Ямар үүлдрийн ямаа вэ? Тодорхойлолт, нэр, тойм

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 21:00

Ямаа нь МЭӨ 10-9 мянган жилийн тэртээгээс хүмүүсийг үржүүлж эхэлсэн. д. Одоогийн байдлаар фермүүд энэ төрлийн бүтээмжийн төрөл бүрийн MRS-ийг агуулж болно. Ихэнх тохиолдолд фермүүдэд, жишээлбэл, гөлгөр ямаа үржүүлдэг. Энэ төрлийн MRS-ээс та маш их мах авч болно. Үүний зэрэгцээ ийм ямаа нь ихэвчлэн бага хэмжээний сүү өгдөг. Ихэнх тохиолдолд зөвхөн бамбаруушийг тэжээхэд л хангалттай.

Ийм үхрийн гол үнэ цэнэ бол мэдээж сайн чанарын ноос юм. Энэ нийтлэлд бид ямар ямааны үүлдрийн үүлдэр болохыг нэр, үржлийн түүх, зураг гэх мэт дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Ерөнхий тайлбар

Бусад сортын ямаанаас гөлгөр нь том хэмжээтэйгаараа ялгаатай. Та эдгээр амьтдыг таних боломжтой:

• хүчтэй яс;
• хатуу туурай;
• хөгжсөн цээж.

Бүтээмжийн энэ чиглэлийн зургаан ямаа нь саравч, нарийн хөвсгөрөөс бүрддэг. Эдгээр үүлдрийн MRS-ийн арьсан дээрх шилжилтийн үс нь заримдаа ургадаг, гэхдээ тийм ч том биштоо хэмжээ. Хөвсгөр боловсруулахдаа тэдгээрийг амархан сонгож, арилгаж болно. Нарийхан бүтэц нь ийм ямааны ноосны цорын ганц шинж чанар биш юм. Энэ сортын MRS-ийн хөвсгөр нь бага зэрэг өөх тос агуулдаг тул үнэлэгддэг. Ийм ямааны ноос хяргах үед хоорондоо наалддаггүй тул тус тусад нь амархан тархана.

Ямар үүлдрийн ямаа вэ: хамгийн алдартай MRS

Ихэнх тохиолдолд энэ төрлийн амьтдыг Оросын фермүүдэд үржүүлдэг:

• Оренбург;
• Ангора;
• Горно-Алтай;
• Придонскийе;
• хар.

Эдгээр бүх үүлдэр хөвсгөр, цувны өнгө, биеийн жин болон бусад үзүүлэлтээрээ ялгаатай байж болно.

Оренбургийн ямаа: үүлдрийн түүх

Иймэрхүү уяач хатагтайг ардын селекцээр гаргаж авсан. Ийм амьтдыг Өмнөд Уралд, ихэвчлэн Оренбург мужид үржүүлдэг. Чухамхүү энэ буурцагт үүлдрийн ямаа нь манай улсад төдийгүй дэлхий дахинд хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн юм. Энэ сортыг хөдөө аж ахуйгаас хол байгаа хүмүүс ч мэддэг бөгөөд энэ нь Оренбург мужийн уламжлалт ардын гар урлалын ачаар маш өндөр чанартай ороолт, аалзны тор нэхэх болжээ.

Энэ гар урлал 200 орчим жилийн өмнө Өмнөд Уралаас үүссэн. Тухайн үед Азийн ямаануудыг эдгээр хэсгүүдэд авчирсан гэж үздэг бөгөөд хожим нь нутгийнхтай гаталж байжээ. Улмаар малыг малын үүлдрийн чанарыг харгалзан үржлийн зориулалтаар сонгож авсан. Үүний үр дүнд алдарт Оренбургийн ямаа үржүүлжээноостой үүлдэр.

Эдгээр амьтдын ноосны чанарт бусад зүйлсээс гадна нутгийн цаг уур ихээхэн нөлөөлдөг. Энэ төрлийн Оренбургийн MRS-ийг үржлийн зориулалтаар улсын бусад бүс нутагт олон удаа экспортолсон. Гэсэн хэдий ч бусад газруудад малын чанар нь харамсалтай нь хэдэн жилийн дараа огцом муудсан. Оренбург мужаас гадна ийм ямааг зөвхөн Казахстаны хойд хэсэг, Челябинск муж, Башкирид үржүүлдэг.

Ямааны тодорхойлолт

Оренбург мужийн ямаа нь бусад үүлдрийн үүлдрийн төлөөлөгчдөөс гол төлөв том хэмжээтэйгаараа ялгаатай. Мөн энэ MPC-ийн онцлогууд нь:

• маш барзгар яс;
• сацрмын дээд талд байрлах;
• нимгэн хүчтэй мөч;
• шовхсон хуурай;
• гонзгой хэлбэртэй жижиг гэрэл толгой;
• ямаа маш том эвэртэй.

Оренбургийн ямааны ноос нь монофоник юм. Тэр ихэвчлэн хар өнгөтэй байдаг. Гэхдээ заримдаа Оренбург мужийн фермүүдэд энэ төрлийн ямааг бас саарал, цагаан, улаанаар үржүүлдэг.

Энэ үүлдрийн ямаа одоогоор ноосны чанараараа дэлхийд дээгүүрт тооцогддог. Доорх зурган дээрээс та энэхүү алдартай MPC ямар байгааг харж болно.

Үлдрийн бүтээмж

Эдгээр ямааны доод цувны голч нь 14-15 микрон, урт нь 5-6 см байдаг. Төл малын хөвсгөр нь илүү нарийн боловч богино байдаг. Янз бүрийн насны үхэрт агуулагдах ноосонд агуулагдах хувь 31-45% хүрдэг.

Энэ үүлдрийн хатдын ургалт нь 65 см, эр нь 75 см, тэр үед насанд хүрсэн ямаа 85 кг хүртэл жинтэй байдаг. Энэ үүлдрийн хатдын биеийн жин дунджаар 35-50 кг байдаг. Ямааны хөвсгөр овоолох нь ихэвчлэн 400-450 гр, хатдын хувьд энэ үзүүлэлт 300-400 гр байна.

Шүүмж

Мэдээж тариаланчдын үзэж байгаагаар энэ хуучин үүлдэр маш олон давуу талтай. Оренбургийн ямаа нь анхаарал халамж тавихдаа мадаггүй зөв бөгөөд хооллоход хялбар байдаг. Байгалийн бэлчээрт эдгээр амьтад жингээ нэмдэг бөгөөд тоймоос харахад маш сайн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ төрлийн ямааны хамгийн чухал давуу тал бол хөвсгөр чанар юм.

Тариаланчид бүтээмж тийм ч өндөр биш байгааг Оренбургийн МРС-ийн дутагдалтай холбон тайлбарлаж байна. Эдгээр амьтдын хөвсгөр нь жишээлбэл, ижил Донтой харьцуулахад бага самнасан байдаг. Тиймээ, Оренбургийн үүлдрийн сүүний ямаа маш бага өгдөг.

Эдгээр амьтдын махыг энэ бүтээмжийн бүлгийн бусад сортуудын төлөөлөгчдөөс илүү авах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, энэ нь шүүмжээс харахад сайхан амттай.

Придон үүлдэр: сонголт

Эдгээр ямааг үржүүлж байсан газар харамсалтай нь тодорхойгүй байна. Волгоград, Воронеж, Ростов мужуудад Дон үүлдрийн амьтдыг фермүүдэд удаан хугацаагаар хадгалж ирсэн. Энэ сорт Оросын өмнөд хэсэгт хэдэн зууны турш бий болсон нь мэдэгдэж байна.

Тодорхойлолтыг доор өгүүлэх энэхүү бүдүүн үүлдрийн ямааг Туркийн Ангорын үйлдвэрлэгчидтэй нутгийн бүдүүн үстэй хатадтай нийлсний үр дүнд олж авсан гэж үздэг. Зарим судлаачид бас авч үздэгПридон үүлдэр нь Рекс мутацийн үр дүн юм.

Ямаа ямар харагддаг

Энэ үүлдрийн амьтдын өвөрмөц онцлог нь:

• хүчтэй үндсэн хууль;
• зөв бие бялдар;
• жижиг, бага зэрэг хавтгай толгой;
• богино хүзүү;
• том хөх;
• удаан буцаж.

Донын МРС-ийн мөчрүүд нь Оренбургийн МРС-ээс ялгаатай нь асар том юм. Энэ үүлдрийн ямааны зургаан төлөөлөгч голдуу саарал өнгөтэй байдаг. Хааяа хар эсвэл цасан цагаан амьтад байдаг.

Бүтээмжийн хэмжүүр

Дон ямааны ноосонд 80% хүртэл агуулагддаг. Түүний хөвөнгийн урт нь нэгэн зэрэг 6 см хүрдэг. Оренбургийн ямаанууд нь Оренбургийн ямаанаас ялгаатай нь тэдний ноос нь гаднах үснээс урт байдаг. Тиймээс тэр ийм амьтад дээр цагираг хэлбэртэй байдаг.

Энэ үүлдрийн эм нь дунджаар 40-45 кг жинтэй байдаг. Ямааны биеийн жин 65-80 кг хүрдэг. Хатан хонины өндөр нь 60-62 см, эр нь 64-67 см, энэ үүлдрийн нэг ямааг 600-800 гр самнадаг. Эргээс 1300-1500 гр хүртэл хасдаг.

Үлдрийн тухай фермерүүдийн санал бодол

Тиймээс энэ сорт маш сайн бүтээмжтэй. Дээр дурдсан ямааны үүлдрийн тухай дэлгэрэнгүй тайлбарыг өгсөн. Мэдээжийн хэрэг, энэ талаар тариачдын Pridonsk MRS-ийн талаархи маш сайн тоймууд байдаг. Энэхүү бүдүүн ямааны давуу тал нь юуны түрүүнд өндөр хувьтай байдагбүтээмж. Эдгээр амьтдын ноосыг Оренбургийн MRS-ээс бараг хоёр дахин их самнаж болно. Дон ямаа нь хөвсгөр нь бусад зүйлсээс гадна эмийн шинж чанараараа ялгаатай байдаг тул тариаланчдаас сайн үнэлгээ авах ёстой.

Энэ үүлдрийн өөр нэг маргаангүй давуу тал нь олон талт байдал юм. Нэг удаад Дон умай ихэвчлэн 2-3 хүүхэд авчирдаг. Оренбургийн нэгэн адил ийм үхэрт бусад бүс нутагт үржүүлснээр хөвсгөр чанар буурч магадгүй юм. Энэ фермерүүд мэдээжийн хэрэг үүлдрийн зарим дутагдалтай талуудыг дурддаг.

Горно-Алтайн хатагтай: сонгон шалгаруулалтын түүх

Эдгээр ямааг 1944 онд Зөвлөлтийн мэргэжилтнүүд олж авсан. Үхсэн ямааг "Горно-Алтай" гэдэг нэрийг үржлийн газарт нь өгсөн. Албан ёсоор энэ үүлдрийг зөвхөн 1982 онд баталсан. Энэ сортын өвөг дээдэс нь нутгийн болон Ангорын ямаатай нийлсэн Дон ямаа байв. Одоогийн байдлаар энэ үүлдэр харамсалтай нь бүдүүн үстэй Алтайд шингэсэн байдаг.

Энэ үүлдэр Алтайн нурууны төв болон зүүн өмнөд бүс нутаг, Дагестан, Тува, Хакас зэрэг нутагт тархсан. Мөн эдгээр ямааг Казахстан, Монгол, Хятадад үржүүлдэг.

MPC-ийн тайлбар

Горно-Алтайн үүлдрийн төлөөлөгчдийн өвөрмөц онцлог нь:

• жижиг хэмжээтэй;
• хүчтэй үндсэн хууль;
• эв найртай бие бялдар.

Эдгээр ямааны мөчрүүд нь хүчтэй, бат бөх, богино үсээр бүрхэгдсэн байдаг. Энэ үүлдрийн амьтдын дээлний өнгө саарал байна.

Малын ашиг шим

Оренбург, Дон ямааны нэгэн адил Горно-Алтайн ямааны хялгас нь ороолт нэхэхэд тохиромжтой. Нас бие гүйцсэн хатадаас 500-700 гр, ямаа 700-1000 гр байдаг. Эдгээр амьтдын хөвсгөрийн урт нь ойролцоогоор 8-9 см байдаг.

Энэ үүлдрийн умайн жин 38-40 кг, ямаа 63-70 кг хүрдэг. Эдгээр амьтад голдуу 62 см өндөртэй байдаг.

Тариаланчдын санал хүсэлт

Фермийн талбайн эзэд мадаггүй зөв байхыг энэ үүлдрийн гол давуу тал гэж үздэг. Эдгээр амьтад бусад зүйлсээс гадна ховор уулын бэлчээрт жилийн турш бэлчээрлэхэд тохиромжтой гэж үздэг. Шүүмжээс харахад энэ MRS мөн эрс тэс уур амьсгалын нөхцөлд маш сайн зохицдог.

Тариаланчид Горно-Алтайн ямааны ямааны бас нэг эргэлзээгүй давуу тал нь янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй гэж үздэг. Эдгээр амьтдын мах нь бас зөөлөн бөгөөд амттай байдаг гэж айлын эздийн хэлж байгаа юм.

Тиймээс энэ ямааны үүлдрийн талаархи тоймууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Тариаланчид Горно-Алтайн МРС-ийн цорын ганц дутагдалтай тал нь эвэр нь ихэвчлэн хөндлөн буюу энгийн байдаг гэж тариаланчид үздэг.

Хар боргоцой ямаа: Үүлдрийн түүх

Энэ MPC-ийг нэг удаа Узбекистан улсад үйлдвэрлэж байсан. Үржүүлэгчид шинэ сорт авахын тулд нутгийн ямааг АНУ-аас импортолсон Ангор ямаагаар гаталж байжээ.

Тэр үед шинэ үүлдэр бий болгох гол зорилго нь мохер төрлийн ноосоор цагаан өнгөтэй амьтан авах явдал байв. Зарим эрлийз хүүхдүүд хар өнгөтэй төрсөн. Ийм үр төлийг тусдаа сүрэгт цуглуулж, түүнтэй хамт өнгөрөөж эхлэвүржлийн ажил.

Амьтдын дүрслэл

Өөр нэг байдлаар эдгээр ямаануудыг Фергана эсвэл Узбек гэж нэрлэдэг. Тэдний гадна талын онцлог нь:

• нарийхан боловч сайн хөгжсөн яс;
• дунд зэргийн том хэмжээтэй;
• зөв бие бялдар;
• өлгөөтэй чих;
• жижиг, сайн үстэй гэзэг;
• урт шулуун мөч.

Энэ үүлдрийн нэг онцлог шинж чанар нь бусад зүйлсийн дунд эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хэмжээтэй (54% хүртэл) мэдэгдэхүйц ялгаа юм. Эдгээр ямааны цув нь хар өнгөтэй. Үүний зэрэгцээ тэдний хөвсгөр жигд биш байна. Chevro-г эдгээр амьтдын арьсаар хийдэг.

Эдийн засгийн үнэ цэнэ

Насанд хүрсэн хар ямааны самнах нь ихэвчлэн 450 гр, эр нь 700 гр хүртэл байдаг. Хар MRS-ийн хялгасны урт нь амьтны хүйсээс хамаарна. Эрэгтэйчүүдэд энэ үзүүлэлт 10 см, хатад 8 см байна.

Энэ үүлдрийн насанд хүрсэн ямаа 80 кг хүртэл жинтэй. Узбекийн хатдын биеийн жин ихэвчлэн 40 кг-аас хэтрэхгүй байна. Ийм ямаа нь саалийн хугацаанд 100 литр сүү өгдөг. Энэ үүлдрийн хатан хаан ихэвчлэн 1-ээс илүүгүй бамбарыг авчирдаг.

Тариалангийн эздийн санал

Энэ үүлдрийн давуу талуудын хувьд тариаланчид юуны түрүүнд сайн ноосон, сайн чанарын ноосон даавууг багтаадаг. Мөн хар ямааны давуу тал нь маш амттай мах гэж тооцогддог. Эдгээр амьтдын давуу тал нь тариалангийн талбайн эзэд, хоол хүнсэндээ мадаггүй зөв байдаг, түүнчлэн хорих нөхцөлийг үл тоомсорлодог.

Энэ үүлдрийн ямаа дутагдаж байнаТариаланчид юуны түрүүнд хаврын хайлшнаас болж зарим буурцаг алдаж болзошгүй гэж үздэг. Энэ MPC-ийг хадгалахдаа ноос самнах процедурыг ямар ч тохиолдолд хоцорч болохгүй. Та 5 хоног саатсан ч хөвсгөрийнхөө бараг тал хувийг алдаж болно.

Ангорын хатагтай: түүх

Өөр ямар бүдүүн ямааны үүлдэр байдаг вэ? Үндсэндээ энэ нь манай улсад үржүүлдэг хар, Оренбург, Дон, Горно-Алтай сортууд юм. Гэхдээ голдуу Өвөркавказын зарим фермерүүд Ангор ямаа тэжээдэг.

Энэ үүлдрийг анх Турк улсад үржүүлж байсан. Ийм ямааг 16-р зуунд Европт авчирсан. Орос улсад Ангорын MRS нэлээд хожуу үржиж эхэлсэн. Ийм амьтдыг анх удаа 20-р зууны дундуур Кавказаас манай улсад авчирсан. Харамсалтай нь Ангорын ямаа Оросын цаг уурын нөхцөлд бэлтгэлгүй байв. Хүйтэн, чийгийг тэсвэрлэхийн тулд тэднийг нутгийн Кавказ төрөл төрөгсөдтэй уулзуулсан.

Үлдрийн ерөнхий тодорхойлолт

Ангор ямаа гаднаасаа харахад их дур булаам харагддаг. Тэдний цув нь жигд, нягт, эвэр нь доошоо мушгирсан байдаг. Ангорын ямааны гаднах шинж чанарууд нь мөн:

• богино хүзүү, жижиг толгой;
• богино их бие;
• жижиг хүчтэй хөл.

Энэ үүлдрийн ямааны ноос нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй байдаг. Мөн хар, улаан, мөнгөлөг, саарал, хүрэн өнгөтэй. Энэхүү ямааны дээлний онцлог нь цацруулагч нөлөөтэй байдаг.

Бүтээмж

Ангор ямааны үсний урт30 см хүрч болно. Нэг жилийн турш тариачид зөвхөн нэг ийм хатнаас 2-4 кг хөвсгөр, эрэгтэйгээс 7 кг хүртэл хөвсгөр цуглуулдаг. Эдгээр ямааг жилд хоёр удаа хяргуулдаг. Энэ үүлдрийн нэг онцлог нь хатдын дээл нь эрчүүдийнхээс хамаагүй нарийн бүтэцтэй байдаг.

Энэ үүлдрийн ямаа 50 кг хүртэл жинтэй байдаг. Эрэгтэй хүний биеийн жин 50-60 кг байдаг. Ангор үүлдрийн умайн хүзүүний ургалт 55-65 см, ямаа 65-75 см хүрдэг.

Фермийн талбайн эздийн шүүмж

Ангорын үүлдрийн давуу талуудын хувьд фермерүүд юуны түрүүнд хоол хүнсэндээ мадаггүй зөв байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр ямааны хөвсгөр чанарын талаар фермийн эздээс маш сайн тоймууд байдаг. Тариаланчдын үзэж байгаагаар Ангорын MRS-ийн мах ч маш амттай байдаг.

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийн дутагдал, тариалангийн талбайн эзэд эхний ээлжинд:

• эмэгтэйчүүдийн эхийн зөн совин муу хөгжсөн;
• өвчтэй үр хүүхэд төрөх магадлал;
• ноосны чанарт уур амьсгал хүчтэй нөлөөлсөн.

Дүгнэлтийн оронд

Тиймээс бид ямар ямаан үүлдрийн ямааны нэр, тайлбартайг олж мэдсэн. Орос улсад үйлдвэрлэсэн ийм MRS-ийн бүх сортууд нь сайн бүтээмж, мадаггүй зөв, тэсвэр тэвчээрээр ялгагдана. Ферм дээр ийм ямаа тэжээх нь нэлээд ашигтай байж болно. Гэсэн хэдий ч зохих арчилгаанаас гадна ийм үүлдрийг дэмжих сонголт шаарддаг байж магадгүй юм. Үгүй бол энэ төрлийн ямааны гөлгөр чанарыг мэдэгдэхүйц бууруулж болно. Өнөөдөр ийм зүйл болж байна, жишээлбэл,харамсалтай нь Горно-Алтай, Оренбургийн үүлдэртэй.