Хаврын буудай: тариалах технологи, тариалалтын онцлог, тариалалт, арчилгаа

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 21:00

Дэлхийн нийт үр тарианы 35 орчим хувийг улаан буудай эзэлдэг. Худалдан авалтад түүний эзлэх хувь 53% -иас дээш байна. Үүний зэрэгцээ Орос бол дэлхийн зах зээлд ийм үр тариа нийлүүлдэг гол орнуудын нэг юм.

Энэ ургацыг өвөл, хавар гэсэн хоёр сортоор тариалж болно. Сүүлчийн төрлийн улаан буудай нь манай орны хүнсний гол ургамал юм. Энэхүү хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн, архи үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, хаврын улаан буудайн тариалалтанд заасан бүх технологийг яг таг дагаж мөрдөх ёстой. Тэгэхгүй бол энэ ургацаас сайн ургац авах боломжгүй.

Бага түүх

Эртний домогт өгүүлснээр Деметер бурхан улаан буудай тариалах аргыг хүмүүст зааж өгсөн байдаг. Нэгэн цагт дэлхий дээрх бүх ард түмэнд хүнд хэцүү цаг иржээ. Ойд амьтад, загас гол мөрөнд бараг алга болжээ. Хүмүүс юу хийхээ мэдэхгүй байваль хэдийн цөхрөнгөө барж эхэлсэн. Дараа нь Деметер тэнгэрээс бууж, нэг цэргүүдийн гараас жад авч, түүгээрээ газарт ховил татав. Дараа нь дарь эх толгой дээрх хэлхээнээс хэд хэдэн спикелет гаргаж аваад, үр тариаг ховилын дагуу тараав. Удалгүй энэ газарт улаан буудайн талбай ургаж, өлсгөлөн намдав.

Мэдээж Деметерийн бэлэглэсэн улаанбуудай бол сайхан үлгэрээс өөр юу ч биш. Гэхдээ хүн яаж энэ ургацыг тарьж сурсан бэ? Олон эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ үр тарианы өвөг дээдсийн өлгий нутаг нь Баруун Ази, Закавказ болон Иран, Төв Азийн зэргэлдээх бүс нутаг юм.

Буудайг Европ, Ази, Хойд Африкийн ард түмэн шинэ чулуун зэвсгийн эриний үеэс мэддэг байсан нь тодорхой. МЭӨ 4-р мянганы үед энэ үр тариаг Египет, Хятад, Месопотами, орчин үеийн Швейцарийн нутаг дэвсгэрт тариалж байжээ. Нэгэн цагт Перс улсад улаан буудай гол үр тариа байсан. Эртний Грект Олимпийн наадмын үеэр тамирчид зөвхөн бүхэл үртэй талх иддэг байжээ.

Хаврын буудай өвлийн улаанбуудайнаас юугаараа ялгаатай вэ

Эрт дээр үед энэ соёлыг хамгийн энгийн аргаар ургуулсан нь мэдээж. Өнөөдөр хаврын улаан буудай, мөн өвлийн улаан буудай тариалах технологийг боловсруулж, хэрэгжүүлэх ажлыг өндөр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд гүйцэтгэж байна. Гэхдээ мэдээж эрдэмтэд үр тариа тариалах олон мянган жилийн туршлагыг бас харгалзан үзэж байгаа.

Улаан буудайн хавар, өвлийн аль аль нь Орос улсад өргөн тархсан. Ийм сортууд нь зөвхөн ургамлын хувьд голчлон ялгаатай байдаг. Өвлийн сортуудын хувьд энэ нь ойролцоогоор 280 хоног байна. Хаврын улаан буудайн тариалалтын технологи нь авах боломжтой болгодогТариалснаас хойш 100 хоногийн дотор ургац хураана. Энэ нь ийм сортуудын ургах хугацаа өвлийн сортуудаас гурав дахин богино байдаг.

Хаврын буудайг хавар тарьж, дулааны улирал дуусмагц хурааж авдаг. Өвлийн сортуудыг намрын улиралд тарьдаг. Энэ тохиолдолд үр тарианы суулгац цас дор ордог. Хаврын улаан буудай өвлийн улаан буудайтай харьцуулахад бага ургац өгдөг. Гэсэн хэдий ч тариалангийн талбайд тариалах нь илүү хялбар байдаг.

Тэд тарьсан газар

Хаврын улаанбуудайнаас сайн ургац авахын тулд юуны өмнө тариалангийн эргэлтийг ажиглах хэрэгтэй. Үгүй бол өмнөх ургацын орц, хогийн ургамлууд нь түүний тариалалтыг гацааж, улмаар хөгжлийг удаашруулна. Хаврын улаан буудайн хамгийн сайн ургамлууд нь буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш гэж үздэг. Мөн энэ ургацыг ихэвчлэн дараах дарааллаар талбайд тарьдаг:

• төмс;
• элсэн чихэр, тэжээлийн манжин;
• гуа;
• Сагаган;
• маалинган даавуу.

Хаврын улаанбуудайтай талбайд тариалангийн эргэлт хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Жишээлбэл, жилийн туршид тариалалтын ээлж дараах байдалтай байж болно:

• вандуй - хаврын буудай - хаврын рапс - хаврын арвай;
• вандуй - өвлийн буудай - хаврын рапс - хаврын буудай - хаврын арвай.

Буудайг ихэвчлэн олон наст өвсний дараа нүцгэн уринш болон уринш ургуулдаг. Хэрэв өвлийн сортууд газар тариалангийн эргэлтэд оролцвол:

• хаврын буудайг зүлгэн дээр тарьсан;
• хугацаан дээр - өвөл.

Хаврын буудай тариалах энэхүү технологи нь нэмэлт хадаж, дараа нь газрыг 8-10 см, дараа нь 30-32 см-ийн гүнд хадах боломжийг олгодог бөгөөд үүний үр дүнд хаврын буудайн ургац нэмэгддэг.

Зарим тохиолдолд энэ сортын сортуудыг тариалангийн талбайд тарьж, өвлийн ургацын дараа шууд тарьдаг. Гэсэн хэдий ч энэ технологийг зөвхөн хамгийн онцгой тохиолдолд ашигладаг. Харамсалтай нь тариалангийн ийм эргэлт нь тариалангийн талбайд улаан буудайн хортон шавьж, төрөл бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд хуримтлагдахад хүргэдэг.

Хаврын буудай тариалах технологийн товч мэдээлэл

Оросын энэ алдартай ургацыг ургуулах үйл явц нь ихэвчлэн дараах алхмуудыг агуулдаг:

• талбайгаа өөрсдөө бэлдэж байна;
• тарих материал бэлтгэх;
• тариалах;
• ургамлын арчилгаа;
• ургац хурааж байна.

Өөрөөр хэлбэл улаанбуудай тариалах нь нэлээд хөдөлмөр их шаардсан бизнес бөгөөд тодорхой мэдлэг, ур чадвар шаарддаг.

Хөрсний бэлтгэл

Бидний үед тариалангийн талбайнууд нь мэдээж хаврын улаан буудай тариалах эрчимжсэн технологийг ихэвчлэн ашигладаг байсан. Та ийм сортын сайн ургацыг зөвхөн өмнө нь сайтар тариалсан хөрсөн дээр авч болно. Талбайд хаврын улаанбуудай тарихаас өмнөх ажил дараах байдалтай байна:

• өмнөхөөс хойш намрын улиралд дискэн анжисаар 6-8 см-ийн гүнд хоёр чиглэлд газар хуулж авдаг;
• хогийн ургамал ургасны дараа, өөрөөр хэлбэл 2-3 долоо хоногийн дараа 8-10 см-ээр дахин эмчилнэ;
• бордооны дараа ихэвчлэн PLN-5-35 эсвэл PN-4-40 анжис ашиглан хөрсийг 20-22 см-ийн гүнд сулруулна.

Хөрсний бие боловсорч гүйцсэн хаврын эхэн үед хаврын улаанбуудайнд өгөгдсөн талбайг хагалдаг. Тариалахын өмнөхөн хөрсийг тариалах гүн хүртэл нэмэлтээр боловсруулна.

бордоо

Хаврын буудай тариалах технологийн дагуу ашигт малтмалын бордоог тариалангийн талбайд сайн ургац авах ёстой гэж үздэг. Заримдаа шохойн тусламжтайгаар хөрсний шинж чанарыг сайжруулж болно. Энэ ургацын бордоог 1 центнер үр тариа авахын тулд тариалангийн талбайд сүрэлтэй хамт дараахь зүйлийг хийх ёстойг харгалзан сонгосон болно:

• 4 кг азот;
• 1кг фосфорын исэл;
• 2.5 кг калийн исэл.

Дээрх тоонуудыг болзолт тоо гэж үзэж болно. Бүс нутаг бүрт ургамалд хэрэглэх бордооны хэмжээг хөрсний найрлага, өмнөх үеийнх гэх мэтээс хамаарч тохируулах ёстой. Энэ талаар Хойд Казахстанд хаврын улаан буудай тариалах технологи нь жишээлбэл, тариалах аргаас ялгаатай байж болно. Орос, Украйн гэх мэт төвийн бүсүүд

Хагалахаасаа өмнө намрын улиралд ийм дээд бордоог ашиглан талбайг бордоо. Хавар, улаан буудай тариалахын өмнөхөн хөрсөнд мөхлөгт суперфосфат нэмнэ.

Өсөлтийн үед болонЭнэ тариалангийн хөгжилд тариалангийн талбайн талбайг азотын нэгдлээр нэмэлт бордох болно. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг ихэвчлэн гурван үе шаттайгаар нэвтрүүлдэг:

• хаврын тариалалтын үед;
• зуны эхэн;
• зуны дунд.

Ургалтын улиралд ашигласан азотын бордооны нийт хэмжээ ихэнх тохиолдолд 60 кг/га байдаг. Мэргэжилтнүүд үүнийг хэтрүүлэхийг зөвлөдөггүй. Үгүй бол улаан буудай хэт эрчимтэй хөгжиж эхлэх бөгөөд энэ нь хөрсөн дэх чийгийн нөөцийг шавхах болно. Азотын бордоог хэт их хэрэглэх нь үүнээс болж ургамал янз бүрийн өвчинд илүү өртөмтгий болдог тул хортой.

Үр бэлтгэх

Хаврын буудайн сорт нь зөөлөн эсвэл хатуу байж болно. Тэд зөвхөн үр тарианы шинж чанараас гадна уур амьсгалтай холбоотойгоор өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд ялгаатай байдаг. Хатуу сортуудыг ихэвчлэн хээрийн бүсэд, зөөлөн сортууд нь илүү чийглэг газар, жишээлбэл, Кемерово муж дахь Сибирийн өмнөд хэсэгт ургадаг. Хаврын улаан буудай тариалах технологи нь хоёр тохиолдолд бараг ижил байна. Хаврын улаан буудайн сайн ургац авахын тулд тариалах материалыг бусад зүйлсээс гадна хувцаслах ёстой. Энэ процедурыг тариалахаас 15-30 хоногийн өмнө фермүүдэд хийнэ. Энэ нь пестицидийн хэрэглээнээс хамгийн их үр дүнд хүрэх боломжийг танд олгоно. Мөн хоёр долоо хоног эсвэл сарын өмнө хувцаслах нь тариалалтын үеийн хурцадмал байдлыг бууруулдаг.

Хаврын улаан буудайн тарих материалыг боловсруулахад ашигладаг, жишээлбэл:

• Premis;
• Vitavax;
• Vial TT гэх мэт

Энэ тарианы үрийг мэдээж механикжсан аргаар эмчилдэг. Жишээлбэл, энэ зорилгоор PS-10 машиныг ашиглаж болно. Сийлбэрийг тарих материалыг усаар чийгшүүлэх замаар гүйцэтгэдэг. Энэ тохиолдолд ашигласан харьцаа нь 1 тонн үр тутамд 10 литр байна. Пестицидийг үр тарианд илүү сайн наалдуулахын тулд карбоксиметил целлюлозын натрийн давсыг нэмж ашигладаг. Энэ бодис нь хальс үүсгэж, үрэнд сайн бэхлэгддэг.

Тэд тарих үед

Жишээ нь Беларусийн хаврын улаанбуудайн тариалах технологи нь Орос, Украин, Казахстанд тарьж ургуулдаг технологиос нэг их ялгаатай биш юм. Энэ тохиолдолд ялгаа нь зөвхөн тэгш бус найрлагатай хөрсийг сайжруулах хэрэгцээ, мэдээжийн хэрэг тарих цаг хугацаа юм. Температурыг бууруулснаар энэ соёлыг тогтвортой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч манай гарагийн дулаан бүс нутагт хаврын улаан буудай эрт тарьдаг, хүйтэн бүс нутагт хожуу тарьдаг.

Та энэ ургацын үрийг соёололтод хангалттай чийг агуулсан хөрсөнд суулгах хэрэгтэй. Мөн технологийн дагуу хаврын улаанбуудай ургуулахдаа тариалах хугацааг: -г харгалзан сонгоно.

• Олон жилийн цаг уурын мэдээлэл;
• талбайд хогийн ургамлаар халдварлах зэрэг.

Дунд эгнээнд хаврын улаан буудайн дунд улирлын сортуудыг ихэвчлэн 5-р сарын 15-25-нд, дунд үе - 5-р сарын 15-20-нд тарьдаг.

Үрийн хэмжээ

Хаврын улаан буудайн хэт нягт тарих нь мэдээжийн хэрэг байж болохгүй. Тэгэхгүй бол соёл нь түүнийг эрс багасгах болнобүтээмж. Намрын улиралд улаанбуудай бага тарьсан ч үр тарианы хомсдолд орно. Ирээдүйд ургамал хөрсний чийгийг бүрэн ашиглахын тулд үрийг талбай дээр жигд тараах хэрэгтэй.

Уур амьсгалын өөр өөр бүсүүдэд тариалалтын хэмжээ өөр байж болно. Бүгд Найрамдах Башкортостан улсад хаврын улаан буудай тариалах технологи, жишээлбэл, энэ талаар ОХУ-ын бусад бүс нутаг, Казахстан, Беларусь гэх мэт тариалангийн аргаас ялгаатай байж болно. Жишээлбэл, ОХУ-ын төв бүсэд, Энэ ургацыг ихэвчлэн 1 га-д 2-2.5 сая үрээр тарьдаг.

Тэднийг яг яаж тарьдаг вэ

Талбайд хаврын буудай тариалах хэд хэдэн технологи байдаг. Энэ соёлыг тариалах ажлыг жишээлбэл, янз бүрийн аргын дагуу хийж болно. Гэхдээ энэ ургацыг тарих хамгийн түгээмэл аргууд нь:

• соронзон хальс;
• загалмай.

Хоёр дахь технологи нь үрийг хөрсөнд аль болох жигд тараах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч энэ нь соронзон хальснаас бага ашиглагддаг хэвээр байна. Үнэн хэрэгтээ үүнийг ашиглахдаа талбайг хоёр удаа тариалах шаардлагатай болдог. Энэ нь мэдээж нэмэлт зардалд хүргэдэг.

Хаврын буудайг туузан аргаар тариалахад СЗС-2,1л гэх мэт машин ашиглаж болно. Ийм үрлэгч нь бусад зүйлсээс гадна далбааны доод хэсэгт хуваагчаар тоноглогдсон байдаг.

Мэдээж хаврын улаанбуудайны үрийг тарихдаа ямар ч технологи хэрэглэсэн бай үр суулгах гүнийг бас анхаарах хэрэгтэй. Энэ соёлын тарих материалыг нягтруулсан, чийгтэй орон дээр суулгана. Энэ ургацын үрийг ихэвчлэн 5-8 см гүнд тарьдаг бөгөөд энэ нь хурдан соёололтыг баталгаажуулдаг. Тарихдаа бусад зүйлээс гадна бүх үрийг ижил гүнд тарих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд суулгацууд хамтдаа ургана.

Тариагаа хэрхэн зөв арчлах вэ

Орчин үеийн эрдэмтдийн боловсруулсан хаврын улаанбуудайн тариалалтын технологийг нэвтрүүлсний ачаар энэ ургацаас ихээхэн хэмжээний ургац авах боломжтой болсон. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд ийм сортуудыг тариалангийн талбайд тариалахдаа та тэмцэх хэрэгтэй:

• хогийн ургамалтай;
• хортон шавьжтай;
• өвчинтэй.

Хогийн ургамалтай тэмцэх

Буудайн тариалалтын явцад хамгийн их хохирол учруулдаг нь үндэс нахиа, үндэслэг хогийн ургамал юм. Эдгээр нь жишээлбэл: байж болно.

• талбайн өвс;
• field bodyag;
• хээрийн Thistle.

Нэг наст ургамлуудаас энэ ургацыг хүн бүр хамгийн ихээр хохироодог:

• ногоон үстэй;
• овъёос;
• тахианы шар будаа.

Хаврын улаанбуудайг ургуулах үед энэ бүх хогийн ургамалтай тэмцэх зайлшгүй шаардлагатай. Үгүй бол тэдний тоо тийм ч их биш бол ургацын алдагдал 5-7% хүртэл байж болно. Их хэмжээний бохирдолтой үед энэ үзүүлэлт ихэвчлэн 30% хүртэл өсдөг.

Хаврын буудайн талбайн хогийн ургамалтай тэмцэхмеханик болон химийн аргаар үйлдвэрлэж болно. Дулааны улиралд фермүүд бусад зүйлсээс гадна хогийн ургамлын сул, дунд, хүчтэй гэсэн гурван градусыг тодруулсан тусгай газрын зураг зурдаг.

Жишээ нь зэрлэг овъёос зэрэг зарим төрлийн хогийн ургамлыг хоёр замд хагалж устгадаг. Мөн гербицидийг мэдээж тариалангийн талбайд хүсээгүй ургамлыг устгахад ашиглаж болно.

хортон шавьжтай тэмцэх

Янз бүрийн төрлийн шавжнууд хаврын буудайг өвчнөөс илүү бага хохирол учруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ ургацын тариалалтанд хортон шавьжтай тэмцэх нь гарцаагүй. Хаврын улаан буудайд голдуу хорхой, хуурамч хорхой, талхны хорхой, швед ялаа, яст мэлхийн хорхой, гессиан ялаа, хануур хорхой зэрэг шавжнууд өртдөг.

Тарих талбайн хортон шавьжтай газар болон агаарын аргаар пестицид ашиглан тэмцдэг. Мөн хавар, зуны тариалалтаар тариалангийн талбайн хортон шавьжийн тоог бууруулж болно.

Өвчтэй тэмцэнэ

Хаврын улаанбуудай тариалахдаа хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд мэдээж түүний янз бүрийн өвчинтэй тулгардаг. Энэ соёл нь хөгжлийнхөө бүх үе шатанд мөөгөнцөр, бичил биетний нөлөөгөөр гэмтэж болно. Эрдэмтэд энэ соёлын 40 гаруй өвчнийг мэддэг. Хамгийн түгээмэл нь:

• тоос шороо;
• хатуу боов;
• үндэс ялзрах;
• бор зэв;
• эргот.

Алдагдахгүйн тулдөвчний улмаас ургац хураахын тулд фермүүд тэдэнд тэсвэртэй хаврын улаан буудайн сортуудыг тарихыг хичээдэг. Мөн тариалах материалыг талбайн халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайтар сонгож авдаг. Үнэндээ улаан буудайн өвчинтэй тэмцэх нь өөрөө химийн эмчилгээнээс бүрддэг. Ихэнх тохиолдолд талбайг эмчлэхийн тулд янз бүрийн төрлийн фунгицид хэрэглэдэг.

Ургац хурааж байна

Иймээс хаврын улаан буудайн тариалалтын технологийг дээр өгүүлэлд товч танилцуулсан. Гэхдээ энэ ургацаас их хэмжээний ургац тариалах нь мэдээж хангалтгүй хэвээр байна. Мөн алдагдалгүй цуглуулах шаардлагатай. Хаврын улаан буудай хураах орчин үеийн хоёр л арга бий:

• тусдаа;
• шууд хослуулах.

Тодорхой технологийн сонголт нь юуны түрүүнд үр тарианы нөхцөл байдлаас хамаарна. Эхний техникийг ихэвчлэн өвсөөр дүүрсэн талбайд ашигладаг, хоёр дахь нь бусад бүх тохиолдолд ашиглагддаг. Ямар ч технологийн хувьд фермийн ургац хураалт нь үр тариа лав боловсорч гүйцэх үед эхэлдэг.

Дэлхийд хаврын буудай тариалах шинэ технологи

Одоогоор эрдэмтэд улаанбуудайг эрчимтэй тариалах орчин үеийн олон аргыг боловсруулжээ. Ихэнх тохиолдолд эдгээр нь шинэ үр дүнтэй бордоо, үр тарих технологийг ашиглахад суурилдаг. Өнөөдөр энэ ургацыг ургуулах анхны шинэлэг технологийг боловсруулж байна. Жишээлбэл, Сиднейн их сургуулийн мэргэжилтнүүд улаан буудайн тариалалтыг хурдасгах аргыг олсон бөгөөд энэ нь үүнээс гурван хүртэлх ургац авах боломжийг танд олгоно.жилд соёл. Үнэн, тэдний арга нь зөвхөн улаан буудай, түүний дотор хаврын сортуудын үржлийн ажлыг түргэсгэхэд тохиромжтой.

Эрдэмтэд энэ ургацыг ургуулахдаа эрчим хүч хэмнэдэг LED чийдэнг гэрэлтүүлгийн зориулалтаар ашиглахыг санал болгов. Мэргэжилтнүүд ийм тоног төхөөрөмжийн параметрүүд болон хүлэмжийн бичил уур амьсгалыг удаан хугацаанд туршиж үзсэн. Үүний үр дүнд тэд хаврын улаан буудай тариалах шинэлэг технологи боловсруулж, тариалснаас хойш 8 долоо хоногийн дотор ургац авах боломжтой болсон.