Өвлийн буудай: тариалалт, боловсруулалт, сорт

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Өвлийн буудай бол хүнсний үнэ цэнэтэй ургамал юм. Усалгаа нь түүний бүрэн ургах, хэвийн хөгжих маш сайн нөхцөлийг бүрдүүлж, өвлийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, ургамлын сайн амьдрах чадварыг баталгаажуулдаг.

Өвлийн буудай: өндөр ургац авах боломж

Эрчимжсэн технологи ашиглан Их Британи дунджаар 69.56 кв/га улаан буудай тариалж байгаа бол Нидерланд дунджаар 81.2 кв/га буудай тариалж байна. Өвлийн улаан буудай тариалах эрчимжсэн технологийг мэддэг олон фермүүд усалгаатай газраас тогтвортой ургац авдаг: га-аас 60, бүр 70 центнер. Хамгийн өндөр ургац нэг га-гаас 92.4 центнерд хүрчээ.

Агро-цаг уурын таатай нөхцөлд та нэлээд өндөр ургац авах боломжтой. Өвлийн улаан буудай нь усалгаатай газарт маш сайн мэдрэгддэг - нэг га-аас зуун центнер хүртэл ургац өгдөг. Мөн энэ ургацыг усалгаатай сэлгээгээр дарш, ногоон тэжээлийн зориулалтаар тариалж, чөлөөлсөн талбайг үр тариа, хүнсний ногоо, тэжээлийн ургамлын тариалалтанд ашигладаг.

Өвлийн буудайн ургах биологийн онцлог

Буудайн харьяалагддагүр тарианы гэр бүл, өвлийн улиралд нахиалж, бут ургаж, намрын хатууралд ордог. Өвөлжсөний дараа ургамлын хөгжил үргэлжилж байна. Өсөлтийн конусыг ялгах нь эхэлдэг. Түүний хүчтэй өсөлт нь навч, үндэсийн хүч чадал, эд эсийг услахаас хамаарна. Эсийг усаар бүрэн дүүргэх нь тэдний тургорыг хадгалах, сунгах, ирээдүйн чихний үр хөврөлийн тоог нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Энэ бол ургамлын амьдралын маш чухал үе юм. Өвлийн буудайн амьдралын эгзэгтэй үе нь хоолойд хүрэхээс эхлээд үр тарианы сүүн боловсорч гүйцэх хүртэл үргэлжилдэг.

Соёолон ургахаас өмнө эрт услах нь үр тарианы тоог ихэсгэх ба цэцэг үүсэх эхэн үед услах нь хөгжсөн цэцгийн тоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Цэцэглэлтийн болон бордооны үед ургамлын амьсгал, органик бодисын хэрэглээ ихсэх үед ургамал хэт халалт, хуурай салхинд онцгой мэдрэмтгий байдаг. Энэ үеийн агаарын температурын оновчтой хязгаар нь 14-19 ° C, 35 ° C-ийн температурт ургамалд фотосинтез ихээхэн буурч, ургац 20 хүртэл буурч, 40 ° C-д 50% хүртэл буурдаг. Агаарын чийгшил бага, хуурай салхи ч сөрөг нөлөөтэй. Өвлийн улаан буудайг өндөр температур, чийгшилд өртөх үед ургуулах нь онцгой анхаарал шаарддаг.

Өвлийн буудай тэжээх

Өвлийн улаанбуудайн ургах хугацаа нэлээд урт байдаг нь хөрсөн дэх шим тэжээлийг бүрэн ашиглах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч түүний шим тэжээлийн хэрэгцээ нь ургамлын хөгжлийн хугацаанаас хамааран өөр өөр байдаг. Тиймээс хаврын улиралд өвлийн улаан буудайн дээд хувцаслалттохиромжтой.

Азот нь ургалтын үед шаардлагатай байдаг ч ургамал гуурсан хоолой, чихэнд орохдоо үүнийг хамгийн эрчимтэй шингээдэг. Өвлийн улаан буудайг хаврын эхэн үед бордох нь чухал бөгөөд энэ үед бага температур, хөрсний усжилт ихсэх, нитржих процессыг дарангуйлах, ус нь нитрат азотыг хөрсний гүн давхаргад шингээж өгдөг тул ургамал сайн хангагдсан хөрсөнд ч азотын өлсгөлөнг мэдрэх боломжтой байдаг.. Энэ нь өвлийн улаан буудайг хаврын улиралд дээд зэргээр баяжуулах ажлыг зөв хийснээр үр дүн өндөр болохыг тайлбарлаж байна.

Буудайн соёололт болон хөгжлийн эхэн үед фосфорын тэжээл их шаардагддаг тул үндэс системийн хэвийн хөгжлийг өдөөдөг. Чийгээр сайн хангаснаар намрын улиралд үндэс нь 1 метрээс илүү гүнд нэвтэрч чаддаг бөгөөд энэ нь өвлийн улаан буудайн хүйтэнд тэсвэртэй болоход хувь нэмэр оруулдаг. Фосфор нь ялгах зэрэг болон чихэнд олон тооны үр тариаг сайжруулдаг. Өсөлтийн эхэн үед энэ бордоо дутагдаж байсныг дараа нь ургамалд энэ бордоог нэмэгдүүлэх замаар нөхөх боломжгүй.

Буудайны ургалтын эхэн үеэс эхлэн цэцэглэж эхлэх хүртэлх хугацаанд хөрсөн дэх амархан шингэцтэй кали дутагдалтай байгаа нь ургамлын ургалтыг ихээхэн удаашруулж, ургамлын хөгжилд хоцроход хүргэдэг - температур, хөрсний чийгийн хэлбэлзэлд илүү мэдрэмтгий болдог. Намрын улиралд ургамлыг фосфор, калигаар хангалттай хангаснаар өвлийн улаан буудайн өвлийн тэсвэр хатуужил, азотын хангалттай нөөц нь үр тарианы уургийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Сүүлийнх нь илүүдэл, түүнчлэн хөрсний хэт чийгшил,ургамал байрлуулахад хүргэдэг.

Өвлийн буудайн сорт

Үржүүлэгчид бүс нутгуудад үргэлж хувь хүн ханддаг. Усалгаатай өвлийн улаан буудайн сорт нь бордоонд өндөр хариу үйлдэл үзүүлэх, хөрсний нэмэлт чийгшилтэй байх, мөн хонгил, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байх ёстой.

Буудайн хувьд туулайн бөөр, хүрэн хөрс, механик найрлага нь дунд зэрэг, агааржуулалт сайтай. Энэ нь өвлийн улаан буудай хөрсөнд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм. Үүнд давсархаг, хэт нягтрал, намгархаг газар тохиромжгүй байдаг. Өвлийн улаан буудайн орчин үеийн сортууд нь бүс нутгаас хамаарч дараах байдалтай байна:

• Тарасовская нугас - Воронеж, Ростов мужид тариалсан.
• Росинка Тарасовская нь өндөр ургацтай сорт юм.
• Нэр хүнд - хожуу хяруутай бүс нутагт (Ижил мөрний бүс, Хойд Кавказын бүгд найрамдах улсууд).
• Северодонецкийн ой (Кубань, Краснодар хязгаар, Ростовын нутаг, Хойд Кавказын бүгд найрамдах улсуудад ургадаг).
• Тарасовскийн булаг - өмнөд хэсэгт ургадаг.
• Augusta бол ганд тэсвэртэй сорт юм.
• Доны захирагч.
• Дон 105.
• Камышанка-3 - Доод Волга мужид тариалсан.
• Немчиновская-57 ба 24.
• Московская-39 ба 56.
• Галина.

Энэ жагсаалтын сүүлчийн сортууд нь хар шороон бус бүс нутагт зориулагдсан бөгөөд үр тариа нь нарийн боовны чанар сайтай.

Өвлийн буудайн бордоо

Зөв түрхсэн тохиолдолдусалгаатай газар тариалангийн бордоо, ургац 40-70% хүртэл нэмэгддэг. Өвлийн улаан буудайн бордоо нь ургацын хэмжээг эрс нэмэгдүүлж, үр тарианы чанарыг нэмэгдүүлдэг. Газар тариалангийн хүрээлэнгийн усалгаатай талбайд хийсэн туршилтаар өвлийн улаан буудайн ургац нэг га-гаас 28.3-аас 51.9 центнер болж өссөн байна.

Улс орны өмнөд хэсэгт азотын бордооны оновчтой нормоос ургацын өсөлт 10-10.6, фосфатын бордооных 1.2-1.6, хосолсон нөлөөллөөс 12.1-16.9 ц/га байна., өвлийн улаан буудай хувь хүний шим тэжээлт өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг. Эрдэмтдийн хийсэн дүгнэлтээр хөрсөн дэх зөөврийн кали 300 мг/кг-аас бага үед л калийн бордоо хэрэглэх ёстой.

Бордооны хэрэглээний хурдыг балансын аргаар тооцож, төлөвлөсөн ургацын түвшин, хөрсөн дэх шим тэжээлийн бодисын агууламж, ургамалд шингээх коэффициент зэрэгт үндэслэнэ. Өвлийн улаан буудайн халдлага нь бордооны үр ашгийг эрс бууруулж, ургацын бууралт 12-15% хүрдэг.

Өвлийн улаан буудайн төрөл бүрийн бордоог ашиглах үр ашгийг нэмэгдүүлэх чухал нөөц бол тэдгээрийг талбайд жигд хуваарилах явдал юм. Энэ нөхцөл байдалд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Өвлийн улаан буудайн азотын бордоог тухайн орон нутгийн хөрс, цаг уурын нөхцөл, таримал сортын биологи, төлөвлөсөн ургацыг харгалзан сонгон хэрэглэнэ.

Гүний ус маш гүн, хөрсөн дэх азотын агууламж багатай хүнд, дунд хөрсөн дээр ургахдаа бордоог нормын 2/3-ыг үндсэн боловсруулалтанд, үлдсэнийг нь дээд давхаргад хэрэглэх нь дээр. хаврын тариалалтын төгсгөлд.

Асаалттайхөнгөн хөрсөнд, түүнчлэн гүний ус нэлээд ойрхон тохиолддог хүнд хөрсөнд азотын бордоо алдагдах боломжтой тул жилийн нормоос 30% -ийг тариалалтын өмнөх тариалалтанд, үлдсэнийг нь хавар дээд талд нь ашиглах ёстой. хувцаслах. Хөрсөн дэх азотын нөөц нэмэгдэж байгаа газруудад намрын улиралд азотын бордоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь ургамал хэт ургаж, үр тариа өтгөрдөг. Ийм тохиолдолд жилийн азотын нормын 40%-ийг хаврын эхэн үед, 60%-ийг дараа нь хэрэглэнэ.

Герман, Бельги, Их Британи, Австри улсын эрдэмтэд өвлийн улаан буудайн 80-95 кв/га авахын тулд тариалалтын өмнөх үед азотын бордоо хэрэглэх нь зохисгүй гэж үзэж байна. фунгицид.

Үр тарианы чанарыг сайжруулахын тулд өвлийн улаан буудайн үр тариаг толгойн үе шатанд мочевинаар тэжээдэг. Германд өвлийн улаан буудайн дор нэг га талбайд 20-30 шоо метр шингэн бууц цацаж, тариалахын өмнө эсвэл ургамлын ургалтын үед хэрэглэдэг. Франц, АНУ-ын эрдэмтэд нэг га-аас 80 центнерээс дээш ургац авахын тулд усалгааны устай хамт макро бодисоос бүрдсэн нарийн төвөгтэй төрлийн ургамалд шингэн бордоо бүхий навчны дээд давхаргыг хэрэглэх шаардлагатай гэж үзэж байна. - ба микроэлементүүд (Zn, Mg, Fe, B). Өвлийн улаанбуудайг ингэж дээд зэргээр баяжуулснаар ургацын чанарыг сайжруулж, га-гаас 2-6 центнерээр ургахыг хангадаг.

Буудайн тариалалт

Нэг га талбайд хөндлөн тариалалт хийснээр 50-60 кг үр хэмнэж, ургац нэмэгдэнэ.үр тариа нь нарийн эгнээтэй тариалалтын аргатай харьцуулахад нэг га-аас долоон центнер хүрдэг. Тиймээс өвлийн улаанбуудайг хөндлөн эгнээ, нарийн эгнээ, бүслүүр, нэвтрүүлгийн аргаар тариалж байна. Хамгийн түгээмэл уламжлалт арга бол мөр хоорондын зайг 15 см, трамвайны шугамыг дагаж мөрдөх явдал юм.

Тариалангийн талбайд хагас одой өвлийн улаанбуудай тариалах үед эгнээ тариалалтаас өндөр ургац авдаг гурван эгнээтэй тариалалт хийхийг зөвлөдөг. Одой болон энгийн сортуудын үрийг хольж хийдэг хоёр үе шаттай тариалалт ч өөрийгөө сайн харуулсан. Тариалангийн бүтэц, үе шат, сайжруулалтаас шалтгаалан ургамлын уур амьсгал 10-15% -иар сайжирч, чийгийн нөөцийг бүрэн, хэмнэлттэй, үр ашигтай ашиглах, өндөр температурын сөрөг нөлөөллийг бууруулж, улаан буудайн тэсвэрлэх чадварыг бууруулна. жишээлбэл, үндэс ялзралын эсрэг 8-24% нэмэгддэг.

Өвлийн буудайн ургац хураах нь тариалалтын хугацаанаас ихээхэн хамаардаг. Хугацаа алдсан өдөр бүр үр тарианы ургацыг 20-60 кг-аар бууруулдаг. Өвлийн улаан буудайн тариалалтыг цаг тухайд нь хийх ёстой. Ялангуяа 10-р сард тариалалтын ургац эрс буурдаг бөгөөд ихэнх богино иштэй сортууд нь эрт хэллэг шаарддаг эдгээрт хариу үйлдэл үзүүлдэг. Жижиг үрийг гүехэн, том үрийг илүү гүнд тарих хэрэгтэй. Хөрсөнд үрийг гүехэн оруулах нь пневматик тариалагч эсвэл хосолсон төхөөрөмжөөр үр тарианы ургацыг нэлээд их хэмжээгээр нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Үрийн тариалалтын хэмжээ нь үндсэндээ сорт, үрийн хэмжээ, тариалах хугацаа, тариалалтын бүсээс хамаарна. Тариалангийн хурдыг мөн ялгах ёстойталбайн бохирдлын зэргээс шалтгаална.

Тариалангийн арчилгаа

Тариалангийн арчилгаа нь өнхрөх, дээд хувцаслах, хавар тариалах, хонуулах, түүнчлэн хогийн ургамал, төрөл бүрийн хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх зэрэг орно. Хангалттай цасан бүрхүүлтэй газруудад цас хадгалах ажлыг хийх шаардлагатай бөгөөд энэ нь ургамлын өвөлжилтийг сайжруулж, хөрсөн дэх чийгийн нөөцийг нэмэгдүүлдэг. Тариалангийн хаврын арчилгаа нь бордоо хэрэглэх, суулгацыг үржүүлэхээс эхэлдэг. Ургамлын усалгааны зориулалтаар бэлтгэсэн талбайнуудад усалгааны сүлжээний онцлогийг харгалзан тариалах ажлыг гүйцэтгэнэ. Усалгааны зурвас байгаа тохиолдолд зөвхөн тариалалтын дагуу тариалах шаардлагатай; хил дээр хамгийн сайн үр дүнг эргэдэг зээтүүгээр үрж авдаг.

Тариаланд хогийн ургамал байгаа үед өвлийн буудайг гербицидээр эмчилнэ. Ургамал хоолой руу орохоос өмнө үр тариа цацдаг. Энэ хугацаанд үр тариаг нунтаг хөгц эсвэл хүрэн зэвээс эмчлэх шаардлагатай. Өвлийн улаан буудайн өвчнийг системийн эмээр эмчилдэг ба эдгээр нь Байлетономил ба Фундазол юм.

Хэрэв ургацанд яст мэлхийн хорхой, aphids, аялал, хануур хорхой байгаа бол "Метафаз" эсвэл "Фосфамид", 40% хэрэглээрэй. Улаан буудайн үр тарианы арчилгааны ажлыг хоёроос гурван удаа хослуулан хийх шаардлагатай бөгөөд энэ нь мөнгө, хөдөлмөр, цаг хугацаа хэмнэдэг. Ургамлыг усалгааны үед дээр дурдсан бэлдмэлүүдийг усалгааны устай хослуулан эмчлэх нь зүйтэй.

Өвлийн буудайн ургац буурах нь эрч хүч, үргэлжлэх хугацаа зэргээс шалтгаална.газар тариалангийн талбай, усалгааны нөхцөлд 25-50% -д хүрэх боломжтой, ургац хураах хөдөлмөр, хөрөнгийн зардал гурав дахин нэмэгдэж, ургацын чанар эрс буурч байна. Усалгаатай газар дээр TUR ашиглах нь заавал байх ёстой, эмийн оновчтой хэмжээ нь гурван кг / га a.i. Боловсруулалт нь тариалалт дуусах хугацаанд хийгддэг. Буудалд өртөмтгий сортуудын хувьд тэд илүү өндөр үнээр, бусад нь бага байдаг. Богино иштэй өвлийн улаан буудайн сортуудыг TUR-аар эмчлэх нь практик биш юм.

Усалгаа

Бүх тариалангийн бүс нутагт өвлийн улаанбуудайн өндөр ургац авах гол хүчин зүйл нь усалгаа юм. Үр тарианы ургацыг усалгаагаар нэмэгдүүлэх нь өвлийн улаанбуудай тариалах технологи бөгөөд бордоотой хослуулан тариалангийн усалгааны үр ашиг нэмэгддэг.

Өвлийн улаанбуудайг ургуулахдаа ээлтэй тарьц, ургамлын намрын хэвийн хөгжлийг хангахын тулд хөрсний оновчтой чийгийг хангах шаардлагатай. Энэ нь тариалалтын өмнөх эсвэл ердийн усалгааны үр дүнд хүрдэг. Тэдний үнэ цэнэ нь хөдөө аж ахуйн янз бүрийн бүсэд ижил биш юм. Намрын улиралд хур тунадас ойр ойрхон орж, хөрс нь хавар хүртэл гүн шингэдэг газруудад усалгааны эрч хүч багасдаг. Намар гандуу, намрын борооны улмаас хөрсний чийг хангалтгүй байгаа газруудад өвлийн улаанбуудайнаас өндөр ургац авахын тулд усалгаа нэн чухал юм.

Услалтын хэмжээг тогтоохдоо давстай давхрага, гүний усны түвшинг харгалзан үзэх шаардлагатай. Усалгааны ус давсны давхрагад хүрч болохгүй, учир нь түүнд ууссан давс нь хялгасан судасны урсгалаар дээшилж, үндэс байрлах хөрсний давхаргыг давсалж болно. Услах нь үр ашиггүй юмгүний усны ойролцоо түвшинд. Хэт их услах нь хөрсийг усжуулахад хүргэдэг. Газар доорх усны 3 м ба түүнээс дээш гүнд усалгаа үр дүнтэй байдаг. Нэг метр хагас хүртэл гүнд усалгааг тарихаас өмнө хөрсний усалгаагаар солино. Соёололт хийсний дараа услах хэрэгцээ нь намрын хуурай нөхцөлд, гүний усны гүнтэй газарт тохиолддог. Усалгааны хугацааг өвлийн улаанбуудай тариалах хугацаа, фермийн ус, усалгааны техник хэрэгслээр хангасан байдал, ургац хураах хугацаа зэргийг харгалзан тогтооно.

Ургац хурааж байна

Өвлийн буудай хураах хамгийн оновчтой хугацаа бол улаан буудайн үр тарианы лав боловсорч гүйцсэн үе юм. Энэ үе шат нь үр тарианы хуурай бодисын агууламж аль хэдийн өндөр байх үед тохиолддог. Ургацыг хөгшрүүлэх (ургац хураахын өмнө шүрших) нь ургацын боловсорч гүйцэхэд хувь нэмэр оруулж, өвлийн улаан буудайн ургацыг нэмэгдүүлдэг тул та богино хугацаанд, хамгийн бага алдагдалтай хураахыг хичээх хэрэгтэй.

Ургац цаг алдалгүй хураах нь ургацын алдагдлыг бууруулж, үр тарианы өндөр чанарыг хадгалах болно. Өвлийн буудайг арав гаруй хоногоор хураах нь үр тарианы ургац нэг га-аас долоон центнерээр зайлшгүй буурч, харин үр тарианд агуулагдах уургийн хэмжээ нэг хагас хувиар буурдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Ногоон хандлага

Өвлийн улаанбуудайн тариалалт нь хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн нэгэн адил олон хүчин зүйлийг хамардаг:

• байгалийн нөөц - нарны шууд энерги, агаар мандлын дулаан, хур тунадасны ус, хөрс;
• шууд зардалтодорхой технологи, аж ахуйн нэгжид зориулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх эрчим хүч;
• талбайд ургамал ургуулах, бүтээгдэхүүн цуглуулах, боловсруулах, хадгалах технологид ашигладаг эрчим хүчний шууд бус зардал.

Дэлхий даяар эрчим хүч хэтрүүлэх хандлага ажиглагдаж байна. Тосгоны дотоодын нийт бүтээгдэхүүний 1% -иар нэмэгдэхийн тулд эрчим хүчний хэрэглээ 2-3% -иар нэмэгддэг. Уламжлалт аргаар хөрс боловсруулах нь хамгийн үнэтэй байдаг. Сүүлийн жилүүдэд энэ технологи нь ялзмаг, хөрсний доройтлыг бууруулахад хүргэсэн. Өвлийн улаан буудайн хөгжлийн дэлхийн чиг хандлага, тариалалтын технологийн өөрчлөлт нь эдийн засгийн үр ашигтай тариалан эрхлэх замыг зааж байна.

Дэлхий дээр 124 сая гаруй га газар тогтвортой технологид шилжсэн. Эрчим хүчний үр ашгийг нэмэгдүүлэх, эрчим хүч хэмнэх арга хэмжээний нэг бол орчин үеийн эрчим хүч, нөөц хэмнэх технологи бүхий экологийн болон эдийн засгийн үр ашигтай үйлдвэрлэлийн загвар болох шинэлэг шинэ фермүүдийг зохион байгуулах явдал юм. Эдгээр технологид: ургац хураах, шууд үржүүлэх, үр ашигтай усалгаа орно. Өвлийн буудайг хөгжүүлэхэд эдгээр технологийг нэвтрүүлэхээр тусгасан.

Хөдөө аж ахуйд үүссэн хог хаягдлыг ашиглах нь дэлхий даяар сэргээгдэх эрчим хүчний төслүүдийг хэрэгжүүлэх арга зам болж байна. Ялангуяа улаанбуудай тариалахад нэг тонн үр тарианаас 2 тонн сүрэл авдаг. Урьдчилан жижиглэсэн сүрлийг хөрсний үржил шимийг сэргээхийн тулд голчлон хагалдаг. Гэхдээ сүрэл болгон хувиргахад нэг хэсгийг ашиглаж болноэрчим хүчний түлш шахмал түлш.

Үр тарианы шим тэжээлийн онцгой үнэ цэнэ, баялаг найрлагаас шалтгаалан олон орны хүнсний гол ургамлууд улаанбуудай юм. Өвлийн буудай сайн ургадаг газар уламжлалт үр тарианы тэргүүлэгч байдаг. Эдгээр нь Хойд Кавказын бүгд найрамдах улсууд, Төв Черноземийн бүс нутаг, Украин юм. Өвлийн буудай нь намар, хаврын чийг, бутлаг чийгийг төгс ашиглаж, маш эрт боловсорч, ган, хуурай салхинд хамаагүй бага зовдог.