Уралд хулуу хэзээ хураахаа мэдэх үү?

2025 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-24 13:21

Хулуу бол дэлхийн олон оронд ургадаг мадаггүй зөв гуа соёл юм. Үндсэн арчилгаагаар та өндөр ургац авах боломжтой. Энэ нь өндгөвч хатах үед арилгадаг. Мөн Уралын хулууг хэзээ хураах вэ? Ингээд олж мэдье.

Болцсон байдлыг тодорхойлох

Энэ соёлын үр жимс нь хүн, малын аль алинд нь маш их үнэ цэнэтэй юм. Суугаад байвал илүү амттай болно. Дутуу боловсорч гүйцсэн хулуу нь чихэргүй, тийм ч алдартай биш.

Ургац хураах хугацаа нь цаг уурын нөхцөл, төрөл зүйлээс хамаарна. Уралын хулууг хэзээ хураах вэ? Дараа нь навч хатаж, шарлаж, иш нь хатуу болдог. Жимсний өнгө нь баялаг, тод, хальс нь хатуу, өтгөн байх ёстой.

Хатуу холтостой сортууд нь эрт боловсорч гүйцдэг: зуны улирлын төгсгөлд (8-р сард) идэхэд бэлэн болно. Том жимсний сортууд - дунд болон хожуу боловсорч гүйцдэг. Цөцгийн самар нь хамгийн сүүлд боловсордог бөгөөд өвөрмөц амттай байдаг.

Тэгвэл Уралын хулууг хэзээ хураах вэ? Урал бол намрын эхэн үед хүйтэн жавартай бүс нутаг юм. Хөлдөөсөн жимс нь хүний хоолонд тохиромжгүй тул тэднээс өмнө ургац хураах нь чухал юм. Хэрэв хулууг хоолонд зориулж биш харин ургуулдаг болгал тогооны өрөөг тохижуулж, дараа нь цуглуулж болно, гол зүйл бол гадаад үзэмжийг зовоохгүй байх явдал юм.

Хулууны ургац

Уралд хулууг намрын эхэн үед цаг агаарын урьдчилсан мэдээ, хүйтэн жавар эхлэхийг харгалзан түүдэг уламжлалтай. Цуглуулга хийх өдөр хуурай цаг агаартай байсан нь дээр. Хэрэв бороотой өдөр жимсээ хурааж авбал хатаах хэрэгтэй.

Жимсийг иштэй нь хамт авч, таван сантиметрээр таслана. Ишгүй хулуу маш хурдан мууддаг: өвлийн улиралд хадгалах боломжгүй юм. Хадгалахаар сонгосон хулуу нь цоорхой, зураасгүй, бүрэн бүтэн байх ёстой. Хэрэв 9-р сард цаг агаар дулаахан, хуурай байвал Уралын хулуу нь орондоо үлдэж болно. Гэсэн хэдий ч, ялангуяа шөнийн цагаар агаарын температурыг хянах шаардлагатай. Энэ нь буурч, тэгээс бага зэрэг дээш болмогц жимсээ хурааж авах ёстой.

Хулууг хураасны дараа хадгалах

Жимс нь гэртээ боловсорч гүйцдэг ч энэ нь зөвхөн цаг агаарын таагүй нөхцөлд хамгийн сүүлчийн арга юм. Хадгалах хамгийн оновчтой температур нь 10-15 градус байна. Хулууг гэртээ хорин хэмд хэвтэж болно, гэхдээ хадгалах хугацаа нь бага байх болно.

Хатуу холтостой сортыг амт, тэжээллэг чанараа алдалгүйгээр нэг сар хүртэл, том жимстэй сортыг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой. Удаан хадгалвал мах нь утаслаг болж амтгүй болно.

Хулууг хожуу хураах тусам удаан хэвтэх тул зуны оршин суугчдын "Уралын хулууг хэзээ хураах вэ?" Гэсэн асуулт хамааралтай болно. Уламжлалт цэвэрлэгээ хийх цаг- энэ бол 9-р сарын 1-15, тиймээс хамгийн сайн том жимстэй жимс 3-р сар хүртэл байх болно.

Хулууг цаг тухайд нь хурааж авах нь ашигтай шинж чанараа хадгалж, удаан хугацаанд хадгалах баталгаа болдог. Ургац хураалтыг бүхэл өвлийн улиралд баярлуулахын тулд жимс нь хуурай цаг агаарт боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн зэргийг хатааж, ишний бөглөө, холтосыг сайтар тэмдэглэсэн хэв маяг, хатууруулж тодорхойлно. Мөн мартаж болохгүй: анхны хяруу эхлэхээс өмнө хулууг зайлуулах шаардлагатай.