үлдээдэг. Тэд тус бүр нь дараа нь 1 кг хүртэл жинтэй болно. Энэ сортын жимсний нухаш нь шаржигнуур, нягт юм. Энэ нь амттай, эв найртай амттай.
Аттика усан үзмийн тухай сэтгэгдэл
Цэцэрлэгчдийн энэ сортын талаар маш сайн бодолтой байна. Зуны оршин суугчид ялангуяа мансарда жимсний амтыг магтдаг. Шүүмжээс харахад энэ усан үзмийн нухаш нь интоор эсвэл chokeberry шиг амттай байдаг.
"Аттика"-г хураахдаа туршлагатай цэцэрлэгчид жимсийг туршиж үзэхийг үргэлж зөвлөж байна. Энэ сортын гаднах боловсорсон жимс нь хатуу, амтгүй нухаштай байж болно. Дээврийн хөндийн жимс нь нил ягаан өнгөтэй болсны дараа олон цэцэрлэгчид тэднийг боловсорч, шүүслэг болгохыг зөвлөж байна.
Зилга усан үзэм: өвөрмөц онцлог
Энэ хүйтэнд тэсвэртэй эрлийзийг өнгөрсөн зууны дундуур Латвийн үржүүлэгч Сукатниекс үржүүлжээ. Дунд эгнээний хувьд хэт эрт зилга усан үзмийн сорт маш сайн тохирдог. Энэ эрлийз нь ихэвчлэн Москва муж, Ленинград мужид ургадаг. Түүнчлэн, ОХУ-ын энэ төрөл зүйл нь Сибирь, Уралд маш сайн мэдрэгддэг. "Зилги" бөөгнөрөл нь ихэвчлэн 102-108 дахь өдөр боловсордогнахиа тасарсан.
Энэ сортын жимс нь зууван хэлбэртэй, өтгөн арьстай. Тиймээс зилги кластерууд тээвэрлэлтийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд нэлээд удаан хадгалагдах боломжтой. Энэ сортын сойзны жин 300-400 грамм хүрдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь нягт, цэвэрхэн бүтэцтэй.
Энэ усан үзмийн мах нь вазелин шиг. Түүний амт нь чихэрлэг, шарсан юм. Ургац хураалтын дараа бутанд үлдсэн Зилги жимс нь ихэвчлэн ялзрахгүй, харин хатаж, үзэм болж хувирдаг.
Төрөл бүрийн талаарх шүүмж
Зулга усан үзмийн гол давуу тал нь зуны оршин суугчид өвлийг сайн тэсвэрлэх чадвартай гэж үздэг. Үржүүлэгчдийн мэдэгдлийн дагуу энэ усан үзэм нь -25 хэм хүртэл температурт хөлддөггүй. Гэсэн хэдий ч олон цэцэрлэгчид өөрсдийн талбайд "зилга" нь -37 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг болохыг тэмдэглэжээ.
Энэ сортын жимсний амтыг мөн олон тариалагчид маш тааламжтай гэж үздэг. Зарим цэцэрлэгчдийн тэмдэглэснээр энэ талаар Зилга усан үзэм нь Орост алдартай Изабеллатай төстэй юм.
Энэ сорт нь хөгц, оидиум, саарал ялзралд тэсвэртэй гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч туршлагатай цэцэрлэгчид тааламжгүй жилүүдэд ургах үед урьдчилан сэргийлэх шүршихийг зөвлөж байна.
"Ливиа К"-н онцлогууд
Орос улсад 2014 онд бүртгэгдсэн хамгийн сүүлийн үеийн хэт эрт усан үзмийн сорт нь мөн хүйтэнд тэсвэртэй бүлэгт багтдаг. Та бараг бүх бүс нутагт "Livia K" ургуулж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн суулгац худалдаж авахдаа алдаа гаргахгүй байх нь чухал юм. Үржүүлэгчид ижил төстэй нэртэй өөр сорт үржүүлсэн нь баримт юм."Ливи". Энэхүү эрлийзний шинж чанар нь "Ливиа К"-ийнхтэй бараг ижил юм. Гэсэн хэдий ч үүнтэй зэрэгцэн энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй байдлаас ялгаатай биш юм. Үүнийг зөвхөн Оросын өмнөд хэсэгт тарьж болно.
Усан үзэм "Livia K" аль хэдийн 105 дахь өдөр боловсорч гүйцсэн. Түүний жимс нь тааламжтай ягаан-шар өнгөтэй байдаг. Энэ сортуудын кластерууд нь нэлээд том, нягт юм. Өмнөд бүс нутагт тэд 25 см хүртэл урттай байдаг. Энэ эрлийз жимсний амт нь тааламжтай, амтат самартай.
"Libya K"-н талаарх шүүмж
Энэхүү эрлийз жимсний давуу тал нь зуны оршин суугчид түүний жимсний гайхалтай амтыг голчлон үздэг. Энэ усан үзмийн жимсний нухаш нь цэцэрлэгчдийн дүгнэлтээс харахад маш шүүслэг, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Түүнд амтлагч огт байхгүй.
Хэт эрт усан үзмийн сорт "Livia K"-ийн талаар сөрөг тойм бараг байдаггүй. Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар энэ эрлийз ургамлын зарим сул тал нь анхаарал халамж тавихад маш их шаарддаг. Үүнийг тариалах бүх агротехникийн стандартыг яг таг дагаж мөрдөх ёстой. Түүнчлэн, энэ усан үзэм нь хөгц мөөгөнцөрт тэсвэртэй биш гэж тооцогддог. Урьдчилан сэргийлэх шүрших ажлыг жил бүр тогтмол хийж байх ёстой.
Кодрянка усан үзэм гэж юу вэ
Энэ сортыг Молдавын үржүүлэгчид үржүүлсэн. Энэ бол "Кодрянка" усан үзэм нь маш нарийн төвөгтэй төрөл зүйл хоорондын супер эрт эрлийз юм. Түүний жимс нахиа тасарснаас хойш ойролцоогоор 110 дахь өдөр боловсордог.
Энэ сортын бутнууд хүчтэй, эрч хүчтэй. Түүний жимс нь сунасан хэлбэр, нил ягаан өнгөөр ялгагдана. "Кодрянка" -ын мах нь нэлээд нягт, шүүслэг байдаг. АмтаарайЭнэ усан үзмийн жимс нь амттай, исгэлэн, үрчлээгүй.
Зуны оршин суугчдын "кодрянка"-ны талаархи санал бодол
Цэцэрлэгчдийн хийсэн маш сайн үнэлгээ нь энэ сортын усан үзэм нь өндөр ургац, баглаа зөөвөрлөхөд тохиромжтой. Түүнчлэн зуны оршин суугчид янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдлыг "кодрянка" -ын давуу талтай холбодог. Цэцэрлэгч нар зөвхөн таагүй жилүүдэд "кодрянка" тариалалтанд урьдчилан сэргийлэх шүршихийг зөвлөж байна.
Энэ сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй бүлэгт хамаарна. Үүнийг Урал, Сибирьт оролцуулан тариалахыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд туршлагатай дарс үйлдвэрлэгчид "кодрянка" -ыг бүгдийг нь хамрахыг зөвлөж байна. Зуны оршин суугчдын үзэж байгаагаар энэ төрлийн жимс нь зөвхөн шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой. Ихэнх цэцэрлэгчид Кодрянкагаас шүүс, дарс хийхийг зөвлөдөггүй.
Элдэв "маскат улаан супер эрт"
Энэ эрлийзийг мөн Молдав улсад үржүүлсэн. "Мускат улаан супер эрт" усан үзмийн сортын бут дээрх жимс нь нахиа тасарсанаас хойш 95 дахь өдөр боловсорч гүйцдэг. Энэ сортуудын кластерууд нь бага байдаг. Тэд 300-400 гр жинтэй байдаг."Улаан самар" жимс нь гадна талаасаа "кардинал" сортын жимстэй төстэй байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэдгээр нь жижиг хэмжээгээрээ ялгаатай.
Энэ сортын бутнууд хүчтэй эсвэл дунд зэргийн хэмжээтэй байж болно. "Мускат улаан" тариалагчдад ургасан бөөгнөрөл нь нэг бутанд 1-1.3 кг жинтэй байхаар тархана. Энэхүү эрлийз найлзуурууд нь тод хүрэн өнгөтэй байдаг. Энэ усан үзмийн навчнууд нь дугуй, жижиг байдаг. "Мускат улаан" тайрах цэцэрлэгчид 6-8 нүдийг зарцуулдаг. Үүний зэрэгцээ 40-50 нь бутанд үлддэг.
"Улаан Маскат"-ын талаарх шүүмж
Энэ сортын талаар цэцэрлэгчдийн санал бодол ч маш сайн байна. Зуны оршин суугчид энэ усан үзмийн гол давуу тал нь целлюлозын маш тааламжтай амт гэж үздэг. Энэ нь төрөл бүрийн жимсэнд чихэрлэг бөгөөд задийн тодорхой амттай байдаг. Зуны оршин суугчид энэ эрлийзний давуу талыг мөн баглаа зөөвөрлөх чадвар сайтай гэж нэрлэдэг.
Хүйтэнд тэсвэртэй байдлын хувьд энэ сорт нь цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар өнөөдөр мэдэгдэж байгаа олон төрлийн усан үзэмээс давж гардаг. Наад зах нь Оросын төв бүс нутагт тэрээр хатуу ширүүн өвлийг маш сайн тэсвэрлэдэг. Гэхдээ туршлагатай зуны оршин суугчид түүнийг намрын улиралд хамгаалахыг зөвлөсөөр байна.
Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар "улаан хэт эрт задийн самар"-ын сул тал нь хөгц мөөгөнцөрт тэсвэртэй биш юм. Энэ усан үзэм тарихаас урьдчилан сэргийлэх ажлыг жил бүр хийх ёстой. Саарал ялзрах, цэцэрлэгчдийн дүгнэлтээс харахад энэ сорт бараг хэзээ ч халдварладаггүй.
Muscat White Extra Early
Энэ усан үзэм нь техникийн сортын бүлэгт хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв хүсвэл жимс жимсгэнэ, тэр дундаа дарс хийхэд ашиглаж болно. Энэхүү эрлийз жимсний элсэн чихэр 25% хүртэл хуримтлагддаг.
“Мускат цагаан нэмэлт эрт” сортын усан үзмийн баглаанууд тийм ч том ургадаггүй. Тэдний дундаж жин 350 гр Энэ усан үзэмийг зөвхөн Оросын өмнөд бүс нутагт ургуулж болно. Энэ сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй бүлэгт хамаарахгүй.
"Цагаан мускат"-ын талаарх сэтгэгдэл
Энэ сортын давуу тал нь үндсэндээ өндөр ургац, маш сайн байдагжимсний амт чанар. Ихэнх цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар "маш эрт цагаан мускат" жимс нь шүүс, дарс бэлтгэхэд төгс төгөлдөр юм.
Энэ усан үзмийн цэцэрлэгчдийн дутагдал нь юуны түрүүнд түүний хачирхалтай ханддаг. "Цагаан самар" тариалахыг зөвхөн энэ асуудалд нэлээд туршлагатай цэцэрлэгчдэд зөвлөж байна.
Усан үзмийн сортын тайлбар "дэгжин нэмэлт эрт"
Цэцэрлэгчдийн дуртай энэхүү гайхамшигтай сортыг Оросын үржүүлэгчид үржүүлсэн. "Дэгжин хэт эрт" жимс нь 7-р сарын сүүл - 8-р сарын эхээр боловсордог. Энэ усан үзмийн кластерууд нь бүлгийн бусад сортуудын нэгэн адил жижиг ургадаг. Тэдний жин 300-400 гр.
Усан үзмийн гоёмсог сортын жимс нь тааламжтай шар-ногоон өнгөтэй. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь нэлээд том хэмжээтэй ялгаатай байдаг. Тэдний жин зарим тохиолдолд 7 грамм хүрч болно. Гоёмсог жимсний амт нь тааламжтай, чихэрлэг исгэлэн, самар юм. Төрөл бүрийн жимсний арьс нь өтгөн, уян хатан боловч шаржигнуур биш юм. “Дэгжин хэт эрт” сойз сул байна.
Эрлийзийн талаарх цэцэрлэгчдийн санал бодол
Цэцэрлэгчдийн энэхүү хэт эрт усан үзмийн сортын давуу талыг юуны түрүүнд баглаа сайн хадгалдагтай холбон тайлбарлаж байна. Энэ нь ихэвчлэн "дэгжин" ургац хураахын тулд яарах шаардлагагүй юм. Энэ сортын боловсорч гүйцсэн баглаа нь нэг сараас дээш хугацаагаар боловсорсны дараа мөчир дээр өлгөх боломжтой бөгөөд нэгэн зэрэг үзүүлбэрээ бүрэн хадгалдаг. Эрлийз сортын энэ шинж чанарыг юуны түрүүнд сайт руугаа ойр ойрхон ирэх боломж байдаггүй зуны оршин суугчид үнэлдэг.
Усан үзмийн сортуудын "дэгжин нэмэлт эрт"-ийн талаархи тоймууд нь хүйтэнд тэсвэртэй тул сайн байдаг. Түүнчлэн, олон цэцэрлэгчдийн тэмдэглэснээр энэ усан үзэм зөвхөн халуун, ган гачигт тэсвэртэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэт эрт улаан лоолийн сортууд: тайлбар, зураг, ургах онцлог, зөвлөмж
Оросын төв хэсэгт улаан лооль тариалах нь эхлээд харахад тийм ч амар ажил биш юм. Хаврын хяруу 6-р сарын эхэн хүртэл тохиолддог бөгөөд эхний хүйтэн шөнө 8-р сарын дунд үеэс эхэлдэг. Үүний үр дүнд ургамлын цэцэглэж, жимс ургуулж, нарны дор боловсорч гүйцэх боломжийг олгох цаг хугацаа шахагдсан байна. Хойд бүс нутгийн оршин суугчдын талаар юу хэлэх вэ? Энд улаан лоолийн хэт эрт сортууд нь хүнсний ногоогоо амтлах цорын ганц боломж юм
Усан онгоц бүтээх. Усан онгоцны үйлдвэр. Усан онгоцны үйлдвэрлэл
Усан онгоцны үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа нь далайн бүх гүрэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул хөлөг онгоцны бүтээн байгуулалт бараг хэзээ ч зогсдоггүй. Далай дахь аливаа үйл ажиллагаа үргэлж маш ашигтай бизнес гэж тооцогддог байсан бөгөөд одоо байдал ийм байна
Усан үзэм Пузенко Наталья: үржүүлгийн дүрэм, тайрах, суулгац, сорт, усан үзмийн талбайг арчлах зөвлөмж, аргачлалууд
Намрын улирал урьдын адил ургацаараа биднийг баярлуулдаг. Түүний өгөөмөр бэлгүүдийн дунд усан үзэм байдаг. Пузенко Наталья болон түүний гэр бүл эдгээр жимсийг 20 гаруй жилийн турш тариалж байна. Тэрээр туршлагатай болон эхлэгч тариаланчидтай туршлагаа хуваалцахдаа баяртай байна
Усан үзмийн "Рубин ой": сортын тодорхойлолт, зураг, тойм
Усан үзэм "Рубин ой"- 8-р сарын сүүл эсвэл 9-р сарын дундуур боловсордог эрлийз сорт. Энэ нь мадаггүй зөв, онцгой анхаарал шаарддаггүй, хүйтэн, янз бүрийн өвчинд сайн тэсвэртэй, арвин ургац авчирдаг тул ТУХН-ийн орнуудад маш их алдартай. Энэ нэр нь усан үзмийн дүр төрхийг бүрэн зөвтгөдөг: тэдгээр нь бадмаараг, нэлээд хүнд байдаг
Усан үзмийн төрөл зүйл Карменере: сортын тодорхойлолт, зураг, тойм
Карменере бол Чилид маш өргөн тархсан усан үзмийн сорт юм. Энэ сортуудын багцаас үнэтэй, чанартай дарсыг энд үйлдвэрлэдэг. Хэрэв хүсвэл Карменере Орос улсад ургаж болно, гэхдээ зөвхөн өмнөд бүс нутагт