Шар тарвас бол эрүүл хулуу юм

Шар тарвас бол эрүүл хулуу юм
Шар тарвас бол эрүүл хулуу юм

Видео: Шар тарвас бол эрүүл хулуу юм

Видео: Шар тарвас бол эрүүл хулуу юм
Видео: Буэнос-Айрес боюнча 50 иш-сапар 2024, May
Anonim

Тарвасанд бараг бүх хүн дуртай. "Тарвас" гэдэг үгэнд ихэнх хүмүүс улаан шүүслэг махтай, хар үртэй, ногоон хальстай тарвасны зүсмэлийг төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч үржүүлэгчид махны өнгө, амт, холтосны өнгө, холтосны зузаан, жимсний хэлбэр гэх мэт янз бүрийн үзүүлэлтээр ялгаатай олон сорт тарвас үржүүлжээ.

тарвас
тарвас

Тарвас нь хулуу овогт багтдаг нэг наст амтат гуа юм. Тарвасыг жимс гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг боловч бодит байдал дээр тарвасны жимс нь жимсний бүтэцтэй төстэй хулуу юм. Тарвасны жимсний хэлбэр нь бөмбөрцөг, зууван, хавтгай, тэр ч байтугай шоо хэлбэртэй байж болно. Тарвасны холтосны өнгө нь цагаанаас хар ногоон хүртэл байж болно, холтос дээрх хэв маяг нь судал, тор, толбо хэлбэртэй байдаг. Тарвасны нухаш нь ягаан, бөөрөлзгөнө, улаан, цагаан, шар өнгөтэй. Тарвас нь 90% ус юм.

Өнөөдөр тарвасыг жилийн аль ч үед худалдан авах боломжтой. Өвөл ч гэсэн Тайландаас авчирсан энгийн болон шар тарвас аль аль нь худалдаанд гардаг. Дашрамд дурдахад, Тайландад ийм өнгийн тарвас маш их үнэлэгддэг, учир нь Тайландын итгэл үнэмшлийн дагуу шар өнгө аз авчирч, мөнгө татдаг.

Шар тарвас нь шар махтай зэрлэг тарвасыг энгийн тарвастай гаталж үр дүн юм. Улаан өнгөтэй харьцуулахад илүү амттай, зөгийн балны амттай. Шар тарвасандулаанаас хамаагүй цөөн үр байдаг.

шар тарвас
шар тарвас

Заримдаа үргүй шар тарвас байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шар тарвасанд үр байдаг боловч зарим сортуудад жимснээс хамаагүй хожуу боловсорч, хэсэг хугацаанд жижиг, зөөлөн байдаг.

ОХУ-д ч гэсэн гадаадад тарвас сонгон авдаг. Астраханд олон төрлийн шар тарвас үржүүлж байсан бөгөөд үүнийг "Lunny" гэж нэрлэдэг байв. Энэ сортыг бүтээгч нь түүнийг үржүүлэхэд 10 гаруй жил зарцуулсан Сергей Соколов юм. Шар тарвас "Сар" нь маш амттай, сонирхолтой амттай байдаг. Зарим нь энэ сортыг манго амттай гэж үздэг бол зарим нь нимбэгний амттай гэж үздэг. Янз бүрийн "Lunny" - нимгэн арьстай, үйсэн давхарга нь муу хөгжсөн. Хэрэглэгчийн үүднээс энэ нь сайн ч ийм тарвас тээвэрлэхэд асуудал гардаг тул тусгай төхөөрөмж шаардлагатай.

Сүүлийн үед Кубанд шар тарвас тариалах болсон. Кубаны туршилтчин Лихосенко Игорь шар куб тарвасны ачаар алдартай болсон. Тарвас тариалахдаа Лихосенко тусгай шилэн хэвэнд байрлуулдаг. Гайхамшигтай тарвасаараа амтат гуа тариалагч Хар тэнгисийн эрэгт амрагчдын анхаарлыг татахыг хичээж, амжилтанд хүрсэн.

тарвас бол жимс юм
тарвас бол жимс юм

Шар тарвас нь улаанаас дутахааргүй ашигтай. Энэ нь витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Тарвасны нухаш нь глюкоз, фруктоз, каротин, эслэг, витамин C, B1, PP, B2, фолийн хүчил, кали, натри, магни агуулдаг. Шар тарвас идэх нь зүрх судасны систем, дотоод шүүрлийн булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг. Тарвасанд агуулагддаг эслэггэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестерины ялгаралтыг дэмждэг. Тарвас бол хаван арилгахад тусалдаг маш сайн шээс хөөх эм юм. Тулай, гастрит, артрит, таргалалт гэх мэт олон өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чанартай шар тарвас сонгоход амархан. Энэ нь 5 кг-аас ихгүй жинтэй, царцдас нь тод өнгөтэй байх ёстой, хадаасаар дарахад зураас үлдэх ёстой. Үгүй бол улаан тарвас сонгохтой ижил зарчмуудыг баримтална.

Шар тарвасыг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг. Үүнээс гадна ийм тарвасаас ер бусын хоол бэлтгэж болно. Жишээлбэл, уургийн зуурмагт шарсан тарвас эсвэл Маргарита ундаа.

Зөвлөмж болгож буй: