Цигай үүлдрийн хонь: тайлбар, шинж чанар, агуулгын онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35

Хамгийн эртний гэрийн тэжээвэр амьтад бол бидний өвөг дээдэс болон орчин үеийн Оросын мал аж ахуй эрхлэгчдийн үнэлдэг хонь юм. Дэлхийн хөдөө аж ахуй оршин тогтнох бүх түүхийн туршид хэдэн зуун өөр өөр үүлдэр үржүүлсэн бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь ЗХУ-ын оршин тогтнох үед бий болсон. Хуучин ЗХУ-ын нутаг дэвсгэрийг хонь олноор өсгөхөд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Тиймээс тэнд янз бүрийн үүлдрийн амьтдыг үржүүлж байсан бөгөөд үүний нэлээд хэсэг нь дотоодын үржүүлэгчдийн хөдөлмөрийн үр дүнд бий болсон.

Гэхдээ зарим зүйлийг Орос болон одоогийн ТУХН-ийн орнуудад Европ, Азиас импортолсон хэвээр байв. Энэ нь 19-р зууны эхээр Бага Азиас Орост орж ирсэн цигай үүлдрийн хонины хувьд тохиолдсон.

Үлдрийн тодорхойлолт

Цигай хонь ихэнх тохиолдолд байдагцагаан костюм. Тэд нэлээд том, хүчтэй биетэй тул тэднийг танихад хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч амьтан нь пропорциональ, эв найртай харагдаж байна. Шүүмжээс харахад хонины бие нь хүчтэй, бие нь авсаархан хэмжээтэй, өргөн ястай байдаг. Өвөрмөц шинж чанар нь 18-23 нугаламтай урт, нимгэн сүүлтэй гэж үзэж болно.

Урд болон хойд хөлийг зөв тогтооно. Цигай үүлдрийн хонь нь туурт нь бат бөх байдаг.

Дөнгөж төрсөн хурганы арьсанд үрчлээ үүсч, хурга томрох тусам арилдаг. Энэ үүлдрийн цув нь зузаан, жигд байдаг. Үслэг дээл бараг унадаггүй.

Цигай үүлдрийн хонины онцлогоос харахад насанд хүрсэн эмэгтэйн жин 40-45 кг байдаг. Сайн арчилгаа, тогтмол тэнцвэртэй тэжээлээр хонь нэг бүрчлэн 55-60 кг жинтэй болно. Хонь 80–85 кг, зарим тохиолдолд 100–110 кг жинтэй.

Бүтээмж

Стандарт нөхцөлд хонинд 1-2 хурга төрдөг. Дунджаар 100 эх тутамд 115-140 зулзага ногдож байна.

Цигай үүлдрийн хонийг эрт төл гэж нэрлэж болно. Энэ нь төл хурга хурдан таргалдагтай холбоотой. Малын хоногийн жин 350-450 грамм нэмэгддэг.

Ноосны шинж чанар

Нэг хуцнаас 6-7 кг жинтэй, эмэгчинээс 5 кг-аас ихгүй ноос авдаг. Цигай үүлдрийн хонины талаархи тоймоос харахад нэг насанд хүрсэн амьтны цэвэр ноосны эзлэх хувь 55-60%, судлын урт нь 10-14 см байдаг. Амьтнаас гаргаж авч болох ноос нь тэдний арчилгааны нөхцөл, хоолны дэглэмээс шууд хамаардаг.

Цигай үүлдрийн хонийг нарийн ноостой гэж ангилдаг. Тэдний цув нь цагаан өнгөтэй, задгай бүтэцтэй, голчлон хөвсгөрөөс бүрддэг.

Хонь, хуцны хяргасан ноос нь үзэмж сайтай, төгс цагаан өнгө нь ямар ч сүүдэрт будахад хялбар байдаг. Мөн ноос нь нимгэн, бат бөх, уян хатан, бараг унадаггүй тул ноосыг өндөр үнэлдэг. Үүнийг бусад үүлдрийн бүдүүн ноосноос авахад нэлээд хэцүү, сайн чанарын нэхий хийхэд ашигладаг.

Шүүмжээс та энэ үүлдрийн хонийг жилд нэг удаа буюу 4, 5-р сард хяргдаг болохыг мэдэж болно.

Амьтад чийглэг цаг агаарт маш мэдрэмтгий байдаг. Энэ нь тэдний урт нимгэн үс нь цас, бороонд норж, удаан хугацаагаар хатдагтай холбоотой юм. Ихэнхдээ энэ нь хонь ханиад хүрэхэд хүргэдэг.

Бүх төрлийн үслэг эдлэлийг амьтны арьсаар оёдог.

Цигай хонины давуу болон сул тал

Тайлбарласан үүлдрийн давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг:

• хорих нөхцөлийн мадаггүй зөв байдал;
• бат бөх ясны араг яс, амьтны гэмтлийг багасгадаг;
• сайхан ноос.

Цигай үүлдрийн хонины онцлог шинж чанар, тодорхойлолтыг судалж үзээд мал лангуунд байлгахад эвгүй мэдрэмж төрдөг гэж хэлж болно. Бүрэн бэлчээхийн тулд тэдгээрийг бэлчээрт тогтмол авчрах нь зүйтэй. Үүний тулд нам дор газар эсвэл ойн бүсэд нугаөвс. Ийм хонийг чийгтэй хөрсөн дээр бэлчээх нь дотор эрхтнийг (уушиг, элэг) хорхойгоор байнга халдварладаг.

Хооллох

Шүүмж, шинж чанараас нь харахад цигай үүлдэр нь олноор үржүүлгийн хувьд маш ашигтай байдаг. Үүнийг хонь идэш тэжээлдээ мадаггүй зөв байдагтай холбон тайлбарлаж байна: дулааны улиралд тэд зөвхөн бэлчээрт хооллодог. Нэмэлт тэжээлийг жижиг хэсгүүдэд нэгэн зэрэг хийх нь хамгийн сайн арга юм. Амьтад өвлийн улиралд хуурай, шүүслэг хоол идэхдээ баяртай байдаг. Үүнд бүх төрлийн үндэс үр тариа, хивс, өвс орно.

Бага Азийн хагас цөлийн бүс нутагт амьтад олон зууны турш оршин тогтнож дассан тул хонины арчлахад санхүүгийн их зардал шаардагдахгүй. Энэ нь тэдэнд өөрийгөө хамгаалах зөн совинтой болж, ус, тэжээлийн хэрэгцээ багассан.

Агуулгын онцлог

Цигай хонийг хүйтний улиралд тэжээх талаар зөвлөгөө өгдөг мэргэжилтнүүд хонины хашаанд явуулахыг зөвлөж байна. Гэрийн хонь чийг, ноорогт мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс доторх агаарын чийгшлийн түвшинг зөв тохируулах нь чухал юм. Мэдээжийн хэрэг, хур тунадас орохгүй бол өдөр бүр та амьтдыг цэвэр агаарт алхах хэрэгтэй. Энэ нь тэдний ноос чийгийг хурдан шингээж, улмаар удаан хатдагтай холбоотой.

Зуны улиралд цигай хонь ихэнх цагаа бэлчээрт өнгөрөөх ёстой. Гадаа гэрийн тэжээвэр амьтдадагаар нь бодисын солилцоог хурдасгадаг бөгөөд энэ нь махны амтанд эерэгээр нөлөөлдөг.

Хүнд өвчлөх эрсдэлийг бууруулахын тулд хонийг халдварт өвчний эсрэг вакцинжуулахыг малын эмч нар зөвлөж байна. Үүнийг тусгай хуваарийн дагуу хийх ёстой. Мөн жилд хоёроос доошгүй удаа хорхойг устгаж, дээлийг үргээгч бодисоор эмчлэхийг зөвлөж байна.

Тиймээс цигай хонь Орос, Украинд төдийгүй Кавказад алдартай. Тэдний ноос, махны ашиг шим нь бусад үүлдэртэй харьцуулахад нэлээд өндөр түвшинд байна. Хонь, хуц нь мадаггүй зөв, тэсвэр тэвчээрээр ялгаатай байдаг. Тэдний давуу талуудын дотроос эрт бойжсон, сайн эрүүл мэндийг ялгаж салгаж болох бөгөөд олон газар тариаланчид эмэгчинүүдийн үржил шим бага байгаа нь үүлдрийн сул тал гэж үздэг.

Цагай хонины сүү их алдартай. Энэ нь амттай өөх тос ихтэй бяслаг болон рокфор, качкавал гэх мэт сортын бяслаг үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг.