Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?

Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?
Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?
Anonymous

Оливын тосыг хамгийн эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Энэ нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементийн өндөр агууламжтай холбоотой гэж үздэг. Европын чидун жимсийг юуны түрүүнд ширээний зориулалтаар ашигладаг. Нэмэлт онгон тосыг янз бүрийн хүйтэн аяганд нэмнэ. Энэ тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл бусад дулааны боловсруулалтанд хэрэглэх боломжгүй, учир нь дулааны боловсруулалтын дараа энэ нь хамгийн энгийн наранцэцгийн тосноос илүү ашигтай биш юм. Энэ нь анагаах ухаанд ч хамаатай: тэд ихэвчлэн түлэгдэлтийн шинж тэмдгийг арилгадаг. Гоо сайхны салбарт оливын тосыг байгалийн гаралтай залуужуулах бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Бид мөн асуултанд хариулах болно: модны тос - энэ юу вэ?

Үйлдвэрлэл

Онгон оливын тосыг Итали, Испани, Грек улсад Европын оливоос үйлдвэрлэдэг.

Европын чидун
Европын чидун

Италичууд энэ бүтээгдэхүүний хамгийн их хувийг хэрэглэдэг. Итали хүн бүр жилд ойролцоогоор 12.5 кг хэрэглэдэгтос.

Чидун жимсний ургац 11-р сараас эхэлдэг. Чидун жимсний ойн эзэн ургац хураах өдрийг сонгохдоо хэцүү шийдвэр гаргадаг. Ургац эрт хурааж эхэлбэл тос багатай, хожуу хурааж эхэлбэл тос исэлдэж, ашигтай шинж чанаргүй болно.

Эртний үеийнх шиг цуглуулгаа хийхээ больсон. Энэ процесс автоматжуулсан. Модны доор тусгай тор тарааж, чичиргээт машиныг тохируулдаг. Энэ нь модны их бие дээр бэхлэгдсэн бөгөөд 10 секундын турш хүчтэй чичирдэг.

чидун жимсний тос хураах арга
чидун жимсний тос хураах арга

Буурсан жимс нь унасан навч, мөчрүүд, ерөнхийдөө шаардлагагүй хог хаягдлаас скрининг хийхээр илгээгдсэн торонд унадаг. Дараа нь жимс нь угааж, ээрэх илгээдэг. Энэ технологи нь анхны хүйтэн шахалт юм. Энэ бол нэмэлт ангиллын тос юм. Одоо бид чидун жимсний тосыг хэрхэн хийдэг талаар тодрууллаа.

модны тос гэж юу вэ
модны тос гэж юу вэ

Энэхүү бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн нарийн тал нь жимс түүж дарах хооронд 8 цагаас илүүгүй хугацаа өнгөрдөг. Учир нь оливын тос маш хурдан исэлддэг. Wellness тос нь хүчиллэг нь 0.8%-иас ихгүй байдаг.

Модны тос

Тэгвэл модны тос - энэ юу вэ? Модны тос нь даралтын төгсгөлд гаргаж авсан бага агуулгатай оливын тос юм. Энэ нь хүчиллэг өндөртэй бөгөөд бараг ашигтай бодис агуулдаггүй. Олж авсан чидун нь мод учраас модон гэж нэрлэдэг. Энэ бол модны тос юм. хэрэглэсэнөмнө нь чийдэн дотор байсан. Тийм учраас чийдэнгийн тос гэж бас нэрлэж болно.

Гашуун эсвэл гашуун амт

Жинхэнэ оливын тос гашуун амттай. Гэхдээ чидуны тос яагаад гашуун байдаг вэ? Энэ нь юуны түрүүнд оливын мод ургасан хөрсний онцлогтой холбоотой юм. Жишээлбэл, Испанид хийсэн тос Италиас арай бага гашуун байх болно. Тийм ээ, тэнд юу байна. Чидун жимсний ойн янз бүрийн хэсгээс хурааж авсан тос нь өөр өөр амттай байх болно. Тиймээс гашуун нь тухайн бүтээгдэхүүн жинхэнэ гэдгийг илтгэнэ гэж дүгнэх хэрэгтэй.

Хүчтэй гашуун амт нь тос муудсаныг илтгэнэ. Хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөөгүйгээс оливын тос мууддаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн саванд харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Муудсан тосыг асгах гэж бүү яар. Гоо сайхны салбарт тэжээлийн маск түрхэж хэрэглэж болно.

Энэ нийтлэлээс та нэмэлт онгон чидуны тосны хэрэглээ, үйлдвэрлэлийн талаар, энэ нь модны тос гэж юу болох, мөн энэ бүтээгдэхүүний хамрах хүрээний талаар олж мэдсэн.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Мөнгө шилжүүлэх "Лидер": Москва дахь хүлээн авах цэгүүдийн тариф, хаягууд

Украйн дахь түүхий эд-мөнгөний байдал: амьжиргааны доод түвшин

Тэтгэвэр авагчдад зориулсан хадгаламж: аль банкууд таатай хүү санал болгодог вэ?

Пенза ломбард: хаяг, ажиллах цаг

Амьдралын хуримтлагдсан даатгал: Орос болон гадаад дахь компаниудын үнэлгээ

IC "Сбербанкны амьдралын даатгал": хөрөнгийн хөрөнгө оруулалт, даатгалын нөхцөл, дүрэм

Орсон болон гарах бэлэн мөнгөний захиалга: бүртгэлийн журам, бөглөх дүрэм, дээж

ОХУ-д нягтлан бодох бүртгэлийн тухай журам

Олон улсын зөвлөх компани PERFORMIA International ("PERFORMIA"): тойм. "PERFORMIA" компанийн шалгалтыг хэрхэн яаж давах вэ?

Нягтлан бодогч - энэ хэн бэ? Нягтлан бодогчийн үүрэг хариуцлага

Өөршүүлсэн шил гэж юу вэ: үйлдвэрлэл, боловсруулалт, хэрэглээний онцлог

Үйлдвэрлэлийн фенүүд: техникийн үзүүлэлт, төрөл, зорилго

Усан цамхаг: үйл ажиллагааны зарчим, зорилго, шинж чанар

Бульдозер DT 75: техникийн үзүүлэлт, тайлбар, тойм

MTZ-3022: техникийн үзүүлэлт, зураг