Тэжээлийн 5-р зэргийн буудай. Фермийн амьтдад зориулсан тэжээл. үр тариа тэжээх

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Тэжээлийн үр тариа нь фермийн амьтдыг тэжээхэд зориулагдсан үр тариа юм. Тэжээл нь шувуу, гахайн аж ахуйд хоол тэжээлийн үндэс суурь бөгөөд үхэр аж ахуйд үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ийм ургацыг хүнсний зориулалтаар ашиглах боломжгүй.

Төл тэжээлийн ашиг тус

Тэжээлийн үр тариа бол малд маш үнэ цэнэтэй, хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь мал, шувууны бүрэн хөгжил, өсөлтөд шаардлагатай бүх витамин, микроэлементүүдээр хангагдсан байдаг. Үүнээс гадна үр тариа нь маш их нүүрс ус, уураг, амин хүчил агуулдаг. Мөн тэжээл нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй байдаг. Тэжээлийн үнэ хямд байгаа нь мал аж ахуйн бүтээгдэхүүний өртгийг эрс бууруулах боломжтой.

Үр тарианы түгээмэл төрөл

Тэжээлийн үр тарианы дунд дараах үр тариа хамгийн түгээмэл байдаг:

• Үр тариа - улаан буудай, хөх тариа, овъёос, эрдэнэ шиш, арвай, шар будаа.
• Шуурцаг - шош, вандуй, вандуй, шош, сэвэг зарам, шар буурцаг.

Тэжээлийн буудай

Буудайхүнсний хамгийн чухал ургац төдийгүй тэжээлийн ургамал юм. Нийт ургацын бараг тал хувийг тэжээлийн хэрэгцээнд зарцуулдаг.

Энэ нь 50-150 см өндөртэй өвслөг наст ургамал бөгөөд өвөл хаврын улиралд тохиолддог. Өнөөдөр улаан буудайн олон сорт байдаг. Уламжлал ёсоор тэдгээрийг хатуу ба зөөлөн гэж хувааж болно. Шар буудайн сортууд нь чихний ойролцоо орой дээр нь өтгөн массаар дүүргэсэн зузаан ханатай сүрэлтэй байдаг. Зөөлөн соёлд сүрэл нь эсрэгээрээ нимгэн ханатай, бүхэл бүтэн уртын дагуу хөндий байдаг.

Үр тарианы анги

Чанараас хамааран ГОСТ-ын дагуу хатуу, зөөлөн улаан буудайн сортуудыг үр тарианы төрөлд хуваадаг.

Хатуу үр тариа 5, зөөлөн үр тариа 6 хуваагдана. 5 ба 6-аас бусад бүх ангиудыг хүнсний зориулалтаар ашигладаг.

• Хамгийн дээд, 1, 2-р зэрэглэлийн улаанбуудай нь бие даасан болон жигнэх явцад сул сортыг өсгөгч болгон ашиглаж болох хүчтэй сортуудад хамаарна.
• 3 анги маш үнэ цэнэтэйд тооцогддог. Хүнсний үйлдвэрт үүнийг бие даан ашигладаг бөгөөд сайжруулах шаардлагагүй.
• 4 зэрэглэлийн улаанбуудайг зөвхөн хүнсний үйлдвэрлэл, нарийн боовны үйлдвэрлэлд илүү өндөр агуулгатай болгож сайжруулсны дараа ашиглах боломжтой.
• 5-6 ангийн улаан буудайн үр тариа нь "тэжээл" юм.

Энэ стандартын чанарын ангиллаар цавуулаг, чийг, уураг (5-р ангиас бусад), нягтрал, хортон шавьжны халдвар, хортой, үр тариа, хогийн ургамлын хольцоор ангилдаг.

Тэжээлийн үр тарианы чанарыг тодорхойлохдоо хамгийн түрүүнднийт, түүний нөхцөл байдлын түвшин (хуурай бодисын агууламж, түүхий уураг, бодисын солилцооны энерги, түүхий эслэг, фосфор, кальци гэх мэт).

5-р зэргийн тэжээлийн улаанбуудай

5-р зэрэглэлийн улаанбуудай нь хүнсний бус учраас гэрийн тэжээвэр амьтдыг таргалуулах, малын тэжээл үйлдвэрлэх зориулалттай. Түүний найрлагад энэ нь хоол хүнснээс бараг ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч хүнсний зориулалттай үр тарианы хувьд цардуул, цавуулаг их байх нь давуу тал гэж тооцогддог бол малын тэжээлийн хувьд энэ нь сул тал юм. Тиймээс бог болон бод мал, гахай, хонь, шувууны (нугас, тахиа, галуу) тэжээл дэх тэжээлийн улаан буудай нь зөвхөн үндсэн хоолонд нэмэлт үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд моно тэжээл болгон ашигладаггүй.

• Тахианы хувьд үр тариаг нунтаглах, нахиалах, исгэх замаар бэлтгэдэг бөгөөд нийт тэжээлийн 60% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Үхрийн тэжээл дэх тэжээлийн үр тарианы хэмжээг малын жин, сүүний гарцаас хамааруулан тооцдог бөгөөд тэжээлийн нийт шимт чанарын 30% орчим байж болно.
• Гахайг таргалуулахын тулд тэжээл дэх улаан буудайн оновчтой хэмжээ нь 20-40% байна.

Тэжээлийн улаан буудайн үзүүлэлт

Төл тэжээлд заавал чанарын шаардлага тавьдаг. Тиймээс ГОСТ Р 52554-2006 тэжээлийн улаан буудай нь эрүүл, хортон шавьжид өртөөгүй, үйлдвэрлэлийн ач холбогдолтой байх ёстой. Найрлагад үр тарианы хольц 15%, хогийн ургамлын хольц - 3%, соёололт 2% -иас ихгүй байхыг зөвшөөрнө. Чийгшил нь 15% -иас хэтрэхгүй байх ёстой, Уургийн агууламжаартэжээлийн улаан буудай нь бусад бүх үр тарианы ургацаас давж, үүнээс гадна эрдэнэ шишийн дараа ордог өндөр илчлэг тэжээл юм. Үр тариа нь 10-15% уураг, бага хэмжээний өөх тос (2% хүртэл), 2-3% элсэн чихэр, 65% хүртэл нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн цардуулаар илэрхийлэгддэг. Мөн чухал амин хүчлүүд, B, E, PP бүлгийн витаминууд, микроэлементүүд - кали, фосфор, магни, натри зэрэг иж бүрэн багц байдаг.

Тэжээлийн улаан буудайн ашиг тус

Нэгдүгээрт, тэжээлийн буудай нь малын хөгжил, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг олон төрлийн ашигтай микро болон макро элементүүд, лизин, амин хүчил, фосфор агуулсан хүнсний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Зөөлөн сорт нь нарийн амьтан, шувууг тэжээхэд ашиглагддаг. Тэжээлийн улаан буудай (үнэ 7500 - 8500 рубль/т) нь боломжийн өртөг, амт, тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанараараа бусад тэжээлийн ургамлаас илүү алдартай гэж үздэг. Бараг бүх төрлийн хөдөө аж ахуйн мал, шувууны тэжээл болгон ашигладаг.

Энэ идээгээр хооллосон малын жин, өндөр сайн болж эрүүл төл гаргадаг.

Алдаа

Тэжээлийн улаанбуудайн сул тал нь малын гэдсэнд наалдамхай масс үүсгэдэг цавуулаг, цардуул ихтэй байдаг нь хэвлийгээр өвдөж, гэдэс базлалт үүсгэдэг. Мөн тэжээлийн малд улаан буудайг хэтрүүлэн хэрэглэх нь таргалалтад хүргэж, улмаар төрөл бүрийн өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, танай өрх үүнийг хийхгүй байхын тулд бүх тэжээлийн тунг сайтар хянаж байх хэрэгтэйхор хөнөөл.

Эрдэнэ шишийн тэжээл (үр тариа)

Эрдэнэ шиш бол талбайн хатан хаан юм. Түүний тэжээлийн үнэ цэнэ нь 1.34 тэжээлийн нэгж юм. ГОСТ 13634-90 стандартын дагуу эрдэнэ шишийг гэмтсэн үр тариа, үр тарианы хольцын хувь хэмжээнээс хамааран гурван ангилалд хуваадаг. Энэ ургацын гуравдугаар анги нь малын тэжээлд ашиглагддаг. Энэ ангиллын үр тарианы хольцын зөвшөөрөгдөх дээд хувь нь 15%, соёолж авсан үр тарианы хэмжээ 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Үр тарианы өнгө, төрлөөс хамааран энэ ургацыг 9 төрөлд хуваадаг бөгөөд тус бүр нь малын тэжээл болон малын тэжээл үйлдвэрлэх боломжтой.

тэжээлийн арвай

3-р зэргийн арвай буюу эрдэнэ шишийн нэгэн адил тэжээлийн арвай нь бод эвэрт малын тэжээлд ордог гол тэжээлийн ургамал юм. Энэ нь амин хүчил, лизинээр баялаг юм. Энэ нь хамгийн хэмнэлттэй ургац гэж тооцогддог. Хөдөө аж ахуйн бүх тэжээвэр амьтдад тохиромжтой. Үхэр, адуу, гахай, тэр ч байтугай туулай гэх мэт бараг бүх хүн үүнд дуртай. Тэжээлийн үнэ цэнэ 1, 2 тэжээлийн нэгжид хүрдэг. Тэжээлийн арвайн чанарыг ГОСТ 28672-90 стандартаар зохицуулдаг.

тэжээлийн овъёос

Овъёосны чанарыг ГОСТ 28673-90 стандартын дагуу тодорхойлно. Энэ соёлыг үр тарианы хольцоос хамааран дөрвөн үндсэн ангилалд хуваадаг. Үр тарианы хольцын 12-15% агуулсан овъёос нь дөрөв дэх (тэжээлийн) ангилалд багтдаг. Бүх үр тарианы овъёосны жин хамгийн бага буюу 460 грамм/литр байна.