Бухыг хэрхэн тэжээх вэ: үр дүнтэй хооллолт ба агуулгын онцлог

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 21:00

Мэдээж мал аж ахуйн цогцолбор, ферм, арын хашаанд үхэр (үхэр) голчлон сүүний зориулалтаар үржүүлдэг. Ийм ферм дэх үхэр нь ялангуяа үнэлэгддэг. Харин бизнест зөв хандсан бух нь тариачинд ашигтай сайн эх үүсвэр болж чадна. Ийм амьтад, тэр ч байтугай сүүний үүлдэр, махыг дурдахгүй бол том булчингийн массыг олж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч та бухыг хэрхэн зөв хооллохыг мэдэж байж л ферм дээр хүчтэй, булчинлаг үхэр ургуулж чадна.

Махны зориулалтаар үхэр өсгөх хэд хэдэн технологи байдаг. Ямар ч тохиолдолд амьтдад зориулсан тусгай хоолны дэглэм боловсруулах шаардлагатай болно. Говийг хэрхэн таргалуулах талаар бид өгүүллээр дараа ярих болно.

Үлдэрээ хэрхэн сонгох вэ?

Манай улсын фермийн ихэнх тохиолдолд сүүний үүлдрийн бухын махны өөх тос. Сайн үүлдрийн шинж чанараараа ялгагдах эдгээр амьтдын зарим нь л фермүүдэд үйлдвэрлэгч болон үлддэг. Сүүлийнх нь сүргийг шинэ тугалаар дүүргэхэд ашиглагддаг. Тэднийг алдсан үедээ л нядалдагхүчтэй эрүүл үр удмаа төрүүлэх чадвар.

Заримдаа тариаланчид таргалуулах зорилгоор бух үржүүлдэг. Энэ тохиолдолд мэдээж махны үүлдрийн тугал худалдаж авдаг. Эдгээр бухнууд маш хурдан жин нэмдэг. Үүний зэрэгцээ тэд биеийнхээ жингээрээ сүүн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй давж чаддаг.

Өнөөгийн Орос улсад таргалуулдаг хамгийн сайн махан үүлдрийн бухнууд:

• Херефорд;
• Шортхорн;
• Чарола;
• Абердин-Этруск;
• Казах цагаан толгойт.

Бухыг хэрхэн сонгох вэ?

Мэдээж таргалж буй тугалуудыг өөрсдөө зөв сонгох ёстой. Юуны өмнө та амьтдын гаднах байдал нь тэдний үүлдэртэй тохирч байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Ямар ч байсан таргалуулах бухыг сонгохдоо анхаарах хэрэгтэй:

• хүйн байгаа эсвэл байхгүй;
• амьтны шүдний байдал;
• тугалын зан байдал.

Хүйтэй байгаа нь худалдсан тугал 10-20 хоногоос илүүгүй байгааг илтгэнэ. Тариаланчид ийм тугалыг таргалуулахын тулд худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Мах тариалах зорилгоор худалдаж авсан бухын хамгийн оновчтой насыг 1.5-2 сар гэж үздэг. Хэт залуу тугалуудын бие нэлээд сул, хэврэг хэвээр байна. Тиймээс ийм амьтан хорих нөхцөл, орчныг өөрчлөхөд амархан үхдэг.

Бухын насыг шүдээр нь тодорхойлоход хэцүү биш. Тэд ийм амьтдад дараах дарааллаар ургадаг:

• төрснөөс -4 цагаан идээ;
• 1 долоо хоногтой - 3 ба 4-р хос шүд;
• 2 долоо хоногтой - 3-р хос араа шүд;
• 3-4 сартайд - шүд нь бүрэн хөгждөг;
• 4-5 сартайд - хөлийн хуруу болон дунд шүдний дотор хэсэг элэгдэж, байнгын араа шүд гарч ирдэг.

1-2 сартай бухнууд идэвхтэй, хөгжилтэй байдаг. Тэд хүмүүст ойртож, айдасгүйгээр ойртохыг хүсдэг. Өвчтэй тугалууд унтамхай харагдаж, үргэлжлүүлэн хэвтэж, танихгүй хүнийг сонирхдоггүй. Ийм амьтныг эрүүл амьтнаас ялгахад хэцүү биш байх болно.

Би кастер хийх ёстой юу?

Мах зарж ашиг олохоор шийдсэн фермерүүд ихэвчлэн зөвхөн бухыг хэрхэн тэжээх талаар сонирхдоггүй. Олон эхлэгчид үхэр, жишээлбэл, ижил гахай шиг үхрийг кастрит хийх шаардлагатай эсэхийг мэдэхийг хүсч байгаа нь гарцаагүй. Таргалах зорилгоор ургуулсан бухын хувьд энэ процедурыг хийдэггүй. Кастрация хийсний дараа тугалууд жин нь муудаж, илүү их тэжээл хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, энэ журам нь бухын махны чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Булчингийн оронд амьтан илүүдэл өөх тос авах болно.

Говийг араг яс нь бүрэн бүрэлдэж дууссаны дараа л кастер хийдэг. Энэ нь ойролцоогоор 12 сартай гэсэн үг юм. Энэ процедурыг ихэвчлэн хоёр тохиолдолд л хийдэг:

• үнээний хүсээгүй хээлтүүлгийн (жишээ нь, хамтарсан бэлчээрийн) боломж байгаа бол;
• хэт идэвхтэй болонбухын хулигаан шинж чанар нь түүнийг халамжлахад хялбар болгодог.

Хэдэн нас хүртэл өсөх вэ?

Махны төлөө тугалыг яаж хурдан таргалуулах вэ гэхээр ойлгомжтой. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд цэвэр цусны мал худалдаж авах хэрэгтэй. Говь, ялангуяа мах нь маш том ургадаг. Үхэр нядлах хамгийн оновчтой нас нь 15-20 сар гэж үздэг. Энэ үед бух ихэвчлэн 400-500 кг жинтэй болдог. Махны зориулалтаар өсгөсөн урт үхрийг ихэвчлэн хадгалдаггүй. 1.5 жилийн дараа бухын масс аажмаар нэмэгдэж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ амьтад илүү их тэжээл хэрэглэдэг.

Фермер дээр ямар нөхцөл бүрдүүлэх ёстой вэ?

Бухыг гэрийн нөхцөлд махаар хэрхэн таргалуулах талаар жаахан бага яръя. Эхлэхийн тулд ийм амьтдыг хорих ямар нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатайг олж мэдье. Махны зориулалтаар өсгөсөн говь нь мэдээжийн хэрэг цэвэр, агааржуулалт сайтай амбаарт амьдрах ёстой. Таргалж буй мал бүр бие даасан өргөн талбайтай байх ёстой. Саравчны ор дэрний даавууг өдөр бүр солих ёстой.

Өвлийн улиралд малын амбаарыг заавал халаах хэрэгтэй. Махны бухын агуулахын шалыг бохир ус зайлуулах налуугаар хийсэн. Мэдээжийн хэрэг, амбаар нь бусад зүйлсээс гадна агааржуулалтын системээр тоноглогдсон байх ёстой. Мөн саравчинд сайн гэрэлтүүлэг өгөхийн тулд цонхтой байх ёстой.

Бухыг хэрхэн таргалуулах вэ: арга техник

Фермер дээр ургуулсан үхрийн нөхцөл сайн байх ёстой. Гэхдээ үүнээс ч илүү чухал зүйл бол амьтдын хөгжил юм.зохих илчлэгийн хэрэглээ. Ихэнх тохиолдолд бухыг таргалуулах стандарт технологийг ашигладаг. Гэхдээ заримдаа фермүүд бас ашиглаж болно:

1. Эрчимжүүлэх арга. Энэ арга нь бухыг хэрхэн богино хугацаанд таргалуулах вэ гэсэн асуултын хамгийн сайн хариулт юм. Энэ технологиор тугалыг хоёр долоо хоногтойгоос 14 сартай хүртэл өсгөдөг. Энэ хугацаанд бух ихэвчлэн 450 кг жинтэй болдог.
2. Дундаж арга. Энэ тохиолдолд тугалыг 2 долоо хоногоос 18 сар хүртэл таргалуулдаг. Энэ үед үхрийн амьд жин 500 ба түүнээс дээш кг хүрч болно. Энэ аргын онцлог нь түүнийг хэрэглэх үед малын өдөр тутмын хоол тэжээлд төвлөрсөн тэжээлийн эзлэх хувь 40%-иас ихгүй байна.
3. Таргалах арга. Энэ техник нь бухыг хэрхэн зөв хооллох вэ гэсэн асуултын сайн хариулт юм. Энэ аргыг хэрэглэхдээ фермд дөрвөн сартай тугал авдаг. Малыг фермд нядлах хүртэл 18 сар хүртэл, 500 кг жинтэй байлгадаг.
4. Дарш-баяжмалын арга. Энэ тохиолдолд тугалуудыг эрдэнэ шишийн дарш дээр өсгөдөг. Ийм хоол нь баяжмал байхгүй байсан ч өдөр бүр 550 граммаар нэмэгддэг. Энэ аргыг 35-55% хэрэглэх үед сүүлийнх нь ихэвчлэн хоолны дэглэмд ордог.
5. Баяжуулсан хадлангийн арга. Энэ төрлийн таргалалт нь жижиг фермд тохиромжтой. Энэ тохиолдолд үхрийн хоолны дэглэм нь хадлан дээр суурилдаг. Энэ аргыг хэрэглэж байгаа амьтны цэсэнд ийм тэжээл, баяжмалын харьцаа 60:40% байна.
6. Бард дээр технологи. Согтууруулах ундааны нухашнаас нэрэх энэхүү дайвар бүтээгдэхүүнийг үр тариа, нимбэгний бальзам, цардуултай жимс, төмс зэргээс бэлтгэдэг. Бардыг говь руу шинэхэн хооллодог. Тугал тус бүрийн өдөр тутмын тэжээлийн хэмжээ 50 литр хүртэл байж болно.
7. Целлюлозын технологи. Энэ тохиолдолд буурцагт ургамал, өвсний гурил, үр тарианы өвс зэрэг хоолыг тугалын хоолонд оруулдаг. Бухын целлюлозын хоногийн дээд тун нь 4 кг.

Стандарт технологи: хооллох

Тиймээс тугалыг махны зориулалтаар өсгөн үржүүлэх арга нь өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч олон фермерүүдийн үзэж байгаагаар бухыг хэрхэн тэжээх вэ гэсэн асуултын хамгийн сайн хариулт нь стандарт технологи юм. Энэ аргыг ашиглах үед амьтад бүх гурван төрлийн тэжээлийг хүлээн авах боломжтой:

• шүүслэг - үндэс үр тариа, дарш;
• баяжуулсан - үр тариа, тэжээл, хивэг;
• бүдүүн - өвс, хадлан, өвс.

Энэ технологийг ашиглах үед бухыг дангаар нь, бүлгээр нь, тунгаар эсвэл зар сурталчилгаагаар тэжээж болно. Хамгийн гол нь амьтан бүр өдөр бүр шаардлагатай хэмжээний тэжээлийг авах явдал юм. Энэ нь хурдан жин нэмэх баталгаа болно. Уг нь малын наснаас хамаарч тэжээлийн тооцоог хийдэг.

Дөрвөн өөр хоолны дэглэм

Стандарт технологийг ашиглах үед таргалуулах дөрвөн үе шат байдаг:

• сүүн бүтээгдэхүүн;
• үндсэн;
• өсөж байна;
• эрчимтэй.

Сүүний үе

Тэгвэл бухыг яаж хурдан таргалуулах вэ? Эхлээд амьтны хоол хүнс ямар байх ёстой вэ? Махны тугалууд ихэвчлэн эхээсээ удаан хугацаагаар салдаггүй. Саалийн бухыг зохиомлоор тэжээдэг. Тэгээд ч эхийнх нь сүүг эздэд нь зарж эсвэл тэжээдэг.

Ямар ч тохиолдолд бага насны төлүүд амьдралын эхний сард ангир уургийг нь авах ёстой. Ийм говийн сорви хараахан сайн хөгжөөгүй байгаа тул өвсийг шингээх чадваргүй байдаг. Эхний долоо хоног хагасын турш тугал зөвхөн ангир уургийг нь иддэг. Амьтан бүрийн хоногийн тун нь 10 литр байна.

Дараа нь ангир уургандаа давс бага багаар нэмнэ. Амьдралын гурав дахь долоо хоногоос эхлэн үр тариа, арвайн гурилыг тугалын хоолны дэглэмд оруулж, ангир уургаар нь будаа болгон шингэлнэ. Хоёр долоо хоногийн дараа тугалууд сүүнээсээ аажмаар салж эхэлдэг. 1 сартайдаа залуу амьтдын хоол тэжээлд урвуу байдлаар солигддог. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд өдөрт 10 литрээр өгдөг. Үүний зэрэгцээ төмсийг говийн цэсэнд аажмаар нэвтрүүлдэг. Сүүний үеэр малд өвс, өвс өгдөггүй.

Бухыг маханд хэрхэн таргалуулах вэ: үндсэн үе шат

Энэ хугацаа нь тугал таргалуулахад хамгийн богино боловч хамгийн чухал үе юм. Энэ нь фермүүдэд 4 сар үргэлжилдэг. Энэ хугацаанд бухнууд булчингийн массыг ихэсгэдэг бөгөөд үүний чанар нь махны арилжааны шинж чанарыг тодорхойлох болно.

Тугалыг энэ хугацаанд таргалуулж болно:

• асаалттайхадлан;
• дарш, хадлан;
• дарш, хадлан, үндэс тарианд.

Эхний тохиолдолд амьтны өдөр тутмын хоолонд: орно.

• өвс - 2 кг;
• дарш - 10 кг;
• давс - 30 грамм;
• баяжмал - 3 кг;
• фосфатууд - 40 гр.

Таргалах хоёр дахь арга нь дараах хоолны дэглэмийг агуулна:

• өвс - 2 кг;
• сило - 10 кг;
• дарш - 4 кг;
• баяжмал - 3 кг;
• давс - 30 гр;
• фосфатууд - 40 гр.

Гурав дахь технологийг ашиглахдаа бухыг өгнө:

• өвс - 5 кг;
• сило - 8 кг;
• хүнсний ногоо - 5 кг;
• баяжмал - 3 кг;
• давс - 30 гр;
• фосфатууд - 40 гр.

Бухыг маханд хэрхэн зөв таргалуулах вэ гэсэн асуултын хариултыг сонирхож буй хүмүүс гол үе шатанд бусад зүйлсийн дунд малд ихэвчлэн пребиотик өгдөг гэдгийг мэддэг байх ёстой. Ихэнхдээ эдгээр нь Моноспорин ба Лактобифадол юм. Ийм нэмэлтүүд нь баяжмалыг хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүний үр дүнд тугалын бие сүүгээр хооллохоос насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмд шилжихэд хурдан дасан зохицдог.

Өсөлтийн үе шат

Бухыг хэрхэн зөв таргалуулах вэ гэж бодож байсан хүмүүст энэ үе бас маш чухал.гэрийн нөхцөл. Энэ хугацаанд тугалын хоолонд шинэ зүйл оруулаагүй болно. Өөрөөр хэлбэл, өмнөх үе шатанд сонгосон схемийн дагуу амьтдыг үргэлжлүүлэн хооллодог. Өсөн нэмэгдэж буй хугацаанд зөвхөн хооллож буй хүнсний хэмжээг өөрчилдөг.

Тиймээс хадлангийн схемийг хэрэглэх үед баяжмалын хэмжээг өдөрт 2 кг хүртэл бууруулж, давс тус бүр 40 гр, фосфатыг 50 гр, даршны хоёр дахь аргыг хэрэглэхэд бухыг санал болгодог. Өдөрт 14 кг, өвс - 5 кг, баяжмал - 2 кг. Бусад бүтээгдэхүүн, нэмэлтүүдийг ижил хэмжээгээр санал болгодог. Гурав дахь аргыг хэрэглэхдээ тугалын хоол тэжээлд дараахь зүйлийг оруулсан болно:

• өвс - 3 кг;
• дарш - 5 кг;
• сило - 10 кг;
• үндэс тариа, хүнсний ногоо - 6 кг.

Баяжмал, давс, фосфатыг ижил хэмжээгээр өгнө.

Эрчимжүүлэх үе шат

Энэ таргалах хугацаа 3 сар үргэлжилнэ. Энэ үе шатны төгсгөлд бухыг нядалж байна. Үхрийг эрчимтэй таргалуулахдаа өмнөх хоёр үетэй адил тэжээлийн схемийг баримталдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн барзгар, шүүслэг тэжээлийн нэг хэсэг нь баяжмалаар солигддог. Үүнээс гадна, энэ үед бухыг целлюлоз, бард санал болгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь маханд зориулж бухыг хэрхэн таргалуулах вэ гэсэн асуултын сайн хариулт юм. Өмнө дурьдсанчлан, заримдаа тэдгээрийг нядалгааны тугал өсгөх бүх хугацаанд ашигладаг. Эрчимжсэн таргалалтын үед малын тэжээлд дарш байнга байх ёстой.

Бэлчээр

Өвлийн улиралд бухыг махны зориулалтаар хэрхэн таргалуулах вэ гэсэн асуултын хамгийн сайн хариулт нь дээр дурдсан технологи юм. тухайижил техникийг зуны улиралд олон фермерүүд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх малчид саалийн үхэр шиг махны чиглэлийн үхрийг дулааны улиралд бэлчээрт гаргахад маш ашигтай гэж үздэг хэвээр байна.

Ногоон шинэхэн өвс нь маш их хэмжээний шим тэжээл, каротин, төрөл бүрийн витамин агуулдаг. Таргалах энэхүү технологийг ашиглахдаа фермерүүд ихэвчлэн өдөрт 20-иос доошгүй цаг үнээгээ бэлчээрт гаргадаг. Нэмж хэлэхэд үнээнүүдэд мэдээж баяжмал, үндэс үр тариа санал болгодог.