Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?

Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?
Чидун жимсний тосны үйлдвэрлэл ба гашуун шалтгаан. Модны тос - энэ юу вэ?
Anonim

Оливын тосыг хамгийн эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Энэ нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементийн өндөр агууламжтай холбоотой гэж үздэг. Европын чидун жимсийг юуны түрүүнд ширээний зориулалтаар ашигладаг. Нэмэлт онгон тосыг янз бүрийн хүйтэн аяганд нэмнэ. Энэ тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл бусад дулааны боловсруулалтанд хэрэглэх боломжгүй, учир нь дулааны боловсруулалтын дараа энэ нь хамгийн энгийн наранцэцгийн тосноос илүү ашигтай биш юм. Энэ нь анагаах ухаанд ч хамаатай: тэд ихэвчлэн түлэгдэлтийн шинж тэмдгийг арилгадаг. Гоо сайхны салбарт оливын тосыг байгалийн гаралтай залуужуулах бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Бид мөн асуултанд хариулах болно: модны тос - энэ юу вэ?

Үйлдвэрлэл

Онгон оливын тосыг Итали, Испани, Грек улсад Европын оливоос үйлдвэрлэдэг.

Европын чидун
Европын чидун

Италичууд энэ бүтээгдэхүүний хамгийн их хувийг хэрэглэдэг. Итали хүн бүр жилд ойролцоогоор 12.5 кг хэрэглэдэгтос.

Чидун жимсний ургац 11-р сараас эхэлдэг. Чидун жимсний ойн эзэн ургац хураах өдрийг сонгохдоо хэцүү шийдвэр гаргадаг. Ургац эрт хурааж эхэлбэл тос багатай, хожуу хурааж эхэлбэл тос исэлдэж, ашигтай шинж чанаргүй болно.

Эртний үеийнх шиг цуглуулгаа хийхээ больсон. Энэ процесс автоматжуулсан. Модны доор тусгай тор тарааж, чичиргээт машиныг тохируулдаг. Энэ нь модны их бие дээр бэхлэгдсэн бөгөөд 10 секундын турш хүчтэй чичирдэг.

чидун жимсний тос хураах арга
чидун жимсний тос хураах арга

Буурсан жимс нь унасан навч, мөчрүүд, ерөнхийдөө шаардлагагүй хог хаягдлаас скрининг хийхээр илгээгдсэн торонд унадаг. Дараа нь жимс нь угааж, ээрэх илгээдэг. Энэ технологи нь анхны хүйтэн шахалт юм. Энэ бол нэмэлт ангиллын тос юм. Одоо бид чидун жимсний тосыг хэрхэн хийдэг талаар тодрууллаа.

модны тос гэж юу вэ
модны тос гэж юу вэ

Энэхүү бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн нарийн тал нь жимс түүж дарах хооронд 8 цагаас илүүгүй хугацаа өнгөрдөг. Учир нь оливын тос маш хурдан исэлддэг. Wellness тос нь хүчиллэг нь 0.8%-иас ихгүй байдаг.

Модны тос

Тэгвэл модны тос - энэ юу вэ? Модны тос нь даралтын төгсгөлд гаргаж авсан бага агуулгатай оливын тос юм. Энэ нь хүчиллэг өндөртэй бөгөөд бараг ашигтай бодис агуулдаггүй. Олж авсан чидун нь мод учраас модон гэж нэрлэдэг. Энэ бол модны тос юм. хэрэглэсэнөмнө нь чийдэн дотор байсан. Тийм учраас чийдэнгийн тос гэж бас нэрлэж болно.

Гашуун эсвэл гашуун амт

Жинхэнэ оливын тос гашуун амттай. Гэхдээ чидуны тос яагаад гашуун байдаг вэ? Энэ нь юуны түрүүнд оливын мод ургасан хөрсний онцлогтой холбоотой юм. Жишээлбэл, Испанид хийсэн тос Италиас арай бага гашуун байх болно. Тийм ээ, тэнд юу байна. Чидун жимсний ойн янз бүрийн хэсгээс хурааж авсан тос нь өөр өөр амттай байх болно. Тиймээс гашуун нь тухайн бүтээгдэхүүн жинхэнэ гэдгийг илтгэнэ гэж дүгнэх хэрэгтэй.

Хүчтэй гашуун амт нь тос муудсаныг илтгэнэ. Хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөөгүйгээс оливын тос мууддаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн саванд харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Муудсан тосыг асгах гэж бүү яар. Гоо сайхны салбарт тэжээлийн маск түрхэж хэрэглэж болно.

Энэ нийтлэлээс та нэмэлт онгон чидуны тосны хэрэглээ, үйлдвэрлэлийн талаар, энэ нь модны тос гэж юу болох, мөн энэ бүтээгдэхүүний хамрах хүрээний талаар олж мэдсэн.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Аварга цэцэрлэгт хүрээлэн - Новосибирскийн тэргүүлэгч хөдөө аж ахуйн холдинг

Ярославскийн зөгийн аж ахуй: зөгийн аж ахуй эрхлэх гайхалтай туршлага

Владимир дахь ломбард: тэд юу, хаана хүлээн авдаг

Украины аж үйлдвэр. Украины үйлдвэрлэлийн ерөнхий шинж чанар

Новороссийск хотын шилдэг худалдааны төвүүд

ОХУ-д хөдөлмөрийн дэвтэр хөтлөх дүрэм

Өмгөөлөгч, өмгөөлөгч хоёр юугаараа ялгаатай вэ? Өмгөөлөгч нь хуульчаас юугаараа ялгаатай вэ - үндсэн үүрэг, хамрах хүрээ

"Оросын тэмээн хяруул" - тэмээн хяруулын ферм (Москва муж)

Chinchilla туулай: тайлбар

Гахайд зориулсан био нэмэлт, өсөлтийг өдөөгч: тойм, найрлага, хэрэглээний онцлог, тойм

Туулай хэрхэн үрждэг, хэдэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд явдаг, тойргийн онцлог

Камалы - хамгийн амттай махтай гахайн үүлдэр

"Хятад могой" (өргөст хэмх) - сонгон шалгаруулах гайхамшиг

Тахианы кокцидиоз: шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх

Өргөст хэмх Клаудиа F1: тойм, зураг, төрөл бүрийн тодорхойлолт