Potato Sante: сортын тодорхойлолт

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:36

Төмсийг өндөр, чанартай хурааж авах гол түлхүүр нь газар тариалангийн ажлыг цаг тухайд нь, тогтмол хийхээс гадна сортыг зөв сонгох явдал юм.

Амт, бүтээгдэхүүний шинж чанарын хувьд харьцангуй залуу, ирээдүйтэй төрөл зүйл Sante (төмс) нь бусдын дэвсгэр дээр мэдэгдэхүйц ялдаг. Булцууны гаднах гоо сайхныг бүрэн дүүрэн харуулсан гэрэл зураг нь бүтээгдэхүүний амтыг илэрхийлж чадахгүй байгаа нь дотоодын хэрэглэгчдийн талархлыг хүлээдэг.

Санте хоол хийхдээ

Өвлийн өвсний төмсний амт нь тааламжтай, баялаг, хэт их усгүй, хуурайшдаггүй. Цардуул багатай (10.0-14.2%) нь алдартай бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт хийх явцад цэвэр хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог. Sante төмсний сорт нь чипс үйлдвэрлэх, хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх, эхний хоол хийх, дүүргэхэд хамгийн тохиромжтой.

Үйлдвэрийн хэмжээнд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашигладаг. Санте төмс бол рестораны хоолны жинхэнэ олдвор юм: гайхалтайАмттай, хурдан бэлтгэгддэг, маш дур булаам харагддаг. Гэрийн цэсэнд Голланд гаралтай энэхүү цэцэрлэгийн үр тариа нь алтан шаржигнуураар тодорхойлогддог гайхалтай амттай шарсан төмс гаргадаг.

Potato Sante: сортын тодорхойлолт

Сантегийн төмсний бут нилээд авсаархан; дунд зэргийн хэмжээтэй, босоо, сайн навчит иштэй ургамал. Навч нь жижиг, хар ногоон өнгөтэй. Цэцэг нь том, цагаан, авсаархан титэм хэлбэртэй байдаг. Булцуу нь зууван эсвэл дугуй зууван хэлбэртэй, тэгш гадаргуутай, тэгш бус гадаргуутай; маш цэвэрхэн харагдах; тус бүрийн дундаж жин 90-150 грамм байна. Санте төмсний хальс нь дунд зэргийн нягт, гөлгөр, жигд шар өнгөтэй. Нүд нь гүехэн, жижиг, үл анзаарагдам, гэхдээ олон. Целлюлозын өнгө нь цайвар шар өнгөтэй, зүсэх үед харанхуй болохгүй. Үзэсгэлэнт хэлбэрийн ачаар Sante нь түгээлт болон үйлдвэрлэлийн боловсруулалтад тохиромжтой.

Санте - Украйн, Молдав, төвийн бүс, Оросын өмнөд хэсэгт тариалахад зохицсон тодорхой ургацыг сонгоход тань туслах төмс; механик аргаар боловсруулах, цэвэрлэхэд тохиромжтой. Тариалахаас эхлээд жимс боловсорч гүйцсэн хугацаа 85-90 хоног байна. Нэг бутны дор ихэвчлэн 20 хүртэлх эх үр тариа байдаг. 1 га-гаас дунджаар 570 центнер ургац авч байна. Санте төмс нь өндөр хадгалалтын хурдаар тодорхойлогддог: чанарын 92% нь 100-аас хэтрэхгүй.

Төмс тарих

Сантегийн төмс нь халуунд дуртай ургамал тул тарих хэрэгтэйХаврын сүүлээр, хүйтэн жавар өнгөрч, хөрс бүрэн дулаарсны дараа үйл ажиллагааг эхлүүлэх шаардлагатай. Хөрс эхлээд бэлтгэгдсэн байх ёстой: сайтар сулруулж, өнгөрсөн жилийн үлдэгдэл, хогийн ургамлын талбайг сонгож, устгана. Тарихын өмнө төмсний булцууг соёолохыг зөвлөж байна, нахиа нь нэгээс олон удаа тасарч болохгүй. Нүхэнд та модны үнс эсвэл өнгөрсөн жилийн ялзмагийг задлах хэрэгтэй. Булцууг 30 см-ийн зайд 60 см-ийн эгнээ хоорондын зайд тарьдаг. Тарих гүн нь 10 см. Хууларсаны дараа өндөр нурууг үлдээх ёстой.

Үрийн материалыг намрын улиралд бэлтгэдэг: өвчин, хортон шавьжид өртөөгүй хамгийн үржил шимтэй бутнуудаас цуглуулдаг. Ийм ургамлыг урьдчилан тэмдэглэж, тэдгээрээс цуглуулсан үндсийг нь ангилж, хатааж, тусад нь хадгалдаг.

Санте ургуулах онцлог

Төмсний ургамлыг хөгжүүлэх оновчтой температур нь дунд зэргийн чийгшилтэй +29оС; дуслын усалгаа нь хамгийн тохиромжтой. Цэцэглэх хүртэл цэцэрлэгийн ургацыг эрдэс (кали, магни, фосфор) болон органик (шувууны сангас эсвэл шингэрүүлсэн муллейн) боолтоор сольж, тогтмол элбэг услахыг зөвлөж байна. Азотын өндөр агууламжтай бордооны илүүдэл нь газрын дээрх массын идэвхтэй өсөлтөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь эх үр тарианд сөргөөр нөлөөлнө: сүүлийнх нь зүгээр л ургахаа болино. Ургац хураалтын дараа төмсний булцууг хатаах шаардлагатай.

Сантегийн төмс: Төрөл бүрийн ашиг тус

Ашиг тустөмс Санта:

• root олон талт байдал;
• өндөр амт, худалдаалах чадвар;
• сайн ургац;
• нөхөрсөг нэгэн зэрэг боловсорч гүйцэх;
• механик гэмтэлд тэсвэртэй;
• хадгалах явцад сайн чанарын хадгалалт;
• ганд тэсвэртэй;
• бага засвар үйлчилгээ;
• өвчинд тэсвэртэй;
• муудалд өртөмтгий биш, гэхдээ 5-6 жилд нэг удаа үрийн материалыг шинэчлэхийг зөвлөж байна.

Өвчин, хортон шавьж

Sante-ийн төмс нь нийтлэг хайрст үлд, төмсний хорт хавдар, цист нематод зэрэгт маш тэсвэртэй; Навч буржгар, фусариоз, хар хөл, орой дээр нь хорхойтсон өвчинд дунд зэргийн өртөмтгий (булцуу нь ховор тохиолддог). Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өсгөвөрийг зэс агуулсан бэлдмэлээр эмчлэхийг зөвлөж байна.

Мөн ургах газрыг жил бүр өөрчилж, буурцагт ургамлууд, хулуу, өргөст хэмх, байцаа, нугын өвсийг өмнөх ургамал болгон ашиглах хэрэгтэй. Ургацын талбайг (амрах үед) phacelia эсвэл газрын тосны улаан лууван тариалж болно. Төмсний аймшигт дайсан болох aphids ба Колорадо цохыг шавьж устгах бодисоор шүрших замаар устгаж болно. Хогийн ургамлыг цаг тухайд нь тайрч авах нь хортой шавж гарах магадлалыг бууруулахад тусална. Төмсний булцууг тарихаас өмнөх эмчилгээ нь ургамлыг хорхойн гэмтлээс хамгаална.