2026 Зохиолч: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-24 13:21:24
Бид "бройлер" гэдэг нэрийг маш олон сонсдог, тэр ч байтугай махны тасгийн дэлгүүрүүдээс илүү олон удаа хардаг. Гэхдээ шувууны энэ ангиллын талаар бид юу мэддэг вэ, энэ нь ямар байдаг вэ? Хамтдаа шийдэцгээе.
Тахианы мах нь голчлон шувууны мах бөгөөд селекцийн аргаар үржүүлсэн эрлийз юм. Онцлог шинж чанар нь энэ наснаас хойш бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар алдагдаж эхэлдэг тул 2.5 сараас илүүгүй хугацаанд ургадаг. Broiler махыг юунд ашиглаж болох вэ? Энэ нь жигнэх, шарах, шөл хийхэд маш сайн, бидний хоолны дэглэмд танил бөгөөд амархан шингэдэг. Нядалсан шувууны жин хоёр хагас килограммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Тахианы хамгийн тохиромжтой жин нь 1.4-1.6 кг.
Сонирхолтой баримт: тахиа эрлийзжүүлэх нь заавал эрлийз болох ба мах, мах, өндөгний чиглэлийн тусгайлан сонгосон хүмүүсийн хооронд хийгддэг. Үр дүн нь "загалмай" эсвэл эрлийз - broilers юм. Ийм эрлийзжүүлэхэд ашигладаг тахианы үүлдэр өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, энэ нь Майн өдөр, Нью Хэмпшир, Плимут Рок,жилийн ой, Rhode Island, Kuchinsky. Энэ үржүүлгийн үед үр удам нь тодорхой махны шинж чанартай байдаг нь гетероз гэх мэт үзэгдэл дээр суурилдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь зөвхөн шувууны аж ахуйд төдийгүй үр өгөөжтэй газар тариалангийн бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
Бройлер тахиа хэрхэн өсгөдөг вэ
Өрөө нь чийгшил, дулааны нөхцөлд тохирсон байх ёстой. Жижиг тахианы хувьд температурыг 26-33 оС, долоо хоногтой 26-28 насны нярайд оС хэмд байлгана. тоо 18 oS хүртэл буурна. Агааржуулалтыг сайн зохион байгуулж, шувууны төлд хор хөнөөл учруулах ноорогоос зайлсхийх хэрэгтэй.
Тахианы махыг гэрэлтүүлэх нь өдөрт дор хаяж 17 цаг байх ёстой, гэхдээ хэт хурц гэрэл нь хортой. Дэгдээхэйгээ алхах шаардлагагүй. Тэдний агуулгын норм: маш сайн агааржуулалттай, квадрат метр тутамд 18 толгой хүртэл. Хуурай модны үртэстэй гүн хог хаягдал үе үе өөрчлөгддөг. Broilers нь ердийн тахиатай адил хооллодог. Үр тариа нь хоолны дэглэмийн гуравны хоёрыг бүрдүүлдэг, ногоон масс, хүнсний ногоо (лууван, төмс), тос, эрдэс тэжээл (шохой эсвэл ясны гурил), витамин, ялангуяа A, E, D, сүүн бүтээгдэхүүн (урвуу, шар сүүний) байх ёстой. одоо байна.
Шаардлагатай нарийн хайрга - махны тахианы мах бага наснаасаа эхлэн иддэг тул ходоодны хэвийн хоол боловсруулахад шаардлагатай байдаг. Усыг хүйтэн биш, цэвэрхэн өгөх ёстой. Ундны сав суулгыг өдөр бүр сайтар угаана. Ad libitum хооллох: өдөрт найман удааэхний долоо хоног, хоёр дахь нь долоон удаа, гурав дахь нь зургаан удаа. Энэ ангиллын тахиа нь торонд хадгалахад тохиромжтой, дараа нь өсөлт нэмэгдэж, тэжээлийн зардал буурдаг. Нядлахаас хоёр долоо хоногийн өмнө шувууг торноос нь шилжүүлэн суулгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр торноос үүссэн хонхорхойнууд хөхөнд үүсэхгүй.
Арван долоо хоног тариалах нэг broiler тахиа 2.1-2.6 кг нэмдэг, эхний долоо хоногт тэжээлийн хамгийн бага хэрэглээ нь өсөлтийн килограмм тутамд 0.8 кг, хамгийн ихдээ - арав дахь долоо хоногт - 2, 3 кг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тугал өсгөх: үржүүлэх, өсгөх арга, зөвлөмж. Тугалын хооллолт, үүлдрийн шинж чанар, онцлог
Одоо улам олон хүмүүс том хотуудыг орхин гадагшаа явах болсон. Оршин суугчид газар тариалан эрхлэхийг хүсдэг ч яаж их зүйл хийхээ мэдэхгүй хэвээр байна. Жишээлбэл, үнээ төллөж, эзэн нь үр төлийг нь яахаа мэдэхгүй байх тохиолдол цөөнгүй гардаг. Тугалуудыг янз бүрийн аргаар өсгөдөг боловч өөртөө хамгийн сайн аргыг сонгохын тулд одоо байгаа бүх зүйлтэй танилцах нь дээр
Мах: боловсруулах. Мах, шувууны аж ахуй боловсруулах тоног төхөөрөмж. Мах үйлдвэрлэх, хадгалах, боловсруулах
Улсын статистикийн мэдээллээс харахад сүүлийн жилүүдэд хүн амын хэрэглээний мах, сүү, шувууны махны хэмжээ эрс буурсан байна. Энэ нь үйлдвэрлэгчдийн үнийн бодлогоос гадна эдгээр бүтээгдэхүүний хомсдолоос үүдэлтэй бөгөөд шаардлагатай хэмжээ нь үйлдвэрлэх цаг зав байдаггүй. Гэхдээ боловсруулах нь маш ашигтай бизнес болох мах нь хүний эрүүл мэндэд маш чухал юм
Хянагч - тэр хэн бэ, тэр хаанаас ирсэн, яагаад хэрэгтэй вэ?
Хянагч. Энэ нь хэн бэ гэдэг нь тэр даруй тодорхой болно, учир нь орос хэлний үг нь шинэ, ер бусын бөгөөд гадаад үг хэллэгээс авсан үг юм. Ийм ер бусын, нэр хүндтэй ойлголтын ард юу нуугдаж байгааг ойлгож чадсан даруйд гадаад үг оруулж ирэхийн утга учир тодорхой болно. Агуулга нь гарчиг шиг сэтгэл татам байна уу? Хариултыг цааш нь олж болно
Кучинскийн ойн тахиа. Тахианы мах. Тахианы өндөгний үүлдэр
Шувууны аж ахуй нь эрт дээр үеэс манай тариачдын дунд маш их алдартай байсан. Тахиа, нугас нь асар их анхаарал халамж шаарддаггүй, зуны улиралд тэд өөрсдөө хоол хүнс олдог байсан бөгөөд тэднээс авсан өндөг, мах нь уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр байсан бөгөөд энэ нь хөдөөгийн хүнд хэцүү амьдралын хэв маягт зайлшгүй шаардлагатай байв
Өндөг болон махны махны тахиа. Хэрхэн хооллох вэ
Шувууны үржлийн үр дүнд сайн үр дүнд хүрэх баталгаа нь зөвхөн төлийг зөв арчлах явдал юм. Тиймээс тахиа. Хэрхэн хооллох вэ? Амьдралын эхний өдрүүдэд юу өгөх ёстой вэ? Ахмад насны хүүхдүүдийг юу тэжээх вэ? Энэ талаар дараа нь нийтлэлд дэлгэрэнгүй