Хонь хяргах арга: арга, хугацаа, мал бэлтгэх, үйл явцын тодорхойлолт

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Хонины ноос нь байгалийн гаралтай чанартай материал юм. Түүний шинж чанар нь өвөрмөц бөгөөд аналоги байхгүй. Хүн төрөлхтний хөгжлийн түүхээс харахад эрт дээр үеэс хүмүүс хонины ноосыг янз бүрийн хэрэгцээнд ашиглаж ирсэн. Хонины үсийг хяргаж авч байсан, одоо ч олж байна.

Руны ерөнхий шинж чанар

Хонины ноос нь хонины аж ахуйн хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнд тооцогддог. Эдгээр амьтдын үүлдрийг ихэвчлэн нарийн ноостой, хагас нарийн ноостой, бүдүүн үстэй, хагас бүдүүн үстэй гэж хуваадаг. Хонь хяргах орчин үеийн аргууд нь хонины махнаас хамаагүй илүү эрэлттэй, маш сайн чанарын ноос гаргадаг.

Нэвийн ноос, хагас нарийн ноостой хонины үүлдэр нь хөнгөн үйлдвэрийн (ноос - хяргасан хонины ноос) хамгийн эрэлттэй ноосны эх үүсвэр юм. Эдгээр үүлдрийн төлөөлөгчдийг жилд нэг удаа хяргуулдаг. Чухал нөхцөл бол баримтыг тогтоох явдал юм - хяргасан ноос нь 3-3.5 см урттай байх болно.

Одоогийн байдлаар чанартай ноосны хамгийн түгээмэл эх үүсвэр нь мерино хонь,12-р зуунд Испанид үржүүлсэн нарийн ноосон үүлдэр нь энэ улсын бүхэл бүтэн хоёр зууны турш хөгжил цэцэглэлтийг баталгаажуулсан.

Таслах хугацааг сонгох

Хонины хяргалтыг ихэвчлэн хавар хийдэг. Өвлийн улиралд (1-р сараас 3-р сар хүртэл) төрсөн төл малыг ихэвчлэн зуны улиралд хяргаж, дээлний уртын стандартын параметрүүдийг хадгалдаг.

Хаврын цагт хонь хяргах нь олон янз байдаг. Энэ нь цаг уурын бүс, хонины байдал, ноосноос шууд хамаардаг. Өмнөд бүс нутагт хонийг 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр хяргуулдаг. Бусад өргөрөгт энэ процедурыг ихэвчлэн 5-р сарын дунд үе буюу дулаан цаг ирэх үед хойшлуулдаг.

Хяргах эхлэлийн үндсэн үзүүлэлт нь өөхний хэмжээ (тос гэдэг нь хонины ноосонд агуулагдах, малын хөлс, өөхний булчирхайн ялгадас нийлснээр үүсдэг өөхтэй төстэй бодис юм.). Өвлийн улиралд хонь хангалттай өөх тосгүй байдаг тул ноос нь хатуу, хуурай байдаг. Тиймээс хонь хяргахдаа ноосны нөмрөгийг оновчтой байлгах боломжийг олгохын тулд ноосны зөөлөн, уян хатан чанарыг олж авахыг хүлээх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч тэд эцсийн хугацааг хойшлуулахгүй байхыг хичээдэг. Урин дулаан, халуун цаг агаар эхлэхэд хонины ноосны үсэнд наалддаг бэлчээрт burdock болон бусад өвслөг ургамал гарч ирдэг. Тэдгээрийг арилгах үйл явц нь нэлээд хөдөлмөр бөгөөд зүссэн материалын чанар буурдаг.

Зарим үүлдрийн зүсэлт

Хоньхагас бүдүүн үстэй, бүдүүн үстэй үүлдэр нь хавар хайлдаг. Тиймээс хонь үржүүлэгчид эргэлдэх (мушгирах нь ноосон үсийг сийрэгжүүлэх) үйл явцыг хэзээ эхлүүлэхээ сайтар нягталж байх ёстой. Энэ бол хамгийн тохиромжтой цаг, хяргах үйл явц нь маш энгийн, ноосыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр салгадаг.

Бүдүүн ноостой хонийг жилд 2 удаа, хагас бүдүүн ноостой хонийг 3-4 удаа хяргана. Эдгээр үүлдрийн хонь нь чанар муутай, ашиглах боломжгүй байсан ч ноосноос нь салах ёстой. Эс бөгөөс тэд халуун цаг агаарт нэрвэгдэх бөгөөд энэ нь хоолны дуршил муудаж, жингээ удаашруулах болно.

Бүдүүн ноостой, хагас бүдүүн ноостой үүлдрийн үүлдрийн нарийн ноостой хонь хяргахтай адил журмын дагуу хяргана.

Хурга 4-5 сартайд нь анх хярдаг.

Тэд үсээ яаж тайрдаг вэ?

Эрт дээр үеэс хонийг гараар хяргаж ирсэн. Эртний хонь үржүүлэгчид үүнд зориулж тусгай хайч ашигладаг байв. Тэдний хэлбэр өнөөг хүртэл бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Тэдний өвөрмөц онцлог нь гараар атгахад тохиромжтой бариул юм. Үүний зэрэгцээ тэдний хяргалт хурдан биш, харин өндөр чанартай, хонины гэмтэл багатай байдаг. Үүнээс гадна эдгээр хайчны ирийг хурцлахад хялбар байдаг.

Өнөөдрийн байдлаар хонин сүрэг цөөн байдаг фермүүдэд биеийн хүчний хөдөлмөрийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч том мал хяргах механикжсан арга хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд үүнд тусгай хайч ашигладаг.

Процесс

Хонь хяргах заншилтайтусдаа өрөө. Энэ нь хуурай, хөнгөн байх ёстой. Ноос алдагдахаас сэргийлж тусгай шал, ширээ, будлиантай брезент бэлтгэсэн.

Үс засах үйл явц нь тодорхой дарааллаар, хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг:

• амьтныг нуруугаараа эзэн рүүгээ зүүн талд нь байрлуулна;
• хонины биеийн гадаргуу нь шорооноос ангижирсан;
• дараа нь сүүлийг нь тайрч, дэлэнгээ тойруулан, хөх нь гараараа хучигдсан байдаг. Дараа нь гуя, хөлний дотоод гадаргуугаас ноосны хэлтэрхий авч, тусад нь байрлуулна;
• нэг дамжуулалтаар баруун хос хөл болон гэдэсний нугалаа хооронд тасралтгүй ноосны туузыг арилгана. Энэ тохиолдолд тэд ихэвчлэн араас урагш хөдөлдөг;
• хонины цээж, гэдсийг хэвлийн доод хэсгээс эсвэл дэлэнгээс эхэлсэн уртааш зураасаар зүссэн;
• дараа нь амьтныг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Мастер ходоод руугаа тулж, үсний үсний засалт нь зүүн мөрний ир рүү аажмаар хөдөлгөөнд ордог;
• цааш нь үргэлжилсэн уртааш дамжлагатай, хацар, хажуугийн гадаргуу, доод нурууг таслана. Бүх хөдөлгөөн нь нуруу руу явдаг. Хонь нь хүндийн хүчний үйлчлэлээр хяргасан ноос шалан дээр унахаар бэхлэгдсэн;
• дараа нь хонийг дахин хажуу тийш нь хэвтүүлж, зүүн тийшээ хэвтэхэд эзэн нь байрлалаа өөрчилж, амьтны ходоод руу харан;
• дараа нь тэд баруун мөрний ир, croup, бүхэлд нь баруун тал, буцаж урт уртааш дамжуулалтаар таслав;
• цаашдын үсний засалт нь толгой, хүзүүний баруун талд, нуруунд перпендикуляр байна. Толгойгоо өргөөдзүүн талыг нь боловсруулах;
• үүссэн рун давхаргыг рамнаас холдуулсан.

Үйл ажиллагааны төгсгөлд хонийг хөл дээр нь тавиад хяргах талбайн гадна дагуулан явуулна.

Хайчаар ажиллах нь машин зүсэхтэй төстэй. Гэсэн хэдий ч, машиныг ашиглахдаа түүний сам нь арьсанд байнга хүрч, нэг газар үлдэхгүй байх ёстой. Үгүй бол ташуу зураас үүсэх бөгөөд энэ нь руны чанарыг бууруулдаг.

Зөвлөмж

Туршлагатай үсчин аав практик дээр боловсруулсан зөвлөмж, зөвлөгөөг ашиглахыг зөвлөж байна, үүнд дараахь зүйлс орно:

• Хамгийн дээд зэргийн тарган хонь хяргахад хамаагүй хялбар байдаг. Тэдний ноос нь өөх тосоор сайн ханасан, биеийн гадаргуу нь нягт, жигд байдаг. Хангалттай тэжээлгүй хонины бие жигд бус, ноос нь сул, хуурай.
• Үс засалт эхлэхээс 1-2 сарын өмнө урьдчилсан үс засалт хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь ноосыг шорооноос цэвэрлэхэд зориулагдсан бөгөөд үндсэн үс засах явцад бага хугацаа зарцуулдаг. Мөн машинуудын аюулгүй байдлыг хангахын тулд урьдчилсан процедурыг хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь нарийн төвөгтэй үстэй тэдний хөлсний ажлыг багасгаж, эд ангиудыг гэмтээдэг. Хонь хайчаар хярдаг хүмүүс хоньоо ойр ойрхон ирлэх хэрэгцээг авардаг.
• Хоосноос өмнө хонь тэжээдэггүй. Амьтдыг хяргах үед стресст өртдөг тул ходоод гэдэсний өвчин үүсч болзошгүй бөгөөд энэ ньноцтой үр дагаварт хүргэх, цочрол, үхэл. Малыг хяргахаас өмнө 12 цагаас илүү хугацаанд хоолгүй байлгана.
• Хяргасан ноосыг тэгш гадаргуу дээр доош нь доош нь тарааж, шорооноос цэвэрлэж байх ёстой. Үүнийг дотор болон гадна талаас нь шүргэхээс сэргийлж нугалж хадгална.
• Амьтдыг хяргсаны дараа гэрт нь ойр байлгахыг зөвлөж байна. Цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд унахгүйн тулд тэднийг хол бэлчээрт бүү ав. Хонь хяргсны дараа ялангуяа эмзэг байдаг. Температурын огцом хэлбэлзэл, хүйтэн салхи, хур тунадас зэрэг нь түүний дархлааг ихээхэн доройтуулдаг.

Ашигтай зөвлөгөө

Туршлагатай мэргэжилтнүүд, мастерууд үс засахаасаа өмнө тайван, өөртөө итгэлтэй байхыг зөвлөж байна. Хуц, хонь хүний сэтгэл санааг мэдэрдэг. Хэрэв тэр сандарч байвал амьтан түүний нөхцөл байдлыг мэдрээд зугтаж, чичирч эхэлнэ.

Эхлээд хонь хяргаж, дараа нь хурга (залууг нь жирийн хонь хяргдаг шиг) хяргаж, хуцаар дуусгахыг зөвлөж байна.

Үс засахаас өмнө хоёр туслах авахыг санал болгож байна. Эхнийх нь амьтныг барих, хоёр дахь нь ноос цуглуулах, ангилах үүрэгтэй. Түүнчлэн багаар ажиллах нь үйл явцыг ихээхэн хурдасгаж, хялбар болгодог.

Мах зориулалтаар нядлах малын үсийг нядлахаас 2-3 сарын өмнө авах ёстой. Нядалгаанд зориулагдаагүй хонь хяргдагтай адил хяргадаг. Энэ нь нядалсан малын ноос дахин ургаж, нядалсан малын арьс (нэхий) үслэг чанараа хадгалахын тулд хийгддэг.

Хонь хяргахаас өмнө эрэмбийг тогтоох зорилгоор хонийг хянадаг. Нойтон үслэг амьтдыг хуурайших нөхцөлд байрлуулна.

Үс засалт хийх газруудын заавал байх нөхцөл бол ноорог байхгүй байх явдал юм. Амьтны шарх арчилгааны бүтээгдэхүүнийг зүсэх хэсгийн ойролцоо байрлуулна.

Хэрэв процесс нь ил задгай газар явагдах бол толгод дээр, ноороггүй байх ёстой. Дэлхийг өтгөн даавуугаар (брезент) хучсан байх ёстой. Нарны шууд тусгалаас хамгаалахын тулд халхавчаар тоноглохыг зөвлөж байна.

Таслах арга

Дээр дурдсанчлан хонийг хоёр аргаар хяргдаг: гараар - тусгай хайч ашиглан; механик - хайч ашиглах.

Эхний арга нь цаг хугацааны хувьд сунадаг. Гэсэн хэдий ч хяргагч нь ноосыг арьсанд аль болох ойртуулж, уртыг нь уртасгах боломжтой.

Механик арга (гар хайч) ашиглах нь ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх, бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг. Ноосыг жигд зүсэж, амьтан бага зовдог. Гэхдээ үүнээс өмнө машиныг зөв тохируулж, хутганы ирмэгийг шалгаж, антисептикээр эмчилнэ.

Хонины хяргагч нь механик болон цахилгаан гэсэн 2 төрөлтэй. Эхнийх нь сайжруулсан ир, тав тухтай бариултай ижил хайч юм. Цахилгаан нь хүний үс тайрдаг машинтай төстэй хэлбэртэй.

Одоогоор цахилгаан машиныг илүүд үзэж байгаа учирмеханик төхөөрөмжийг нэг удаагийнх гэж үздэг тул илүү олон удаа эвдэрдэг. Тэд үс засах үйл явцыг бага зэрэг хурдасгадаг.

Цахилгаан машин сонгох

Хонины хамгийн сайн цахилгаан хайч сонгохын тулд параметрийн талаар ойлголттой байх хэрэгтэй. Зөв сонгогдсон төхөөрөмжүүд нь ноосон ээдрээг даван туулж, ажлын дутагдлыг арилгах чадвартай. Тэдгээрийг худалдаж авахдаа дараах шинж чанаруудад анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна:

1. Хүч. Хэрэв та том сүргийг бууруулах шаардлагатай бол энэ параметр нь чухал юм. Хүч нь ажлын хурд, нэг хуралдаанд боловсруулах хонины тоог тодорхойлдог. Хэрэв мал нь 50 хүртэл хоньтой бол 220 ватт хүртэл хүчин чадалтай төхөөрөмж тохиромжтой байдаг. Илүү хүчирхэг нь үнэтэй бөгөөд үргэлж үр өгөөжөө өгдөггүй. Том фермд зориулж 320 Вт ба түүнээс дээш хүчин чадалтай машин худалдаж авдаг. Үйлдвэрлэгчид нэг улиралд хэчнээн амьтныг боловсруулах боломжтойг савлагаа, бүтээгдэхүүний зааварт заасан байдаг.
2. Баталгаат хугацаа. Гарын авлагын хонины хайч нь өргөн хэрэглээний бүтээгдэхүүн биш юм. Энэ бол нарийн чиглэсэн, хэсэгчилсэн бараа юм. Тиймээс тэдгээрт үйлчилгээ үзүүлж, засварлах боломжтой үйлчилгээний төвүүдийг олоход хэцүү байдаг. Ихэвчлэн алдартай брэндүүд 12-18 сарын баталгаа өгдөг бөгөөд энэ нь дор хаяж 4-6 үсний засалт хийдэг гэсэн үг.
3. Хэрэглээний болон сэлбэг хэрэгсэл. Машинууд хүнд нөхцөлд ажилладаг, эрт орой хэзээ нэгэн цагт эвдэрч, бүтэлгүйтэх болно. Үүний үр дүнд эвдэрсэн элементийг солих нь бүхэл бүтэн төхөөрөмжийг худалдан авахаас хамаагүй хямд юм. Зарим үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах,шаардлагатай, ихэвчлэн гажигтай сэлбэг хэрэгслийг үйлдвэрлэдэг.
4. Үйлчилгээ. Хонины хайчийг тогтмол цэвэрлэж, тослох, бие даасан элементүүдийг солих шаардлагатай. Хэрэв дизайн нь нарийн төвөгтэй бол үйлчилгээний төвүүдийн мэргэжилтнүүдтэй холбоо барина гэсэн үг юм. Төхөөрөмжийн энгийн байдал нь танд төхөөрөмжөө өөрөө засварлаж, мөнгө, цагийг хэмнэх боломжийг олгоно.
5. Гал хамгаалагч. Ашиглалтын явцад машин хэт халах нь ердийн зүйл биш юм. Хэрэв энэ нь хэт ачааллын гал хамгаалагчаар тоноглогдоогүй бол шатах магадлал өндөр.
6. Хонины зүсэгч хутга. Тэдний байдал, металлын чанар нь хонины хайчны гол шинж чанар юм. Ир нь шүдтэй, хурц, шулуун байх ёстой. Буруу ирлэх нь хонь гэмтэж, ноосыг гэмтээнэ. Хэрэв үйлдвэрлэгч нийлүүлэлтийн багцад сольж болох хутга байгаа бол энэ загварыг худалдаж авахад нэмэлт зүйл болно.
7. Дуу чимээний түвшин. Хонь бол ичимхий амьтан. Хурц дуу чимээ нь тэднийг сандаргахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь бүх сүрэгт дамжих болно. Зугтах санаатай чичирч буй амьтантай ажиллахад маш хэцүү байдаг. 80 децибел хүртэл дуу чимээ гаргадаг машинуудыг чимээгүй тоос сорогч гэж ойлгодог гэдгийг санах нь зүйтэй. 90 ба түүнээс дээш децибелийн дуу чимээг ажилладаг мотоциклийн хөдөлгүүртэй харьцуулж болно. Эдгээр нь хонийг айлгах магадлалтай.
8. Гарал үүслийн улс. Хонь хяргагчдын үзэж байгаагаар хамгийн сайн үйлдвэрлэгчид бол АНУ, Орос, Герман, Швейцарь юм. Одоогоор Хятад улс амжилттай загваруудыг үйлдвэрлэж байна. Тэдгээрийн найдвартай байдал нь цаг хугацааны явцад батлагддаг. Гэсэн хэдий ч олон төхөөрөмжийн өртөг өндөр,үргэлж боломжийн үнэтэй байдаггүй. Чанартай төхөөрөмжийн үнэ 15,000 рубльээс эхэлнэ