Broiler туулай: тойм, тайлбар, шинж чанар

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Өнөөдөр улам олон хүн өөрийн фермтэй болох талаар нухацтай бодож байна. Худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанар муу, өндөр үнэ нийлээд хүмүүсийг мах гэх мэт чанартай бүтээгдэхүүнээр хангах асуудлыг шийдэхийг оролддог. Үүнийг хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол туулайтай байх явдал юм. Хоол идэхийг шаарддаггүй, хурдан ургадаг, үрждэг тул туршлагатай үржүүлэгчид болон эхлэгчдэд нэлээд алдартай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, их хэмжээний мах авахын тулд тахианы туулай сонгох нь зүйтэй.

Чиглэлийн өвөрмөц онцлог

"Бройлер" гэдэг нэр томъёо ямар утгатай болохыг бодоод үзээрэй. Хэдийгээр орчин үеийн бараг бүх хүн үүнийг сонссон ч хүн бүр энэ үгийн утгыг тайлбарлаж чадахгүй.

Энэ нэр томъёо нь "гал дээр шарсан" гэж орчуулагддаг broile гэсэн үгнээс гаралтай. Өнөө үед тахианы махыг амьтан, шувуу (туулай, нугас, тахиа, галуу) гэж нэрлэдэгболон бусад), бусад үүлдрийнхээс илүү хурдан нядлах насанд хүрдэг. Хэдэн сартайдаа эдгээр бүх амьтад маш зөөлөн махтай байдаг тул бэлтгэх дээрх арга нь бүрэн үндэслэлтэй юм. Иймээс бүтээгдэхүүн нь тийм ч хатуу болдоггүйн тулд шөл, шөлөнд удаан чанах шаардлагагүй.

Ер нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэм хэмжээ гэж байдаггүй. Тэд үүлдэр, улс орон, тэр ч байтугай цаг хугацаа зэргээс шалтгаалан эрс ялгаатай байж болно. Гэхдээ ихэвчлэн тахианы туулайг 3-8 сартайд нь нядалдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ хугацаанд тэд өөр өөр жин авч чаддаг - дунджаар 2-оос 7 кг хүртэл. Мэдээжийн хэрэг, энэ туулайн үржүүлгийн гол зүйл бол арьс биш мах авах явдал юм.

Тэдгээрийг удамшлын сөрөг гажиг үүсгэдэггүй тохиромжтой үүлдрийн амьтдыг тусгайлан загалмайн үржүүлдэг.

Одоо ямар ч эхлэгч болон туршлагатай туулай үржүүлэгчийн хувьд сайн сонголт болох хамгийн алдартай, алдартай үүлдрийн талаар ярилцъя.

Цагаан паннон

Туулайн дунд түгээмэл тархсан тахианы үүлдрийн нэг бол цагаан паннон юм.

Түүний эх орон нь Унгар. Нутгийн үржүүлэгчид үржүүлэхийн тулд хэд хэдэн амжилттай үүлдэр ашигласан - цагаан аварга туулай, мөн Калифорни, Шинэ Зеландын туулай. Ерөнхийдөө цагаан паннон эерэг үнэлгээ авдаг. Энэ нь хэнийг ч гайхшруулахгүй, учир нь туулай хурдан үржиж, сайн ургадаг төдийгүй, амьд жингийн 60% хүртэл махны гарц өгдөг.

Тэд бат бөх баригдсан ч нимгэн араг ястай. Толгой нь цэвэрхэн, тийм ч том биш. Чих нь бөөрөнхий, өргөн, нэлээд урт - хүртэл10 сантиметр. Энэ цув нь урт (3 см хүртэл) бөгөөд бараг цагаан өнгөтэй байдаг. Энэ үүлдрийн хар туулай маш ховор байдаг. Насанд хүрсэн хүн 4.5-5 кг жинтэй байдаг.

Амьтад найрсаг, тайван зан чанартай байдаг бөгөөд үүнийг туршлагатай үржүүлэгчид чухал давуу талтай гэж үздэг. Нэг хогийн саванд найман бамбарууштай байж болно. Энэ бол маш сайн үзүүлэлт юм. Туулай нь маш жижиг (50 граммаас бага) төрдөг. Гэсэн хэдий ч эхийн сүүнд агуулагдах өөх тос өндөр байдаг нь маш хурдан өсөхөд хүргэдэг.

Тариаланч нэг кг өсөлтөд ойролцоогоор 4.2 нэгж тэжээл зарцуулдаг. Тэнцвэртэй хооллолтоор амьтан өдөрт 40 грамм хүртэл нэмэгддэг. Үүний ачаар цагаан паннон туулайг төрснөөс хойш 70-90 хоногийн дараа нядалж болно. Энэ насанд нэг гулуузнаас 3 кг хүртэл цэвэр мах авах боломжтой.

Шинэ Зеланд Цагаан

Шинэ Зеландын цагаан үүлдрийн туулай бас их алдартай. Нэрийг нь үл харгалзан түүний эх орон нь 20-р зууны эхээр үржүүлж байсан АНУ юм. Ойролцоогоор хагас зуун жилийн дараа туулайг Англид авчирч, тэндээсээ бусад улс орнуудад очсон.

Энэ үүлдэр нь хэд хэдэн чухал давуу талуудтай бөгөөд тэдгээрийн нэг нь үржил шим өндөртэй байдаг. Нэг тойрогт 12 бамбарууштай байдаг. Маш цөөхөн үүлдэр ийм төрөлтөөр сайрхаж чаддаг. Бамбарууд маш хурдан ургадаг - туулай нь маш их өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь сайн өсөлтийг төдийгүй амьд үлдэх өндөр хувь, цөөн тооны өвчин тусдаг.

Хүүхдүүд гурван сартайдаа аль хэдийн гурван кг жинтэй болдог. Broiler туулайны хувьд ч энэ нь маш сайн хурд юм. Хоёр сарын дараа тэдний жин 5 кг хүрнэ.

Засвар үйлчилгээний зардал харьцангуй бага байх нь чухал - үржүүлэгч нэг кг мах тутамд гурван кг-аас ихгүй баяжмал зарцуулдаг бөгөөд үүнийг маш сайн үзүүлэлт гэж нэрлэж болно.

Шинэ Зеландын улаан туулай

Шинэ Зеландын улаан туулай арай бага алдартай.

Өмнөх үүлдрийн нэгэн адил 1910 онд АНУ-д үржүүлж байжээ. Өвөг дээдэс нь зэрлэг туулай, Бельгийн туулай юм. Энэ үүлдэр нь маш амжилттай болсон - туулайнууд хурдан өсч, махлаг биетэй байв. Цаг агаарын тааламжгүй нөхцөл байдал нь малд шаардлагагүй хүндрэл учруулаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үржүүлэхэд маш чухал юм.

Бусад тахианы туулайнаас ялгаатай нь уг үүлдэр нь зөвхөн өндөр чанартай махыг их хэмжээгээр авахаас гадна маш сайн арьс авах боломжтой болгосон. Энэ цув нь богино, гэхдээ зөөлөн, маш нягт. Мөн өнгөний схем нь хамгийн сэтгэл татам дизайнерыг тааламжтайгаар гайхшруулах болно - тод улаан, улаавтар шар, тэр ч байтугай галт туулайнууд байдаг. Энэ үүлдэр яагаад үндэслэж, хаа сайгүй үржүүлж эхэлсэн нь ойлгомжтой.

Насанд хүрсэн эрэгтэй 4 кг орчим жинтэй, харин эмэгчин нь түүнээс ч том буюу 5 кг хүртэл жинтэй байдаг.

Калифорнийн туулай

Өнөөдрийн хамгийн алдартай туулайнуудын нэг болох Калифорнийн туулайн үүлдрийн тухай тайлбар өгөх нь зүйтэй.

Нэрнээс нь харахад тэд үүнийг АНУ-д авчирсан. Энэ тохиолдолд Шинэ Зеланд, Гималайн болонchinchilla туулай. Тэднийг ер бусын өнгөөр нь танихад хялбар байдаг. Арьс бүхэлдээ онцгой цагаан, чих, хамар, сарвуу дээр хар толбо бий. Тэд төрсөн цагаасаа биш, харин бага зэрэг хожуу буюу хоёр сартайд гарч ирдэг.

Гурван сартайдаа туулай аль хэдийн 2.5 кг жинтэй болсон. Хурдан өсөлтийн хурд 5 сар хүртэл үргэлжилдэг - энэ үед тэд аль хэдийн 4-5 кг жинтэй болжээ. Цэвэр махны гарц нэлээд өндөр буюу 64% хүртэл байдаг нь маш ховор тохиолддог.

Калифорнийн туулай маш хурдан үрждэг - нэг хогийн саванд 9 хүртэл бамбар бий.

Фландрес

Энэ үүлдэр Бельгид гаралтай. Тэрээр орчин үеийн олон үүлдрийн тахианы өвөг дээдэс болсон. Тэд тийм ч хурдан ургадаггүй, гэхдээ хэмжээсүүд нь үнэхээр гайхалтай юм - рекорд эзэмшигч 25 кг жинтэй байв! Гэхдээ ихэвчлэн жин нь 7-10 кг хүрдэг.

Жижиг толгойтой, маш өргөн чихээрээ ялгагдана. Өнгөний схем нь нэлээд баялаг: хар, опал, мөнгө, саарал болон бусад.

Үржил шим тийм ч өндөр биш - эмэгтэй ихэвчлэн зургаагаас илүүгүй туулай авчирдаг. Хүүхэд хэт хурдан өсдөггүй - зөвхөн 7-8 сартайдаа л бэлгийн бойжилтонд хүрдэг. Тэгээд тэд ихэвчлэн өөр сарын дараа нядалгаанд илгээгддэг.

Rizen

Энэ үүлдрийг Германд үржүүлсэн бөгөөд одоо байгаа үүлдрийн үүлдрийн чанарыг сайжруулах, шинээр бий болгоход идэвхтэй ашиглагдаж байна. Гол онцлог нь дунд бүсийн хатуу ширүүн өвөлд дасан зохицох чадвар юм.

Risen үүлдрийн туулайн бие махлаг,том. Толгой нь нэлээд том, мөчрүүд нь маш хүчтэй. Дээл нь урт - 4 см хүртэл. Өнгө элс, хөх эсвэл хар саарал. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний жин 10-11 кг хүрдэг нь маш сайн үзүүлэлт юм.

Төлөвшөлт нь нэлээд хожуу ирдэг - туулайг найман сараас өмнө үржүүлэхийг зөвшөөрөх ёстой. Туулайнууд нэлээд үржил шимтэй - нэг дор есөн бамбарууштай.

Туулайг ихэвчлэн 4 сартайд нь нядлахаар явуулдаг. Үүний дараа өсөлтийн хурд буурч, эрчүүдийн махны амт муудаж байна. Махны гарц тийм ч өндөр биш - 55% -иас дээш гарах нь ховор. Гэсэн хэдий ч мэдэгдэхүйц хэмжээ нь энэ дутагдлыг бүрэн нөхдөг.

Тохиромжтой хооллолт

Ийм аж ахуй эрхлэхийн өмнө тахианы туулайнд юу тэжээгддэгийг ойлгох нь маш чухал юм. Хурдан жин нэмэх нь зөвхөн сайн удамшил төдийгүй зөв боловсруулсан хоолны дэглэмээр хангадаг гэдгийг ойлгох нь чухал.

Талхны мах тэжээх онцлог нь насан туршдаа туулайг таргалуулах явцад "заавдаг" тэжээлээр хангах шаардлагатай байдаг.

Зуны улиралд өвсийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой: туулай бүрт 700 граммаас багагүй байх ёстой. Мөн төвлөрсөн тэжээл (нийлмэл тэжээл, үр тариа) -ийн талаар бүү мартаарай. Түүний туулай өдөрт 70 орчим грамм иддэг. Давс, шохой нэг их хэрэггүй - өдөрт 1 граммыг бусад хоолтой хольж уухад хангалттай.

Өвлийн улиралд ногоон тэжээлийн хомсдолоос болж тохирох хооллолт хийхэд илүү хүндрэлтэй байдаг. Тиймээс үүнийг солих шаардлагатай байна. туулай150 орчим грамм өвс өгөх ёстой - үргэлж шинэхэн, ялзарсан биш. Мөн хоолны дэглэмд 500 грамм шүүслэг тэжээл (хулуу, лууван, Иерусалим артишок, төмс) байх ёстой. Баяжмалын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх шаардлагатай - 80 грамм хүртэл. Гэхдээ давсны хэрэгцээ ижил түвшинд хэвээр байна - нэг грамм хангалттай.

Мэдээж туулайн ус цэвэр байх ёстой. Тиймээс энгийн аяга биш, харин тусгай хөхний толгойг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийн дотор ус нь илүү удаан цэвэрхэн байдаг. Эс бөгөөс архи ууж буй хүнд шороо, ялгадас орж, халдварт өвчин үүсгэнэ.

Хязгаарлалтын нөхцөл

Ер нь эдгээр мэрэгч амьтад нь саатуулах нөхцөлд нэлээд хачин юм. Broiler туулай нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тэднийг хангалттай өндөр температур, хур тунадаснаас хамгаалах шаардлагатай. Түүнчлэн амьтдыг ноорогоос найдвартай хамгаалах шаардлагатай. Тэд ихэнх бог амьтдад маш аюултай ханиадыг үүсгэдэг.

Хэрэв өвчний тохиолдол илэрсэн бол өвчтэй туулайг бусад хэсгээс тусгаарлана. Туулай дахь температур хэт бага байгаа эсэх, ноорог түүгээр явж байгаа эсэхийг дахин шалгах нь маш чухал юм. Зөвхөн туулай үржүүлэх, өсгөн үржүүлэхэд нухацтай хандаж байж л тааламжтай үр дүнд хүрч чадна.

Дүгнэлт

Одоо та туулайн янз бүрийн үүлдэр болон тохирох нөхцлийн талаар илүү ихийг мэддэг болсон. Хэрэв та эдгээр хөөрхөн амьтдыг үржүүлж эхлэхээр шийдсэн бол танд хэрэгтэй гэдгээ бүү мартаарайцэвэр ариун байдлыг хадгалах. Туулай бол олон өвчинд өртөмтгий амьтан юм. Орон байрны зохистой нөхцөл нь урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ юм.