Царсны үрийг идэж болох уу, хүний биед ямар ач тустай вэ?

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Царсны самар буюу царсны самар нь хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай шим тэжээл, шим тэжээлийн өндөр агууламжтай. Зарим улс орны хоол хүнс олон зууны турш амтат хоол бэлтгэхийн тулд царсны үрийг ашигладаг байсан ч олон хүн үүнийг хоол гэж үздэггүй. Хойд Америкийн орнуудын уугуул иргэд болон солонгосчуудын дунд царс самар онцгой үнэ цэнэтэй юм. Хүн царс модны царс идэж болох уу, ямар ашиг тустай вэ, нийтлэлийг уншина уу.

Ерөнхий мэдээлэл

Акорн бол царс модны жимс юм. Энэ мод нь хүч чадал, урт наслалт, гоо үзэсгэлэнгийн илэрхийлэл тул цэцэрлэгчдэд ийм бэлэг тэмдэгийг цэцэрлэгтээ ургуулах нь нэр төрийн хэрэг гэж үздэг. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л царсны мод тарих хэрэгтэй. Сүүлд ургасан үрсэлгээ нь хүний эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай үр жимсээ өгч, дуртай амттан болно.

Сайн царсны модны сонголт

Би царсны үрж идэж болох уу? Аливаа царс модны жимс нь идэж болно. -аас хамааранмодны сортууд, тэдгээр нь сортуудад хуваагддаг. Гэхдээ хамгийн шилдэг нь Эмори царс болон Орегон мужийн энэ төрлийн цагаан модны царсны царс юм. Ийм самар нь таннин багатай тул ихэвчлэн иддэг.

Жишээ нь хар царсанд ургасан царс нь гашуун амттай, хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Өнөөдөр цөөхөн хүн царс жимсийг идэж болно гэж үздэг, эсвэл түүхий царс идэж болох уу гэдэгт эргэлздэг үү? Баримт нь түүхий самар маш их хэмжээгээр таннин агуулдаг бөгөөд энэ нь тэднийг гашуун болгодог. Хамгийн гол нь самар их идвэл хортой хордлого авч болно. Тиймээс тэдгээрийг түүхийгээр нь иддэггүй.

Хоол идэхийн өмнө царсны үрийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Би царсны үрж идэж болох уу? Зөв чанасан самар нь таннины хүчил агуулаагүй бөгөөд үүний үр дүнд хортой урвал үүсгэдэггүй тул тэдгээрийг хэрэглэж болно. Америк тивийн уугуул ард түмэн усны тусламжтайгаар царсны үрийг хортой бодисоос зайлуулдаг. Тэд самарыг хальсалж, уутанд хийж, усны урсгал руу буулгана. Өөр нэг арга нь бас хүчинтэй. Царсны үрийг хальсалж, усаар асгаж, шингэнийг нь сольж, таннины хүчил ул мөр үлдээх хүртэл буцалгана (усны хүрэн өнгөтэй). Дараа нь жимсээ хатааж, энгийн самар шиг хуурна.

Царсны үрээр хэрхэн зөв үйлчлэх вэ?

Таниныг арилгасны дараа самар чихэрлэг амттай болж, зөөлөн бүтэцтэй болно. Хүн царсны үрж идэж чадах уу? Хүмүүс идэхэд бэлэн байнахатаасан эсвэл шарсан царцдасыг анхаарч үзээрэй. Гэхдээ та тэдгээрийн цэсийг төрөлжүүлж, жимсээ элсэн чихэрээр цацаж чихэр хийж болно. Та царсны үрж идэж чадах уу? 19-р зуунд жинхэнэ үр тарианы үнэ маш өндөр байсан тул царсны үрийг кофе болгон ашигладаг байв. Царс жимсний ундааны амт нь сэтгэл татам биш байсан ч кофе байсан.

Би царсны үрж идэж болох уу? Жижиг үйрмэг болгон буталсан самар нь талх, маффин хийхэд ашиглагддаг. Эдгээр нь шингэн бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлэхэд ашиглагддаг. Солонгост цардуулыг гоймон эсвэл вазелин хийхэд ашигладаг цардуулаас гаргаж авдаг.

Царсны жимсний тос

Царсны үрс бэлтгэх нэг арга бол жимсэнд элбэг байдаг тос авах явдал юм: нийт массын гуравны нэг. Эрт дээр үед тосыг хоолонд хэрэглэдэггүй байсан. Үүнийг Хойд Америкийн орнуудын анчид агнуурын үеэр ашиглаж байжээ. Тартны анхилуун үнэр нь амьтдын анхаарлыг татаж, хүмүүсийн өөрийнх нь үнэрийг далдалсан. Хожим нь Европ, Африкийн царсны модны зөөлөн сортуудыг ашиглан чидун жимснээс хийсэн бүтээгдэхүүнтэй ижил төстэй тос гаргаж авсан.

Гэртээ царсны мод тарих

Царсны үржүүлгийн хувьд та өндөр чанартай жимсний сорьц сонгох хэрэгтэй. Тохиромжтой байдлыг тодорхойлохын тулд самарыг усанд хийнэ. Гадаргуу дээр хөвж буй сорьцыг хаяж, ёроолд нь үлдсэнийг нь буухад ашигладаг. Сонгосон самарыг хоёр сарын турш хөргөгчинд хийж, өвлийн нөхцлийг бүрдүүлдэг. Үрийг чийг агуулсан бодис нэмээд герметик байдлаар савлана.

Гадаад харагдсаны дараацарсны модны үндсийг бэлтгэсэн хөрстэй хайрцагт хэвтээ байрлалд байрлуулна. Тарих хоёр долоо хоногийн турш элбэг услах шаардлагатай. Хэд хэдэн навч гарч ирсний дараа нахиалсан ургамлыг цэцэрлэгийн хөрсөн дэх байнгын ургах газарт дараах шинж тэмдгүүдээр тарьдаг:

• Нахиа хамгийн багадаа 15 см урттай байх ёстой.
• Үндсэн үндэс хөгжсөн.
• Суулгац хоёр долоо хоногтой.
• Үндэс систем - өвчний шинж тэмдэггүй.

Цэцэрлэгт байгаа газар гэрэлтэй, нартай байх ёстой. Дамжуулах хоолой нь талбайн ойролцоо өнгөрөх ёсгүй бөгөөд бусад үр тариа ургахгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь залуу модны эрх чөлөөг хязгаарлаж болзошгүй юм. Хоёр метрийн диаметртэй буух газрыг цэвэрлэж, ухах шаардлагатай. Хоёр ургамлыг зэрэгцүүлэн тарьж, амьтан, хүний механик гэмтлээс хамгаалах нь дээр. Ургамал үндэстэй болох хүртэл үе үе усалж байх шаардлагатай. Модон дээр анхны жимс гарч ирэхэд царс модны царс идэж чадах эсэхээ шалгаарай.

Царсны жимсний ашиг тус

Царсны самар нь бусад самартай адил хатуу хоол юм. Тэд өөх тос багатай, гэхдээ илүү нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Царс жимсийг эрт дээр үеэс ардын эмч нар олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж ирсэн.

• Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар царс нь хүний бие дэх сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.
• Ходоод гэдэсний эмгэгийг эмчилнэ. Та царсны үрж идэж чадах уу? Тэд зөвхөн чанасан эсвэл бие даасан тавагны нэг хэсэг болгон иддэг төдийгүй эмчилдэг. Царс жимсийг кофе болонҮүнийг гурван сарын турш завсарлагагүйгээр өдрийн турш гурван удаа хэрэглээрэй.
• Гуурсан хоолой, астма, зүрх, шээс бэлэгсийн тогтолцоог эмчилнэ. Үүнийг хийхийн тулд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмсэн ундаа бэлтгэ.
• Царсны үр нь хавдрын эсрэг, бүрхэх, нян устгах үйлчилгээтэй.
• Жимс нь шээс задрахад тусалдаг, хүчийг нэмэгдүүлдэг.
• Тромбоз болон венийн судсыг эмчилнэ.
• Царсны мод идэх үед хүний оюуны чадвар нэмэгдэж, тархины ажил идэвхжиж, анхаарал төвлөрдөг.

Acorn кофе

Ундаа хийхийн тулд жимсээ дэвтээсэн байх шаардлагагүй. Ойгоос ургац хурааж аваад, шарах шүүгээнд арьстай нь ягаан болтол нь жигнэнэ. Дараа нь арьсыг хальсалж, жимс жимсгэнэ нилээд жижиглэсэн байна. Нэг аяга усанд нэг жижиг халбага хольц хангалттай.

Хүмүүсээс гадна хэн царцдас иддэг вэ?

Царсны жимс нь хэрэм, хулгана, бургас зэрэг бүх мэрэгчдийн дуртай амттан юм. Эдгээр амьтад намрын улиралд царсны модны их хэмжээний нөөц бий болгодог бөгөөд энэ нь тухайн үед ойд самар, жимсгүй байсан ч өвлийн улиралд хоол хүнстэй байх боломжийг олгодог. Шувууд царсны мод идэж чадах уу? Мэдээжийн хэрэг, царс жимс нь маш тэжээллэг байдаг тул шувууд хурдан ханасан бөгөөд цастай өвлийн улиралд өлсгөлөнг мэдэрдэггүй. Царсны самар нь ойн том оршин суугчдын дуртай амттан юм: баавгай, буга, зэрлэг гахай.