Цацагт хяруулын үүлдэр. Канадын цацагт хяруул. Цацагт хяруулын хамгийн том үүлдэр

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Хувийн аж ахуй болон үйлдвэрийн шувууны аж ахуйд ч цацагт хяруулын үржлийн ажил эрчимтэй хөгжиж байна. Энэ нь хөдөө аж ахуйн ашигтай салбар бөгөөд төл мал, цацагт хяруулын мах, өндөг, хөвсгөр борлуулах зэрэг хэд хэдэн чиглэлээр ашиг тусаа өгдөг.

Цагат хяруулын ерөнхий шинж чанар

Цагт хяруул бол тэжээвэр амьтдын хамгийн том шувуу юм. Тэд эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн массын мэдэгдэхүйц ялгаагаар тодорхойлогддог. Хэрэв эрчүүд дунджаар 20 кг жинтэй бол насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдийн жин дунджаар 10 кг, өөрөөр хэлбэл 2 дахин бага байна.

Эдгээр шувууд цасан цагаан, ногоон өнгөтэй хөхөвтөр, цахилдаг туяа, мөнгөлөг саарал, хүрэл, хөх-хар зэрэг маш өөр өнгийн тод өдтэй. Эрчүүдийн хүчирхэг хушууг гоёмсог тод улаан ээмэг чимэглэсэн байдаг. Тэд хүчтэй, булчинлаг, хурдан шувууд юм. Цацагт хяруул 50 км/цагийн хурдтай гүйж, 2.5 м өндөрт нисэх чадвартай.

цацагт хяруулын үржил

Цаг хяруул хавар-өвлийн улиралд яарч, 2, 5-3 сарын дотор дунджаар 50 ба түүнээс дээш өндөглөдөг. Дэгдээхэйгээ 28 хоногийн турш өсгөвөрлөнө. Эмэгчин нь маш сайн тахиа хийдэг бөгөөд үүрээ орхидоггүй. Тэдгээрийг ихэвчлэн галуу эсвэл нугас шүүрч авахад ашигладаг. Цацагт хяруул үрээ маш болгоомжтой халамжилдаг - дэгдээхэйгээ дулаацуулж, хоол хүнсэнд нь анхаарал тавьж, аюулаас атаархаж хамгаалдаг.

Цагт хяруул сайн үнээ болохын тулд өөрөө дэгдээхэйгээ гаргах ёстой. Үрчлэгчид бараг л дандаа ховхордог. Туршлагатай аж ахуйн нэгжийн удирдлагууд эх тахианы зөн совинг хангахын тулд өндөгний дээр суух хэд хоног өгсний дараа өдрийн цагаар цацагт хяруултай цацагт хяруул тарихыг зөвлөж байна.

Цагцагт хяруул хадгалах, тэжээх

Цагт хяруулын шувууны байр нь цэлгэр, хуурай, дулаахан, ноорог, чийггүй байх ёстой.

Шувууны үхэр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цацагт хяруулыг цаг тухайд нь вакцинжуулж, арчлах ариун цэвэр, эрүүл ахуйн стандартыг чанд сахих шаардлагатай.

Туркууд идэх дуртай. Энгийн тэжээлээс ч тэд маш сайн жин нэмдэг. Тэд овъёос, эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвай сайн иддэг. Тэд ногоон хоолонд дуртай: хамхуул, зэрлэг сармис, ногоон сонгины өд, данделион болон бусад ногоонуудыг их хэмжээгээр өгөх ёстой. Зуны улиралд бэлчээрт байлгахыг зөвлөж байна.

Том үүлдрийн цацагт хяруулыг витамин, эрдэсийн нэмэлт бүхий тусгай тэнцвэржүүлсэн тэжээлээр ургуулдаг. Эрчимжүүлсэн технологи нь 30 кг хүртэл жинтэй жинхэнэ аварга биетүүдийг авах боломжийг танд олгоно!

Уураар жигнэх Сагаган нь дэгдээхэйнүүдэд маш их тустай бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүн: зуслангийн бяслаг, тараг, хуурай сүү, чанасанхатуу чанасан өндөг. Ашигт малтмалын нэмэлт болгон буталсан голын хясаа, өндөгний хальс, шохой, кальцийн глюконатыг өгч болно. Загас эсвэл мах, ясны гурилыг хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай.

Цагт хяруул ургуулахдаа зөв услах нь маш чухал. Ус их байх ёстой, энэ нь цэвэр, өрөөний температурт байх ёстой. Дэгдээхэйнүүд чийгэнд маш их өртдөг тул норохоос хамгаалах нь маш чухал юм.

Үлдрийн олон янз байдал

Үржлийн арга, хадгалах нөхцөл, хооллолт нь цацагт хяруулын үүлдэрээс ихээхэн хамаардаг. Уламжлал ёсоор тэд бүгд дараах бүлэгт хуваагддаг:

• Уушиг. Энэ бүлгийн чулуулаг нь жижиг. Эрэгтэйчүүдийн жин ердөө 10-12 кг, эмэгтэй нь 5 кг хүртэл байдаг. Гэсэн хэдий ч тэд маш өндөглөдөг, тэсвэртэй, өвчинд өртөмтгий биш юм. Хамгийн түгээмэл төлөөлөгч нь Тихорецкийн хар цацагт хяруул, Норфолкийн хар, цагаан Голланд, жижиг Белтсвилл юм.
• Дундаж. Энэ бүлгийн насанд хүрсэн цацагт хяруулын жин 15-16 кг, цацагт хяруул 7 кг байна. Махны төрлийн илүү үр бүтээлтэй үүлдэрээр төлөөлдөг. Эдгээр нь Москвагийн цагаан, Москвагийн хүрэл, Москвагийн шаргал, Хойд Кавказын цагаан, Хойд Кавказын хүрэл болон бусад.
• Хүнд. Эдгээр нь том, маш том махан үүлдрийн цацагт хяруул юм. Насанд хүрсэн эрчүүдийн жин 25-30 кг, эм нь 11 кг ба түүнээс дээш жинтэй байдаг. Broiler цацагт хяруулын гол үүлдэр: хүрэл өргөн хөхтэй, цагаан өргөн хөхтэй, канад broiler өргөн хөхтэй, хөндлөн том 6 болон бусад.

Өрхийн төрөлжсөн бус фермүүдэд ихэвчлэн "орон нутгийн" гэж нэрлэгддэг ургамал ургадаг.янз бүрийн зүйлүүдийг системгүй огтолж олж авсан цацагт хяруулын үүлдэр. Тэд сайн амьд үлдэх, цагдан хорих нөхцөлд мадаггүй зөв, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдлаар ялгагдана. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь бүтээмж багатай үүлдэр юм. Тэдний дундаж жин 10 кг-аас хэтрэхгүй.

Канадын тахианы өргөн хөхтэй үүлдрийн тодорхойлолт

Канадын цацагт хяруул нь өндөр үржил шимтэй махны мах юм. Энэ зүйлийг олж авахын тулд урт хугацааны сонгон шалгаруулалт явуулсан бөгөөд үүний үр дүнд эдгээр аваргууд үржсэн.

Дэгдээхэйнүүд хоолонд дуртай байдаггүй, ямар ч тэжээлээс сайн ургадаг. Гэхдээ өндөр чанартай мах авахын тулд витамин, эрдэс бодис агуулсан өндөр илчлэг тэжээллэг тэжээлийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Зөв тариалалт хийснээр цацагт хяруул маш хурдан жин нэмдэг бөгөөд 6 дахь долоо хоногт аль хэдийн 5 кг жинтэй байдаг. Тэд цэвэрхэн, газар тармуур болохгүй. Тэдэнд маш их ус хэрэгтэй. Архи уудаг хүн үргэлж цэвэрхэн байх ёстой. Хүйтэн биш, өрөөний температурт ус өгөх нь зүйтэй.

90 хоногийн дараа гулууз нь аль хэдийн маш сайн танилцуулгатай болсон тул энэ насны цацагт хяруулыг махны зориулалтаар нядалж байна.

Эмэгтэй хүний өндөгний үйлдвэрлэл есөн сараас эхлэн сайн байдаг. Бараг бүх өндөг дэгдээхэй болон гарч ирдэг.

Канадын цацагт хяруулын онцлог

Шувуу 3-хан сарын дотор оновчтой жин нэмдэг бөгөөд үүний дараа өсөлт нь огцом удааширдаг. Цаашид таргалуулах нь хоёр шалтгааны улмаас ашиггүй:

1. Тэжээлийн өндөр хэрэглээтэй, шувууны жин бага нэмэгддэг.
2. Хэцүүхэт том сэг зэм зарж байна.

• Канадыг цацагт хяруулын хамгийн том үүлдэр гэж үздэг. Хүчтэй хооллолттой насанд хүрсэн эрэгтэй 30 кг хүртэл дээд амжилт тогтоож чадна.
• Энэ үүлдрийн цацагт хяруулын дэгдээхэйнүүд янз бүрийн өвчинд маш мэдрэмтгий байдаг. Ялангуяа ихэвчлэн гэдэсний болон халдварт өвчнөөр өвддөг. Үүнээс гадна тэд чийгийг маш муу тэсвэрлэдэг бөгөөд цаг уурын тааламжгүй нөхцөлд дасан зохицох чадвар багатай байдаг. Энэ нь тэдний засвар үйлчилгээнд тодорхой хүндрэл учруулдаг. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, түүнчлэн шувууны байрыг сайжруулахад +22-25 оС тогтмол температурыг хадгалахад ихээхэн анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь Канадын үүлдрийн цацагт хяруулыг бизнесийн удирдлагуудын дунд төдийлөн ашигладаггүйн гол шалтгаан байсан.
• Насанд хүрсэн цацагт хяруулын жин 25-30 кг хүрдэг бол насанд хүрсэн цацагт хяруулын жин 11-15 кг-аас хэтрэхгүй. Энэ ялгаа нь үржүүлэхэд хүндрэл учруулдаг тул Канадын үүлдрийг үржүүлэхдээ зохиомол хээлтүүлэг хийдэг. Тиймээс энэ үүлдрийн дэгдээхэйг зөвхөн мэргэжлийн үржүүлэгчдээс худалдаж авах хэрэгтэй.

Цагаан өргөн цээжтэй үүлдрийн тодорхойлолт

Энэ үүлдрийг өнгөрсөн зууны 60-аад онд АНУ-д үржүүлж байжээ. Шувууд нь цээжин дээрээ жижиг хар нум бүхий үзэсгэлэнтэй цасан цагаан өдөөр ялгагдана. Тэд том зууван биетэй, өргөн гүдгэр цээжтэй, цэвэрхэн толгойтой, хүчтэй хушуу дээр урт тод улаан ээмэгтэй.

Энэ махны үүлдэрорчин үеийн үйлдвэрлэлийн шувууны аж ахуйд өргөн хэрэглэгддэг. Эрэгтэйчүүдийн амьд жин 25 кг ба түүнээс дээш, эмэгчин - 11 кг хүрдэг. Тиймээс шувуу нь "хамгийн том цацагт хяруулын үүлдэр" гэж зүй ёсоор мэдэгддэг. Тэд канадчуудыг бодвол эрт насанд хүрсэн байдаг. 18-20 долоо хоногтойд 7 кг ба түүнээс дээш жинтэй болно. Тэдний давуу тал нь торонд байлгахад маш сайн дасан зохицох чадвар юм.

Энэ үүлдэр нь махны хамт нөхөн үржихүйн сайн шинж чанартай. Эмэгтэйчүүд 9 сартайдаа өндөглөж эхэлдэг. Өсгөх хугацаа хэдэн сар байна. Энэ хугацаанд цацагт хяруул ойролцоогоор 100 өндөг гаргадаг бөгөөд үүнээс 85-90 нь бордсон байдаг. Эм нь сайн эх тахиа юм. 30 өндөгнөөс 20-25 дэгдээхэй гарна. Тэд сул ургаж, хуурай, дулаан орчин хэрэгтэй.

Цагаан өргөн хөхтэй цацагт хяруул нь иддэг. Тэднийг голчлон амин дэм, эрдэс бодис, эмийн тусгай нэмэлт бүхий өндөр илчлэг тэжээллэг хоолоор хооллодог.

6 том цацагт хяруулын үүлдэр

Том 6 зэрэг цацагт хяруулын үүлдрийн шувууд ихээхэн сонирхол татдаг. Энэ бол 30 кг жинтэй, хэт хүнд загалмай юм. Махны зах зээлийн гарц нь амьдын жингийн 80 хувиас давсан байна. Өөр ямар ч тэжээвэр амьтанд ийм үзүүлэлт байдаггүй.

Гадна төрхөөрөө шувууд цагаан өргөн хөхтэй цацагт хяруултай тун төстэй. Чавга нь мөн цагаан өнгөтэй, өвөрмөц гялбаатай. Эрлийзийг Британийн нэгэн компани 2007 онд хүнд жингийн эрэгтэйчүүдийг хөнгөн бүлгийн эмэгчинтэй нийлж олж авсан байна. Энэ нь махны бүтээмж өндөртэй, илүү хүчирхэг төл авах боломжтой болсон.

Өсвөр төлийг бусад хүнд үүлдрийн нэгэн адил тусгай тэжээлээр 3-4 сар эрчимтэй таргалуулахын дараа нядалж авдаг.

Бройлер цацагт хяруулын тариалалтын онцлог

Мэргэжлийн олон шувууны аж ахуй эрхлэгчид хүнд төрлийг сонирхдог. Цацагт хяруулын том махан үүлдэр өсгөхөд хамгийн их ашиг олох, алдагдлыг бууруулахын тулд тэдгээрийн ерөнхий онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай:

• Витамин, эрдэс бодис агуулсан тусгай нийлмэл тэжээл хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
• Төл малын хоол хүнс нь уургаар баялаг байх ёстой.
• Эдгээр шувууд халдвар, ходоод гэдэсний өвчинд өртөмтгий байдаг тул малын эмчийн зөвлөснөөр вакцинжуулалт, антибиотик агуулсан хүнсний нэмэлт тэжээл болон бусад эм шаардлагатай.
• Нядалгааны өмнө хадгалах хамгийн оновчтой хугацаа нь 3-4 сар байна. Энэ хугацаанд гулуузны жин 6-7 кг хүрдэг. Цаашид таргалуулах нь ашигт ажиллагааг бууруулдаг.
• Эрэгтэй махыг таргалуулахад хэрэглэдэг.
• Цагт хяруул болон цацагт хяруул хоёрын жингийн ялгаа их байдаг тул дэгдээхэйг зөвхөн мэргэжлийн үржүүлэгчдээс худалдаж авах хэрэгтэй.

Цацагт хяруулын махны тэжээллэг чанар

Цагааг хяруулын мах маш сайн амттай, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Энэ нь уургийн хэмжээгээр тэргүүлдэг бөгөөд энэ нь тамирчдад үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болдог. Мөн энэ мах нь В төрлийн витаминаар баялаг. Цагаан хяруулын маханд маш олон микроэлементүүд, ялангуяа үнэ цэнэтэй селен агуулагддаг - хүчтэй антиоксидант.

Мах агуулаагүйхаршил үүсгэгч нь шингэц сайтай тул хоолны болон хүүхдийн хоолны үндэс болдог.