2024 Зохиолч: Howard Calhoun | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:35
Тэжээлийн тэжээл нь фермийн амьтдыг тэжээхэд ашигладаг ургамлын гаралтай тэжээл юм. Өмнө нь энэ үгийг адуу тэжээдэг байсан бол сүүлдээ бод, бог малд хэрэглэх болсон. Үүний үр дүнд "тэжээлийн үнээ" гэсэн илэрхийлэл гарч ирэв. Ийм амьтад танд илүү их ашиг олох боломжийг олгодог.
Үзэл баримтлалын тайлбар
Тэжээлийн үнээ гэж нэрлэдэг бөгөөд сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх зорилгоор тэжээдэг. Нэгдэл, совхозуудын үед үнээний өдөр тутмын сүүний гарцыг тооцоолох тооцоог хийдэг байв. Хоолны баазыг тодорхойлохын тулд энэ процедур шаардлагатай. Сүүний гарц нь сүүний салбарын нийт ашиг шимийг илэрхийлдэг гол үзүүлэлт юм.
Фермерийн үнээний тоо
Мал аж ахуйд тэжээлийн үнээ бий болж байна. Нэг сүрэг нь хуурай бодгаль, нөгөө нь төллөсний дараа үнээ, гурав дахь нь саалийн малтай байж болно. Мал зөв авахын тулд ийм хуваалт зайлшгүй шаардлагатайхоолны дэглэм. Энэ нь сүргийн бүлгээс хамаарч өөр өөр байна.
Хуурай үнээ витамин, уураг авах ёстой. Шинэ үхэрт өвс, усыг голчлон өгч, баяжмал, шүүслэг тэжээлийг хоол тэжээлд аажмаар нэвтрүүлдэг. Саалийн малд урьдчилан тэжээл өгдөг. Сүүний гарц их байх тусам тэжээлийг дэмий үрдэг.
Сүүний чиглэлийн үнээний тоо үе үе өөрчлөгддөг. Түүнд төллөсний дараа авчирдаг шинэ хүмүүс ордог. Үүнээс үнээ сонгож, үхсэн мод руу шилжүүлдэг. Сүргийн үнээний тоог тодорхойлохын тулд янз бүрийн тооцооны арга, томъёог ашигладаг. Тэжээлийн үнээний сүүний гарцын өдөр тутмын бүртгэл хөтөлдөг.
Тэжээлийн тэжээл
Мал аж ахуйд нэг малаас авах сүүний жилийн дундаж хэмжээг тооцдог. Ийм мэдээлэл нь малын тэжээлийг ашиглахдаа хэр зэрэг бүрэн хооллож, үнээ хэдэн литр сүү өгч байгааг үнэлэх боломжийг олгодог. Үүнд:
- буурцагт ургамал – люпин, вандуй;
- үр тарианы тэжээл - арвай, улаан буудай, овъёос, эрдэнэ шиш;
- үндэс, иш, навч, үр жимсгүй.
Энэ бүгд нэмэлт хоол юм. Түүний хэрэглээ нь "тэжээлийн үнээ" гэсэн нэрийг тайлбарладаг. Үхэр тэжээлийг шинэ, хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг.
Саалийн хяналт
Сүү нь олон төрлийн айраг, цөцгий, бяслаг, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос авахад хэрэглэгддэг ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш их үнэлэгдсэн.
Фермийн аж ахуйд үнээний сүүний гарц байнга тодорхойлогддогянз бүрийн томъёо, тооцоолол ашиглах. Жилийн болон саалийн үеийн сүүний гарцыг тооцдог тул үнээ тус бүр хэр ашиг шимтэй болохыг олж мэдэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Хамгийн үнэн зөв үр дүнд хүрэхийн тулд сүүг өдөр бүр жинлэнэ. Гэхдээ ийм ажил нь үнээний тоо том биш жижиг фермд л хийгддэг. Томоохон мал аж ахуйн фермүүдэд хяналтыг хэдэн өдөр тутамд тогтмол хийдэг. Үнээ жинлэх хооронд хэр их сүү өгсөнийг мэдэхийн тулд хяналтын өдөр олж авсан өгөгдлийг интервал дахь өдрийн тоогоор үржүүлнэ. Дараа нь жилийн хугацаанд хүлээн авсан бүх дүнг нэмж оруулав - энэ нь жилийн сүүний гарц болж байна. Үүнтэй ижил зарчмын дагуу сүүний гарцыг саалийн үед тодорхойлно.
Сүүний гарцын тооцоо
Том фермүүдэд тэжээлийн нэг үнээний дундаж сүүг тооцохдоо нийт сүүний гарцыг сүргийн толгойд хуваах томьёогоор гүйцэтгэнэ. Тухайн үнээ өдөрт хэдий хэмжээний сүү өгсөнийг мэдэх шаардлагатай бол жилийн хэмжээг саалийн өдрөөр хуваана.
Хүлээн авсан мэдээллийг сонгосон хугацаанд тусгай бүртгэлд бүртгэнэ.
Жишээ нь фермүүдэд хэдэн зуун үхэр байдаг. Хүн бүр өдөрт хэдэн литр сүү өгдөгийг тооцоолох нь маш их хөдөлмөр юм. Түүгээр ч барахгүй үнээний тоо өөрчлөгдөж, зарим үнээ сүү өгөхгүй байж магадгүй юм. Эдгээр шинж чанаруудаас шалтгаалан энэ нь дундаж сүүний гарцыг тооцдог. Мөн тэжээлийн тэжээлд тавьсан толгойн тоогоор сүүний хэмжээг тооцоолж болно. Сүүлийн тооцооны арга нь үүнийг зөвшөөрдөгтэжээлийн үнээний сүүний гарцыг тодорхойлох. Ихэнхдээ саалийн үнээний үзүүлэлтээс бага байдаг.
Фермерүүд үнээ хэрхэн саах, янз бүрийн хугацаанд хэр их сүү өгдөгийг судалснаар бүх зүйл хэр сайн явж байгааг ойлгож чадна. Хийсэн тооцоолол нь зөвхөн тэжээлийн зардал төдийгүй хөдөлмөрийн зардлыг харгалзан борлуулалтаас олох боломжтой ашгийг тооцоолоход тусална.
Тэжээлийн хэрэглээний бүртгэл
Тэжээлийн тооцоог хооллох өдрөөр тооцдог. Үүний тулд тусгай томъёо боловсруулсан. Энэ нь иймэрхүү харагдаж байна: сарын эхээр зорилгын тоог харгалзан үздэг. Заагчийг хуанли дээр тэмдэглэсэн. Хэрэв малаа шинэ үнээээр дүүргэсэн бол үүнийг заавал харуулах ёстой. Мөн сүргээсээ гарсан малыг тооцдог. Үхсэн модонд шилжүүлэхээс өмнө тэжээл авсан тул тэжээлийн зарцуулалтыг тооцохдоо тэдгээрийг мөн харгалзан үздэг.
Ийм тооцоолол нь хооллох өдрийг урьдчилан таамаглаж, тэжээлийн тэжээл авах хүмүүсийн тоо, үхсэн мод руу хэр их орох, сүүний бүлэгт хэдэн хүн ирэхийг тодорхойлоход тусалдаг. Тооцооллын үр дүнд тэжээж буй малдаа хэр хэмжээний тэжээл бэлтгэх ёстойг мөн тодорхойлдог.
Хувийн хашаанд, түүнчлэн жижиг фермүүдэд тэжээлийн нэг үнээ тэжээх тэжээлийн хэмжээг тодорхойлоход хялбар байдаг. Харин том, дунд фермүүдэд малыг зохих ёсоор тэжээхэд хэр их мөнгө шаардагдахыг тооцоолоход илүү хэцүү байдаг.
Дүгнэлт
Тэжээлийн зардал, сүүний гарцыг тооцоолсноор фермерүүд нэг малын өртөг, орлогыг тодорхойлох боломжтой.бүхэл бүтэн сүрэг. Мөн сайн үзүүлэлтүүд нь фермийн бүтээгдэхүүн үхэр худалдан авагчид, төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн сонирхлыг татахуйц болохыг тодорхойлдог.
Сүүлийн жилүүдэд тэжээлийн үнээний тоо огцом өсөж байна. Өвс тэжээлийг ашигласнаар жил бүр нэг үнээний сүүний дундаж хэмжээг өдөрт хагас литр ба түүнээс дээш нэмэгдүүлэх боломжтой. Үхрийг бүлэгт зөв хувааж, орлуулах малыг бий болгосноор фермерүүд тэжээлийн хамгийн бага зардал, сүүний дээд хэмжээг авдаг. Статистикийн мэдээгээр тэжээлийн нэг үнээ жилд гурван мянга гаруй кг сүү саах чадвартай байдаг нь маш сайн үзүүлэлт юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн шинэхэн хоол. Нэг үнээний тэжээлийн хэмжээ
Үхрийн тэжээл нь төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлээс үлдсэн мах, загасны хаягдал юм. Үүнээс гадна үүнд кальцийн хамгийн сайн эх үүсвэр болох ясны гурил орно. Иймд малын биед агуулагдах эрдэс бодис, макроэлементийн хэмжээг нөхөх зорилгоор бусад тэжээлийн нэмэгдэлд нэмдэг
Үхрийг хэрхэн зөв хөөргөх вэ? Үнээ төллөхөд бэлтгэх: тэжээлийн онцлог, саалийн зогсоох нөхцөл
Олон үхэр тариаланчид үнээ гаргах тал дээр хэтэрхий хайхрамжгүй ханддаг. Тодорхой технологи баримтлахгүй бол тугалтай үнээ эрүүл мэндээрээ хохирч магадгүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үнээ хэрхэн зөв эхлүүлэхийг мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг ямар хугацаанд хийх ёстой вэ? Амьтдыг ямар хоолоор тэжээх вэ
Төллөхөөс өмнө үнээ тэжээх: үндсэн дүрэм. Үнээ төллөхөөс өмнө саахаа хэзээ зогсоох вэ
Үхэр төллөхийн өмнөх эхлэлийг мэдээж зөв хийх ёстой. Тэгэхгүй бол үхрийн тугал эрүүл бус төрөх магадлалтай. Нэмж дурдахад үнээ өөрөө хүүхэд төрүүлсний дараа буруу эхэлсэн эсвэл байхгүй бол бага сүү өгөх болно
Гантиг үхрийн махыг хэрхэн ургуулах вэ: үүлдэр, үнээ тэжээх, бэлчээрлэх, тэжээх, арчлах дүрэм
Гантиг үхрийн мах бол дэлхийн хамгийн алдартай махан амттан юм. Үзэсгэлэнт чулуутай ер бусын төстэй байдлаас шалтгаалан уг бүтээгдэхүүнийг нэрлэсэн: зүсэлт дээр олон арван судас харагдаж байна. Гантиг үхрийн мах тариалах нь маш хэцүү ажил тул бүтээгдэхүүний өртөг бага гэж нэрлэгдэх боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч өөх тосны нимгэн давхаргатай махан хоолыг олон тансаг хоолчид үнэлдэг байсан: стейк нь зөөлөн, шүүслэг байдаг
Адууг хэрхэн тэжээх вэ: тэжээлийн төрөл, тэжээлийн дүрэм, дэглэм
Адууг юу тэжээхээ олохын тулд эдгээр амьтад зэрлэг байгальд хэрхэн хооллодогийг олж мэдэхэд гэмгүй. Эрт дээр үед адууны сүрэг зүгээр л нугад бэлчээрлэдэг байсан. Энэ нь тэдний биеийг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангахад хангалттай байв