Сүүний анализатор: үзүүлэлт ба тодорхойлолт

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Сүү үйлдвэрлэх, боловсруулах нь газар тариалангийн нэг салбар юм. Үүний зайлшгүй үе шат бол түүхий эдийн чанарыг хянах, үнэлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн үзүүлэлтийг тооцдог бөгөөд үүнийг тусгай төхөөрөмж - сүүний анализатор ашиглан гүйцэтгэдэг.

Төхөөрөмжийн хуваарилалт

Сүү анализатор - сүүн бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэх төхөөрөмж. Энэ нь танд дараах үзүүлэлтүүдийг хурдан бөгөөд үнэн зөв тогтоох боломжийг олгоно: нягтрал, өөх тосны агууламжийн хувь, нэмэлт болон хортой бодис байгаа эсэх, лактозын эзлэх хувь, хүчиллэг байдлын түвшин, дээжийн температур гэх мэт.

Сүүний анализатор нь химийн бодис хэрэглэхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг шинжилдэг. Энэ нь үнэлгээний бүтээгдэхүүн нь эрүүл ахуй, байгаль орчинд ээлтэй гэдгийг баталгаажуулдаг.

Сүүний чанарын анализаторыг ихэвчлэн ферм, сүүн бүтээгдэхүүн цуглуулах цэг, хүнсний үйлдвэрүүдэд ашигладаг. Үүнийг судалгааны лабораторид ихэвчлэн ашигладаг.

Анализаторын функцүүд

Анализаторын бүх нийтийн загварууд нь бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүний дээжийг дээд зэргээр шинжлэх боломжийг олгодог.үнэн зөв үр дүн. Тусгай дээж бэлтгэх шаардлагагүй. Наалдамхай тууштай бүтээгдэхүүнийг урьдчилан шингэлэхгүйгээр шууд төхөөрөмжид хийж болно.

Автомат анализатор нь хөлдөх цэг, цахилгаан дамжуулах чанар, сүүний найрлагыг хэмждэг.

Төхөөрөмжүүдэд шалгалт тохируулга байгаа нь түүхий эд, хагас боловсруулсан болон бэлэн сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн үзүүлэлтүүдийг нэгэн зэрэг шинжлэх боломжийг олгоно.

Хэмжихүйц

Сүүний анализатор нь дараах үзүүлэлтүүдийг тооцдог:

1. Сүүнд: титрлэгдэх хүчиллэг ба нягт, уураг, өөх тос, лактоз, хатуу бодис, казеин, мочевин, чөлөөт тосны хүчлийн хэмжээ.
2. Баяжуулсан сүүнд: хуурай тосгүй сүүний үлдэгдэл, өөх тос болон хатуу бодисын хувь.
3. Цөцгий, бяслаг ааруул, хүүхдийн хоолонд: өөх тос, уураг, SOMO болон хатуу бодисын агууламж.
4. Тараг болон бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд: SOMO, глюкоз, лактоз, сахароз, фруктоз, сүүн хүчил, уураг, өөх тос, хатуу бодисын хэмжээ.
5. Сүүн бүтээгдэхүүнд: нийт нүүрс ус, уураг, хатуу бодис, өөх тос, SOMO, лактоз, глюкоз, фруктоз, сахароз.
6. Бяслаганд: давсны агууламж, SOMO-ийн хэмжээ, уураг, өөх тос.

Та дотоодын үйлдвэрийн мэргэжлийн төхөөрөмж ашиглан сүүг заасан үзүүлэлтийн дагуу шинжлэх боломжтой.

Аппарат "Клевер-1"

Энэ нь уураг, өөх тос, хуурай сүүний үлдэгдлийг тодорхойлох хэт авианы сүүний анализатор юм. Мөн энэ төхөөрөмжсүүн бүтээгдэхүүний нягтрал, температурыг тохируулах боломжийг танд олгоно.

Клевер-1 сүүний анализатор нь сүүнд хэт авиан шинжилгээг тодорхой найрлага, температурт хэмжихэд суурилсан аргын дагуу ажилладаг.

Төхөөрөмжийн ашиг тус:

1. Олон үзүүлэлтийг хэмжих чадвартай.
2. Өндөр гүйцэтгэл.
3. Үнэн зөв үр дүн.
4. Байгаль орчинд ээлтэй, аюулгүй.
5. Бат бөх чанар.
6. Хэрэглэхэд хялбар.

Шинжилгээнд шаардлагатай дээжийн хэмжээ 20 шоо метр байна. Нэг цаг тасралтгүй ажиллахад төхөөрөмж 22 дээжийг шинжлэх боломжтой.

Klever-2 анализатор

Клевер-2 сүүний анализатор нь маш их боломжуудтай. Энэхүү багаж нь уураг, өөх тос, сүүний хатуу бодис, лактоз, өөх тосгүй үлдэгдэл, нэмсэн усыг хэмждэг. Мөн анализатор нь хөлдөх цэг болон сүүг нэгэн төрлийн болгох түвшинг тогтоодог.

Klever-2 анализатор нь 2 горимоор ажилладаг. Эхний горимыг сонгохдоо сүүний чанарыг үнэлэх үндсэн үзүүлэлтүүдэд хурдан эсвэл шууд дүн шинжилгээ хийдэг. Хоёрдахь горимд төхөөрөмж нь сүү, бүхэл бүтэн бяслагны бүх үзүүлэлтийг хамгийн өндөр нарийвчлалтайгаар хэмждэг.

Klever-2 төхөөрөмж нь сайжруулсан загвар юм. Төхөөрөмж нь хяналтын цэстэй шингэн болор дэлгэцээр тоноглогдсон. Хэрэглэгч тохирох горимыг бие даан сонгож, шаардлагатай тохиргоог хийх боломжтой.

Машин нь цахилгаан тэжээлээс тэжээгддэг. Төхөөрөмжийг талбайд ашиглахын тулд эх үүсвэрийг ашиглахмашины тамхины асаагуураар асаана.

Анализатор 12 цаг дараалан ажиллах боломжтой. Суурилуулсан санах ой нь 100 хэмжилтийг санах болно.

Экспресс шинжилгээний хугацаа 3.5 минут байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд 20 шоо метр дээж авах шаардлагатай. Хоёрдахь горимд үзүүлэлтүүдийг хэмжих нь 5.5 минут үргэлжилдэг бөгөөд дүн шинжилгээ хийсэн массын эзэлхүүн нь 200 шоо метр байх ёстой.харах

Сүү анализатор "Лактан 1-4 М"

Орос улсад үйлдвэрлэсэн өөр нэг аппарат болох Лактан нь техникийн сайн үзүүлэлттэй. Тоног төхөөрөмж нь боловсруулах үйлдвэр, совхоз, нэгдэл, сүүний гал тогоо, сүү цуглуулах цэгүүдэд шинжилгээ хийх зориулалттай.

"Lactan 1-4 M" нь өргөн ажиллагаатай, оновчтой зардлаар тодорхойлогддог. Төхөөрөмжийн онцлог нь уураг тодорхойлох чадвар юм. Уламжлалт аргаар уургийн хэмжилт нь 6 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Энэ тохиолдолд нэмэлт материал ашиглах шаардлагатай болно.

Хэт авианы сүүний анализатор "Лактан 1-4" нь тогтвортой үр дүн, шинжилгээний хамгийн бага зардал, процедурын аюулгүй байдлыг хангана. Төхөөрөмж нь хэрэглэхэд хялбар, тохиромжтой. Анализатор нь олон жилийн турш сайн ажиллах чадвартай.

Хэмжилтийг хадгалах, боловсруулахын тулд төхөөрөмжийг компьютерт холбож болно. Төхөөрөмж нь холбох кабель болон програм хангамжтай ирдэг.

Мини анализатор "Лактан"

Жижиг үйлдвэрүүдийн сүүний чанарыг үнэлэх, а"Lactan 1-4 M Mini" анализаторын багасгасан загвар. Энэхүү авсаархан төхөөрөмж нь сүүний өөхний агууламж, нэмсэн усны хэмжээ, нягтрал, SOMO-ийн эзлэх хувийг тодорхойлдог.

Сүүний мини анализатор "Лактан" нь бага хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүнээр ажилладаг хувийн фермүүдийн хэрэгцээг хангах зорилгоор үйлдвэрлэгддэг. Эхэндээ тэдгээрийг зөвхөн сүүний өөх тосны агууламжийг хэмжих зорилгоор боловсруулсан. Гэсэн хэдий ч багаж үйлдвэрлэгч нь сүүн бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг хэд хэдэн функцийг нэмж чадсан. Тиймээс "Lactan 1-4 M Mini" нь одоогоор янз бүрийн аж ахуйн нэгжүүдэд амжилттай ашиглагдаж, том төхөөрөмжүүдийг бүрэн орлож байна.

Төхөөрөмж нь шинжилгээ хийхэд шаардлагатай төхөөрөмж болон дагалдах хэрэгслийг агуулсан зөөвөрлөх бариултай хуванцар хайрцагтай.

Хэрхэн ашиглах

Үндсэндээ аппаратыг ашиглахад бэлтгэх, шинжилгээг дараах байдлаар хийнэ:

1. Сүүний анализаторыг тохиромжтой газар босоо байрлалд байрлуулна. Гадаргуу нь тэгш, тогтвортой байх нь чухал юм. Анализаторыг ширээн дээр эсвэл суурин дээр ашиглахад тохиромжтой.
2. Шаардлагатай ажиллах горимыг тохируулна уу. Горимыг сонгосны дараа төхөөрөмж дулаарч эхэлнэ. Ихэвчлэн халаалт нь машиныг сүлжээнд холбосны дараа шууд автоматаар хийгддэг. Халаалтын дараа дэлгэц нь анализаторыг ажиллуулахад бэлэн байдлын талаарх мэдээллийг харуулна.
3. Дээж авах тусгай саванд шаардлагатай хэмжээний сүүг дүүргэж, зааврын дагуу машинд хийнэ. Дээжийн температур нь санал болгож буй хэмжээнд байх ёстойутгууд.
4. Сорогч насос ашиглан шинжилгээ хийхдээ гуурстай таглаа суурилуулж, тохирох горимыг сонгоно. Дараа нь хэмжих аяганд сүүг дүүргэж, дээж авсан газарт байрлуулна. Сүүг машинд сорсны дараа хэмжилт эхэлнэ.
5. Насосгүй сүүний шинжилгээг поршений тусламжтайгаар хийдэг бөгөөд түүний үйл ажиллагааны дор сүү нь хэмжих камерт ордог.
6. Шинжилгээ хийж дууссаны дараа хэмжилтийн үр дүн дэлгэц дээр харагдана.
7. Машины гүйцэтгэлийг хадгалахын тулд та түүнийг цэвэр байлгах ёстой. Анализаторыг хэрэглэсний дараа зааврын дагуу хэмжих камер болон хоолойг сайтар угаана.