Дэлгүүрийн үндсэн формат гэж юу вэ

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Өгүүлэлд бид дэлгүүрийн формат гэж юу болох, тэдгээр нь хэрхэн ялгаатай болохыг ярих болно. Нэмж дурдахад та Оросын жижиглэнгийн худалдааны цэгүүдийн онцлогийг мэдэх болно.

Жижиглэнгийн өнөөгийн байдал

Жижиглэнгийн худалдаа өнөө үед улам бүр чухал болж байна. Энэ нь үйлдвэрлэл, хуваарилалт, хэрэглээний үйл явцыг холбож, нэг цогцолборыг бүрдүүлдэг. Өнөөдөр худалдаанд бүтцийн томоохон өөрчлөлт гарсан. Аяндаа зохион байгуулагддаг захуудын тоо эрс цөөрсөн. Жижиглэнгийн сүлжээнүүд томорч, тэдний дунд өрсөлдөөн ширүүсэв. Одоогийн байдлаар жижиглэнгийн худалдааны эргэлтийг ихэвчлэн арилжааны байгууллагууд, түүнчлэн суурин сүлжээнд үйл ажиллагаа явуулдаг хувиараа бизнес эрхлэгчид бүрдүүлж байна.

Өрсөлдөөн нэмэгдэж буй дэлгүүрүүд бүх шинэ бараа, үйлчилгээг санал болгодог. Өнөөдрийг хүртэл зах зээлийн төлөв байдал нь хатуу бүтэцтэй байдгаараа тодорхойлогддог. Үүнээс гадна шинэ дэлгүүрийн форматууд гарч ирж байна. Худалдааны хөгжил нь үйлчилгээний хэлбэр, борлуулалтын аргын томоохон өөрчлөлтөөр тодорхойлогддог. Үүнтэй холбогдуулан "Зөвлөлтийн" ангилалд үүнийг тусгахаа больсон.орчин үеийн.

Ангиллын шалгуур

Жижиглэн худалдааны аж ахуйн нэгжүүдийг төрөл, төрлөөр нь төдийгүй форматаар нь хуваах нь илүү тохиромжтой. Энэ тохиолдолд ангилах шалгуур нь дараах байдалтай байна:

• муж;
• бүс;
• үнэ;
• худалдааны үйлчилгээний маягт;
• атмосфер;
• байршил;
• зорилтот хэрэглэгчдийн бүлэг;
• урамшуулал.

Хүнсний дэлгүүрүүдийн үндсэн хэлбэрүүд

Өнөөдөр Орос улсад хүнсний бүтээгдэхүүний чиглэлээр мэргэшсэн 5 үндсэн дэлгүүр байдаг:

• тохилын дэлгүүр;
• хямдрал;
• дэлгүүр-агуулах;
• супермаркет;
• гипермаркет.

Тус бүрийг нь товчхон харцгаая.

Гипермаркет

Та гипермаркет, супермаркет хоёрын ялгааг мэдэх үү? Тэдний хооронд ямар ялгаа байгааг олон хүн тодорхойлж чадахгүй. Жижиглэнгийн дэлгүүрүүдийн эдгээр формат нь талбай болон нэр төрлөөр ялгаатай.

Хипермаркет гэдэг нь супермаркетаас том дэлгүүр юм. Түүний талбай нь дор хаяж 10 мянган хавтгай дөрвөлжин метр юм. м. Энэ нь супермаркетаас 40-150 мянган нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүнээр ялгаатай.

Үйлчлүүлэгчдэд зориулж нэг буюу хэд хэдэн том зогсоолыг зохион байгуулсан. Үүнийг худалдан авагчид ихэвчлэн гипермаркетуудад машинаар ирдэгтэй холбон тайлбарлаж байна. Эдгээр дэлгүүрүүдэд бусад форматаас ялгаатай нь та тав тухтай байдалд ихээхэн анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тэдэнд удаан хугацаагаар байх. Ариун цэврийн өрөө, нийтийн хоолны газар, тоглоомын талбай, хүнсний сав баглаа боодлын талбай, амралт зугаалгын газар гэх мэт шаардлагатай.

Супермаркет, дэлгүүр

Супермаркет талбай - 2-оос 5 мянган метр квадрат хүртэл. м Энэ формат нь өргөн өрөө, нэвтрэх зам, дэлгүүрийн тохиромжтой байршил, тухтай уур амьсгал, үзэсгэлэнтэй интерьер дизайныг агуулдаг. Төрөл бүрийн - 4-20 мянган бараа.

Гипермаркет, агуулахын дэлгүүрүүд нь эдийн засгийн болон дунд зах зээлийн сегментүүдэд үйл ажиллагаа явуулдаг. Супермаркетуудтай харьцуулахад тэд илүү ардчилсан байдаг. Эдийн засгийн супермаркетыг үнээс хамааран тусдаа ангилалд хуваадаг. Нэмж дурдахад үүнийг хялбар дэлгүүрээр нөхөж болно - шинэ формат. Энэ нь тохиромжтой байршилтай, уртасгасан цагаар ажиллах боломжтой бөгөөд цөөн тооны FMCG бараа зардаг.

Агуулахын дэлгүүр

Агуулах дэлгүүрийг ихэвчлэн үйлдвэрлэгчид болон бусад ханган нийлүүлэгчдээс их хэмжээний хямдралтай үнээр их хэмжээний бараа худалдаж авах боломжтой бөөний пүүсүүд нээдэг. Тэдгээрийг мөн тодорхой бүтээгдэхүүний борлуулагч компаниуд зохион байгуулж болно. Одоогийн байдлаар бөөний худалдааны эзлэх хувь жил бүр буурч байна. Олон үйлдвэрлэгчид жижиглэн худалдаачидтай шууд ажилладаг. Энэ тохиолдолд дэлгүүрийн агуулах нь бөөний худалдаанаас жижиглэн худалдаа руу шилжих сайн "шилжилтийн" үе шат юм.

Энэ формат нь 1960-аад онд үүссэн. Эхэндээ ийм дэлгүүрийн үйлчлүүлэгчид байсанбага хэмжээний барааг хямд үнээр худалдан авах сонирхолтой дунд, жижиг бизнес эрхлэгчдийн төлөөлөл. Энэ форматыг борлуулалтын хэмжээгээр биш харин худалдан авагчдын боломжоор нарийн тодорхойлдог. Энэ нь худалдан авалтыг бэлнээр төлж, дараа нь үйлчлүүлэгч өөрөө бараагаа авдаг гэсэн үг юм. Бэлэн мөнгө болон очиж авах нь эдгээр дэлгүүрт бараа материалын эргэлтээ нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ үйл ажиллагааны зардлыг бууруулах боломжийг олгодог.

Хямдралтай

Хямдралын тухай ярихад тэд зөвхөн бага орлоготой худалдан авагчдыг татдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдэнд дундаж, бүр өндөр орлоготой хэрэглэгчид зочилдог. Тиймээс хямдрал нь худалдан авагчдын хэрэгцээнд нийцдэг.

Таны санаж байгаагаар дэлгүүрийн хэлбэрүүд нь талбай, нэр төрөл, барааны үнэ болон бусад шалгуураар ялгагдана. Хөнгөлөлтийн хувьд тэдний талбай нь 500-1.5 мянган хавтгай дөрвөлжин метр хооронд хэлбэлздэг. м Барааны нэр төрөл нэлээд нарийн, нэмэлт үйлчилгээ үзүүлдэггүй. Байгууллагын сүлжээний дизайн болон хэрэглэгчийн мэдээллээс бусад дотоод засал чимэглэл байхгүй.

Эдгээр дэлгүүрүүд нь орон сууцны хороололд байрладаг тул зочдод өөрийн унаагүй байж болзошгүй. Автомашины эздэд зориулсан цөөн тооны хямдралтай газрууд нь ихэвчлэн хот доторх томоохон хурдны замын уулзварт байрладаг.

Оросын дэлгүүрүүдийн онцлог

Дээр жагсаасан дэлгүүрийн шинэ хэлбэрүүд нь дараах маркетинг, худалдааны аргуудыг хослуулсан: хэрэглэгч өөрөө өөртөө үйлчлэх, холимогтөрөл зүйл, сүлжээ. Үүний зэрэгцээ тэдний хүрээнд ажилладаг Оросын аж ахуйн нэгжүүд хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Гипермаркет хэлбэрээр ажилладаг пүүсүүд барууны стандартыг дагаж мөрддөг. Гэсэн хэдий ч Оросын хямдрал, супермаркет, дэлгүүрийн үйл ажиллагааны зарчим нь өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Тэд гадаадад батлагдсан форматын стандартад нийцэхгүй байна. Энэ нь үндсэндээ үнийн бодлогод хамаатай.

Жишээ нь барууны дэлгүүрүүд бараандаа өндөр үнэ тогтоодог. Учир нь эдгээр дэлгүүрүүд нь үйлчилгээнд тооцогддог байршилд тохиромжтой. Орос улсад батлагдсан "гэртээ" формат нь арай өөр юм. Энэ дэлгүүрийн үнийн түвшин нь тухайн газрын оршин суугчдын худалдан авах чадвартай тохирч байгаа нь түүний онцлог юм.

Хувцасны дэлгүүрийн формат

Зах, их дэлгүүр, павильон - Орос хүн бүрийн тодорхойлж чадах ойлголтууд. Дундаж эсвэл бага орлоготой худалдан авагчдад зориулагдсан жижиг хувцасны дэлгүүрүүдийн хэлбэрүүд бидэнд бас танил юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр жижиглэн худалдааны талбайн төрлийг илэрхийлдэг шинэ үгс улам бүр нэмэгдсээр байна. Манай улсад харьцангуй саяхан бий болсон хувцасны дэлгүүрүүдийн зарим хэлбэрийг авч үзэхийг бид урьж байна.

Бүтик

Бүтик гэдэг нь франц үг. Энэ бол үнэтэй, загварлаг барааны жижиг дэлгүүрийн нэр юм. Boutique - онцгой хувцас зардаг дэлгүүр, түүнчлэндагалдах хэрэгсэл. Түүний төрөлд хэд хэдэн брэндийн хувцас багтаж болох ч заавал биш. Мөн нэрийн дэлгүүр нь алдартай загварын ордны албан ёсны дэлгүүр байж болно. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь олон брэнд эсвэл моно брэнд байж болно.

Орчин үеийн загварын салбарт энэ нэр томъёог өндөр түвшний үйлчилгээ, байрны онцгой дизайн, бараа бүтээгдэхүүний нэр төрөл, тод корпорацийн дүр төрхөөрөө ялгардаг үнэтэй, загварлаг хувцасны дэлгүүр гэж нэрлэдэг. тодорхой зорилтот үзэгчид (дундаж, өндөр орлоготой эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс).

Үзэсгэлэнгийн танхим

Showroom гэдэг нь англиар "showroom" гэсэн утгатай үг юм. Дэлгүүрийн энэ формат нь брэндийн цуглуулгын дээжийг толилуулдаг үзэсгэлэнгийн танхимтай өрөөг хамардаг. Өөрсдөө бүтээгдэхүүнээ түгээдэггүй компаниуд өөрсдийн үзэсгэлэнгийн танхимд зөвхөн борлуулагчийн хаяг, барааны талаарх мэдээллийг өгдөг. Бараа түгээгч компаниудын үзэсгэлэнгийн танхимд бөөнөөр худалдан авалт хийх боломж бий.

Манай улсад эдгээр дэлгүүрийн ихэнх нь өөрт байгаа хувцасны дээжийг худалдаалж байна. Түүнчлэн ОХУ-ын зах зээлд борлогдохгүй байгаа гутал, хувцас, дагалдах хэрэгслийг гадаадаас тусгайлан авчрах боломжтой. Тэд эдгээр зүйлсийг "жагсаал газар" дээр зардаг нь дэлхийн үзэсгэлэнгийн танхимуудын форматтай зөрчилдөж байна.

Concept store

Бүх шинэ дэлгүүрийн хэлбэрүүд манай улсад аажмаар нэвтэрч байна. Үүний нэг нь концепт дэлгүүр юм. ОрчуулгадАнгли хэлнээс энэ үг нь "олон үйлдэлт дэлгүүр" гэсэн утгатай. Эдгээр цэгүүд манай улсад тийм ч алдартай биш байгаа ч концепт дэлгүүрүүд Европт хаа сайгүй байдаг. Энэ нэр томъёо нь өөрөө 1990-ээд оны сүүлээр үүссэн. Тэр үед олон брэндийн нэрийн дэлгүүрүүдийг зохион байгуулах шинэ арга бий болсон. Гол санаа нь зочдод үнэтэй "амьдралын хэв маяг" бэлэглэх явдал байв.

Үзэл баримтлалын дэлгүүрт зарагддаг зүйлс нь ихэвчлэн нэг төрлийн бус байдаг ч тэдгээрийг тодорхой ойлголт (санаа) нэгтгэдэг. Энэ дэлгүүр нь худалдан авагчдад тодорхой ертөнцийг үзэх үзлийг илэрхийлэхэд тусалдаг онцгой уур амьсгал, орон зайг бий болгох ёстой. Сонгодог концепт дэлгүүрүүд нь зөвхөн ховор, хязгаарлагдмал хэвлэлттэй, гэхдээ бүх орлоготой хэрэглэгчдэд үйлчилдэг.

Одоогоор эдгээр болон бусад дэлгүүрийн форматууд улам бүр түгээмэл болж байна. Худалдаа манайхаас илүү сайн зохион байгуулалттай хэвээр байгаа барууны орнуудын туршлагыг Орос аажмаар өөртөө шингээж байна. Хуучин ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр өнөөдөр аль хэдийн олж болох гадаад дэлгүүрийн форматууд байнга хөгжиж байна. Ирээдүйд манай улсын оршин суугчдыг томоохон өөрчлөлтүүд хүлээж байна гэж таамаглах ёстой.