Шар айрагны үрэл: найрлага, хөдөө аж ахуйд хэрэглэх

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Одоогоор ОХУ-д шар айраг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн 400 гаруй үйлдвэр үйл ажиллагаа явуулж байна. Энэхүү согтууруулах ундааг үйлдвэрлэх явцад олон төрлийн хог хаягдал үүсдэг. Тэдний массын арслангийн хувь нь шар айрагны үрэлээс бүрддэг. Харамсалтай нь, ихэнх тохиолдолд аж ахуйн нэгжүүд үүнийг дахин боловсруулахад илгээдэг. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай бөгөөд үндэсний эдийн засгийн янз бүрийн салбарт ашиглаж болно. Үрлэнг малын тэжээл, бордоо болгон ашиглах нь ялангуяа тохиромжтой гэж үздэг.

Шар айрагны үр тариа гэж юу вэ

Энэ бүтээгдэхүүн нь үр тарианы цөм, бүрхүүлийн хэсгүүдийг агуулсан сайтар холилдсон масс юм. Үлдсэн зүйл бол арвайн вандуй боловсруулах явцад шар айрагны үр тариа юм. Шар айрагны хоёрдогч бүтээгдэхүүний гол онцлог нь маш их хэмжээний шим тэжээл, ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Тиймээс хөдөө аж ахуйд голчлон малын тэжээлд уургийн эх үүсвэр болгон ашигладаг.

Гол онцлог

Хэвийн байдалд нь, шар айрагны үрэлойролцоогоор 80% ус агуулдаг. Та энэ хэлбэрээр гурваас дээш хоног хадгалах боломжгүй. Тодорхой хугацааны дараа (агаарын температураас хамаарч) үрэл исгэлэн болж, ашигтай шинж чанараа алддаг. Түүгээр ч барахгүй янз бүрийн төрлийн хорт бодисууд тэнд хуримтлагдаж эхэлдэг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг хол зайд тээвэрлэхийг зөвлөдөггүй. Тээвэрлэхэд зориулагдсан үр тарианы жинг багасгах, исгэхээс зайлсхийхийн тулд үүнийг урьдчилан хатаана. 3-4 тонн нойтон массаас ихэвчлэн 1 тонн хуурай бүтээгдэхүүн авдаг. Мөн мөхлөгт шар айрагны үр тариа үйлдвэрлэх төхөөрөмж бий.

Шар айрагны үрэл: орц

Шар айрагны үр тарианд маш олон төрлийн ашигтай бодисууд байдаг. Хатаасан бүтээгдэхүүний найрлагад яг юу орсон, ямар хэмжээгээр авах боломжтой талаарх мэдээллийг доорх хүснэгтээс авна уу.

Элемент	Заагч (%)
Уураг	23, 44%
Өөх тос	7, 75%
Fiber	14, 33%
Үнс	2, 5%
BEV	43, 44%
Ус	6, 87%

Үүнээс гадна шар айрагны үр тарианы найрлагад дараах элементүүд орно:

• цинк - 105 мг/кг;
• төмөр - 205мг/кг;
• зэс - 15 мг/кг;
• фосфор - 0.5 мг/кг;
• кальци - 0.37мг/кг.

Шар айрагны үр тариа нь маш их хэмжээний амин хүчлийг (глицин, аланин, треонин гэх мэт) агуулдаг.

Мөхлөгт бүтээгдэхүүн

Ийм үрэлийн давуу тал нь юуны түрүүнд удаан хадгалагдах, тээвэрлэлтийн зардал багатай байдаг. Дараах байдлаар мөхлөгт бүтээгдэхүүн гарга:

• түүхий үр тариа хатаасан;
• хатуу хуурай массыг гурил болгон нунтаглана;
• бөөндөө бүтээгдэхүүнийг тусгай төхөөрөмж дээр шахаж мөхлөгт хийнэ.

Үндсэн хэрэглээ

Хөдөө аж ахуйд үр тарианы үрлийг ихэвчлэн гахай, бог мал, бог малыг таргалуулахад ашигладаг. Тиймээс түүний хэрэглээний гол чиглэлүүдийн нэг бол малын тэжээл үйлдвэрлэх явдал юм. Мөн үрэл нь ихэвчлэн таримал ургамлыг тариалахад бордоо болгон ашигладаг. Үрлэн хэрэглэдэг үндэсний эдийн засгийн өөр нэг салбар бол хүнсний үйлдвэр юм. Ихэнхдээ энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг хоолны зориулалтаар жигнэхэд ашиглагддаг. Энэ тохиолдолд энэ нь хүнсний эслэгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог. Заримдаа үрэлийг био түлш болгон ашигладаг. Ихэнхдээ үүнийг шар айрагны үйлдвэрүүд өөрсдөө ийм байдлаар ашигладаг.

Мал таргалуулахад үрэл хэрэглэх

Энэ бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь үнээ, хонь, гахайд өгдөггүй. Ихэвчлэн үр тариа нь янз бүрийн төрлийн нийлмэл тэжээлийн нэг хэсэг юм. Амьтны биед үзүүлэх эерэг нөлөөллийн хувьд бүр ч илүү гэж үздэгхивэгнээс илүү ашигтай. Гэсэн хэдий ч үүнийг их хэмжээгээр эсвэл цэвэр хэлбэрээр хооллохыг маш ихээр хориглодог. Жишээлбэл, саалийн үнээ өдөрт 6-8 кг-аас ихгүй үнээр өгдөг.

Гадаадад үр тариаг урт нарийхан шуудуунд даршилдаг. Бид энэ аргыг хэрэглэдэггүй. Гэсэн хэдий ч гахайг тэжээх үед сүүн хүчлийн стартерийг заримдаа хуурай үр тарианд нэмдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний чийгийг нэмэгдүүлж, улмаар шингэцийг нь түргэсгэдэг.

Шувууны махыг таргалуулахад хэрэглэнэ

Хуурай шар айрагны үр тариаг зөвхөн фермийн мал гэлтгүй шувууны аж ахуйд ч ашигладаг. Өндөгний тахиа тэжээх нь өндөгний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Шар айрагны үр тариаг махны махны тэжээлд холих үед махны гарц нэмэгддэг. Цэвэр хэлбэрээр шувуунд шар айрагны үр тариа, түүнчлэн амьтдад өгдөггүй. Энэ бүтээгдэхүүний зарим сул тал нь гашуун амттай байдаг гэж үзэж болно. Тиймээс шувуу үүнийг тийм ч дуртай биш иддэг. Үүний зэрэгцээ нөхцөл байдлыг засах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хувийн өрхийн талбайд үр тариа бага хэмжээгээр холигчдод нэмнэ. Томоохон шувууны аж ахуйд энэ нь мөхлөгт тэжээлийн хольц хэлбэрээр тэжээгддэг. Шар айрагны үр тариа нэмсэн холимог тэжээл үйлдвэрлэх, тэдгээрийг ашиглах нь шувууны фермийн орлогыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Бордоо болгон ашиглах

Ургамлын хөгжилд шаардлагатай маш их хэмжээний органик бодис болон микроэлементүүдийг агуулсан тул ургамлын тэжээлд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зүйтэй гэж үздэг. рууШар айрагны үр тарианы бордооны эргэлзээгүй давуу тал нь түүний байгаль орчны аюулгүй байдал юм. Түүгээр ч зогсохгүй энэхүү бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн таримал ургамлын тэжээллэг чанар, үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх чадвартай болохыг эрдэмтэд нотолсон.

Зуны оршин суугчид ихэвчлэн шар айрагны үр тариаг ургамлын бордоо болгон ашигладаг. Энэ тохиолдолд бард ихэвчлэн ургамлын ногоон масс, хүлэр, ахуйн хүнсний хог хаягдал гэх мэт холилдоно. Бордооны дараа үүссэн хольцыг бууцын оронд органик бордоо болгон ашигладаг.

Нөхрөх бодис болгон ашиглах

ЗХУ-ын засаглалын жилүүдэд зохисгүй менежментийн аргыг хэрэглэсний үр дүнд урьд өмнө нь үржил шимтэй байсан олон тооны хар хөрс нь таримал ургамал тарихад тохиромжгүй солончак болж хувирсан. Одоогийн байдлаар эрдэмтэд энэ байдлыг засч, ийм газруудыг анхны байдалд нь оруулах арга замыг хайж байна. Солончакуудын органик нөхөн сэргээлт нь урт хугацааны хадгалсан шар айрагны үр тариаг ашиглан хийгддэг. Үүнийг хөрсөнд нэвтрүүлэхэд юуны түрүүнд сүүлчийнх нь хүчиллэг байдлын түвшин өөрчлөгддөг. Ялангуяа шар айрагны үрэл нь хөрсний өндөр шүлтлэг байдлыг арилгадаг. Үүний зэрэгцээ ургамлын хөгжилд шаардлагатай үндсэн шим тэжээлээр ханадаг.

Шар айрагны үрэл: үнэ

Энэхүү шар айрагны боловсруулалтын бүтээгдэхүүнийг хөдөө аж ахуйд ашиглах нь зөвхөн түүний найрлагад маш их хэмжээний шим тэжээл, микроэлемент агуулагддаг тул ашиглах нь зүйтэй юм. Үрлэн үрлэн хэрэглэх ашиг, маш бага өртөгтэйг тодорхойлдог.

Шар айрагны үйлдвэрүүдийн хажууд байрладаг хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд үүнийг нэг пенниээр шууд утгаараа худалдаж авах боломжтой. Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх үйлдвэрүүд өөрсдөө үр тарианаас салахыг эрмэлздэг. Эцсийн эцэст, түүнийг устгах нь нэлээд үнэтэй байдаг (1 м2 хогийн цэг тутамд 100 рубль хүртэл). Мөхлөгт шар айрагны үрэл нь ойролцоогоор 10 мянган рубль байдаг. тонн тутамд. Хуурай бүтээгдэхүүний үнэ бүс нутгаас хамаарч 5-7 мянган рубль байна. тонн тутамд.

Тиймээс шар айрагны үр тариаг ашигласнаар гахай, үхэр, бог мал, шувуу гэх мэт үржлийн зардлыг бууруулж, тариалангийн ургацыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой болж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хурдан исгэлэн, хол зайд тээвэрлэх боломжгүй тул өргөн хэрэглээг хараахан олж чадаагүй байна. Үүний зэрэгцээ үр тариа хатаах, нунтаглах зориулалттай шар айрагны үйлдвэрт тоног төхөөрөмж суурилуулах замаар нөхцөл байдлыг засах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ тохиолдолд шар айрагны үйлдвэрүүд өөрсдөө ч, тус улсын хөдөө аж ахуйн олон аж ахуйн нэгжүүд ч ашиг хүртэх болно.