Махны үүлдрийн нугас: тодорхойлолт, тариалалтын онцлог. Нугасыг юу тэжээх вэ

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Махан нугас манай элэг нэгтнүүдийн дунд маш их алдартай. Тэд хурдан жин нэмдэг бөгөөд онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй. Тиймээс тэдгээрийг ихэвчлэн шинэхэн фермерүүд үржүүлдэг. Өнөөдрийн нийтлэлээс та хамгийн түгээмэл үүлдрийн товч тайлбарыг олох болно.

Ерөнхий онцлог

Махны үүлдрийн нугас нь харьцангуй өндөр үржил шимтэй, эрт төлждөг, өндөгний үйлдвэрлэл харьцангуй бага байдаг онцлогтой. Тэдгээр нь том хэмжээтэй, амьд жингээр тодорхойлогддог. Зөв зохистой хооллолтоор амьдралын эхний хоёр сард тэд гурван кг жинтэй болдог. Дүрмээр бол ийм шувууд онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй бөгөөд чөлөөт бэлчээрт бие даан хоол хүнс олдог.

Ийм нугасны мах тахианы махнаас тэс өөр. Энэ нь бараан сүүдэртэй, бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй. Энэ нь өөх тосны өндөр хувийг агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүний баялаг амтыг тансаг хоолчид онцгой үнэлдэг. Тиймээс хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Мускви нугас үржүүлэх

Эдгээр шувууд арьсан доорх булчирхайгаас ялгарах өвөрмөц үнэрээс болж нэрээ авсан. Тэд ялгаатайтайван зантай, ихэнх хамаатан садан шиг хашгирдаггүй. Мусковой нугас бол хүчирхэг далавчтай, богино хүзүү, өргөн цээжтэй нэлээд том богино хөлтэй шувууд юм. Тэдний бие нь хөх, цагаан, хүрэн эсвэл хар өдөөр бүрхэгдсэн байдаг.

Мускви нугас үржүүлэх нь нэлээд ашигтай бизнес юм. Эдгээр мадаггүй зөв шувууд нь эрүүл мэндээрээ ялгагддаг бөгөөд ховор өвддөг. Тэд тэжээлийн чанарт онцгой шаардлага тавьдаггүй бөгөөд өндөр бүтээмжтэй байдаг. Хавараас намар хүртэл нэг эмэгчин арван таван дэгдээхэйний хоёр, гурван үржүүлгийг суулгаж чаддаг. Эдгээр шувууд хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэггүй тул өвлийн улиралд дулаан өрөөнд шилжүүлдэг. Тор, зуслангийн байшинг засвар үйлчилгээнд ашиглах боломжгүй. Тэдгээрийг чийг, температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс найдвартай хамгаалсан, сайн гэрэлтүүлэгтэй шувууны аж ахуйд байрлуулах шаардлагатай.

Бээкин нугас

Эдгээр шувууд эртний түүхтэй. Тэд гурван зуун жилийн өмнө Хятадад анх гарч ирсэн. Бээжин нугас түүхэн эх орондоо маш хурдан алдартай болж, улмаар Европ даяар тархсан.

Ийм шувууд өргөн цээжтэй, том нуруутай хүчирхэг биетэй. Тэд тусгай гүдгэр духангаар танихад хялбар байдаг. Ийм нугасуудын том толгой дээр хавтгай, тод улбар шар өнгийн хушуу байдаг. Эдгээр усны шувуудын том бие нь цагаан эсвэл цөцгийтэй бүрхэгдсэн байдаг.

Пээкин нугас нь өөхөн ширхэгийн харьцангуй бага агууламжтай амттай тэжээллэг махтай. Шувууд өөрсдөө нэлээд тэсвэртэй, сонгомол байдаг. Тэд байнахурдан жин нэмж, усны биетээс хол байлгах боломжтой. Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийн гол сул тал нь эхийн зөн билэг хөгжөөгүй, чийгтэй өрөөнд амьдрах чадваргүй байдаг.

Москва цагаан

Энэ үүлдрийн анхны төлөөлөгчид өнгөрсөн зууны 40-өөд онд гарч ирсэн. Тэд Бээжин нугасыг Кэмпбелл драктай гаталж үржүүлэв. Дараа нь эдгээр шувууд Орос, Балтийн орнууд, Украин, Беларусийн нутаг дэвсгэрт өргөн тархсан. Ихэнхдээ жижиг фермүүд үржүүлгийн ажилд оролцдог.

Цагаан Мусковой нугас нь өргөн цээжтэй, богино хөлтэй, урт хүзүүтэй, цайвар ягаан хушуутай том гонзгой толгойтой. Шувууны бие нь тод толбогүй цэвэр цагаан өдөөр бүрхэгдсэн байдаг. Насанд хүрсэн хүний жин гурван хагасаас дөрвөн кг хооронд хэлбэлздэг. Сайн тэжээлээр 50 хоногтой дэгдээхэйнүүд 2.5 кг хүртэл өсдөг.

Цагаан Москва нь нимгэн ястай, шүүслэг зөөлөн махтай. Эдгээр нь өндөр гүйцэтгэл, бат бөх чанараараа тодорхойлогддог. Бусад олон махны үүлдрийн нугасуудын нэгэн адил тэд онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй бөгөөд хоол хүнстэй холбоотой бүх зүйлд сонгомол байдаггүй. Тэд сайн дархлаатай бөгөөд ханиадыг амархан тэсвэрлэдэг.

Шведийн хөх нугас

Эдгээр шувууг 19-р зуунд үржүүлж байжээ. Дараа нь тэд эх орноосоо гадуур өргөн тархсан. Тэд ялангуяа Германы тариачдын дунд алдартай. Махны үүлдрийн бусад нугастай зүйрлэвэл тэд сайн дархлаатай, ямар ч нөхцөлд хурдан дасан зохицох чадвараараа ялгагдана.агуулга.

Эдгээр шувууд нь саарал өдөөр бүрхэгдсэн, чанга булчинлаг биетэй, хүчтэй том далавчтай. Шведийн хөх нугасны биеийн дор хар толбо бүхий бохир улбар шар өнгийн богино хөл байдаг. Жижиг зууван толгой дээр ногоон өнгөтэй шулуун шаргал хушуу байдаг. Насанд хүрсэн хүн гурваас дөрвөн кг жинтэй байдаг.

Эдгээр мадаггүй зөв боловч өлөн зэлмүүн шувуудын хоолонд ногоон ногоо давамгайлах ёстой. Түүний дутагдал нь махны чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнээс гадна Шведийн хөх нугасыг алхах хэрэгтэй. Үгүй бол шувууд өвдөж, жин нь муудаж эхэлдэг.

Украйн саарал

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийг урт хугацааны сонголтоор үржүүлсэн. Тэд зөөлөн яс, сайн хөгжсөн булчинтай хүчтэй үндсэн хуультай. Эдгээр шувуудын бие нь хөнгөн, өтгөн өдөөр бүрхэгдсэн байдаг. Жижиг, бага зэрэг сунасан хар хүрэн толгой дээр тод нүд, чидун өнгөтэй хүчтэй хушуу бий.

Бусад олон махан үүлдрийн нугастай зүйрлэвэл тэд хурдан жин нэмдэг. Эдгээр мадаггүй зөв шувууд халаалтгүй өрөөнд өвөлждөг. Хоол тэжээлийн хувьд тэд Украйны саарал нугас өвс, малын тэжээл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэж болно. Тэд нугас, замаг зэрэг янз бүрийн усны ургамлыг иддэг.

Руен нугас

Эдгээр хүнд шувууг Нормандид үржүүлжээ. Энэ үүлдрийн нугасуудын удам угсаа, тэдгээрийн тайлбарыг доор өгөх болно. Руэн хотын ойролцоо амьдардаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр шувууд Европ тив даяар тархсан.

Руэн нугасны шүүслэг хар мах нь өндөр амттай, маш нарийн бүтэцтэй гэдгээрээ онцлог юм. Эдгээр шувууд нарийн арчилгаа шаарддаг тул илүү туршлагатай фермерүүдээр үржүүлээрэй.

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчид том биетэй, өргөн цээжтэй, хүчтэй нуруутай. Тэдний өд нь зэрлэг нугасуудын будгийг маш их санагдуулдаг. Хар хүрэн толгойн хоёр тал дээр шаргал судалтай. Урт өргөн ногоон шаргал хушууны дээд хэсэгт сайн тодорхойлогдсон толбо бий. Нугасны асар том биеийн дор богино зузаан хөл байдаг. Насанд хүрсэн хүний дундаж жин гурваас дөрвөн кг хооронд хэлбэлздэг.

Эйлсбери нугас

Энэ бол хамгийн эртний махны үүлдрийн нэг юм. Үүнийг 1845 онд Английн үржүүлэгчид үржүүлжээ. Эйлсбери нь хүчирхэг, сайн хөгжсөн араг ястай, хэвтээ байрлалтай өтгөн биеээрээ ялгагдана. Том толгой дээр харьцангуй том цайвар улбар шар өнгийн хушуу, жижиг хар тугалга-цэнхэр нүдтэй. Эдгээр нугасуудын гайхалтай том бие нь цэвэр цагаан өдөөр бүрхэгдсэн байдаг. Насанд хүрсэн хүний дундаж жин 3.3-4.5 кг байна.

Эдгээр шувууг үржүүлэхийн тулд та налуу дээр байрлах жижиг газартай байх хэрэгтэй. Энэ үүлдрийн нугасыг жилийн турш тариалахын тулд нийслэлийн дулаан өрөөг бетонон шалаар тоноглохыг зөвлөж байна. Залуу амьтдыг гүн хог дээр хаалттай байшинд байлгах нь зүйтэй. Үүнээс гадна, энэнугасыг усан сан руу нэвтрэх боломжийг олгох шаардлагатай.

Башкир өнгө

Энэ үүлдрийн өвөг дээдэс нь жирийн Бээжин нугас юм. Тэд өтгөн шигүү том биетэй бөгөөд доор нь өргөн зайтай зузаан хөлтэй байдаг. Эдгээр шувуудын бие нь эрдэнийн өдөөр бүрхэгдсэн байдаг. Насанд хүрсэн хүн гурваас дөрвөн кг жинтэй болно.

Башкирын өнгөт нугасны гол давуу тал нь стресст тэсвэртэй, бага температурыг тэсвэрлэх чадвар, өндөр дархлаа, хурдацтай өсөлт юм. Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийн хамгийн чухал дутагдал нь таргалалт, илэн далангүй, хэт чанга дуугарах хандлагатай байх ёстой.

Агуулгын онцлог

Гэртээ нугас ургуулахын тулд тусдаа өрөө тохижуулах хэрэгтэй. Байшингийн банзан ханыг фанер, картоноор бүрсэн, цайруулсан байх ёстой. Дүнзэн барилгыг гипс хийж, чигжээстэй болгох шаардлагатай. Ингэж дуусгасан хана нь халуунд сэрүүн, хүйтэнд дулаарах болно.

Харх, хулгана нугас руу нэвтрэхгүйн тулд байшингийн шал нь газраас хорин сантиметр өндөрт байрладаг. Дээрээс нь хүлэр, модны үртэс эсвэл хуурай сүрэлээр хучигдсан байдаг. Нугас үржүүлэх цогцолборт тав тухтай температурыг хадгалах ёстой. Үүнээс гадна агааржуулалт, гэрэлтүүлэг сайтай байх ёстой.

Хоолны онцлог

Дэгдээхэйнээс махан үүлдрийн сайн нугас гаргахын тулд түүнийг зөв хооллох хэрэгтэй. Төрсний дараа нэн даруй нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг, буталсан oatmeal өгдөг.үр тариа. Хоёр дахь өдөр нь зуслангийн бяслагыг дэгдээхэйний хоолонд оруулж, таван өдрийн дараа жижиглэсэн шинэхэн ургамлыг оруулна.

Хоёр долоо хоногтой нугасны дэгдээхэйнүүд нухсан төмс болон бусад үндэс үр тариа идэж болно. Эхний хэдэн өдөр дэгдээхэйгээ зургаагаас найман удаа хооллодог. Арав дахь өдрөөс эхлэн нярай хүүхдийг өдөрт таван хоолонд шилжүүлдэг. Насанд хүрэгчид зөвхөн өглөө, оройд хооллодог.

Дэглэмтэй тулгарсны дараа та нугасыг хэрхэн тэжээх талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Өглөө нь буталсан сүү, орой нь нухаш өгөхийг зөвлөж байна. Тэд усан ургамал, хүнсний ногоо, үндэс ногоо, шинэ ургамлаас бэлтгэж болно. Эдгээр шувууд хоол хүнстэй холбоотой бүх зүйлд мадаггүй зөв байдаг тул тэд ихэвчлэн мастерын ширээний хог хаягдлаар хооллодог. Олон туршлагатай фермерүүд цэсэнд шар сүү, загас, махан хоол нэмэхийг зөвлөж байна.

Махны зориулалтаар өсгөсөн нугасыг хэрхэн тэжээх талаар бодож байгаа хүмүүсийн хоолны дэглэмийн үндэс нь үр тариа байх ёстой гэдгийг санахад гэмгүй. Нядалгаанаас хоёр долоо хоногийн өмнө шувууны цэсэнд уураг ихтэй хоол хүнс нэмнэ. Энэ нь шош эсвэл зуслангийн бяслаг байж болно. Таргалах хугацаанд нугасны хөдөлгөөнийг хязгаарлах нь зүйтэй.

Ашигтай зөвлөгөө

Олон туршлагатай мэргэжилтнүүд дэгдээхэйг төрсөн даруйдаа эхээс нь авахыг зөвлөдөг. Энэ тохиолдолд та нэн даруй маханд зориулж таргалж эхлэх боломжтой. Хүүхэд температурын хэлбэлзэл, ноорогт маш мэдрэмтгий байдаг гэдгийг санах нь чухал. Энэ хугацаанд тэдгээрийг усан сан руу гаргах боломжгүй тул хоол хүнсэндээ ямар ч витамин, эрдэс бодис нэмэхийг зөвлөж байна.цогцолбор.

Махны зориулалтаар өсгөсөн нугас тодорхой хэмжээний зай шаарддаг. Гурван шувуу дор хаяж нэг амбаар талбайг эзлэх ёстой. Махны үүлдрийн нугас бас өндөглөдөг тул тэд өргөн үүрийг тоноглох хэрэгтэй. Тэдгээрийг цэвэр сүрэлээр доторлогоотой ердийн модон хайрцгаар хийж болно.

Та зөвхөн дулааны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд махны зориулалтаар шувуу тарьж болно. Хүйтэн саруудад шувууг өдөрт 3-4 удаа тэжээх хэрэгтэй. Өглөө нь тэд нухаш асгаж, орой нь - үр тариа.

Махны зориулалтаар нугас нядлахын тулд зуны турш хүлээх шаардлагагүй. Эхний хайлахаас өмнө үүнийг хийх нь зүйтэй. Жаран өдрийн дэгдээхэйний гулууз нь түүний арьсан дээр олсны ургамал гэж нэрлэгддэг зүйл байдаггүй тул илүү гоо зүйн дүр төрхтэй байдаг. Мөн эдийн засгийн шалтгаанаар эрт нядалгаа хийдэг. Хоёр сар хүртэлх насны шувууд хамаагүй бага хоол иддэг.

Хөгшин нугасууд өлөн зэлмүүн болж, өөх тосыг хурдан хуримтлуулдаг. Таван сартай шувуу хорин таван кг тэжээл идэж чаддаг. Тиймээс, зөвхөн ойролцоох усан сан байгаа тохиолдолд тэдгээрийг удаан хугацаагаар байлгахыг зөвлөж байна, тэнд нь нугас, янз бүрийн шавьж хэлбэрээр бие даан хоол хүнс авах болно. Том нугасны мах хэт тарган, тийм ч амттай биш гэдгийг битгий мартаарай.