Улаан лоолийн "агуу дайчин": тайлбар, шинж чанар, тойм

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Агуу дайчин улаан лоолийн сортыг арав орчим жилийн өмнө гаргаж авсан. Энэ хугацаанд том жимстэй улаан лооль хайрлагчдын дунд түгээмэл болж, эрэлт хэрэгцээтэй болсон. Түүний гайхалтай амт чанар нь энэ ногооны ургацыг сонирхогчдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Олон төрлийн чанар

Улаан лоолийн "агуу дайчин" нь Сибирийн үржүүлэгчдийн хүлэмж болон задгай талбайд үржүүлсэн сорт юм. Бутнууд нь тодорхойгүй, хоёр метр хүртэл өндөртэй байдаг. Ургамал нь хүчирхэг, сайн хөгжсөн навчтай. Ургамал өөрийн жингийн дор тасрахгүйн тулд дэмжлэг үзүүлэх хэрэгтэй - үүнийг тортой холбоно. Эхний garter нь анхны цэцгийн сойз дор явагддаг. Дараа нь баг цэцэг бүрийн дор garters хийдэг. Энэ арга нь бутанд жимс хадгалахад тусална.

Сойз бүрт 300 грамм жинтэй долоо хүртэлх том жимс үүсдэг. Үйлдвэрийн нийт ачаалал хоёр кг хүртэл байдаг. "Агуу дайчин" улаан лооль нь дараагийнхаас том анхны үр жимстэй.

Тэгш ургац авахын тулд сүүлийн өндгөвчний заримыг нь ав.

Жимсний онцлог

Онцлогынхоо дагуу улаан лоолийн "агуу дайчин" нь дунд боловсорч гүйцсэн сортуудад хамаардаг. Суулгац гарч ирэхээс эхлээд анхны улаан лоолийг цуглуулах хүртэл 120 орчим хоног өнгөрдөг. Ургац өндөр, бут бүрээс арав ба түүнээс дээш кг том улаан лооль хураан авдаг.

Улаан лоолийн хэлбэр нь бага зэрэг хавтгайрсан байна. Онцлог шинж чанар нь сул ургасан хавирга юм. Болж амжаагүй жимс нь ишний хэсэгт ногоон толботой байдаг. Боловсорч гүйцсэний дараа алга болж, баялаг бөөрөлзгөнө өнгөтэй болж, боловсорч гүйцээгүй бол ягаан өнгөтэй болно.

“Агуу дайчин” улаан лооль нь өтгөн ягаан махаар тодорхойлогддог. Энэ онцлогоос шалтгаалан сортыг махлаг гэж ангилдаг.

Ашиглах

Сорт нь шинэхэн хэрэглээ болон боловсруулах зориулалттай. Үүнийг тайрах, салат хийхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Жимс нь соус, зуурмаг хийхэд тохиромжтой. Шүүмжээс харахад "агуу дайчин" улаан лооль нь бүхэл бүтэн жимсний лаазлахад тохиромжтой. Дулааны эмчилгээний үед арьс хагардаггүй.

Улаан лоолийн амт нь тэнцвэртэй, чихэрлэг исгэлэн, үнэр нь хүчтэй, улаан лооль юм. Эхний үр жимсийг ихэвчлэн 6-р сарын сүүл эсвэл 7-р сарын эхээр хурааж авдаг. Жимс нь намрын сүүл хүртэл урт байдаг.

Улс орны зарим бүс нутагт ургацын тодорхой хэсгийг боловсроогүй хураан авдаг. Энэхүү цуглуулах аргын тусламжтайгаар элсэн чихрийн агууламж буурч, жимс нь илүү хүчиллэг болдог.

Сорт тариалалт

Зураг дээрх шиг "агуу дайчин" улаан лооль авахын тулд та суулгац тарих хугацааг ажиглах ёстой. Бүс нутаг бүрийн хувьд тэдгээр нь хувь хүн бөгөөд зөвхөн хамаардаггүйуур амьсгалын талаар төдийгүй ургамлын ургах нөхцөл. Хэрэв хүлэмжинд суулгац тарихаар төлөвлөж байгаа бол тариалалт нь задгай газарт тарихаас өмнө хийгддэг. Сүүлчийн тохиолдолд тэд орон нутгийн цаг уурын дагуу удирддаг. Тариалах хугацааг тооцохдоо суулгац тарих үед 55-60 хоногийн настай байх ёстойг харгалзан үздэг. Хоёр жинхэнэ навч үүсэх үе шатанд суулгацууд тусдаа саванд унана.

Ургамлыг байнгын газарт тарихаас 1-2 долоо хоногийн өмнө тэдгээрийг хатууруулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоольтой хайрцгийг нэг цагийн турш задгай агаарт гаргаж, оршин суух хугацааг аажмаар нэмэгдүүлдэг. Цаашдын арчилгаа нь тогтмол услах, хогийн ургамлыг арилгах, суллах, боох, чимхэх, хортон шавьж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Тодорхой бус бутнууд нь цэцгийн багс бүр дээр тулгуурт бэхлэгдсэн хоёр иш болж үүсдэг. Үүсгэх явцад бүх хойд хүүхдүүдийг зайлуулах шаардлагатай. Хажуугийн найлзуурууд нь бутыг хэт ачаалах, өтгөрүүлэхээс сэргийлж үндсэн ишнээс 1-1.5 см зайд тасарна.

Сайн ургац авахын тулд ургалтын үеэр гурван дээд хувцаслалт хийдэг. Бордоогоор анхны усалгааг суулгац тарьснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа хийдэг. Бутанд 1-2 цэцгийн багс байгаа үед хоёр дахь дээд хувцаслалтыг хийдэг. Бордоогоор сүүлчийн усалгааг эхний ургацын дараа хийнэ.

Цэцэрлэгчдийн санал бодол

"Агуу дайчин" төрөл нь маш хурдан шүтэн бишрэгчдээ олсон. Хүнсний ногоо тариалагчид олон янз байдалд эерэгээр хариулдаг. Энэ нь өндөр, сайн ургацтай, маш сайн амттай том жимстэй. Зузаан арьстай тулүзүүлэнгээ алдалгүйгээр удаан хугацаагаар хадгална. Улаан лооль нь шинэхэн салат, сүмс болон бүхэл бүтэн лаазлахад тохиромжтой.

Шүүмжээс харахад ургамлын өндөр нь хүн бүрт өөр өөр байдаг, зарим нь 1.5 м, хэн нэгний хувьд хоёр метрээс илүү байдаг. Ангилал нь хагарлын эсрэг тогтвортой байна. Цэцэрлэгчдийн хэлснээр "агуу дайчин" нь үйлдвэрлэгчийн хэлсэнчлэн илэрдэг.