2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35
Та ресторан нээхийг хүсэж байна уу? Бизнес төлөвлөгөө бол хамгийн түрүүнд бодох ёстой зүйл юм. Хөрөнгө оруулагчид ийм төслүүдийг сонирхож байна. Хэрэв бид ирээдүйн хөрөнгө оруулалтыг ойролцоогоор дүгнэвэл нэг метр квадрат талбайд дор хаяж мянган долларын хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно. Ийм байгууллагын эргэн төлөгдөх хугацаа дунджаар нэг жил хагасаас хоёр жил байна.
Ангилал
Зоогийн газар нээхийг хүсвэл концепцоо шийдсэний дараа л бизнес төлөвлөгөө бичиж эхлэх хэрэгтэй. Байгууллагуудыг одоо ихэвчлэн түргэн хоол, дунд болон элит гэж хуваадаг. Та баар, кофе шоп, кафе, том ресторан нээх боломжтой. Энэ бүхэн таны хэр их мөнгөтэй байгаагаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг элит ресторан нь өргөн сонголттой, дээд зэргийн тохь тух, интерьерийн боловсронгуй байдал, өндөр үнээр ялгагдана гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Дундаж түвшний байгууллагын үйлчилгээний өртөг бага байдаг. Гэхдээ цэс олон янз хэвээр байна. Түргэн хоолны хувьд ихэвчлэн өөрөө өөртөө үйлчлэх болон тодорхой багц хоол байдаг.
Байр хайх
Хэрэв та ресторан зохион байгуулахаар шийдсэн бол бизнес төлөвлөгөөнд таны бүх үйлдлийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах ёстой.чиглэл. Уламжлал ёсоор тэд өрөө хайхаас эхэлдэг. Одоо түрээсийн үнэ нэг квадрат нь жилд 200 доллараас эхэлдэг. Бизнесийн төвүүдийн нутаг дэвсгэрийн тухай ярих юм бол үнэ нь тав дахин нэмэгддэг. Унтах газрыг сонгосноор сар бүр 3 мянгаас 16 мянга хүртэл мөнгө зарцуулах болно. Чадварлаг хүмүүс тодорхой өрөөнд маркетингийн судалгаа хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь та хүмүүсийн урсгал, өрсөлдөөний орчин, зогсоолын хүрэлцээ, үүдний тав тухтай байдал, боломжит үйлчлүүлэгчдийн хүрээ болон бусад нарийн ширийн зүйлийг судлах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Энэ бол маш хэрэгтэй мэдээлэл юм. Зах зээлийн нөхцөл байдлыг ойлгохгүйгээр ресторан нээх талаар бодох ч хэрэггүй. Бизнес төлөвлөгөө нь ийм судалгааны бүх үр дүнг онцолж өгдөг.
Хоол хийх сонголт
Зоогийн газрын техник хэрэгсэл нь аль улсын ард түмний хоолыг үйлчлүүлэгчдэд санал болгохоос ихээхэн шалтгаална. Байгууллага нь тодорхой анхаарал төвлөрүүлэх ёстой, эс тэгвээс энэ нь ижил төстэй царайгүй газруудын урсгалд үл үзэгдэх болно. Ресторачид ихэвчлэн хоолны төрлөөс хамааран сэдэвчилсэн чиглэлийг тодорхойлдог: гэр, автомашин, спорт гэх мэт. Манай улсад экзотик нь түгээмэл итгэл үнэмшилтэй байсан ч зохих ёсоор алдаршдаггүй. Гэхдээ орос хоолны рестораны бизнес төлөвлөгөө амжилттай болох нь дамжиггүй.
Бичиг хэргийн
Зоогийн газар нээхдээ олон зөвшөөрөл, лиценз авахгүй бол болохгүй. Энэ бол шинэхэн бизнес эрхлэгчдийг айлгадаг гол зүйл юм. Та түрээсийн гэрээ байгуулахаас эхлэх хэрэгтэй бөгөөд бүх зүйл орон нутгийн захиргаанаас зөвшөөрөл авснаар дуусах болно.ариун цэврийн болон халдвар судлалын станц, гал түймрийн алба гэх мэт. Жагсаалтыг удаан хугацаанд үргэлжлүүлж болно. Баримт бичгийг бүрдүүлэхэд дор хаяж хоёр сар шаардагдана гэдгийг анхаарна уу. Та бүх төрлийн гэрчилгээнд ойролцоогоор 1000 доллар төлөх шаардлагатай болно.
Амжилтын түлхүүр бол боловсон хүчин
Та хамгийн түрүүнд тогооч, менежерийг олох хэрэгтэй. Аливаа рестораны амжилт эдгээр хүмүүс дээр суурилдаг. Ажилтны хөдөлмөр сайн цалинтай байх ёстойг анхаарна уу. Та менежерээс цэвэрлэгч хүртэл багаа анхааралтай сонгох хэрэгтэй.
Чухал нюансууд
Тоног төхөөрөмжид хэмнэлт хийх нь бас үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Сайн шүүмжийг Италийн үйлдвэрлэгчид болон англичууд хүлээн авдаг. Харамсалтай нь Орос улсад үйлдвэрлэсэн тоног төхөөрөмж хамгийн бага чанартай байдаг. Тохиромжтой дүн нь сурталчилгаанд явах болно. Өнөө үед зар сурталчилгаа өндөр үнэтэй байна.
Зоогийн газар нээх бизнес төлөвлөгөөг зөв бичиж, авъяастай хэрэгжүүлбэл бизнесийн ашиг 50 хувьд хүрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад бизнес төлөвлөгөө хэрэгтэй байна вэ? Бизнес төлөвлөгөөний даалгавар, бүтэц, зорилго
Бизнес төлөвлөгөө нь бүтээгдэхүүн/үйлчилгээний давуу болон сул талуудыг тодорхойлох шаардлагатай. Энэ нь зах зээлийн онцлогийг харгалзан төслийг хөгжүүлэх бүрэн, чадварлаг стратеги боловсруулах боломжийг олгодог учраас энэ нь бас чухал юм. Үүнээс гадна, ийм баримт бичиггүйгээр хөрөнгө оруулагчид тодорхой санааг авч үзэхгүй
Машины үйлчилгээний бизнес төлөвлөгөө (тооцоотой жишээ). Автомашины үйлчилгээг эхнээс нь хэрхэн нээх вэ: бизнес төлөвлөгөө
Өдөр бүр том хотууд болон жижиг суурин газруудад автомашины жолооч нарын тоо тогтмол өсч байна. Тэдний олонх нь завгүй завгүй хүмүүс байдаг бөгөөд энэ нь зүгээр л шаардлагатай байсан ч бие даан машинаа засахад дургүй байдаг
Кафегийн бизнес төлөвлөгөө: тооцоотой жишээ. Кафег эхнээс нь нээх: тооцоолол бүхий бизнес төлөвлөгөөний загвар. Бэлэн болсон кафе бизнес төлөвлөгөө
Танай аж ахуйн нэгжийг зохион байгуулах санаа, түүнийг хэрэгжүүлэх хүсэл, боломж байгаа нөхцөл байдал байдаг бөгөөд практик хэрэгжүүлэхийн тулд танд зөвхөн бизнесийн зохион байгуулалтын тохиромжтой схем хэрэгтэй болно. Ийм тохиолдолд та кафены бизнес төлөвлөгөөнд анхаарлаа хандуулж болно
Гант график нь таны төлөвлөлтийн туслах болно. Гант диаграм гэж юу вэ, яаж хийх вэ?
Гант график нь төслийн менежментийн хуваарийг нүдээр харуулах хамгийн алдартай хэрэгслүүдийн нэг юм
Тоглоомын ашиг: үүнийг яаж хийх вэ? Rich birds-ийн идэвхтэй лавлагаа танд туслах болно
Олон хүмүүс интернетээр дамжуулан мөнгө олж, "Тоглоом дээр хэрхэн ашиг олох вэ?" Гэсэн асуултын талаар боддог. Rich birds-ийн идэвхтэй лавлагаа бол танд үүнийг авахад туслах хүн бөгөөд хэрэв танай багт ийм хүмүүс олон байвал та үүнээс сайн мөнгө олох болно
