Пектин хаанаас авахаа мэдэх үү?
Пектин хаанаас авахаа мэдэх үү?

Видео: Пектин хаанаас авахаа мэдэх үү?

Видео: Пектин хаанаас авахаа мэдэх үү?
Видео: 2022 онд iPhone авах бол ШУУД ҮЗ! 2024, May
Anonim

Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн болох полисахаридын ангилалд хамаарах пектин бодисын талаар олон хүн сонссон байх. Гэхдээ пектинийг хаанаас худалдаж авах, яагаад хэрэгтэйг хүн бүр мэддэггүй.

Пектин хаанаас авах вэ
Пектин хаанаас авах вэ

Пектин гэж юу вэ

Дээрх бодис нь ургамлын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд хүнсний ногоо, ургамлын илүү тогтвортой дархлааг бий болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Пектиний ачаар тэдгээр нь хадгалах бодисгүйгээр удаан хадгалагддаг. Ийм шалтгааны улмаас пектин хаанаас авах вэ гэдэг асуулт олон цэцэрлэгчид болон гэрийн эзэгтэй нарт хамаатай болж байна.

Дээрх полисахарид нь нэлээд наалдамхай бүтэцтэй тул эм, эмнэлгийн болон хүнсний үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг. Өөрөөр хэлбэл пектинийг E440 хүнсний нэмэлт гэж нэрлэдэг.

Пектины ашигтай шинж чанарууд

Пектиныг хаанаас авах вэ гэсэн асуултад хариулахаасаа өмнө хүний эрүүл мэндэд хэр сайн болохыг шийдэх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог бөгөөд үүнээс болж хүннэмэлт фунт хаяхад хялбар болно.

Пектин хаанаас худалдаж авч болох вэ
Пектин хаанаас худалдаж авч болох вэ

Хоёрдугаарт, цусны судасны хананд хуримтлагддаг холестерины хэмжээг бууруулж улмаар зүрхний өвчин үүсгэдэг.

Пектин нь нишингэ гэх мэт зарим жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоонд элбэг байдаг тул зарим хүмүүсийн хувьд пектинийг хаанаас худалдаж авах вэ гэдэг асуудал тийм ч чухал биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хүнсний үйлдвэрт E440 нэмэлт нь хамгийн өргөн хэрэглээг хүлээн авсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зефир, конфитур, мармелад, зефир, чанамал болон бусад олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг пектин гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсэггүйгээр бэлтгэх нь бүрэн гүйцэд биш юм.

Пектиныг хэн үйлдвэрлэдэг, хаана зардаг вэ

Одоогоор пектин үйлдвэрлэх нь маш ашигтай, хэмнэлттэй бизнесийн үйл ажиллагаа бөгөөд учир нь дээрх полисахаридын эрэлт хэрэгцээ асар их байна. Өнөөдөр дэлхийн хэмжээнд өдөр бүр 30 мянга хүртэлх денатурат төрлийн E440 үйлдвэрлэгдэж байна.

Би амттандаа пектин хаанаас авч болох вэ? Бараг бүх нарийн боовны үйлдвэрүүд өөрийн гэсэн нэрийн дэлгүүртэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн лангуун дээрээс E440 хүнсний нэмэлтийг олж болно.

Саатал хийхэд пектин хаанаас худалдаж авах вэ
Саатал хийхэд пектин хаанаас худалдаж авах вэ

Онлайн дэлгүүрүүдэд пектин бодисыг асар их нэр төрлөөр танилцуулж байна. Та заасан утасны дугаар руу залгахад л хангалттай бөгөөд захиалгыг шуудангаар эсвэл шуудангаар түргэн шуурхай хүргэх болно. Полисахаридын үнэ нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг. Ялангуяа алимнаас хоёр зуун грамм пектин өгөх болноойролцоогоор 300 рубль.

Олон гэрийн эзэгтэй нар чанамал хийхэд пектин хаанаас авах вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Маш олон удаа дээр дурдсан найрлагыг амтлагч дэлгүүрээс олж болно. Хэрэв та гэрээсээ гарахыг хүсэхгүй байгаа ч чанамал хийхийг үнэхээр хүсч байвал батлагдсан аргыг хэрэглээрэй: E440-ийг "виртуал дэлгүүр" -ээр дамжуулан худалдаж аваарай. Үүнийг хийхийн тулд танд интернет холболт болон утас байхад л хангалттай.

Сүүлийн үед олон төрлийн эдгээх шинж чанартай цитрусын пектин Оросын хэрэглэгчдийн дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа.

Зөвлөмж болгож буй: