Үрийн тариалалтын чанар: үрийн цэвэр байдал, хаягдлыг тодорхойлох арга

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Үр тариа, хүнсний ногооны ургацаас сайн ургац авахын тулд тариалалтанд мэдээжийн хэрэг та зөвхөн ГОСТ-ийн шаардлагад нийцсэн тарих материалыг ашиглах хэрэгтэй. Үрийн тариалалтын чанар нь хөдөө аж ахуйн төрөл бүрийн ургамал ирээдүйд хэр хурдан, зөв хөгжихийг голчлон тодорхойлдог.

Үрийн сортын чанар

Хөдөө аж ахуйн ямар нэгэн үр тариа тарихаасаа өмнө агрономчид энэ онцлогийг анхаарч үздэг. Үрийн сортын чанарыг тодорхойлно:

• гадаад төрхийн морфологийн онцлогт тулгуурласан;
• хөрсний сортын хяналтыг хийснээр.

Энэ тохиолдолд хээрийн туршилт хийх нь юуны түрүүнд үр тарианы дүрэм журам, ургацын чанарт нийцсэн үр тарианы судалгааг хэлнэ. Сортуудын тохиромжтой байдлын дагуу хөдөө аж ахуйн ургамал тарих материалыг хэд хэдэн бүлэгт (OS, RS, Rst, ES) ангилдаг бөгөөд тус бүр нь ГОСТ-ын өөрийн гэсэн шаардлага тавьдаг.

Үрийн чанар гэж юу вэ

Сорт шинж чанараараа стандарт хангасан үрийг ашигласнаар хамгийн өндөр ургац авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч тариалахын өмнө тарих материал нь мэдээжийн хэрэг тариалалтын чанарыг шалгах ёстой. Үүнтэй холбогдуулан үр нь ГОСТ-ын шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Тарих материалыг тариалахад тохиромжтой эсэхийг тодорхойлдог шинж чанар, шинж чанаруудыг тэд тариалалтын чанар гэж нэрлэдэг. Энэ тохиолдолд үрийг хэд хэдэн үзүүлэлтээр нэг дор шалгана.

Хэрхэн тодорхойлох вэ

Сорт тарих материал нь ямар ч тохиолдолд соёолж, шавьжны авгалдай, мөөгөнцөр гэх мэт халдваргүй байх ёстой. Төрөл бүрийн хөдөө аж ахуйн таримал ургамлын үрийн тариалалтын чанарыг дараах байдлаар тодорхойлно:

• соёололт;
• цэвэр байдал;
• өсөлтийн энерги;
• чийгшил;
• масс.

Зарим тохиолдолд тарих материалын амьдрах чадварыг мөн тодорхойлж болно.

Үрний цэвэр байдал

Хадгалах, тээвэрлэх явцад янз бүрийн үр тарианы тарих материалыг харамсалтай нь хэсэгчлэн хольж болно. Дүрмүүд үүнийг зөвшөөрдөг боловч тодорхой хязгаарт багтдаг. Юуны өмнө үрийн тариалалтын чанарыг тодорхойлохдоо хяналтын нормд бусад таримал ургамлын тариалалтын материалын хольц хэр их байгааг олж тогтоодог. Үүнээс гадна хогийн ургамлын үр байгаа эсэхийг шалгадаг.

Энэ тохиолдолд ГОСТ үрийн тариалалтын чанарыг тодорхойлохдоо хамгийн дээд хэмжээг зааж өгсөн.сортын бүлэг тус бүрийн зөвшөөрөгдөх хэмжээний хольц.

соёололт

Энэ үзүүлэлтийг тодорхойлохын тулд тодорхой тооны үр авч соёолуулна. Тиймээс лабораторийн соёололтыг хүлээн зөвшөөрдөг. Түүний зэрэг нь ердийн соёололттой үрийг дээж дэх нийт тоотой харьцуулсан харьцаагаар тодорхойлогддог. Үүний зэрэгцээ ийм тарих материалыг соёололт гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнд:

• үндэс нь үрийнхээ уртаас багагүй ургасан;
• үрийн уртын хагасаас доошгүй хэмжээтэй нахиалдаг (буудай, хөх тарианы хувьд).

Лабораторийн соёололтыг термостатаар 20-22 °C температурт тодорхойлохдоо үрийг соёолно. Энэ процедур нь ихэвчлэн 7-8 хоног үргэлжилнэ.

Хээрийн соёололт гэж бас байдаг. Энэ нь тарьсан үрийн тоотой холбоотойгоор гарч буй нахиалдаг тоогоор тодорхойлогддог. Ихэвчлэн талбайн соёололт лабораторийнхоос 5-20%-иар бага байдаг.

Амьдрал гэж юу вэ

Энэ үзүүлэлтийг боловсорч гүйцсэн үрийн үр хөврөлийг будах замаар тодорхойлно. Тиймээс ой мод тарих материалыг маш олон удаа шалгадаг. Үрийг будахад калийн иодид, тетразол, индиго кармин хэрэглэдэг. Эхний хоёр бэлдмэл нь зөвхөн амьд үрийн эсүүдэд, сүүлчийнх нь зөвхөн үхсэн эсүүдэд нэвтэрч чаддаг.

Шинжилсэн тарих материалыг амьдрах чадварыг тодорхойлохдоо эхлээд хавдах хүртэл дэвтээнэ. Дараа нь үр хөврөлийг үрнээс нь салгаж, будсан байна. Амьд болон үхсэн эсийн харьцааг гэрэлтүүлэгч аргаар шалгадаг.

Өсөлтийн энерги

Мэдээж тарих материал нь юуны түрүүнд ГОСТ-д нийцсэн байх ёстой. Үрийн сорт, тариалалтын чанараас бусад зүйлсийн дотор соёололт жигд байх зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна. Өсөлтийн энерги нь тодорхой хугацаанд үндэс, нахиа өгсөн үрийн хувиар тодорхойлогддог. Тиймээс тарих материалыг ихэвчлэн 3-4 хоногийн турш шалгадаг.

Мэдээж талбай дээр тарихдаа өндөр эрч хүчтэй үрийг ашиглах ёстой. Хэрэв энэ үзүүлэлт бага байвал суулгац аажмаар гарч ирнэ. Бусад зүйлсийн дотор температур, чийгшлийн нөхцөл нь талбайнуудад удаан хугацааны туршид өөрчлөгдөж болно. Жишээлбэл, гангийн улмаас олон үр хэзээ ч соёолж чадахгүй.

Үр тарианы үрийн тариалалтын чанар: чийгшил

Чанартай үрийн хувьд энэ үзүүлэлт ихэвчлэн тийм ч өндөр байдаггүй. Хуурай тарих материалыг шавьж, мөөгөнцөрт өртөөгүй, илүү сайн хадгалдаг. ГОСТ стандартын дагуу ургац бүрийн үрийн чийг тодорхой үзүүлэлтээс хэтрэхгүй байх ёстой:

• буурцагт ургамал, үр тарианы хувьд - 15.5%;
• Маалинга болон рапсанд- 12%;
• өвлийн тариаланд - 12-15% гэх мэт

Масс

Үрийн тариалалтын чанарыг тодорхойлохдоо бусад зүйлсээс гадна хэмжээг нь анхаарч үзээрэй. Тариалахаас өмнө тарих материалыг бусад зүйлсээс гадна жинлэнэ. 1000 үрийн массыг цаашид жин тарих хэмжээг тооцоолоход ашиглана.

Тариалалтыг хэрхэн сайжруулах вэ: технологиургаж, хурааж байна

Тарих сайн материал авахын тулд фермүүдэд янз бүрийн үйл ажиллагаа явуулж болно. Үрийг ихэвчлэн тусдаа газар тариалсан ургамлаас авдаг. Үүний зэрэгцээ ийм буух арчилгаа нь хамгийн өндөр чанартайгаар хийгддэг. Ийм газруудад ургамлыг сайн гэрэлтүүлж, цаг тухайд нь усалж, бордохыг анхаардаг.

Заримдаа тариалалтанд зориулагдаагүй энгийн талбайгаас үр хурааж авдаг. Энэ тохиолдолд тарих материалыг зөвхөн хамгийн таатай нөхцөлд ургамал ургасан газарт л авах ёстой. Унасан үр тарианаас тарих материал авахыг хориглоно.

Хадгалах

Үрийн тариалалтын чанар нь бусад зүйлсээс гадна тэдгээрийг хадгалах нөхцлөөс хамаарна. Талбайд цуглуулсан тарих материал нь юуны түрүүнд анхан шатны цэвэрлэгээнд хамрагдах ёстой:

• хогноос;
• эвдэрсэн үр тариа;
• хогийн ургамлын үр.

Мөн үрийг сайтар хатааж, ангилсан байх ёстой. Ийм боловсруулалт хийсэн тарих материал нь ирээдүйд үржил шимтэй шинж чанараа илүү сайн хадгалдаг.

Etching

Харамсалтай нь төрөл бүрийн хөдөө аж ахуйн тариалангийн тарих материал нь бүх төрлийн мөөгөнцөр, шавжаар халдварладаг. Тиймээс үрийг тарихаас өмнө ихэвчлэн эмчилдэг. Энэ процедурыг ихэвчлэн 1 тонн тарих материалд 10 литрээс ихгүй усаар чийгшүүлж хуурай аргаар хийдэг.

Үр тарианы тоосжилтын эсрэг, бусад зүйлсээс гадна тариалалтанд бэлтгэх,үрийн дулааны боловсруулалтыг мөн хийдэг. Энэ тохиолдолд тарих материалыг эхлээд 28-32 хэмийн температурт 4 цагийн турш усанд халаана. Дараа нь үрийг 50-53 хэмийн температурт 7-10 минутын турш усанд хийнэ.

Үр хатууруулах

Энэ процедурын тусламжтайгаар үрийн чанарын үзүүлэлтүүдийг сайжруулах боломжтой. Хатуужуулалт нь суулгацыг хүйтэнд тэсвэртэй болгодог төдийгүй бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Ийм үрийн эмчилгээг янз бүрийн технологи ашиглан хийж болно. Энэ тохиолдолд хамгийн энгийн арга бол хавдсан тарих материалыг өдрийн цагаар 0-1 хэмийн температурт байлгах явдал юм. Мөн заримдаа тарих материалыг өдрийн цагаар наранд 6 цаг, шөнөдөө хүйтэн газар 18 цагийн турш ээлжлэн байрлуулдаг. Ийм мөчлөг бүр 3-4 удаа давтагддаг.

Зураг

Манжин, хүнсний ногоо, буурцагт ургамлын үрийг тарихаас өмнө ийм журамд хамруулж болно. Энэ нь тусгай төхөөрөмжид хамгаалалтын шим тэжээлийн бүрхүүлээр бүрхэгдсэнээс бүрдэнэ. Drajee хийхдээ ижил хэмжээтэй үрийг сонгоно.

Сэргэшүүлэгч хэрэглэх

Ийм бодисыг үрийн өсөлтийн энергийг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Энэ зорилгоор, жишээлбэл, натрийн humate, Vympel гэх мэтийг ашиглаж болно. Тарих материалыг ийм аргаар боловсруулах нь соёололтыг ойролцоогоор 15% -иар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна ургамал нь хүчирхэг үндэс системийг хөгжүүлдэг. Мөн тус үйлдвэр нь үржил шимтэй ишний тоогоор 50%-иар өссөн байна.

Дүгнэлтийн оронд

Тариалалт, сортын чанарыг шалгасанүр тариа тарихаас өмнө заавал байх ёстой. Үгүй бол та фермээс сайн ургац авах боломжгүй болно. Тарихдаа зөвхөн ГОСТ-ын шаардлагыг яг хангасан үрийг ашиглах шаардлагатай.

Мөн мэдээж сайн ургац авахын тулд тариалахын өмнө боох, хатууруулах, савлах зэргээр тарих материалын чанарыг сайжруулах шаардлагатай.