Рэй Крок: намтар, гэр бүл, үр хүүхэд, боловсрол, амжилтын түүх

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Рэй Крок өөрийгөө дэлхийн хамгийн том түргэн хоолны сүлжээг үндэслэгч болно гэж төсөөлж ч байсангүй. Крок Times сэтгүүлээс гаргасан энэ зууны хамгийн нөлөө бүхий 100 хүний жагсаалтад багтаж, амьдралынхаа эцэс хүртэл ая тухтай амьдрах боломжийг олгосон хөрөнгөө хуримтлуулжээ. Тэрээр 1974 оноос 1984 онд нас барах хүртлээ Сан Диего Падрес бейсболын багийг эзэмшиж байсан.

Эрт жилүүд

Рэй Крокын намтар 1902 оны 10-р сарын 5-нд Чикагогийн ойролцоох Иллинойс мужийн Оак Паркт эхэлсэн. Түүний эцэг эх нь чех цагаачдын орчноос байсан. Түүний ээжийг Роуз Мэри (нээ Грач), эцгийг нь Алоис Луис Крок гэдэг. Түүний аав Богемийн (одоогийн Чех) Пилсен хотын ойролцоох Бржаси тосгоны хүн байв. Крокын аав 1920-иод оны үед газар дээр таамаглаж баяжсан бөгөөд дараа нь 1929 оны хөрөнгийн зах зээлийн уналтын дараа алдсан байна.

Макдоналдсын үүсгэн байгуулагч Рэй Крок өсөж том болоод амьдралынхаа ихэнх хугацааг Оак Паркт өнгөрөөсөн. үедДэлхийн 1-р дайны үед тэрээр насаа худал хэлж, 15 настайдаа Улаан загалмайн түргэн тусламжийн жолооч болсон. Дашрамд дурдахад, хожим нь Коннектикут мужид сайн дурын ажилтнуудыг сургах зорилгоор байгуулагдсан Kroc's Red Cross компанид өөр нэг хүү энэ ажилд орохын тулд олон жил нэмсэн байсан бөгөөд түүнийг Уолт Дисней гэдэг.

Гэсэн хэдий ч Рэй Крок цэрэгт татагдсаны дараахан дайн дуусав. Их хямралын үед тэрээр янз бүрийн ажил хийж, цаасан аяганы худалдагч, Флоридад үл хөдлөх хөрөнгийн зуучлагчаар ажиллаж, хааяа хамтлагт төгөлдөр хуур тоглодог байв.

Хувь тавилангийн уулзалт

Дэлхийн 2-р дайны дараа Крок Prince Castle нийтийн хоолны сүлжээнд сүүний коктейль холигчийн худалдагчаар ажилд орсон. Hamilton Beach-ийн хямд бүтээгдэхүүнүүдтэй өрсөлдөж байсны улмаас Prince Multi Mixer-ийн борлуулалт буурахад Крок Ричард, Морис МакДональд нарт маш их сэтгэгдэл төрүүлж, 1954 онд Калифорниа мужийн Сан Бернардино дахь дэлгүүрт өөрийн олон холигчоос наймыг нь худалдан авч, тэдэнтэй танилцжээ. Рэй Крок энэхүү жижиг сүлжээ дэлгүүр, түргэн хоолны газруудын үзэл баримтлал, дизайн улс даяар өргөжин тэлэх боломжтой гэдэгт итгэлтэй байсан.

Рэй Крок: эзэнт гүрэн хэрхэн байгуулагдсан

Мянга орчим гал тогооны өрөөнд зочилсныхоо дараа Крок ах дүү Макдоналдсыг урьд өмнө нь харж байгаагүй хамгийн шилдэг пүүстэй гэдэгт итгэдэг байв. Ресторан нь цэвэрхэн, орчин үеийн, механикжсан, мэргэжлийн боловсон хүчинтэй, засвар үйлчилгээ сайтай байв. Замын хажуугийн бургер нь ихэвчлэн дугуйчид болон нутгийн тэрслүү өсвөр насныхны хэрэгцээг хангаж чаддаггүй. McDonald's Ray Kroc түргэн хоолны газар гэсэн ойлголтыг төгс хэрэгжүүлж байгааг харсан.

Крок Иллинойс мужийн Дес Плэйнс хотод ах дүү Макдоналдстай анхны McDonald's-ыг нээсэн.

Үр дүнтэй менежер

Түүнээс хойш Рэй Крок, Макдоналдсын түүх яг л ачааны галт тэрэг шиг урагшилсаар. Ах дүү Макдоналд нартай түншлэлийн гэрээ байгуулсны дараа Крок Уолт Дисней рүү захидал илгээжээ. Тэд Дэлхийн 1-р дайны үеэр Коннектикут мужийн Саунд Бич хотод түргэн тусламжийн дадлагажигч байхдаа уулзсан. Крок бичжээ: Би саяхан McDonald's түргэн хоолны сүлжээг авсан. Үүнийг Disney хөгжлийн концерндээ оруулах боломжтой эсэхийг мэдэхийг хүсч байна. Нэг хувилбарын дагуу Дисней шарсан төмсний үнийг араваас арван таван цент болгон өсгөх нөхцөлтэйгээр зөвшөөрч, ашиг олох боломжтой болжээ. Крок байнгын үйлчлүүлэгчдийнхээ эрх ашгийг үл тоомсорлохоос татгалзаж, Дисней болон түүний студийн тусламжгүйгээр хийхээр шийдсэн.

Сэтгүүлч Эрик Шлоссер "Түргэн хоол" номондоо энэ нь McDonald's-ын маркетингийн зарим удирдлагуудын урьдчилж хийсэн дахин хэлэлцээр гэж бичжээ. Магадгүй, Крокын санал зүгээр л хариултгүй үлдсэн байх.

Крок нь хүнсний франчайзын загварт хэд хэдэн шинэлэг өөрчлөлт оруулсан гэж үздэг. Эдгээрийн гол зүйл нь тухайн үед энэ салбарт түгээмэл байсан томоохон нутаг дэвсгэрийн франчайзын борлуулалтын оронд зөвхөн нэг дэлгүүрийн франчайзын борлуулалт байв. Том зах зээлд онцгой лиценз зарах нь хамгийн хурдан арга гэдгийг Крок хүлээн зөвшөөрсөнфранчайз эзэмшигчийн хувьд мөнгө олох зорилготой байсан ч франчайз эзэмшигчийн сүлжээний явц, чиглэлийг хянах чадвар алдагдаж байгааг бодит амьдрал дээр олж харсан. Хамгийн гол нь Макдоналдсын ах дүүстэй байгуулсан гэрээний үүргийн дагуу Крок Макдоналдсын бүх байршилд үйлчилгээ, чанарыг жигд байлгахыг хүссэн. Сүлжээнд (франчайз) хамаарах бүх байгууллагуудад нөлөөлөхгүйгээр энэ зорилгодоо хүрэхэд хэцүү гэдгийг Крок мэдэж байсан.

Рэй Крокийн Макдоналдсын бодлого нь энгийн иргэд ажлын цаг дууссаны дараа тэнд хооллох боломжтой тул хотын төвд бус зөвхөн хотын захын хороололд газар байгуулах явдал байв. Крокийн хэлснээр ресторанууд нь ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн бүх стандартыг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд ажилтнууд нь цэвэрхэн, сайн хувцасласан, хүүхдүүдтэй эелдэг байх ёстой байв. Хоол хүнс нь хатуу, стандартчилагдсан бүтээгдэхүүн байх ёстой. Ресторанууд тодорхой цэс, гарын үсэгтэй жороос ямар нэгэн байдлаар хазайхыг хориглосон. Амтлагчийн сав бүрийг төгс цэвэр байлгах ёстой гэж Крок онцолжээ. McDonald's-д тамхи татах, пейнтбол хийхийг үргэлж хориглодог.

Крок өөрөө эхлээд өөрийн хатуу дүрмийг баримтлахад бэрхшээлтэй байсан. Нэмж дурдахад Калифорнид байрладаг хэд хэдэн ресторанууд цэсэнд байх ёсгүй хоолыг санал болгож, үнэ, жорыг өөрчлөх эсвэл пүүсийн ерөнхий стратегиас өөр янз бүрийн хазайлт хийж эхлэв. Хэсэг хугацаанд амбицтай менежер Калифорни дахь McDonald's лицензийг үргэлжлүүлж, хүмүүст итгэдэг Баруун Дундад руу анхаарлаа хандуулахыг илүүд үзсэн.илүү консерватив бөгөөд эрх мэдлийг эсэргүүцэх магадлал бага.

Крок MBA болон бизнесийн сургуульд суралцсан эсвэл менежментийн чиглэлээр төгссөн хүмүүсийг өрсөлдөх чадваргүй, зах зээлийн мэдлэггүй гэж үзэн ядсан бодолтой байсан. Нэг хэсэг McDonald's MBA-тай хүмүүсийг ажилд авахгүй байх бодлого баримталж байсан. Мөн тэрээр McDonald's-ын удирдлагуудыг нарийн бичгийн даргатай байхыг хориглож, утасны дуудлагад бие даан хариулахыг шаардсан байна. Тэд бусад зүйлсээс гадна сахал тавихыг хориглох тодорхой хувцаслалтын дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой байв. Тус компани ажилчдаа франчайзын дүрмийг шударгаар дагаж мөрдсөнийх нь төлөө тусгай гэрчилгээ, магтаалаар урамшуулсан.

Агуу амбиц

1960-аад оны үед McDonald's-ын загварыг хуулбарласан маш олон шинэ түргэн хоолны сүлжээ зах зээлд орж ирсэн бөгөөд үүнд Burger King, Burger Chef, Arbys, KFC, Hardee's. Рэй Крок өрсөлдөгчдийн талаар үл тоомсорлон ярьж, тэд McDonald's-ийн чанартай хоол, үйлчилгээ, боломжийн үнэ, ариун цэврийн байгууламжийг санал болгож чадахгүй гэж хэлэв. Тэрээр худалдааны нууцаа санамсаргүйгээр задлах вий гэдгээс айж аливаа худалдааны байгууллагад элсэхийг эсэргүүцсэн.

Крок МакДональдсын ах нар цөөхөн тооны зоогийн газар ажиллуулах хүсэлдээ ичиж байв. Ах нар мөн Крокийг анхны төлөвлөгөө гэх мэт зүйлд өөрчлөлт оруулах эрхгүй гэж байнга сэтгэгдэл төрүүлдэг (жишээлбэл, танилцуулах). Иллинойс нь Калифорниас илүү хатуу дүрэмтэй байдаг) гэхдээ Крок гуйсан ч ах дүүс рестораны сүлжээний дүрэмд өөрчлөлт оруулахыг хуулиар зөвшөөрсөн албан бичиг хэзээ ч илгээгээгүй. 1961 онд тэрээр энэ компанийг 2.7 сая доллараар худалдаж авсан бөгөөд татвар төлсний дараа ах бүрт нэг сая доллар өгөхөөр тооцоолжээ. Компани огцом, хурдацтай өргөжсөний дараа хуримтлагдсан одоо байгаа өрийн улмаас худалдан авалт хийх хөрөнгө олоход хэцүү байсан. Гэсэн хэдий ч Крок өөрийн "санхүүгийн шидтэн" гэж нэрлэсэн Харри Соннеборн шаардлагатай хөрөнгийг цуглуулж чадсан.

Ах нар түүнд үл хөдлөх хөрөнгө, Сан Бернардино дахь анхны рестораны эрхийг өгөөгүйд Крок маш их уурлав. Уурлаж бухимдсан Крок дараа нь ах дүү Макдоналдсын анхны рестораны дэргэд шинэ McDonald's ресторан нээсэн бөгөөд ах нар нэрээ хадгалахаа үл тоомсорлосон тул дараа нь "The Big M" нэртэй болжээ. Big M 6 жилийн дараа хаагдсан бөгөөд ах дүү Макдоналд нарын анхны бүтээлтэй өрсөлдөж чадаагүй юм. Зээлийн төлбөрийн нэг хэсэг болгон Крок гар барих гэрээний үндсэн дээр жилийн анхны гэрээний 0.5 хувийн хураамжийг үргэлжлүүлэн төлнө гэж амласан гэж байгаа боловч МакДональдсын ах дүүсийн хүүгийн нэхэмжлэлээс өөр нотлох баримт байхгүй.. Ахын аль нь ч энэ гэрээнд сэтгэл дундуур байгаагаа олон нийтэд илэрхийлээгүй. Ричард МакДональд золиосны талаар хэн нэгэнд ярихдаа харамсахгүй гэдгээ хэлсэн. Түүнээс хойш тус компанийг Рэй Крокийн Макдоналдс гэж нэрлэх болсон.

Croc Speedee үйлчилгээний шугамыг дэмжсэн1948 онд ах дүү Макдональд нарын нэвтрүүлсэн гамбургер хийх систем. Тэрээр хоол бэлтгэх бүх үйл ажиллагааг стандартчилсан бөгөөд ресторан болгонд гамбургер бүр ижил байх ёстой. Тэрээр хоол бэлтгэх, порцын хэмжээ, хоол хийх хугацаа, арга, савлагааны хэмжээ, дизайнтай холбоотой бүх зүйлд франчайзын хатуу дүрмийг тогтоосон. Крок мөн гамбургерын маханд шар буурцаг хэрэглэх зэрэг зардлыг бууруулах арга хэмжээг цуцалжээ. Эдгээр хатуу дүрэм нь харилцагчийн үйлчилгээний стандартад ч мөн адил хамаарна. Жишээлбэл, захиалга буруу өгсөн эсвэл таваас дээш минут хүлээх шаардлагатай болсон үйлчлүүлэгчдэд мөнгөө буцаан олгох ёстой.

Крокыг нас барах үед тус сүлжээ АНУ-д 7500, дэлхийн бусад оронд 31 цэгтэй байсан. 1983 онд бүх рестораны борлуулалт 8 тэрбум гаруй доллар байсан ба түүний хувийн хөрөнгө 600 сая доллар байжээ.

Бейсболын хүсэл тэмүүлэл

1974 онд Крок компаниасаа тэтгэвэрт гарсан. Тэрээр Сан Диего Падресыг зарах болсныг мэдээд өөрийн дуртай спорт болох бейсболдоо эргэн орохоор шийджээ. Түүнийг Вашингтоны хүнсний дэлгүүрийн эзэн Жозеф Данзанскид болзолтойгоор худалдсан бөгөөд тэрээр багаа Вашингтон руу нүүлгэхээр төлөвлөж байжээ. Гэсэн хэдий ч зарга заргатай холбоотой байсан бөгөөд Крок багийг 12 сая доллараар худалдаж аваад Сан Диегод үлдээв. Крокыг удирдаж байсан эхний жил буюу 1974 онд Падрес 102 тоглолтод хожигдсон ч нэг сая гаруй хүний анхаарлыг татсан нь дээд амжилт юм.тухайн үеийн дээд лигт бокс оффисын амжилт. Тэдний өмнөх хамгийн өндөр ирц 1972 онд 644,772 байсан. Тэдний ахлагч Крокыг юуны түрүүнд багийн үнэнч шүтэн бишрэгч байсан гэж хэлсэн.

1974 оны 4-р сарын 9-нд Падресчууд Сан Диегод улирлын нээлтийн тоглолтод хожигдох шахсан байтал Крок микрофон барьж 39,083 хөгжөөн дэмжигчдээ хандан: "Би түүнээс илүү тэнэг тоглолтыг хэзээ ч харж байгаагүй. энэ нэг. Цугласан олон түүний хэлсэн үгийг маш их сайшааж, алга ташилтаар угтлаа. Гэвч эцэст нь багаа урам хугарсан тэрээр удирдлагыг хүргэн Баллард Смитэд шилжүүлжээ. "Гамбургер бейсболоос илүү утга учиртай" гэж Крок тэр үед хэлжээ.

Түүнийг нас барсны дараа 1984 оноос хойш Падресууд Крокийн нэрийн эхний үсэг бүхий тусгай тууз зүүж эхэлсэн - R. A. K. Тэр жилдээ тэд NL pennant-ыг хүртэж, 1984 оны дэлхийн тэмцээнд оролцсон. 1999 онд Крок нас барсны дараа Сан Диего Падресийн алдрын танхимд нэгдүгээр зэрэглэлийн багийн эзэн болсон.

Нийгэм-улс төрийн байр суурь

Крок сан нь архидалт, чихрийн шижин, артрит, олон склероз зэрэг анагаах ухааны янз бүрийн чиглэлээр судалгаа, эмчилгээ, боловсролыг дэмжсэн. Рэйгийн ашгийн бус Рональд Макдоналд Хаус нь хүүхдүүдээ эмчилдэг эмнэлгийн байгууллагуудын ойролцоох эцэг эхчүүдэд үнэ төлбөргүй байраар хангадаг нь олон нийтийн энэхүү байр суурийн тод жишээ юм.

Насан туршийн Бүгд найрамдах намын Крок бие даах чадвартай гэдэгт маш их итгэж, сонгуулийн кампанит ажлыг хүчтэй явуулж байсан.засгийн газрын эрх мэдлийг өргөтгөх, Шинэ хэлэлцээрийн эсрэг. 1972 онд Ричард Никсоны дахин сонгуулийн кампанит ажилд хандивласан 255,000 ам.доллар олон нийтэд ил болоход түүнийг олон нийт янз бүрээр хүлээж авсан. Бизнес эрхлэгчийг зарим улстөрчид, тухайлбал сенатор Харрисон Уильямс түүнийг Никсонд нөлөөлж, хэрэв тэр ялалт байгуулвал хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээний хуульд хориг тавихыг хүсэж байна гэж буруутгаж байсан.

Хувийн амьдрал

Рэй Крокын анхны эхнэр Этел Флеминг (1922-1961), Жэйн Доббинс Грин (1963-1968) нартай харилцаа нь салалтаар дууссан. Түүний гурав дахь эхнэр Жоан Крок нь буяны үйлстэн байсан бөгөөд нөхрөө нас барсны дараа буяны хандиваа ихээхэн нэмэгдүүлсэн юм. Тэрээр өөрийг нь сонирхсон олон асуудалд хандив өргөсөн. Тухайлбал, энх тайвныг дэмжих, цөмийн зэвсгийг үл дэлгэрүүлэх. 2003 онд түүнийг нас барсны дараа түүний үлдэгдэл 2.7 тэрбум долларын хөрөнгөө хэд хэдэн ашгийн бус байгууллагад хуваарилжээ. Энэ мөнгөнд Авралын армид 26 Крок төв буюу улс даяар өлсгөлөнд нэрвэгдсэн газруудад үйлчилдэг олон нийтийн төвүүдийг барихад зориулж 1.5 тэрбум долларын хандив багтсан байна. Рэй Крокийн хүүхдүүд өв залгамжлалаас бараг юу ч аваагүй.

Үхэл

1980 онд цус харвасны дараа Крок архинд донтох өвчний улмаас нөхөн сэргээх төв рүү явуулсан. Тэрээр дөрвөн жилийн дараа 81 насандаа Калифорниа мужийн Сан Диего хотын эмнэлэгт зүрхний дутагдлын улмаас нас барж, Эль Каминогийн дурсгалын цэцэрлэгт хүрээлэнд оршуулжээ. Сан Диего дахь Сорренто хөндийд.

Олон нийтийн соёлд

Крок McDonald's франчайзыг худалдаж авсан болон түүний "Крок маягийн бизнесийн тактик" нь Марк Нопфлерийн 2004 онд гаргасан Boom, Like That дууны сэдэв юм.

Крокыг 2016 онд гарсан "Үндэслэгч" кинонд Майкл Китон бүтээсэн. Уг кинонд Рэй Крокийн эзэнт гүрэн болох Макдоналдс хэрхэн үүссэнийг харуулсан. Үүний зэрэгцээ энэ нь бизнес эрхлэгчийн ах дүү Макдоналд нарын ёс зүйгүй хандлагыг шүүмжилдэг.