Гахай: Гэртээ аж ахуй эрхэлдэг

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Газар тариалангийн хамгийн үржил шимтэй амьтдын нэг бол цэвэр цусны гахай юм. Тэднийг гэртээ үржүүлэх нь нэлээд ашигтай, ашигтай бизнес юм. Одоогийн байдлаар Оросын засгийн газар тус улсын хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэхэд ихээхэн анхаарал хандуулж байна. Тиймээс эдгээр амьтдыг өсгөн үржүүлэх бизнес эрхлэхээр шийдсэн бол бусад зүйлээс гадна төрөөс дэмжлэг авна гэж найдаж болно.

Байгууллагын асуудал

Том ферм байгуулахаар шийдсэний дараа шинэхэн бизнес эрхлэгч аж ахуйн нэгжээ бүртгүүлж, улсад татвар төлөх шаардлагатай болно. Энэ тохиолдолд зохион байгуулах хамгийн тохиромжтой арга бол хувиараа бизнес эрхлэгч байх магадлалтай. Энэхүү хууль эрх зүйн хэлбэр нь урт бөгөөд нарийн төвөгтэй бүртгэл, нягтлан бодох бүртгэл гэх мэтийг шаарддаггүй. Энэ тохиолдолд татварыг ихэвчлэн хялбаршуулсан схемийн дагуу төлдөг.

Гэхдээ аж ахуй эрхлэх гэж байгаа үед л фермийг хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх нь зүйтэй.дор хаяж 100-200 толгой гахай агуулна. Энэ тохиолдолд та ажилчин хөлслөх, их хэмжээний тоног төхөөрөмж, бараа материал худалдаж авах гэх мэт шаардлагатай болно. Хэрэв хэт их мал байхгүй бол фермийг хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх, улмаар татвар төлөх нь ашиггүй болно. Бүртгэлгүй бол ийм аж ахуйн нэгжийг энгийн айлын талбай гэж үзнэ.

Бэлтгэл ажил

Мэдээж гахайг жижиг бизнес болгон өсгөх нь зөв зохион байгуулалтад орж байж амжилтанд хүрнэ. Юуны өмнө амьтдад зориулсан өргөн өрөө, түүнчлэн холбогдох барилга байгууламжийг барих шаардлагатай болно. IP барилгуудын хувьд та насанд хүрсэн мал, төл мал, түүнчлэн тоног төхөөрөмж, бараа материалын хувьд дор хаяж 3 ширхэг хэрэгтэй болно. Жирийн айлын хашаанд жижиг хашаатай амбаартай байж болно.

Амбаар ямар байх ёстой

Гэрт нь тохилог өрөө тохижуулж байж үржил нь амжилттай болох гахай бол мадаггүй зөв амьтад боловч тэднийг цэвэр, дулаан байлгах ёстой. Гахайн хашаа барихдаа дараах зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй:

• Та ямар ч материалаар амбаар барьж болно. Гэсэн хэдий ч бетон болон төмөр бетон нь энэ зорилгод тохиромжгүй байдаг. Эдгээр материал нь дулаанаа сайн барьдаггүй тул өвлийн улиралд мал даарч, өвддөг.
• Амбаарын шал хатуу байж болохгүй. Тэгэхгүй бол мал туурайгаа гэмтээж, ханиад хүрнэ. Ихэвчлэн шалыг ирмэггүй, нэлээд зузаан хавтангаар хийдэг.
• Гахайн шал нь заавал байх ёстойшээсний урсгалын налуу нь 2 шугаман метр тутамд 5 см-ээс багагүй байна. Хамгийн доод хэсэгт, хананы ойролцоо, амбаарын гаднах шингэнийг зайлуулах суваг зохион байгуулдаг. Цэвэр байдлын хувьд гахайн үржлийн нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой. Эс бөгөөс мал халдварт өвчнөөр өвчилнө.
• Гахайн лангуунуудыг эсрэг талын ханан дээр байрлуулсан. Нэг толгой нь ойролцоогоор 3 квадрат метр талбайг эзлэх ёстой. метр талбайтай. Үзэгний урд талд уугч, модон эсвэл төмөр тэжээгч суурилуулж, дотор нь сүрэл тавьдаг.
• Гахайн хашааны тааз 2-2.5 м-ээс өндөр байж болохгүй. Тийм бол өвлийн улиралд өрөө хүйтэн байх болно.
• Амбаарын урд том талбайтай.

Гахай тэжээх, үржүүлэх: үүлдрийн сонголт

Тэгэхээр амбаар бариад, бараа материалаа аваад, тэжээгчийг нь буулгаж, суурилуулсан. Дараа нь юу юм? Дараа нь та сайн үйлдвэрлэгчдийг сонгоход анхаарах хэрэгтэй болно. Юуны өмнө та амьтны үүлдэрийг шийдэх хэрэгтэй. Одоогоор тэдний тоо асар их байна.

Бүтээмжийн чиглэлээр гэрийн тэжээвэр гахайг мах, мах-тослог, гахайн өөх гэж ангилдаг. Энэ тохиолдолд сонголт нь фермерийн хувийн сонголтоос хамаарна. Ихэнх фермийн эзэд "гантиг" гэж нэрлэгддэг махаар гахай үржүүлэх нь хамгийн ашигтай гэж үздэг. Энэхүү чанартай бүтээгдэхүүнийг борлуулах нь илүү хялбар байдаг. Маш их өөхөн давхаргатай ийм мах нь зүгээр л гайхалтай амтаараа ялгагдана, үүнийг ресторан, гуанз, энгийн хүмүүс амархан худалдаж авдаг.

Мэдээж үүлдэр заавал байх ёстойферм байгуулах бүс нутгийн цаг уурын нөхцөлд тохирсон байх. Жишээлбэл, Оросын төв хэсэгт Landrace (мах), Хойд Сибирь (бүх нийтийн), SM (мах) гэх мэт маш сайн тохирно.

Хооллох

Гахайнууд гэрийн тэжээвэр амьтад нь бусад зүйлсээс гадна тохиромжтой хооллолтыг бий болгодог бөгөөд их хэмжээний баяжуулсан тэжээл авах ёстой. Арвай, хөх тариа, шар будаа зэрэг үр тариаг тэжээх нь жинг хурдан нэмэгдүүлж, махны чанарыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Мөн амьтны хоолонд төмс, вандуй, лууван, хулуу, манжин зэргийг оруулах нь маш сайн шийдэл юм. Гахайг эрдэнэ шиш, Сагаган будаагаар хооллох нь бага байдаг. "Цэс"-д хивэг - улаан буудай, арвай гэх мэтийг оруулснаар бүтээмжийн хувьд сайн үр дүнд хүрнэ.

Гахайг овъёос, бялуу, шар буурцгаар тэжээхэд махны амт эрс мууддаг. Энэ тохиолдолд өөх тос нь нягтралаа алдаж, хадгалах явцад хурдан шар болж, мах нь сул, сул дорой болж хувирдаг. Тиймээс ийм тэжээлийг ихэвчлэн малд маш бага хэмжээгээр өгдөг.

Хэрхэн хослодог вэ

Гахай үржүүлгийн хувьд жижиг аж ахуйн нэгжийн хувьд малаа байнга шинэчилж байх шаардлагатай. Өссөн, нядалсан малыг шинэ малаар солих хэрэгтэй. Тиймээс бид үйлдвэрлэгчдийн ороолт хэрхэн, хэзээ явагддаг, эдгээр амьтад яг хэрхэн үрждэг талаар авч үзэх болно.

Та 8-10 сартайгаасаа эхлэн гахай үржүүлж болно. Энэ тохиолдолд хэтэрхий залуу хатад цөөн тооны гахай авчирдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс зургаан сартай гахайнууд ихэвчлэн 8 бамбарууштай байдаг. Нэг настай хүүхдүүд аль хэдийн 10-12 настай.

Эдгээр амьтдыг үржүүлэх амжилт нь ирээдүйн хатны агнуурын хугацааг хэр зөв тодорхойлсоноос ихээхэн шалтгаална. Түүний шинж тэмдэг нь бэлэг эрхтний хаван, улайлт, амьсгал давчдах, сэтгэлийн түгшүүр, хоолны дуршил буурах зэрэг орно. Ан агнуурын оргилд хүрэхэд гахай нэг төрлийн "түгшүүрт" ордог. Энэ мөчид гахайг хөөргөх хэрэгтэй. Гахайн агнуурын хугацаа 1-3 хоног, 17-24 хоногийн давтамжтай.

Жирэмслэлт ба үр удам

Хээлтэй тэжээвэр гахайг зөвхөн өндөр чанартай, шинэхэн хоолоор хүлээн авна. Жирэмсний хоёр дахь хагаст эдгээр амьтдын 112-115 хоног үргэлжилдэг тул хоолны дэглэмд их хэмжээний үр тариа ордог. Та ирээдүйн умайг хэт хүйтэн усаар ууж болохгүй.

Гахай үргээх нь 10 минутын зайтай оролдлого дагалддаг. Үүний зэрэгцээ шинэ бамбарууш төрөх бүртээ. Төрөлт 1.5-6 цаг үргэлжилж болно. Шинээр төрсөн гахайг нөхөөсөөр угааж, ам, чихийг салстаас цэвэрлэнэ. Дараа нь нялх хүүхдүүдийг хуурай арчиж, хэвлийн хөндийгөөс 5 см зайд хүйн боолт хийнэ. Сувгийн үзүүрийг 1 см өндөр зүсэж, иодоор ариутгана.

Хэрэв шинэ төрсөн гахайд амьдралын шинж тэмдэг илрээгүй бол амаар нь агаар үлээж, сэгийг нь бүлээн усанд нэг минут доошлуулж нөхцөл байдлыг засч болно. Тиймээс, гахайн үрээг ямар ч тохиолдолд эзнийхээ дэргэд хийх ёстойхөлсөлсөн ажилчин. Уушги нь хамаагүй бага байх болно.

Мал нядлах

Гахайг гэрийн нөхцөлд үржүүлэх гэх мэт арга хэмжээний эцсийн зорилго бол мэдээж өөх тос, мах авах явдал юм. Эдгээр амьтдыг өрхийн хашаанд, түүнчлэн жижиг фермд ихэвчлэн хоёр аргаар нядалдаг. Эхнийх нь нэг хүн гахайг газар унагаж, барьдаг бол нөгөө нь зүрх рүү нь шууд хатгаж эсвэл гүрээний судсыг зүсдэг. Хоёрдахь технологийг ашиглахдаа эхлээд амьтныг богино олсоор гадас руу уяж, дараа нь лантуу эсвэл сүхний улаар гайхшруулдаг. Цаашилбал, эхний аргын нэгэн адил нарийн хутга зүрхэнд наалдана.

Ямар ч тохиолдолд нядалгааны өмнө малыг бэлтгэх ёстой. Юуны өмнө гахайг угаах хэрэгтэй. Процедурын өмнөх өдөр тэр бас хооллохоо больсон. Энэ нь амьтан гахайн хашаанаас гарах магадлал өндөр байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай (гахайг хоол хүнсээр төөрөгдүүлж болно). Түүнчлэн тэжээлийн хэмжээ багасах нь гэдэс, ходоодны илүүдэл бодисоос салж, улмаар мах, өөхний чанар сайжирдаг.

Нядалсан малын сэгийг хийн түлшээр сэгсэрч, үсийг нь арилгана. Заримдаа өөр аргыг хэрэглэдэг. Гулууз нь зүгээр л нимгэн сүрэл эсвэл шилмүүст мөчрөөр хучигдсан байдаг. Дараа нь тэд галд шатаадаг. Энэ тохиолдолд арьс нь тааламжтай сүүдэр, үнэрийг олж авдаг. Дараагийн шатанд арьс тайрах, зүсэх ажлыг гүйцэтгэдэг.

Мах худалдаа

Гахайн фермийн гулууз махыг хайчилж авихэвчлэн дэлгүүр, ресторан эсвэл кафед түрээслүүлдэг. Мөн орон нутгийн зах дээр мах зарж болно. Хэрэв ферм хангалттай том бол өөрийн цэгийг нээх нь маш сайн шийдэл байх болно.

Гахайнууд гэрийн тэжээвэр аж ахуй нь тийм ч хэцүү биш, хоол хүнсэндээ мадаггүй зөв байдаг, ховор өвдөж, хурдан таргалдаг. Эдгээр амьтдын мах өнөөдөр нэлээд үнэтэй тул тэдгээрийг үржүүлэх бизнес нь - хэрэв та асуудалд зөв хандвал - нэлээд ашигтай болж чадна.